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恩來順火鍋加盟的程序

發布時間: 2022-07-19 02:04:29

1. 太原的恩來順和東來順哪個好吃

2個火鍋2種味道 可以都試試

2. 天津的恩來順火鍋是加盟的嗎加盟費多少多少錢能開一家求知道的朋友告訴一下,小弟拜謝

100-300平米的店總投資在15-25萬左右

3. 恩來順 和平路店怎麼樣

他家是比較老式的傳統火鍋,想吃銅鍋火鍋時就會去他家,這家店好像是去年新開業的,當時開業活動是每桌贈一盤蝦,雖是地處和平路但選的位置不太好,地方不太好找也不容易讓人注意到,所以生意比較冷清,但因為是新店裝修比別的分店都要好一點,不提供刷卡,味道還是很好的,鮮羊肉量很大,價格也劃算

4. 天津怎樣加盟恩來順火鍋店

直接去找嗯來順去 他會告訴你的

5. 各種火鍋調料 大宇、恩來順 辣的不辣的 大家愛吃哪個呢

重慶的橋頭

6. 有誰去過天津的恩來順火鍋,那好吃嗎

恩來順都是加盟的
我感覺口味還湊合,價格還成

我一般倆人去,要一份肉,其餘都是菜什麼的,要50多塊錢。

7. 有誰知道「恩來順」涮羊肉的調料是怎麼配的啊

說實話, 一般的火鍋店涮羊肉的調料都大同小異,只不過,一些有特色的店會另外加一些自己的特殊佐料,但是即使是另加的調料也不會有多神秘,你想想看,如果用了什麼神秘的佐料,那麼涮羊肉的的成本就會高漲。價格高了誰還會去吃呀,又不像「東來順」那麼有名,缺了不行。你說是不是。

再者,你提到的「恩來順」涮羊肉的調料具體如何調制的,外人怎麼會知道,我們只是知道一般的涮羊肉的調料是如何調制的。

下面說說火鍋涮肉(涮羊肉)的調料的配置, 不外乎以下幾種方法和配料:

(一)棒棒料:(川味火鍋比較多)

芝麻醬(或花生醬)先用冷開水邊下邊調成厚糊狀,再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥薑末、麻油後再調成薄糊狀即成。
此種調料富有四川辣味,適用於多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。

(二)蚝油料:
鍋內放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油繼續炒透,後加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。
此種調料適合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料。

(三)紅油蒜泥料:
四川辣醬炒出紅油,加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調即成。
此種調料辣中帶香,適合多種人的口味,宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料。

(四)怪味料:
紅油辣醬、蔥薑末、糖、醋、醬油、花椒粉、味精等。
製法先將紅椒切細,在鍋內加入植物油燒到九成熱,放入辣椒細末炒透倒入碗內,然後加入其他配料一起拌和成糊狀即成。
此種調料以辣為主,兼有多種口味,適合配各種葷素菜等主料都可。

(五)乳腐汁料:
先將紅乳腐壓碎,加入少許冷開水拌成薄糊狀,再用潔紗布瀝去渣子,放入鍋內燒開加入少許糖、味精、白酒、鹽拌勻即可。
此種調料適配魚、蝦之類的主料為佳。

(六)麻醬料:
芝麻醬(或花生醬)用冷開水邊下邊調成厚糊狀,加入少許糖、鹽、生抽王、胡椒粉、味精、蔥白頭、香菜末、麻油拌和即成。
此種調料適合配蛤蜊、魚片、腰片和各種河鮮。

(七)薑汁料:
姜去皮切成末,加入醋、綿白糖、生抽王、鹽、味精,再加冷開水拌勻即可。
此種調料適合配魚、蝦、蟶子、海螺、蚧等。

(八)麻醬油料:
生抽王加入少量冷開水與糖、味精、麻油拌和即成。
此料適配各種火鍋。