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加盟奶茶店的原材料是市場的幾倍

發布時間: 2022-06-05 15:26:13

① 奶茶店需要哪些原材料

奶茶店原料是保證一杯好奶茶出品的基礎,因此原料的采購渠道、數量、品質和成本預算和整個奶茶店的生意、利潤都息息相關。下面小編就來為你介紹開奶茶店需要准備的一些原料。

奶茶店需要什麼原料:

1. 茶類
茶是配製奶茶不可少的原料之一,它主要是分為茶葉包和袋裝茶葉兩類,而最常見的也是我們平常喝的最多的綠茶和紅茶與烏龍茶。

2. 奶類
奶茶的調配主要是奶與茶的調配,一般選用的是鮮奶、煉奶,這樣味道更佳純正。

3. 果汁果醬
果醬的種類是比較多的,不同口味的果茶就要用到不同的果醬、果汁,比如說草莓果漿果味醬、鳳梨果泥、藍莓果漿果味醬、金桔檸檬果漿等。

4. 果糖類
主要是給奶茶添加風味,可以按喜好程度來添加量的多少,調味出來的奶茶風味更佳。

5. 小吃輔料類
分小吃輔料與飲品小料,主要有珍珠、魔芋粉圓、紅豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋頭、紫米、燕麥、青稞爆稞等都屬於小吃輔料類。

眾所周知,奶茶原料的健康決定一杯奶茶出品的整體質量。只有健康的奶茶飲品此案長久立足於奶茶市場,選擇好的奶茶原料就是選擇好的奶茶市場!騰工商廚不僅有奶茶設備定製服務,更有原材料供給、新品研發、售後維修等保障。

② 加盟奶茶店成本都需要多少

奶茶加盟的成本其實基本都是差不多的,不管是台灣奶茶還是港式奶茶,港式奶茶是香港獨有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。製作方法較大陸奶茶復雜,經過撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。

港式奶茶的加盟成本也是要看實際情況的,一般在10-20萬這樣,具體看怎麼樣去做了!

③ 做奶茶店需要進貨的原材料有什麼

開奶茶店需要進貨的原材料有:

1、植脂末(奶精),植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質,所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。

2、珍珠粉圓(黑珍珠),珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質。

3、茶葉,茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。

4、果糖,果糖是一種吸濕性的食品,怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。

5、果粉,果粉需要存放在乾燥陰暗處。

6、果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。

一般直營的奶茶店就可以到當地的材料市場采購,一般來說當地的原料有限,還可以在網上購買,但是選購時需要認真挑選,以免選到不好的材料。當然要是選擇開加盟店,很多問題相對比較容易解決,一般總部會直銷原料,健康安全便宜,而且原料類型多,根本不用擔心找不到自己想要的原料。

而且加盟店也可以提供開店扶持,不只是提供原料,還提供製作奶茶的精湛技術,讓創業者可以學會更多奶茶的製作。創業者都擔心開奶茶店一般從哪裡進貨,奶茶材料哪裡進貨渠道等等這些嚴肅的問題,小編建議大家選擇一家口碑良好的奶茶品牌做加盟,原料將由總部提供,直接送到店中,遠比自己跑去原料市場采購要方便得多,而且質量也有保障,無疑是最好的選擇。

④ 加盟奶茶店要自己購買原材料嗎

如果做加盟店.材料第一次就要求必須進幾萬的材料.

⑤ 開奶茶店需要哪些原料

通常情況下大部分人所了解到的奶茶原材料就是茶葉牛奶等,在行業內,實際上奶茶原料分為八大類:有茶葉類、糖類、乳製品類、果醬類、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類、新鮮水果類。

一.茶葉類

我們製作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶),伯爵紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),特級紅茶,錫蘭紅茶,高山綠茶,普洱袋茶,凍頂烏龍茶,洛神花茶。

二.糖類

1.白砂糖

2.果糖

3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用製作產品:蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)

4.黑糖焦糖(常用製作產品:口感香濃的奶茶類,咖啡)

