Ⅰ 最新全國十大火鍋排名是怎麼樣的
截止到2020年1月29日為止全國十大火鍋排名是庖丁家牛肆火鍋、佩姐老火鍋、古爐火鍋、大龍燚火鍋、劉氏老火鍋、大渝火鍋、順水魚館、名都曉荷塘火鍋、巴蜀大將火鍋、川味觀毛肚火鍋。
1、巴蜀大將火鍋
大龍燚火鍋產品研發團隊多次深入食材種植原產地,為保證其香料的特有口味和安全,按照綠色食品標准先後在四川茂汶、河南安陽、山東金鄉等地建立原料培育基地,直采直供。無數次選取原料進行產品試驗,研製的綠色健康的一次性鍋底。
Ⅱ 開個串串香加盟店怎麼樣
眾所周知,重慶被譽為「火鍋之都」,從火鍋被創始出來延續至今,已有百年歷史。火鍋是中國的傳統飲食方式,歷史悠久。重慶火鍋的獨特風味、麻辣鮮香的味覺體驗,受到了眾人的喜愛。受重慶火鍋的影響,四川地區的火鍋逐漸興盛起來,以重慶火鍋為主流,各地火鍋為支流一起匯合成一條美食之河。
而串串火鍋本身為火鍋的衍生業態,存在於串串與火鍋之間,大眾對其味道的市場接受能力不存在任何問題,根不不需要市場的教育。
總之,很多餐飲創業者認為,做一個全新品類,沒有競爭對手、不必和別人搶地盤。但一個全新的品類既是機會又存在著風險,在一個全新的市場運營,需要對市場和消費者進行教育,這個成本是很大的。
Ⅲ 四川火鍋加盟店排名
您好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手段原創)
沒有最好這個說法,只是希望你可以找到合適自己的品牌,適合自己的才是最好的。
但要注意,眼見為實,耳聽為虛,然而現在的實際情況是,即便眼見的也未必未實(網紅小品牌會玩套路)。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風不能成為火鍋店領頭羊。
另外,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的,但在朝天門火鍋800於家連鎖加盟店之中,大部分老闆其實都沒有餐飲從業經驗。
原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
Ⅳ 武漢哪裡有好吃的好玩的
吃的吧,我了解些你看看
漢口 燒烤類: 1.一元路的雞腳和筋子烤得好吃
2.大興路商職醫院對門的老五燒烤
3.漢口台北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉
4.北湖夜市中間,大鬍子燒烤的烤蝦子,好吃!
5.漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋
6.漢口京漢大道球場街口烤財魚
7.塔子湖勞教所那塊有個屋的烤得蝦子好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒
8.惠濟路小學旁邊的燒烤店
9.漢口南京路的鳳爪王
10. 南陵路靠大智路這一段,有家跟茶餐廳連著的燒烤味道一流,這家的皮蛋粥也是一絕。
火 鍋 類: 1.漢口惠濟二路好再來麻辣燙(三五酒店旁邊巷子內)
2.漢口商場附近的石頭火鍋城,味碟料豐富,而且還可以讓廚師給你弄燒烤.價格跟凱威一樣
3.漢口利濟南路地老鼠麻辣燙
4.漢口台北路越秀酒樓生片財魚火鍋
5.漢口車站路王中王酒店燒雞公
6.一元路四川鮮魚館,麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃!
7.古田生活村的江胖子火鍋
8.漢口南京路口的玉龍028香辣蝦,分量足,味道也好,裡面那個做配料的藕真是好吃的沒話說。
面、粉類: 1.漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉
2.漢口蘭陵路頂好牛肉麵
3.漢口蘭陵路三狗牛肉麵
4.楊家風味牛肉麵
5.新世界後頭有家屋的賣的牛雜粉味道好
6.頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯,LA的精典~
7.永清街車站往解放公園方向走600步,左拐走600步有一家拉麵館,裡面炒拉麵不錯~
8.蘭陵路小桃源的邊哈有個屋的的炒麵好吃
9.楊汊湖小區三區的門口的那個早點攤子賣的熱乾麵好吃
10.南京路楊子街口那的盒飯好吃,他早上過早的牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克
其 他 類: 1.漢口北京路國民半條魚(清蒸草魚)
2.武商量飯店進復興村路邊油燜大蝦
3.在漢口蘭陵路38號,小桃園旁的一個巷子口,有一家南京板鴨的招牌,可我覺得最好吃的是那的鹵水,尤其是鴨舌頭,注意,只有周末才有,最大的特點是鹵水中有一股奶香,很特別,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽。
在這見店旁邊還有家賣牛肉的,也是好吃的不得了,鹵水偏辣,也很好吃,不比蔡甸的那家差
4.橋口下漢水三橋那裡公汽車站的對面的面窩好吃
5.唐家墩的"婆婆的腳"味道不能說蠻爽,但是要是搞二個冒得么蠻高的要求的人克喝二杯,那還是蠻爽的!
