① 重慶干鍋牛蛙哪家好吃能加盟嗎
配料：料酒、醪糟各1湯匙（15ml） 白砂糖、小茴香各1茶匙（5g） 鹽 1/2茶匙（3g）永川豆豉2茶匙（10g）郫縣豆瓣1湯匙（15g） 花椒 10g八角2枚 干澱粉 50g 油 200ml（實耗50ml）[1]
製作步驟
1.牛蛙買回時請店家代為宰殺、去皮，洗凈後斬成大塊，加入鹽和料酒腌20分鍾。
共18張
各式干鍋牛蛙成品
2.青蒜擇洗干凈，切成3cm長的斜片。白洋蔥剝去老皮切成細絲。鮮朝天椒切成小片。老薑切末。
3.中火加熱炒鍋中的油，將腌好的牛蛙塊表面沾少許干澱粉，放入油中煎炸至表面微黃，撈出瀝干油備用。
4.炒鍋中留1湯匙油，中火加熱至5成熱，放入永川豆豉、郫縣豆瓣煸炒出紅油，鍋中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老薑末翻炒出香味。
5.炒鍋中放入炸好的牛蛙塊翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片繼續翻炒3分鍾。
② 2022年適合年輕人創業加盟的牛蛙店
成都108牛蛙火鍋店
成都108牛蛙火鍋店加盟介紹：成都108牛蛙火鍋店活用自己的長處，默默的立足市場。發揮自身優勢，做好服務吸引客戶，在良性發展之中完善企業自身難以突破的產業格局和管理困局。成都108牛蛙火鍋店加盟費用、成都108牛蛙火鍋店加盟條件詳情。
蛙三泡椒牛蛙
蛙三泡椒牛蛙加盟介紹：蛙三泡椒牛蛙是2019年由餐飲界爆紅的黑馬譚鴨血原創團隊傾力孵化，再度發力聚合成熟資源。牛蛙，天生具備網紅氣質餐飲指數報告美團點評指數揭示近三年全國牛蛙餐廳保有量增長率均在10%左右；蛙三泡椒牛蛙加盟費用條件詳情。
辣三瘋美蛙魚頭火鍋
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老佛爺炭火蛙鍋
老佛爺炭火蛙鍋加盟介紹：老佛爺炭火蛙鍋是李（禮）家餐飲企業管理有限責任公司旗下的時尚美食品牌項目。老佛爺炭火蛙鍋加盟費用、老佛爺炭火蛙鍋加盟條件詳情。
③ 牛蛙火鍋有哪些加盟品牌
牛蛙火鍋有很多加盟品牌，但是比較知名的我覺得還是蛙來噠，吃蛙就吃蛙來噠，已經深入腦海里啦，一周吃一次，嘻嘻
④ 蛙小帥怎麼樣值得考慮嗎
蛙小帥的總部在濟南，是濟南御府川餐飲技術研發有限公司旗下的知名項目，成立於2004年，主要經營的是牛蛙火鍋，雖然成立時間比較長，但是成績感覺卻不太理想，這么多年，品牌知名度，門店數量一直不見起色，要做牛蛙美食加盟的話，建議還是要選擇品牌知名度高的大品牌，蛙來噠成立了十多年，尤其是開啟加盟以來，迅速地擴張，在全國門店數量達到了近300家，復夠率高，加盟成功率也很高，
⑤ 加盟火鍋店應該選擇哪家好呀
其實大眾所認為的只能是個參考，關鍵還是要看自己，在做之前，自己心中首先要有個想法，然後再按照自己的去做，盡力而為，別人說的不一定都是好的
⑥ 牛蛙火鍋加盟店怎麼選品牌
一家餐飲生意做好，首先得征服食客的味蕾，這是最基本的條件，當然還有店面風格服務運營宣傳等，這些都會影響到店裡的生意的，我們這邊商超裡面有個不給叫美蛙火鍋，生意就相當好，您可以在網上了解下他們家的，他們家也是可以加盟的。
⑦ 開一家蛙來噠需要廚師嗎有什麼需要注意的
蛙來噠的標准化程度是非常高的，對於廚師的依賴程度非常低。對於菜品的製作流程，詳細的SOP標准，每一鍋口味幾乎都一樣。其它方面，其實也沒什麼要注意的，總部都會扶持，到時候都是經過多年來積累的經驗和品牌管理能力來幫扶你。對於品牌方來說，可能比你自己還上心，畢竟關繫到一個品牌。
⑧ 開一家牛蛙火鍋店大概需要多少錢成本
差不多要個一兩個百萬吧，不過不同的地區和地段成本會有不同，如果要加盟的話，比如加盟蛙來噠，加盟費這個是可以確定的，大概要四五十萬，其他的成本就是相對而言了，不同地區，同地區不同的地段，會有不同，
⑨ 開一家牛蛙店
店鋪租金、裝修，這是你的前期成本。人工、進貨、宣傳、這是開始營業需要的。流動資金、後期維護、可能還會有庫存。這是走上正軌之後會遇到的
⑩ 想了解下其他牛蛙火鍋火鍋加盟店的生意如何本人也想開家
牛蛙火鍋加盟的話主要牛蛙味道鮮美啊，配上火鍋，吃完下次還會來。