『壹』 開火鍋店是加盟好還是自己做好
如果自己的火鍋底料好吃,那就自己做,畢竟加盟費太高,如果不會做,那就只能加盟了,味道好才是王道。
『貳』 我想開個火鍋店,我是加盟好呢還是自己慢慢學著做好呢
加盟是明智的選擇。
理由:
1.可以減少失敗的風險。
2.可以從其他成功的加盟店學習到更多的開店經驗,為日後自己開店打好基礎。
3.辦事比較容易,因為有人協助你搞定開店的一些必備程序,如原料和日用品采購,供應商聯系,營業證明等。
4.開拓市場比較容易,因為可以借著加盟店的聲譽來擴大自己的聲譽。
『叄』 你好,我想開家火鍋店,加盟店好還是自己學炒料好
如果你沒有做過,缺乏經營經驗
加盟比較容易做一些,比較省事
如果想多學點本事就自己學手藝
『肆』 開火鍋店是加盟好還是自己做好
『伍』 想開個火鍋店,是加盟好還是自己開好
你可以先加盟,然後多學學經驗,等有足夠經驗了,再自己開一個唄,支持你
『陸』 我想開家火鍋店不知道是加盟好。還是自己做好
不知道你想開多大的,有機會的話,我們可以合作啊!!我有特色,屬於韓國口味的火鍋,一鍋可以分兩種吃法,鍋的外面是火鍋,裡面是烤肉,很新穎的!口味也很不錯!
『柒』 重慶火鍋加盟和學技術的區別是什麼
您好,現在為您解答(以下回答,手打原創,請勿復制粘貼)
首先肯定答案,區別非常大,可以說是兩個事情!
學技術,不外乎炒料,現在的炒料可以說沒什麼難度,甚至網上現成的炒料教程都很多,你不會真的認為你學會了炒料就能開火鍋店吧?舉個例子,廚師這么多,那麼到底有幾個餐飲店老闆是廚師呢?
所以啊,你更加需要重視的是,開店不是目的,開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目標,也就是把一家店給做活做火,這才是自己應該關心的開店成功率的問題,有經營能力的火鍋店,才有盈利能力,才能開得長久。
所以,這樣一說就非常清楚明了了:
一、如果你自己炒料技術,炒料團隊,同時自己對自己炒制的底料口味有信心,同時自己還有經營管理的只是,特別是管理和經營方面的能力,那麼自己開店顯然是可以的。
二、如果自己沒有獨自炒料技術,也沒有相關的管理經驗,那麼選擇連鎖加盟無疑是更好的選擇,品牌方有穩定且優質的底料渠道,同時還能給自己開店提供全方位的幫扶,開店過程要順利得多,可以避免很多看不見的坑。
這樣看來,通過哪種開店就比較明顯了,答案就在你自己心中,但這里要提出的是,目前的火鍋品牌數萬家之多,其中大多數都是中小或者網紅品牌,所以找品牌,盡量找老字型大小,非遺等品牌,更加可靠。
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『捌』 想自己搞個夜宵火鍋店,需要專門學技術嗎
首先來說學習火鍋技術開店。火鍋培訓的方式有很多,可以通過餐飲培訓學校學,也可以自己跟著師傅學習。這種火鍋開店方式的好處在於,創業者自己是可以掌握火鍋的核心技術,口味上可以隨心所欲的調整,那麼開店便可以完全根據自己的意願進行。但這種開店方式的確定也非常明顯,對火鍋的製作技術非常了解,但對火鍋店的管理經營了解甚少。
其次是加盟火鍋品牌開店。和自己培訓開店有所不同的是,加盟開店在火鍋的核心技術上會做出犧牲,由於火鍋加盟店講究開店效率,在技術培訓上做出了一些犧牲。一般加盟商只需要學習幾天,就可以獨立做出火鍋。但火鍋加盟開店的優勢非常明顯,火鍋總部為了提高門店的存活率,在門店管理經營上的經驗非常豐富,者對於開火鍋店來說很有幫助。
最後到底是自己學技術好,還是加盟開店好呢?答案已經非常明顯了。如果說創業者想要的是火鍋開店方面的經驗,那麼完全可以選擇火鍋加盟的方式。如果創業者有豐富的餐飲管理經驗,那麼加盟的優勢就不太明顯了,這時只需要培訓下火鍋技術即可。但是餐飲市場瞬息萬變,想要獲得豐富的門店管理經驗,又談何容易,選擇火鍋加盟無疑不是最好的選擇。
『玖』 想開家火鍋店,是加盟好還是自己去學技術好
就想樓上所說的,建議自己學,這樣才能做得長久,生意好壞自己心裡有數,你可以去新東方了解下
『拾』 想開火鍋店是學習技術好還是加盟好
首先,開一家火鍋店,不管是做連鎖,還是自己做,沒人能保證你一定不會失敗,給你保證的肯定是騙子,其次,良好的心態是做任何事情都必須要有的,開火鍋店也是如此,但並非有了良好的心態就能一定能開成功,開一家火鍋加盟店的行為屬於投資,所以必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,但也要看到有一些火鍋店關門倒閉,這是為什麼?
影響一家火鍋店開店是否能成功,因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
加盟的意義在於,你可以從品牌方處學習到經營管理技巧,同時還能夠獲得穩定的底料渠道,相當於有一個老師教你如何開,怎麼做等等,加盟的意義就在於此,當然優秀的品牌的知名度也是你所依賴的一個主要方面,但如果你找一些小品牌,看似費用便宜,但後期你口味不行,或者經營上出了問題,沒人幫你,你又找不到原因,那麼你的火鍋店也差不多到頭了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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