6.前進四路的口子高頭賣得饃饃好吃,吃起來不像饃饃,像麵包!
7.前進二路有個做燒餅的做得好,別個笑稱武三郎餅店!(暈倒)
8.市局前面陝西大廈的肉夾饃
9.台北路口(靠近解放大道)的霧都餐館里的鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片
10.北湖附近陶然居的串串香(兔肉)
11.南京路與洞庭街交叉路口(離二醫院不遠)的牡丹江餃子館做的鍋包肉
12.車站路附近的小吃也是經典。有個爹爹早上賣豆皮,每天早上只賣幾鍋,總有人搶不到。比大智路老東城的味道好多了;還有個胖嫂面館里的熱乾麵也是聽了頭,面條非常渾圓的粗,絕對超過蔡林記
13.那條街上還有家賣燒酶的,每次路過時都看見有十幾個人排長隊等候那味道還用得著說
14.還有頭道街模特學校巷口的炸油餅,每天早上排隊,去晚了還沒有買的~
武 昌: 1.武昌人民電影院對門紅豆沙、綠豆沙
2.武昌首義路首開麻辣燙
3.從司門口自由路夜市場進去,往前面走就可以看到小張烤魚啦(或是從中華路清江酒店對面的巷子進去,往前走就是)朋友推薦的
4.小樂川火鍋(湯非常鮮美,是高湯熬成的)
5.紫陽路的老成都火鍋(是目前我認為辣的最到位的一家)
6.在解放路的城市花園附近一個燒烤不錯。
7.解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的,蝦球燒的不錯;還有最正宗的紅豆沙、綠豆沙。
8.中華路派出所這條路上有一家桂林米粉,才真是叫做好吃,大家不妨去嘗一嘗。
9.還有中華路自由路口的牛雜粉~~~~~~
10.武昌警官學校旁的小巷裡的牛雜粉~ 漢 陽 漢陽(我總是不曉得漢陽的地方都叫么事名字)樂塊有個地方賣得鵝手味道好吃,辣起來爽!但不是干辣.吃完了不上火的那種,經常冒得好的了,好的都被別個搞光了!!!
其 他: 1.開車去湯遜湖吃正宗一點魚元,那邊還有一些農家野菜,味道 真的一級棒~~吃完飯後, 買點煙火放放,把車停在兩江大道上吹吹風,真的很爽哦~~~
2.車管所樂塊有個小炒屋的做的鴨子。
3.凱威啤酒屋的肥牛火鍋也不錯 (講格調和衛生,比較喜歡自助的可以去,另裡面的炒菜就不用嘗了)。
4.南京路洞庭街口瓦薩奇的燒鯰魚
5.大智路光明電影院對面的汪記涮財魚
6.堤角的牛骨頭
7.漢口復興村加油站對面巷子裡面的鴿子湯
8.台北路上電影院對面巷子裡面的杜婆雞,不過不知道還在不
9.新華下路晶晶屋裡的鴨子煲
10.三陽路友誼商店隔壁的熱乾麵,每天早上都要賣百把斤
11.南京路武漢圖書館旁邊的鳳爪王燒烤
12.漢興街派出所旁邊有個小餐館,燒泥鰍個大味美
13.黃陂去木蘭山路上的野味店
14.漢興所旁邊常青二垸里頭吉遠的野味和牛魔王的牛雜火鍋
15.蔡甸的牛肉和骨頭在正馬路轉彎口子那裡的一家
16.街道口的洪珞村(峰峰)烤蝦球一級棒!湖濱花園酒店對面口味魚店的剁椒魚頭也不錯!
