1. 如果加盟個牛骨頭火鍋店大概需要多少錢
一線城市(以廣州為例) 二線城市(以鄭州為例) 三線城市(以揚州為例) 店鋪面積 100㎡ 90㎡ 80㎡
房租費用 2.5萬元/月 1.53萬元/月
1.12萬元/月
裝修費用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
設備費用 12萬元 10萬元 8萬元
前期原材料 5萬元 4萬元 3萬元
開業費用 1萬元
0.8萬元 0.6萬元 人員工資 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)
流動資金 14萬元 9萬元 6萬元 創商優選
總投資費用 43.6萬元 32.23萬元 23.72萬元
以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
2. 骨頭火鍋加盟哪家好
骨頭火鍋那不是和筒骨砂鍋差不多嗎,我覺得還是夜市火鍋好,萍姐火鍋很好吃,是我吃過覺得最好的,而且在那種氛圍裡面吃火鍋,喝啤酒,感覺絕了
3. 怎麼加盟天然居筒骨火鍋
你說的福州天然居筒骨火鍋這樣的項目大致有三個特點:
1.這是經典的地方品牌,在當地一定是火得不行。這樣的項目是不會搞加盟的,完全是自主經營自我擴展;不會把肥水讓與他人。即便是人家缺資金也是在家族與親友內部募集。
2.這樣的店能火而且不向外地擴張;一方面說明嗲內的口味完全是地緣性的就是滿足福州地緣內的口味需求,到了外地不一定火。第二,說明這個品牌的湯底沒有使用人造的增香制劑,若是開了加盟店則後續的服務就變得很困難。
這是餐飲界正人正道的打法,做的是踏踏實實的長線,所以他火。反過來也說明靠加盟來一夜致富以及靠跟風來刺激營業;都是不可取的。
3.我就不說了....
4. 鍋武俠硬啃醬骨火鍋怎麼加盟
你能提問這個問題,應該了解過或者吃過,或者考察清楚了。
加盟大概分這么幾個步驟
第一步、了解這個品牌,鍋武俠硬啃應該是哪個陝西鼎輝餐飲的品牌。你可以了解一下這個品牌的實力。
第二步、聯系公司,讓他們給你介紹一下店鋪要求、裝修籌備金、人員需求、物料供應、店面裝修期、設計、桌椅、廚房設備、收銀設備。
第三步、了解了第二步,基本就而已決定是否簽約了。簽約一定要優惠政策。這個時間是最恰當的。
第五步,招人,裝修,進貨,設計開業活動,一定要熱鬧,大氣。
沒有第si步,因為要祝你開業大吉!
5. 骨又幾筒骨火鍋怎麼樣
我覺得每個人的口味可能不一樣,你可以自己去嘗試一下就知道了。
6. 筒骨怎麼燉火鍋
一:火鍋筒骨湯
*詳細配方:
筒骨6斤,清水80斤,大蔥200克,老鴨1斤,老母雞1斤,姜120克,料酒20克,白鬍椒12克
*製作工藝:
(1)首先將筒骨砍成塊,大蔥切段,老鴨以及老母雞也砍成塊,姜切片備用。
(2)鍋中倒入適量清水,冷水下入筒骨,老母雞,老鴨放入蔥段,薑片,文火煮制沸騰,撇去浮沫,撈出瀝干沖水備用。【冷水下入可以將內部的血水滲出,避免開水再放入,容易導致表皮快速收縮,內部血水無法排出的情況。】
(3)取一口大湯鍋,倒入清水,放入薑片,大蔥,筒骨,老鴨,老母雞,大火燒開,轉小火煮制半小時,看湯汁是否濃白,濃白時,下入料酒,白鬍椒調味。
(4)上菜時,取火鍋專用鍋,倒入一塊筒骨適量高湯,枸杞紅棗,香菇等,即可上桌。
【注】熬制高湯時,中間不能中途加水,特別是涼水,這樣容易導致蛋白質凝固,顏色變清。
二:涮鍋毛肚火鍋
*詳細配方:
牛油300克,郫縣豆瓣醬300克,菜籽油1斤,冰糖30克,蒜子40克,大蔥60克,醪糟100克,干辣椒段50克,姜20克
*香料:八角20克,桂皮60克,香葉60克,草果6克,紫草4克,丁香2克,香草2克,山柰10克
*製作工藝:
(1)首先將香料放入清水中,沖洗干凈雜質。隨後撈出瀝干水分,放入烤箱中烘烤乾水汽。【烘烤可以讓香料中的香味激發出來】最後撒上適量白酒攪拌均勻,腌制十分鍾,放入攪拌機中,攪打成粉末狀。【去除異味以及中和香料中的香味】
(2)鍋中倒入牛油,菜籽油攪拌至牛油融化,油溫三成熱,倒入蒜子,大蔥,姜小火炸制焦黃,撈出。
(3)鍋中繼續下入郫縣豆瓣醬小火攪動至出紅油。【豆瓣醬很容易焦底,所以熬煮的時候需要攪動到底部】鍋中倒入冰糖,攪動至冰糖融化,下入干辣椒段,醪糟,香料粉,攪動五分鍾即可。【香料粉放入時鍋中的溫度不宜太高,避免出現溫度過高導致焦糊的情況,影響整體效果】
(4)出菜時,加入十斤高湯,鹽,雞精調味即可。
7. 奇味干鍋如何加盟
亂劈柴干鍋味道是相當的可以。你也可以到重慶試味道。
8. 新天然居筒骨火鍋店怎麼加盟
加盟的話,像這種餐飲行業總部一般只提供品牌使用權,食物的做法,像材質什麼的肯定要自己采購的,不涉及到物流。餐飲這種投資大回報慢的行業,入行需謹慎,不要看到大街上那麼多餐館以為他們都賺錢,每家都有自己一本難念的經
9. 開家拉風牛骨頭火鍋加盟店要多少錢
拉風牛骨頭火鍋門店需要准備加盟費用大約5~20萬元,除了加盟費用還需要准備門店的啟動資金,大約需要30~50萬元(詳情如下表)。
開店費用
所以全部投資費用大約是35~70萬元。
10. 自助火鍋加盟費用多少錢
看品牌,我加盟的是盆滿缽滿自助醬大骨,筒骨不限量還有飲料,蔬菜丸子之類的,當時是4萬左右,3個月就回本了,天天排隊。。。。。