三.乳製品類

植脂末(奶精)常用品牌:雀巢,晶花。

口感分成三類:a.奶味重,順滑;b.突出茶味;c.突出奶味和茶味

四.果醬類

1.顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)

2.果粒較小/果昔

五.固體粉類

固體粉差不多是按我們製作的奶茶來劃分的,常用固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

六.果汁果蜜類

果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。

七.酒精類

白蘭地、威士忌,奶茶加入了這些酒就可以製作成酒精類的奶茶。提醒開車的朋友酒後不要開車,酒料類的奶茶喝了之後也不要開車哦。

八.新鮮水果類

可選擇當季產出的各種新鮮水果,使用前務必洗凈並去皮,以免殘留農葯;果肉容易變色的水果(如蘋果、梨等)可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、鳳梨、檸檬、百香果等,可至超市及食品材料行購買。

以上就是很常見的幾種奶茶原料了,如果需要奶茶原料的話可以直接進行咨詢哦~

⑥ 奶茶店的利潤可觀嗎大概營業額和利潤的比例是多少

利潤這東西不一定,有的一天賣幾千塊 有的一天100塊都賣不上 做任何生意都要看地點、人流量、還有商品味道

⑦ 開奶茶店投資成本要多少

開一家奶茶雞排店要多少錢?隨著奶茶店行業的快速發展,衍生出來無數奶茶雞排品牌,看著路邊上,商場里各種品牌的奶茶店人頭涌動,生意忙的不可開交,很多朋友也起了自己開一家奶茶店的想法,那麼開一家奶茶店要多少錢呢,作為一個專門做培訓的,指導了上千人開店,今天來給你解答一下。

首先開店的投資主要包含:房租,設備工具,裝修,原料等四個方面。

1.房租這塊沒有具體標准,可多可少。一般大城市幾百一平米,小縣城鄉鎮等一般一個月幾百到一兩千左右。當然一線城市要貴的多,幾萬一個月的都有。

2.設備工具一般有:冰櫃,製冰機,開水器,封口機,炸鍋,冰淇淋機,保溫桶,水吧台,計時器,保溫櫃等,一般一萬多到兩萬左右即可

3.裝修這塊是沒有標準的,可多,可少。一般毛坯可以暫且按照300至600一平方計算。如果只是簡單的裝修,用壁

紙和裝飾品來裝修的話,那裝修的費用就少的多了。不過就算稍微有點檔次也不會太貴的。因為這種店不需要太大的面積。

4.首批的原料一般四五千左右即可。後續缺貨,可以在進行補貨。

綜合下來,幾萬塊錢就可以開一家店

⑧ 開家奶茶店的成本是多少

分享一位博主的賬本。

店長是位男青年,受老一輩影響,熱愛復原和改良古代茶飲。本來在美國做咨詢,據說是情史受創,然後輾轉香港、再回到內地開了一家奶茶店。

主打的是「煮茶」,奶和茶現磨現煮,新鮮無添加。

在寸土寸金的北京,小店們是如何打理、賺錢的呢?