Ⅳ 成都有名的火鍋一條街在哪裡
全國人民都知道,成都人愛吃辣,成都人愛吃火鍋。到了成都,聞到的第一個味道一定是火鍋味!不用質疑,這就是真理!那麼,成都人究竟有多愛吃火鍋呢?成都又有哪些出門的火鍋店呢?我們不妨來看一下
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介:巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地,一個城市的文藝標識,在整個春煕商圈中顯得特具一格,似遠離俗世,卻近在繁華。
上榜理由:巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提,巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
以上便是成都十大火鍋排名,這些火鍋店深受成都人喜愛,天天都有人排隊到凌晨。
Ⅵ 四川十大火鍋加盟店有哪些
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答內容原創)
沒有所謂的十大說法,一些亂七八糟的平台可能會排一些排名,但是否值得參考?如果你單純按照這些所謂的排名去下決定,那還不如別開了。
你現在的問題就是品牌選擇,選擇品牌確實極為關鍵,而開火鍋連鎖店,肯定是以川渝地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
要注意的是,火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中,肯定有好有差,在選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌。
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
以上為原創回答,同行切勿復制粘貼,如滿意望採納,謝謝。
Ⅶ 成都有什麼好吃的
1、串串香:
起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋:
是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮。
3、擔擔面是著名的成都小吃:
用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手:
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」字音,也取「龍鳳呈祥」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片:
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。
(7)曉蜀記串串香火鍋加盟擴展閱讀:
成都位於四川省中部,四川盆地西部,介於東經102°54′~104°53′和北緯30°05 ′~31°26′之間,全市東西長192公里,南北寬166公里,總面積14605平方公里,其中耕地面積648萬畝。
東北與德陽、東南與資陽毗鄰,南面與眉山相連,西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里,南海1090公里,屬內陸地帶
參考資料:成都-網路
Ⅷ 求麻辣燙的湯底和醬汁的配料及做法.
做法步驟
1、炒鍋置火上,下菜油燒熱,下泡薑片、泡辣椒節、豆瓣醬末、老薑(拍破)炸幾下,潷去余油,下豬油、蒜瓣、花椒等再炸幾下,倒入雞或鴨湯大約煮至10分鍾左右,下白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫,就行了。此湯也可作為火鍋的鍋底。
2、放菜籽油適量,油溫六成,放白糖炒成流湖狀,待油溫上升直到九成,下嫩雞腿,待顏色成鮮紅略重,加高湯,稍煮,放牛油,豬油,雞骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,涼姜,肉扣,香葉,草果,少許老抽,慢火輕燉。另起鍋,放菜油,炒豆瓣醬出香味,放薑末;待肉爛,湯成色,後三次除異味,湯成
Ⅸ 金牛區有什麼小吃街
成都小吃街大全(附詳細地址和美味指數)
1、植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2、在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜,葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3、玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道小吃,價格特色小吃加盟,服務都很好。
4、鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5、華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6、玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7、長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了
8、溫江公平鎮的「胬菜一絕」,沿街擺滿超過200張桌子
9、望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排2個小時能吃上
10、望平街成華國稅旁的川東人家上海特色小吃杭州特色小吃,雞雜隈鍋好吃慘了
