❶ 中秋月餅的名字
月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。
月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅。
祭月在我國是一種十分古老的習俗，月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節的時節食品。月餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著團圓和睦。在古時候每逢中秋夜都要舉行祭月。設大香案，擺上月餅、水果等祭品。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。「月餅」一詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。發展至今，中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。
月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，並且是「四時皆有，任便索喚，不誤主顧」。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有「小餅如嚼月，中有酥和飴」的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。
❷ 華美月餅生產日期編號規則
華美月餅生產日期編號規則為內包裝和外包裝，不同品種組合銷售要列印最早的生產日期。也就是說，如果裡面最早的生產日期是7月26，外包裝盒的日期也必須是7月26才符合國家規定。華美月餅生產日期在最早在中秋前兩月，超過為假或代工品。
華美公司發展
華美坐落在中國食品名鎮—茶山。2009年隆重推出烘焙連鎖品牌，歐麥咖工房，標志著華美公司終端發展戰略全面展開。2010年戰略投資華中，在湖北仙桃建立東莞工業園，成立湖北華美食品有限公司。
華美公司現在廣東東莞、湖北仙桃擁有兩大生產基地，佔地七十萬多平方米，有現代化生產線十多條，員工數千名，主要從事月餅、餅干、糕點等食品的生產和銷售，月餅日產能逾180萬個。2011年初，成立華美香港集團有限公司。
華美人以市場為導向，以創新為動力。不斷提升管理水平及產品質量。如今之華美於廣東東莞、湖北仙桃兩地坐擁面積共十五萬平方米之兩大生產基地，有現代化食品生產線十餘條，員工千餘。餅干日產能逾80噸，月餅日產能逾180萬個。
❸ 華美華夫餅都有哪些原料
華美華夫餅源自新鮮全脂牛奶和雞蛋，原料還是比較新鮮的，在工藝上也備受推崇也考究，所以個人烘焙還是蠻考驗樓主技術的，華美食品有個加盟店叫歐麥咖樓主可以去他們實體店問問，看有沒有一日體驗做糕點之類的。
❹ 歐麥咖工房為何不能模仿
華美食品本身就是烘焙業界的大咖，自身就具有強大的研發能力、配套全面的中央工廠及物流能力，以及產品的品質及口感，還有貼心的服務，是很多品牌所不能比擬的。為保證品質與口感，華美歐麥咖實行「今日作坊」的概念，清早由中央工廠生產的面團，送至各門店後現場烘焙製作，面團僅限當天使用，隔日報廢，此舉大大提高了麵包的新鮮感和美味度。
❺ 有沒有歐麥咖這個品牌手錶
Oh my god ，是歐米伽吧。世界名牌。