把奶茶店的小賬貼上來,希望對你有幫助。

奶茶店四月份的收入8.7萬,有5.5萬收入來自門店銷售,3.2萬來自網上客戶的下單。

網上的話,主要是做做團購、順便在有贊商城賣一賣。看起來線下門店收入更多。

但線下門店扣掉4萬的房租成本、2萬的工人工資後。

暫時是虧損的了。

線上的售賣,雖然暫時只有3.2萬的收入,但好在沒有房租,工人也可以復用,反而利潤率還不錯。

奶茶本身的原料成本倒是不高。

大家知道,一個小店的空間是有限的,人流是有天花板的。

所以,這個事情如果想更賺一點,最好就是擴大網上銷售的收入。

比如,讓每一位到店的客戶,盡量關注小店的公眾號。然後想喝的時候,可以通過公眾號上的有贊商城下單。

線下是一個很好展示窗口,讓體驗過的客戶,能夠喜歡上奶茶的口味,關注你並持續下單。有了好的物流,還可以把茶賣到全中國。

不擴大店面、人力的前提下,盡量提高銷量。

這就是馬雲說的「新零售」吧。

很多做得好的餐飲店,都重視線上線下聯動。大家都很熟的絕味鴨脖,店裡都會放個公眾號二維碼,關注之後可以減免幾塊錢。

我翻了下絕味鴨脖的公眾號,很多文章十萬加閱讀量。

北上廣實體店,有時70%的成本都在房租上面。

奶茶店附近有一家COSTA咖啡,每月房租達到了20萬。而它一天的收入也就是9000元-1萬元。

辛苦幹了一個月,全給房東打工了,實體店賺錢真的太辛苦。

用傳統的思維做生意,是行不通了,活得好的實體店,基本都有別致玩法。

⑨ 開家奶茶店需要投資多少

這個我門比較有經驗。開店投入的四大因素

1、店鋪裝修

奶茶店裝修應以簡約為主,裝修不能太過復雜不然就適得其反了,顧客看到精緻的裝潢會給人一種很貴的假象,就不會進去消費,小型奶茶店就得以簡約寬敞為主義,店面只要干凈整潔就好。裝修沒有標准,一般300元-600/平米的裝修就足夠。

2、店鋪租金

店鋪租金主要與城市、地段、店面規模有關。既然開一間小奶茶店,消費者都是即買即走,門店規模不用多大可以放操作台和必要的設備就行了,大概為5-15平米。選擇地址就得找客流量相對多的商業街和學校附近,在一線省會城市月租金4000-5000元,地級城市和縣級城市就要低一些,每月1000-2000元左右的都有。

3、原料

無論店鋪大小都要原料,區別只在於原材料的多少。奶精、椰果、珍珠、茶包、果粉、濃縮果汁等等材料,前期只需要2000-5000元不等的資金投入。小型奶茶店的用料就更少了,兩三千元的進貨量就可以,後期需要根據店面銷量來進行調整。

4、設備

奶茶店所需設備基本上是差不多的,這無關大小,封口機、冷藏櫃、製冰機、果糖機、收銀機這些設備都需要備齊。這些經常使用的設備不要買得太差,選個中等價位的就好,製冰機等等,需要一兩萬元足夠。

我們指導了上千人順利開店了。所以給你的答案也是比較準的。

⑩ 開一家奶茶店大概要多少成本

以下內容均為假設情況,因為每台機器設備都有品牌區分(不同品牌價格都會不一樣),房租和裝修這些也有貴的和便宜的。
基礎型:
房租1000元/月,店面裝修3000元,冰箱一台1500元,冰櫃一個1500元,封口機一台500元,碎冰機一台200元,攪拌機一台800元,製冰機一台4000元,原材料、吸管杯子合計3000元,其他鍋碗瓢盆合計1000元,桌椅板凳合計2000元,廣告設計2000元。
如按照以上價格計算,基礎型奶茶店大概合計花費:20500元
標准型:
房租2000元/月,店面裝修5000元,冰箱一台2000元,冰櫃一個2000元,封口機一台800元,碎冰機一台300元,攪拌機一台1000元,奶茶搖搖機1000元,製冰機一台5000元,原材料、吸管杯子合計3000元,其他鍋碗瓢盆合計1000元,桌椅板凳合計2000元,廣告設計4000元,員工工資2000元(1人/月)。
如按照以上價格計算,標准型奶茶店大概合計花費:31100元
高檔型:
房租5000元/月,店面裝修15000元,冰箱一台2000元,冰櫃一個2000元,水果展示櫃一台1500元,封口機一台1500元,碎冰機一台500元,攪拌機一台1500元,奶茶搖搖機1500元,製冰機一台6000元,原材料、吸管杯子合計3500元,其他鍋碗瓢盆合計2000元,桌椅板凳合計2500元,廣告設計8000元,員工工資4000元(2人/月)。
如按照以上價格計算,高檔型奶茶店大概合計花費:56500元
總結:
從整體來看開個奶茶店投資還不算特別高。當然除了以上開支以外,您還需要掌握奶茶這方面的做法。