11、東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12、包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13、文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14、會展中心背後北京特色小吃,有兩家川菜很有名大連特色小吃,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉西安特色小吃,好吃。另外有家「紅刪福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味南京特色小吃,個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」「涼拌蘿卜干」極爽
15、菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16、清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西
17、槐樹街「葉抄手」不擺了
18、會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19、水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了
20、游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走,右手邊有家鵝掌湯鍋,味
道不錯。
21、新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22、青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23、猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24、棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25、青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨特色小吃加盟,老闆很牛B,只有中午才能吃到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26、以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。
27、煙袋巷「牛肉火鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。
28、溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。
29、武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名大連特色小吃,但個人認為 現在已經不行了
30、四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦大連特色小吃,
31、水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32、都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」上海特色小吃,每次我都要打包。
33、「紅星兔丁」相信很多人都曉得,我有個深圳的朋友,每次出差去那邊,都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34、新津的「胖大姐」黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:「家常水米子」尤其值得嘗試。
35、峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。那裡的黃辣丁絕對是野生的大連特色小吃,憑本人多年經驗可以判斷。
36、樂山大佛對面碼頭處,有幾家「西壩豆腐」,豆腐我覺得不好吃,有道樂山本地菜:「缽缽雞」,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。
37、西出西延線杭州特色小吃,不要上成灌高速特色小吃加盟,取道郫縣,在紅光鎮吃「蔣排骨」,排骨少吃一點杭州特色小吃,多喝兩碗稀飯,巴適。
38、華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,現在還開著。
39、金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗北京特色小吃,不過相對辣一點,而且鋪面很小,稍晚就沒
有位置了。
40、西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就是及其不衛生。亂七八糟的。
41、肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤大連特色小吃,味道還可以。但個人認為成都的燒烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42、北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」,魚香茄子是先用油跑過一道西安特色小吃,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
43、濱江路原南紅游泳池邊,有家」PAUL「酒吧西安特色小吃,是兩個老外兩口子搞的上海特色小吃,西餐非常地道西安特色小吃,和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44、雙流中心場河濱路西安特色小吃,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺。要早點去,去完了沒車位。
45、肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美大連特色小吃,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味上海特色小吃,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46、煙袋巷的火鍋粉上海特色小吃,巨好吃
