❶ 加盟外賣小火鍋的利潤多少
不管是小火鍋還是其他的火鍋,市場前景都還不錯,小火鍋的市場更有待發展,火鍋的市場盡管不錯,不過競爭還是有的,小火鍋的優點其實也是他的缺點,與傳統的火鍋相比,更干凈衛生,但是不夠有氛圍,所以,具體做什麼還是多去看看具體的市場情況。而火鍋店本質,一個是口味,一個是經營技巧知識。開火鍋店主要是看你的資金有多少,針對目標客戶來定資金的投資量,每一種形式的火鍋店的每月收益都是不一樣的,但是關鍵的一點是服務和味道,就算沒有豪華的裝修,只要自己火鍋的味道獨特,就可以占據自己的一席之地,小本創業項目很多,但是火鍋店是最賺錢的一個項目!
❷ 貴陽小吃加盟店有哪些
推薦開家黔家樂搖滾炒雞店,主要做外賣,搖滾雞比較新異,能抓住人眼球,5至8萬基本就可以全部搞定。主要依靠線下外賣與平台外賣,主要是有特色,口味能保證,基本上就沒什麼大的問題。因為貴州人都比較喜歡吃辣子雞,小吃加盟最重要的就是要有特色,能抓住人眼球,現在是眼球經濟時代,誰抓住了消費者的眼球,誰就成功的邁出了創業的第一步。
❸ 加盟費多少錢
我們以開一家200㎡的火鍋店位例:
開一家火鍋加盟店前期固定支出:
例如開一家200平米的火鍋加盟店,按照一般型裝修600元/㎡,費用為120000元,可以安置約15張桌椅,大約1000元/套,費用為15000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:120000+15000+9200+40000+30000+10000=219200元,約22萬元!
重慶火鍋加盟店利潤分析:
例如開一家200平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:80-120人,如果中午上座率為20%,可坐20人,下午上座率為80%,可坐100人。按照每人平均消費為55元,那麼200平米的火鍋店一天的日營業額則為:(20+100)*55=6600元,因此,200㎡重慶火鍋店月營業額則為6600元*30天=198000元,約20萬元!
開一家200㎡重慶火鍋店每個月的成本與開支:
200㎡的火鍋店每月租金:20000元,10名員工平均工資:4000元/人*10=40000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金20000元+員工工資費用40000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=116000元。因此,一家200平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額198000元—月總支出費用116000元=82000元,約8萬元!
❹ 肉痴火鍋外賣怎麼樣啊有人做過純外賣加盟店嗎
如今的業中,火鍋外賣市場是個空白,據調查,1000名年輕人中,70%都是潛在客戶,投資人點評,其可能改變火鍋業,雙方互盈;那麼,這樣做的優劣勢是什麼?火鍋配送生意該怎麼做?
火鍋外送是空白點,調查1000名年輕人70%都是潛在客戶
從需求上講,選擇火鍋品類的好處有幾點:
1、相比炒菜容易變涼的缺點,火鍋適合長時間吃。
2、火鍋的集體參與感較強,交流氛圍好。
正是火鍋的這2種特質,決定了它非常適合團餐的形式,一般是公司聚餐和家庭用餐兩種。
從可行性來分析,為什麼做火鍋外送?
首先,現在的很多火鍋品牌是連鎖餐飲企業,這使得就近配送成為可能。
第二,火鍋產品是非常標准化的,同時配送過程幾乎不會影響到最終的口味,而熟食外賣可能會存在高溫變質問題。
第三,相比火鍋堂食,外送的優點是省時,尤其是在大城市出行成本高,可節省交通及等待時間。
第四,相比起在家做火鍋,外送省事且能保證好的味道,尤其是羊蠍子火鍋這種原材料處理過程比較復雜的。
最後,火鍋毛利高,除去食材加工成本火鍋的毛利率達75%,而餐廳承擔了房租、人力等成本,外送則不需要考慮。所以,在滿足了需求和條件上,火鍋外送這個市場很精準的切中了特定人群的痛點。
從商業模式上說,向用戶收取10%的服務費,同時餐廳給以返點,具體折扣點視不同餐廳而定,因此火鍋外送的毛利來自這兩部份,其每單的主要成本是大量的一次性餐具、桌布、和人力配送成本。當然,還有固定成本是被分攤的,包括配送車、可保鮮冷藏的配送箱、幾十個電磁爐等。而隨著一定規模內的擴大,固定成本可重復利用、價值被放大。
從頻次上看,平常外賣最高一天2次,一周天天都吃也不為過;但火鍋外送最多一天一次,一周2、3次左右較適宜。
從營業額來看,一般外賣的單價非常低,起送金額為15--50元,雖然火鍋的單價不高,但因種類和人群系數使得整體起送金額較高,除2人套餐產品外,起送金額是400元,而有的是客單價過千元,人均消費約100元,每天有數十單。據說來一火目前在成都每天大約有三百單,客單價320元,日均營收十萬元。
那麼,消費者接受這種消費模式嗎?
