⑴ 延津火燒的簡介
高官大賈,遠方來賓,初到延津,招待客人除了佳餚美酒外,上幾個火燒也是必不可少的。外地人到延津不品嘗延津火燒,大抵如到河南不吃河南燴面,到安陽不吃道口燒雞,到開封不吃桶子雞,到新鄉不吃世魁牛肉一般,總要引為一樁憾事的。而且便宜實惠,花少錢就可以頂一頓飯。
⑵ 延津肉火燒怎麼樣
新鄉的特色,以前沒見過,吃過一次覺得很不錯,很有特色,製作也挺獨特的,味道很好,還有好幾種餡的,實惠還能吃飽
⑶ 延津火燒的火燒的由來
延津火燒的發源地是安陽市滑縣牛屯鎮。在當時是延津牛屯後來牛屯歸滑縣牛屯,因為延津縣王樓鄉與牛屯鎮只有一條馬路之隔,也就慢慢流傳到延津全縣,時間久了,在人們觀念中火燒便成了延津火燒。咱延津至少也是國內頂尖的優質小麥基地。
⑷ 開一家牛帶頭牛肉火鍋店加盟大概需要多少錢
報告樓主,大概5-8萬左右,具體情況還是要電話咨詢一下
⑸ 延津勝利火燒加盟費需要多少錢
聽說還不錯,賣的挺火的
⑹ 新鄉市延津縣肉火燒簡介歷史來源
火燒是豫北地區獨有的一種地方小吃,而延津火燒又是火燒家族中一枝獨秀。延津火燒似燒餅而比燒 延津火燒 餅大,像肉盒而比肉盒焦,渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明,素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。
火燒現於延津由來已久。而今漫步延津,大街小巷,酒樓飯館,火燒幽香隨處可覓,從業人員或男或女,或老或少,或夫妻搭檔,或師徒擱伙,或倚飯店而設,或獨立街頭擺攤,據粗略統計,現在僅縣城火燒攤點即不下百餘處。尤其是東街菜市場、西街羊肉火燒店、三里庄伊興美食城等知名攤點,「食之者眾,生之者寡」,常出現排隊以求現象,來晚了,抱憾而歸者也不乏其人。
⑺ 有誰吃過延津火燒要是在北京推廣應該怎麼操作
延津火燒屬於延津名吃了,註明一下,延津縣是河南省新鄉市地區的一個小縣城,位於新鄉市南邊,不在山東。延津火燒在兩年前有不少人試著在河南省會鄭州賣過,結果都以失敗而告終,究其原因,主要是做火燒的面都是死面(沒發酵過的面)做成的。製作過程大致是將餡卷進擀好的面里,按壓成燒餅的形狀,刷上油放進爐里烤。就是因為死面刷油的問題,所以烤好的火燒怕變涼,一但涼了就會很硬,上年紀的老人和小孩都很難咬的動。對胃也不好,貌似06年鄭州《大河報》上有過這樣的記載。但是延津火燒畢竟也是名動一方的點心小吃,如果你真的想在這上頭做文章也未嘗不是件好事,在延津縣城內有幾家很出名的專門賣火燒的小攤,你願意的話只要到延津隨便一打聽人人都知道,可以找他們拜個師傅好好學學,延津人朴實善良、熱情好客,一般都會很願意教你的。然後還要在原有的基礎上加以改良,使其變得更可口。這些朴實的火燒攤師傅大多是當地的鄉民,他們也很少有在外地賣火燒的經歷,這也是延津火燒走不出去的主要原因之一了。所以要改進的話還要看自己了。PS:假如你能使一方特產變為天下財富,那你就是個最成功的商人。
⑻ 延津肉火燒的詳細做法過程
主料:
發面團500克、雞腿肉500克。
輔料:
蔥一根、姜適量、耗油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、十三香適量、醬油適量。
1、發好的面團,雞腿肉切大塊,加入蔥姜、料酒、鹽、耗油、雞精、醬油、十三香攪拌均勻備用。