47、玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞北京特色小吃,28元(小份,送三盤手工面南京特色小吃,送三個二兩白酒),四個人可以吃飽
48、伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49、何氏冷鍋魚。此乃本人至愛特色小吃加盟特色小吃加盟,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後南京特色小吃,即春熙路之馬路正對面,有小巷,不知名。且行且看特色小吃加盟,路遇全城聞名之王嫂串串香特色小吃加盟,目斜視,即睹冷鍋魚。店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美西安特色小吃,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
50、賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子,個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。
51、牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀北京特色小吃,夜則人潮人海中。來牛王廟特色小吃加盟,吃非首要西安特色小吃,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。
52、鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。
53、葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色,且過膩,惟咸耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推一永久單車,後綁兩巨桶,一路高呼「葉兒耙」,汝即可沖之,買之,吃之
54、玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味,還有田螺大連特色小吃,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55、肖家河有家砂鍋串串,好吃,不知現在還在不在
56、成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯上海特色小吃,巨好吃!!!!
57、大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線西安特色小吃,味道不錯!
58、鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 特色小吃加盟,不錯
59、關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精品。趕96到高家村下車(往高新西區方向)
54、路目前的終點站附近。
60、電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃吃哦。。
61、雙流白衣小區旁邊有家叫」喬一喬的怪味鵝唇和兔頭好吃,而且價格便宜。去了雙流的人一定要去吃哦。。否則太對不起自己了。。
62、合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99年的事了。
63、在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋大連特色小吃,味道鮮美~!價格合理,是我吃過眾多中比較好的一家。
64、在菊樂路一家蔣排骨西安特色小吃,原家在郫縣,味道也不錯。
65、在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭
Ⅹ 成都美食一條街在哪裡
成都號稱美食之都的成都,數以萬計的酒樓、餐館遍布大街小巷,早在上個世紀末,成都餐飲行業就形成了本土川菜(包括火鍋)十分繁盛的局面,同時外來菜系乃至外國菜也異彩紛呈。進入二十一世紀以來,成都餐飲越發繁榮,外地人只要到市區內幾條美食街轉一轉,就能體會那「吃在中國,味在成都」的韻味。成都有好幾條各具特色的美食街,由西往東呈扇形排列:沙西線(沙灣路西延線)、羊西線美食一條街及府南新區火鍋一條街、草堂餐飲娛樂圈(包括琴台路、錦里西路、芳鄰路和青華路)、武侯祠大街、雙楠美食區、科華路-領事館路-玉林-中華園美食區、人民南路南延線休閑餐飲一條街、望平街美食區等。
沙西線
這條美食街的興起,兩大因素起著重要作用:成都會展經濟的興起和交大居住區的發展。會展中心就是一座綜合性的餐飲娛樂城,裡面既有餐廳又有茶樓酒吧以及游泳池等設施,定位在商務和公務消費,其價格中偏上;從會展中心出二環路就到了交大路,新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒樓、佳韻川菜、藍色港灣、鄭連鍋等酒樓都是大眾化消費的川菜酒樓。此線有每日爆滿的夕陽紅老菜館,其大媽紅燒肉、大媽帶魚等大媽系列菜品傾倒八方食客,新近開業的味之道食府以墨脫石鍋煨出的「石鍋湯」勝過補葯;故鄉緣川菜館院中有院,小橋流水,還有那川味濃厚的合歡香菇包,脆皮粉蒸肉、江鰱系列菜品;順興老茶館的功夫茶、名小吃、變臉、吐火、滾燈,將川菜、川酒、川茶、川戲之風采一並領略。
羊西線