火鍋外送到家,顧客自己在家裡用電磁爐用餐,火鍋店在菜品價格不變的情況下,還能節省一筆電費或燃氣費,更加節省成本。而對於很多年輕客戶而言,雖然每單要額外支付20元的配送費,但相比在火鍋店門前排隊1個小時甚至更長,在家裡吃火鍋帶來的舒適和愜意遠比20元配送費更重要。
火鍋外送的兩種模式
目前外送有兩種不同的模式,一種是依靠火鍋門店的平台模式,他們實際需要依賴火鍋店的菜品原料和門店來倉儲,平台最主要的是承擔最下游的配送作用,好處是可選范圍較多,用戶可以選擇不同商家的火鍋菜品,平台負責送貨上門以及第二次上門取回鍋具。
另外,通常他們還帶有服務的部份,比如會擺放好菜品、幫忙燒開水等等,而挑食更有特色的真人表演項目。因此,本質上這類企業是專注在配送和之後的服務環節上,盈利空間是火鍋店的分成和附加服務費,而能否具備足夠多的合作商家及門店,將是制約其發展的關鍵因素。
另一種則是完全去門店化的自有品牌模式,而家家送火鍋就是其代表,其從菜品加工、調料生產到套餐配置、用戶下單再到物料包裝、配送上門所有環節都由自己把控,所以它更像是一個沒有門店的火鍋品牌,而不是火鍋外送企業;其盈利空間取決於對供應商的議價能力和配送成本。至於為何只做外賣模式而不是開店,這都歸結於"房租成本高"這個因素。
❺ 開火鍋外賣店,需要准備些什麼
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,不管你是開什麼類型的火鍋店。比如小火鍋店,外賣火鍋店等等,開店的流程其實都差不多,主要是總成本的問題,開一家火鍋店需要准備且注意的東西很多,不管你是加盟還是自己做,在你個人來說,主要准備工作有以下幾個:
一、思考加盟還是自建(是否有相關火鍋技術,是否有管理運營經驗)
二、思考選址門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
三、思考裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
四、思考物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
五、思考運營費用(底料,食材,備用金等)
六、思考前期策劃推廣(地推,團購等)
開店之前,最好全套流程,步驟都要准備完善,細致!才能做到一炮而紅!
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
❻ 投資貴陽火鍋加盟店要多久能夠收回成本
通過小編以及工作人員收集到的信息來看,現在可以加盟的貴陽火鍋有很多種,不同火鍋加盟品牌對於加盟商的開店要求也是不一樣的,因此整體投資也有一定的差距。如果大家是在貴陽開一家貴陽火鍋某品牌加盟店,店鋪的開店面積在80平方米左右,除去要繳納給品牌總部的費用之後,就是大家開店需要花費的成本投資,一般主要投資就是房租費用、裝修費用、經營設備費、宣傳費用、原材料費用、開業費用、水電費、人工工資、流動資金,再加上其他雜七雜八的投資,大約需要加盟商投資25-30萬元左右。
那開店是什麼時候回本呢?對於這個問題,那大家應該知道這和店鋪的成本投資以及店鋪的營業額是有關系的,據在貴陽的加盟商分析,自己開了一家某貴陽火鍋品牌,開店面積在80平方米左右,店內的日客流量100人左右,人均消費41元左右,這樣一天的營業額就是4100元左右,一個月就是12萬元左右,一般火鍋行業的毛利潤在45%左右,這樣一個月的毛利潤就是5.54萬元,再減去開店的成本投資之後,一般能賺3.5萬元左右。如果按照上面的投資范圍來看,想要回本至少需要10個月左右,甚至更長時間。
❼ 火鍋雞加盟費多少錢加盟哪個品牌好桃里亭火鍋雞怎麼樣
味覺故事餐飲管理有限公司旗下桃里亭火鍋雞品牌,是一家集滄州火鍋雞研究與技術開發、餐飲項目連鎖加盟、策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。以把滄州火鍋雞推向全國為己任,秉承「誠信、創新、和諧、務實、感恩」的經營理念,致力於滄州火鍋雞的傳播與推廣。
桃里亭火鍋雞品牌由國家一級演員句號老師代言
