A. 想開一家自助式的烤肉店,加盟的,各位網友推薦一個加盟公司唄
現在自助餐廳,自助烤肉,到處都是,沒有個性和特色根本就沒有生意,面對的消費群體也有限,而且一個人很久才會吃一次,同時如果店內的服務員素質不好服務不好就更不用說了
開這樣高風險高投入的店還不如開家中等投入,高收益,易管理的中西快餐店,特色小吃飲品店,甜品鮮茶店。這些店的產品有很多人是每天都去,每天都消費,而且這種店又好管理,全部規范化操作,幾個平方或者一二百平方都可以 ,以其快捷,方便,時尚的特點很受大眾喜愛,如果想創業加盟,不訪看看查查相關信息,有些公司這方便很齊全很到位的。祝你好運。
B. 自助火鍋烤肉加盟
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)
C. 烤肉自助餐目前在國內多嗎可以加盟嗎
目前做巴西烤肉加盟的國內目前就三家,北京金漢森,上海亞馬遜,武漢聖馬丁,這三家各有特色,金漢森目前做的和金漢斯是一樣的,歐式裝修風格,自釀啤酒,巴西、南美烤肉,中西自助餐,就像肯德基和麥當勞,百事可樂和可口可樂,因為金漢斯不加盟,所以沒列上,亞馬遜老闆年輕有為,懂出品,懂管理,結合了傳統巴西烤肉和現代裝修風格,所以也不錯,聖馬丁老闆原來就是巴西烤肉廚師出身,在這方面有經驗,手下還有很多能手,金漢森最厲害的是他們輸出的是一整套管理和出品系統,不用客戶操心,而且金漢森是他們的注冊商標,國家商標局網站可以查得到,濟南花園路有一家在冒充北京金漢森也做加盟,萬望客戶別上當,具體價格他們三家差不多,還是你們自己打電話問問比較一下的好。
D. 全國十大自助烤肉加盟
夏季的到來也讓夏季燒烤越演越烈,街頭燒烤店如雨後竹筍般出現也印證了開一家燒烤加盟店是明智之舉,想開一家賺錢的燒烤加盟店就要知道全國十大燒烤加盟店有哪些?
金漢森新烤肉店店是在借鑒了巴西烤肉和國際最新流行的紅外線 無煙烤肉的基礎上研發而成的一種最新式的烤肉方式,在金漢森餐廳,您既能品 嘗到巴西烤肉那種粗獷剽悍的大串烤肉,又能享受到無煙燒烤那種自己動手 烤制的肉品嘶嘶的細膩感覺。金漢森新烤肉店店有最合理的價位,最幽雅的環境,最正宗的啤酒,最完美的烤肉。這里中西合壁的自助48-68元/位不限量,有30餘種純正的新南美 烤品循環供應:獨具特色的烤蝦,魷魚,雞心,玉米,烤梨、野豬肉、鹿肉等美 味,可是別的地方無法吃到的。80多種自助台食品,冷盤,熱菜,色拉,西 點,湯羹隨便吃,多種飲料免費供應。4種正宗德國漢森現釀啤酒暢飲無極限, 給您的就餐增添了一種完美的氣氛。
金漢森提供金漢森巴西烤肉加盟、漢森巴西烤肉加盟、小漢森巴西烤肉加盟等多套餐巴西烤肉加盟項目,歡迎您的加入!
金漢森巴西烤肉官網:www.jhskr.com
巴西烤肉加盟咨詢熱線:010-58496888
E. 火鍋烤肉自助餐加盟什麼品牌好
渠道建設全營銷 加盟炙美味自助燒烤火鍋店的一些條件自助燒烤火鍋是近年來比較深受消費者喜愛的一種餐飲,一邊吃火鍋一邊可以吃燒烤,能 夠滿足消費者
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F. 有什麼好的自助火鍋烤肉加盟店給介紹個
你說的這個不就是涮烤么,這個模式很多啊。我們樓下就有很多,不過還是不錯的,冬天火鍋,先天燒烤,涮烤里有碳烤,有電烤一般都用電烤經濟衛生。我看我樓下有個加盟程大個小火鍋的用的就是電烤。去吃過火鍋,味道還挺好。自助涮烤設備費用就是稍微貴點兒應該。我不懂,具體沒法說,只能說下我的就餐體驗來說這種模式我本人很喜歡。價格也不貴,我吃的那家好像是28一位好像。
G. 說一下自助燒烤加盟有什麼條件的
根據你個人的經濟能力來選擇經營多大的店面,一般一個大型的,包含裝修原材料購買,小型店面或流動式投資都不大的,低投資,高回報,是個體選擇創業致富最好的項目。
H. 自助燒烤我想加盟個,希望大家介紹介紹
「燒烤食神」360跳舞燒烤機,是一種專利創新型的燒烤設備,其獨創的自動翻轉功能,改變了手工燒烤,手工翻轉的落後與效率低下,自動翻烤功能,不僅保證了所烤食物均勻受熱,不至於出現烤焦、烤糊的現象
I. 13元自助餐加盟連鎖店
自助餐建議少吃,還是自己做比較好。
1、其實做烤翅很簡單的,第一步就是腌制,1斤肉加35克酷克壹佰烤肉料料35克水,攪拌均勻,腌制4個小時以上。如果想盡快入味,可以在雞翅上劃幾個口子,或者不加水腌制,然後多攪拌多按摩。
2、下一步就是烤了,可以用烤箱,用微波爐,用炭火烤哦,烤箱用220度烤制,一般烤箱大約需要30分鍾;微波爐調到烤翅檔,大約5-12分鍾即可出鍋。
3、 如果沒烤箱和微波爐,可以把腌好的肉直接放到油鍋里油炸,或者平底鍋煎熟,蒸熟都是可以的。是不是特別簡單。嘿嘿
J. 自助燒烤這個加盟創業項目怎麼樣
現在的自助燒烤加盟品牌也是有非常多的,不同的加盟品牌在風格口味以及菜品上也都各不相同。雖然各大自助燒烤加盟店都可以自己帶菜品,但是依然還是有很多的顧客會選擇讓加盟店提供各種食材,畢竟不是所有的人去餐飲店消費都會自己帶上食材的。很多的自助燒烤加盟店所提供的菜品種類是相當豐富的,往往要比顧客自己帶的菜品豐富得多,畢竟是專門在做這種餐品的商家,在菜品供應上肯定也更為專業。很多的顧客在去自助燒烤加盟店消費過以後,發現加盟店所提供的的菜品確實要比自己帶來的菜品好,而且直接選用加盟店裡的菜品也十分方便,所以下次再來的時候自然而然也就不再自己帶菜品,而是直接選用加盟店提供的菜品。
不同的自助燒烤加盟品牌在口味和菜品上也會各有不同,如果是消費者比較喜歡的口味和風格的加盟品牌,那麼就會非常受歡迎。至於消費者具體喜歡哪種口味和風格的自助燒烤品牌,就需要創業者在選擇加盟品牌之前先進行一番較為詳細的市場調查。先了解清楚所在區域的消費者都是什麼喜好,然後再根據消費者的喜好選擇相適合的自助燒烤加盟品牌,這樣等到加盟店開起來之後才會受到更多消費者的喜愛。