『壹』 全羊火鍋怎麼做詳細加分
全羊火鍋做法如下：
原料：熟羊頭肉、熟紅羊肉、熟白羊肉、熟羊脊髓、熟羊腦、熟羊眼、熟羊耳、熟羊舌、熟羊心、熟羊肚、熟羊腰、熟羊腸、熟羊肝、熟羊肺、熟羊尾、熟羊蹄筋各適量，白菜、菠菜、水發粉絲、水發蘑菇、水發木耳、水發海米、水發黃花菜、水發玉蘭片、干紅辣椒絲各適量，醬油、蔥結、薑末、精鹽、味精、胡椒粉、花椒水、清湯各適量。
1、熟羊眼摘去黑眼球，切成1厘米厚的片；熟羊腸切成3．3厘米長的段。熟羊蹄筋先順絲片成兩片，再橫切成3．3厘米長的段。
2、熟紅羊肉、熟白羊肉、熟羊舌、熟羊耳、熟羊心、熟羊肚、熟羊肺、熟羊尾、熟羊頭肉、熟羊肝、熟羊腦，分別切成4厘米長、1．5厘米寬、1厘米厚的長形片。
3、熟羊腰先剖開，去凈腰臊，再切成長形片；熟羊脊髓切成4厘米長的段。水發黃花菜漂洗干凈，去掉梗蒂，切成3．3厘米長的段。水發玉蘭片洗凈，切成3．3厘米的大薄片。白菜摘洗干凈，切成4厘米長、1．5厘米寬的條。水發粉絲剪成約15厘米長的段，用清水漂清。水發海米洗凈泥沙。水發木耳、水發蘑菇分別漂洗干凈，去凈老根與雜質，均撕成小塊。菠菜摘洗干凈，切成4厘米長的段。
4、鍋置火上，加入清水燒沸，下入白菜條焯透，撈出瀝凈水。
5、火鍋里先均勻地鋪放白菜條、粉絲段墊底，再將主料各羊件分類整齊地擺放在白菜和粉絲上面，羊件上面再均勻地擺放上黃花菜段、蘑菇塊、玉蘭片片、木耳塊，最頂面上撒勻干紅辣椒絲、菠菜段、蔥結、薑末、胡椒粉。
6、凈鍋置火上，加入清湯、醬油、海米、精鹽、味精、花椒水燒沸，倒入火鍋里。
7、裝好的火鍋蓋上蓋，火鍋爐膛升火，鍋內湯沸後即可食用。
『貳』 小尾羊火鍋加盟熱線是多少
1內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司
火鍋連鎖品牌小尾羊為爭取成為中國第一家赴新加坡上市的餐飲企業，將先在新加坡設立小尾羊門店。小尾羊火鍋門店計劃2005年7月進入美國、在阿聯酋注冊了迪拜小尾羊國際餐飲有限公司後，2005年8至9月在迪拜開出第一家小尾羊海外直營店。小尾羊在美加盟商的年加盟金為16萬美元，其國內門店加盟金為16萬元一年。
小尾羊「五一」黃金周期間在上海開出4家門店，在上海已經有33家門店；公司還將投資1000萬元於2005年10月在上海楊浦區開出內蒙菜餐廳，主要為烤全羊等特色內蒙菜，人均消費300元左右。
內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司總部位於包頭市，公司注冊資本200萬元，擁有固定資產5000萬元，已經擁有了上海管理分公司、北京管理分公司、物流分公司3個分公司和內蒙古、上海、南京3個配送中心。
『叄』 請問老北京涮羊肉怎樣加盟，加盟費要多少
建議加盟之前先做好以下幾點：
1、考察品牌信息，看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶，問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。
『肆』 大清唰羊肉火鍋加盟利潤大不大開個這樣的店需要多少錢
火鍋在飲食界從來沒有褪去火熱的前景，是一個經久不衰而且永遠不缺食客的飲食種類，無論是在街頭巷尾還是大型商場，你都可以看到火鍋的身影。
它這個是不錯的，以口味征服客人，並把古代宮廷景泰藍工藝延用到火鍋上，創造出集觀賞與美味於一體的要養生炭火鍋。
『伍』 什麼是烤全羊加盟
一，加盟店管理
因為餐飲行業經營業務環節多，隨意性強，手工操作比例大，所以管理難度也比較大，稍不注意就會直接影響利潤。有一些店，表面上生意紅火，營業額很高，但實際上並不獲利，原因就是因為管理上的漏洞太多。
二、環境因素
任何事物都是內因專和外因共同作用的結果，店經驗也不例外。如果說管理是火鍋店經營的內因，那麼環境就是影響店經營成功的外部因素，它對店是否經營成功有著非常重要的作用。
如果店環境差，顧客遠遠看見就會繞開，而好的環境則會增加對顧客的吸引力，還可能將顧客變為回頭客。
三、服務因素
服務因素是一家店經營的核心，因為很多時候經營一家店不僅僅是從產品來了解它的價值，服務也是店的附加價值，有一些高端店會將服務細節化，讓顧客覺得這頓飯雖然屬貴，但物超所值。
四、反饋因素
這里的反饋是指顧客對店的評價，這會直接影響店利益，因為顧客的評價直接影響店的客源。如果顧客評價高於其他店，在市場激烈競爭中可以樹立很好的形象，就會日日生意紅火。
『陸』 喜蒙羔火鍋加盟 加盟費多少
他家火鍋的加盟費大概在90,000塊錢左右。
『柒』 福至尊羊肉粉火鍋加盟是騙子嗎
去總店詳細考察一下，大家說法不一的
『捌』 羊肉火鍋加盟哪家好
記住我一句話，只要是做國內品牌餐飲搞加盟，就沒有所謂賺錢的。如果是國外的一些知名品牌，倒有可能搞一些。
『玖』 什麼地方有加盟羊肉火鍋店
這個你向我學習當地的地方加盟店， 羊肉火鍋店很多， 你找個知名品牌去加盟就可以了 。