桃里亭火鍋雞品牌目前推出微辣、麻辣、特辣、醬香、咖喱、番茄、藤椒、番茄等七種口味,讓廣大食客可以有更多的選擇,更能適合更多食客的口味需求。並且桃里亭不斷的研發創新,不定期推出新的口味,在老客戶的基礎之上不斷吸納新的忠實食客。
桃里亭火鍋雞外賣店自2021年12月份開啟第①個店以來,截止到2022年三月份已有10餘家加盟店,分別於滄州市區,黃驊市,唐山市,青縣,鹽山縣,任丘市等,並且目前正在迅速發展中。
桃里亭餐飲品牌承諾,堅決不做行業的收割機。公司除秘制醬料、品牌餐包和管理系統外不強制合夥人配備其他。裝修、廚具灶具等全部由合夥人自行配備就可以,大大降低了合夥人的創業投入。
公司提供十二項幫扶政策:物流支持、運營支持、開業支持、產品支持、裝修支持、選址支持、保護支持、流量支持、名人支持、廣告支持、零庫存支持、激勵支持。
2020年疫情爆發,2022年桃里亭火鍋雞總部所在地滄州市青縣又是疫情高風險城市。疫情期間,很多業不堪運營成本重負,最終走向了「倒閉」。
面對疫情持續的特殊情況,客流減少以及門店租金的壓力越來越大,轉戰線上、擁抱第三方外賣平台,成為餐飲商家自救的主流選擇。疫情倒逼傳統行業加速轉型線上,外賣市場產品及業態將更加豐富多樣。2020年外賣市場規模突破6500億元,且比例還在持續上升。
桃里亭火鍋雞設身處地的想顧客之所想,做到了事無巨細,推出堂食+外賣形式,名廚亮灶,讓食客吃著放心,打包方便,吃完省力。桃里亭火鍋雞餐包內匯集了一次性餐鍋、餐碗、秘制香醋、蒜泥、圍裙、桌布、除味劑、除味糖、牙簽牙線、筷子、餐巾紙、植物油爐、支架等。俗稱懶人必備。
於目前這種市場環境下,我們把滄州火鍋雞與外賣結合,對標烤魚、火鍋串串香等產品的發展做出了目前的桃里亭品牌。
❽ 貴陽火鍋加盟投資需要多少費用
加盟貴陽火鍋需要多少費用?具體多少錢?
發布時間:2020-09-22瀏覽次數:317
伴隨經濟的發展越來越多的人走向創業道路,其中火鍋項目備受投資者關注,關於開火鍋店所需要的投資成本問題,也是牽動著投資者心懸的一個重要因素,那加盟貴陽火鍋需要多少費用?具體多少錢?
一般情況下開火鍋加盟店的投資金額變動情況非常大,具體需要以實際情況為准,在不同地區,不同面積,因其物價,地租的影響所花費的投資金額也會有區別,一二線城市和三四線城市價格差異就不言而喻了,因此小編就以蜀大俠老火鍋在二線城市中小規模的店鋪為大家簡單分析,蜀大俠火鍋在二線城市中小規模面積以300平方米計算,前期大概需要投入45萬-65萬元不等,具體費用如下:
一、租金費用,店鋪面積在300平米,按照二線城市的市場價格,每月的店鋪租金至少為1.2萬元,一年就是14萬元左右。
二、店鋪裝修費用,火鍋店的裝修是非常重要的,這是給顧客的 印象,裝修的得好就可以吸引更多的消費者。一般來說火鍋店的裝修不需要太過豪華,只要做好通風的工作,並且營造一種溫馨舒適衛生的環境即可。一般來說裝修一個300平方米的火鍋店的費用大概在15萬元。
三、設備費用,設備設施主要分為兩大類,一是廚房設備包括:冰櫃、冰箱、冷藏工作台、菜架、絞肉機、油炸機、工作台、不銹鋼桶、鍋、灶、洗碗機、菜刀、油煙機、油煙清洗機等設備,費用在7萬元左右。二是前廳設備包括:桌子、椅子、鍋、碗餐具、收銀的設備、電腦、音響等費用在8萬元左右。
四、員工工資費用,人工費用也是火鍋店中必不可少的一部分,現在人工的費用隨著經濟的發展也有很大的提高,一般來說開一家規模300平方米的火鍋店大致需要招聘8-15人,每月人工費用大概在3萬-5萬。
五、廣告宣傳費用,對於一家火鍋店來說想要能夠更快的打通當地的市場,必要的宣傳是必不可少的,開店前兩三個月是花費更大的時期,每月至少需花費1萬元,用於廣告宣傳,當然一旦打入當地消費市場,後續的費用自然會減少或者停止。
❾ 貴陽火鍋加盟哪個品牌好該如何選擇
貴陽的酸湯魚火鍋是比較著名的,也是一個老品牌,如果加盟這品牌不錯,具體情況,自己去考察在確定。
❿ 加盟一家火鍋店大概需要多少錢
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。