羊西線美食一條街早已聞名全國,承載了成都餐飲的大部分輝煌,品牌餐飲雲集,高中低檔紛呈,中餐為主兼有火鍋,它還帶動了旁邊的府南新區火鍋一條街的崛起。羊西線上有一批名噪全國的餐飲品牌:銀杏、順風肥牛、南台月、壩壩筵、福萬佳、賴皮魚、榮興苑、大白鯊、快樂老家、紅杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷園、西北酒家以及毛家飯店等等;羊西線上還有麗景軒、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉錦匯等近年才新興的川菜品牌,有春節前才開張的海港城和潮皇閣這樣的頂級粵菜食府(前者以堂烹鵝肝為特色,後者堂烹燕鮑翅)。銀杏是成都中餐的頂級品牌,近十年來傲立潮頭,其羊西店是高檔的潮州菜酒樓;順風肥牛、小肥羊和毛家飯店是外來品牌川化後興旺的典型,順風肥牛的牛肉生吃風味頗佳,小肥羊分紅鍋和白鍋,菜品中增加了鵝腸、毛肚,毛家飯店的紅燒肉、臭豆腐和剁椒魚頭堪稱三絕;那紅杏酒家,是將傳統川菜做得出神入化而天天排隊候座的典型,紅杏雞和鱔段粉絲等招牌菜品長盛不衰;大蓉和是將川菜與湘菜融合的榜樣,也是食客每天排班站隊,其開門紅、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人贊不絕口;陶然居則是重慶川菜品牌到成都來大獲成功的典型,其辣子田螺、芋兒燒雞和串串兔在川渝家喻戶曉;老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之後唱響全國的典型,其行政總廚、中國烹飪大師吳映松是螃蟹川做的佼佼者,他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹與河谷烤魚仔等名菜名動全國;南台月是西延線上歷史最為悠久的品牌餐飲之一,其南台月秘制骨等中國名菜和3.8元一份的宵夜都獨具特色;老東北酒家是東北菜在成都的典型代表;最近新開的滿福樓又是以典型的涮羊肉為主;羊西線還有兩家海鮮火鍋:碧水魚香和鮑魚聖湯火鍋,後者開業兩年來生意爆好。
府南新區火鍋一條街
緊鄰羊西線的府南新區近兩年崛起了嶄新的特色火鍋一條街,有近20家大大小小的火鍋在此營業,食聖黃辣丁火鍋、曾實記泥鰍王風味庄的土泥鰍火鍋、三隻耳冷鍋魚、趙老四九尺鵝腸火鍋等品牌火鍋之外,還有筍子雞火鍋、連鍋、盆盆蝦、山珍火鍋、美蛙火鍋等。
草堂文化餐飲娛樂圈
草堂文化餐飲娛樂圈包括琴台路、錦里西路、芳鄰路和青華路以及清江東路等,緊鄰杜甫草堂、青羊宮、文化公園和百花潭公園,圈內還有送仙橋藝術城,是蓉城文化底蘊最為深厚的美食圈。琴台故徑投入3000萬打造之後,處處透出漢風漢韻,路兩邊的酒樓也更加興旺。獅子樓火鍋與皇城老媽都是成都十佳餐飲企業,文君酒家、飄雪酒樓各具特色,琴台北京烤鴨與毗河土鰱魚庄風味獨特,民豐泰燕翅鮑更顯高檔。芳鄰路上有十多家風格各異的主題酒吧,是蓉城新興的酒吧一條街;青華路上則有譚魚頭、老成都公館菜、隨園食坊、陳麻婆豆腐、金滿堂、南河人家等酒樓;清江東路有卞氏菜根香、重慶德庄火鍋、重慶孔亮鱔魚火鍋、江北老灶、大宅門火鍋、金盆地酒樓、重慶盆盆蝦等。
武侯祠大街———內外雙楠———武侯大道
此線有新山城菜根香兩個店,其菜根老豆腐採用深山黑豆子磨製而成,麻、辣、燙、鮮,一品之後,如在深山農家作客的感覺油然而生,其孔府寒菌湯系純素孔府菜,將野生菌用文火煨成,淡淡的菌香、醇醇的湯味,特別鮮美,在其帶動下,雙楠置信購物廣場變成了擁有一家川菜、一家海鮮、一家西餐、兩家火鍋和一個歌城的雙楠置信美食廣場;雙楠還有天天排隊的重慶孔亮鱔魚火鍋,有海鮮川做的先行者老石人家辣螃蟹,有廣東家常菜做得特別到位的良記廣東大排擋。武侯大道上武福源酒樓菜品味正有魂,價格貼近大眾;大唐人則是該條線上的領軍品牌,既有大廳開架自助又有包間點菜,還有歌舞伴餐和茶園配套,其怪味兔頭為不傳之秘方配製,開業近4年發展了40多個加盟店,榮登中國餐飲百強榜;武侯祠大街上老房子南門店裝修得特別具有女人味,欽膳齋的葯膳是港台和東南亞遊客來蓉比吃的滋補菜;處於外雙楠的置信逸都城一年來匯集了數以十計的酒樓,如喜慶坊、大衛營藍色海岸、新天府大酒樓、高麗軒韓國烤肉、凱悅家宴、七星咖啡等等。
科華路———領事館路———玉林小區———中華園
這里有好些各具特色的小型西餐館,不少老外愛來光顧,祖母的廚房經營傳統的美式西餐,米諾比薩賣意式西餐,其19元一份的比薩不僅便宜而且味道很好,佐治城西餐廳則以現代美式西餐聞名;歐洲房子是成都歐式西餐的代表。
科華路上紅星大酒樓的嬸嬸家宴頗有名氣,老成都公館菜得月樓包間頗具特色,紅鼎坊火鍋夜夜翻台。領事館路是成都餐飲密度最大的地方,這里有魏火鍋、快樂老家、玉龍火鍋、趙老四九尺鵝腸火鍋、合記鮑魚火鍋等風味火鍋,有海上海、海上皇、天仁海鮮粵菜館,有經營杭幫菜的新外灘酒店,有賣東南亞菜的泰國魚翅館,還有陽光餐廳、繁華居、大自然河鮮館、毛哥老鴨湯等川菜酒樓。
玉林小區的知名餐飲品牌有滿庭芳、陶然居、川江號子、三隻耳、武陵山珍等等。中華園裡面則有紅杏、大蓉和、故鄉緣、龍鷹鴨王、漢席酒樓、蜀江春等知名品牌,其中龍鷹鴨王火鍋城是全國首家前店後廠的生摳鵝腸火鍋,榮獲「中國火鍋名宴」稱號,為迎接糖酒會客商,提前把其九里堤店投入運營。
南延線
人民南路上,中日合資蜀豐百菜百味酒樓的蜀豐霸王宴是中國名宴,選用產自日本北海道重達10公斤的鱈場蟹為主料,一桌10萬,須提前預定;巴國布衣因曾打響了川菜保衛戰的第一槍而榮稱川菜第一品牌,其文化進店和品牌包裝的手法讓川菜絕處逢生;卞氏菜根香錦綉店在這條線上長盛不衰。
南延線上,風景怡人,幾十家特色餐飲在這里迅速興起,且多是走的園林式生態餐飲之路,典型的有外婆家、食聖生態園、南草坪、雍雅山房、女兒村、蔣排骨等,南草坪是南延線上第一家餐飲企業;外婆家是南延線上最經典的中餐企業,其環境優美,人工與自然融為一體,其家常菜品膾炙人口;佔地200多畝的食聖生態園,其野生黃辣丁與靚蛙火鍋是雙料中國名火鍋,生態茶房也是南延線一景。
望平美食區
望平美食區是成都較早形成的美食區之一,人氣越來越旺盛。這里有飄香酒樓、錦官驛酒樓、仁和鯰魚庄、三隻耳、張記怪味怪、?P子村、外婆鄉村菜等大型的餐飲場所,更多的還是中小型的酒樓。錦官驛招牌菜品有湖南風味的醬椒魚頭、滬上風味的毛蟹年糕和粵式錦官大王蛇等;外婆鄉村菜酒樓的鄉村雞、飄香骨、霸王魚頭等麻辣鮮香;三隻耳冷鍋魚魚肉魚頭鮮嫩滑爽,他們的花椒用得特別到位,每晚客人排隊候座。