『壹』 2016驢肉火鍋加盟品牌
河間青林全驢宴
『貳』 哪裡可以學習驢肉火鍋，驢肉火鍋培訓
驢肉火鍋是川菜系，如果想學到正宗的，建議到四川當地去學習。
驢肉火鍋，是四川一帶的傳統風味名菜，屬於川菜系。此火鍋為四川火鍋中的創新品種，由北方的驢肉菜餚「驢肉湯」變化而來。目前，四川一些火鍋店竟相經營，其質地軟嫩，湯鮮味美，頗受食者歡迎 。
驢肉火鍋，如用鮮驢肉(不經醬制)製作，則湯應為「紅湯」，用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣醬調湯，以除去異味。鮮驢肉應片成大薄片，以利燙食。此火鍋中番茄作調味用，放入湯中煮即可。驢肉以黑驢肉為上，有補氣養血功效，輔助治療勞損、心煩、痔瘡等症，秋冬食用為佳。
希望這個回答對你有點幫助。
『叄』 驢肉火鍋學哪裡好，哪裡有正宗的驢肉火鍋培訓
用料
驢肉 2斤（一頓三口人吃用了一半）
香葉
肉蔻
桂皮
大料
山楂
蔥
姜
甜面醬
料酒
老抽
咸鹽
糖
植物油
驢肉銅火鍋的做法
油燒熱，所有調料放入炒香。驢肉切小塊放入，翻炒均勻。
加熱水。多加水，因為要燉火鍋。
銅火鍋內放入配菜：土豆（最好是山葯），冬瓜切滾刀塊，豆腐皮切絲。
驢肉燉四十分鍾以上，倒入銅鍋，把肉鋪在最上面。
木炭燒紅放入煙囪
用扇子用力扇起火，蓋住蓋子，放在油煙機下。
准備好一大碗加湯。白菜和揪片。圖中是喜寶揪的。
煮開即可食用
『肆』 驢肉火鍋哪兒能加盟啊
我這有教技術15000
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『伍』 驢肉火鍋加盟（火鍋！！！）
網路搜索 小香驢火鍋 可以看下
『陸』 驢肉火鍋加盟哪一家最好啊
現在重慶火鍋最好啊，歡迎搜索重慶渝廚餐飲技術
『柒』 驢肉火鍋加盟哪家好
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。
首先不管你是打算做什麼類型的火鍋，比如你所說的驢肉火鍋，或者是魚火鍋，串串火鍋，市井火鍋，或旋轉火鍋，都是屬於火鍋范疇，關鍵還是在於選擇到對的品牌。
要知道，不管選擇什麼品牌，目的是在於讓火鍋店長期持久的運營並盈利，但實際情況則是，有一些火鍋店開了一段時間後就關門倒閉了，這是為什麼？其實有一個很關鍵的問題就是，利潤來源於經營，是否會經營一家店，這是一門技術活兒。
加盟的意義在於什麼？不僅僅是在於開出一家店，更多是在於自己能從品牌方那裡學習到什麼經營技巧以及理念，所謂一個強悍的士兵未必能當好一個將軍，即便你有好底料，或者好品牌，也未必能開好一家店，其實是一個道理。
總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
『捌』 學做驢肉火鍋
怎麼做驢肉火鍋
我在餐廳見過也吃過，後來還請教了人家，其實做起來一點都不難，主要是步驟過程，香料或者作料呢 自己備齊了，最起碼的那些肯定是要弄好，自己去買本菜譜，好好研究一下就可以。我大體的和大家說說吧。
1 驢肉要切成塊，選擇好的驢肉，比如山東的單縣。
2. 買一些各種各樣的肉丸，鮮蝦、餃子、鮮無花果、馬蹄、紅棗作料
3. 西洋菜、菠菜、香菜、一些新鮮的蔬菜花花綠綠的。 還有粉條，這可不能遺漏。喜歡吃玉米其他的自己可以備齊。
4. 驢肉用開水把血水煮出，撈起放在盤子里。
5. 用油熱鍋，爆薑片，蔥花等。把盤子里的驢肉放在炒鍋上爆炒一下。
6. 另外准備好另一個湯鍋，加點適量的水和一些湯類湯煲。
7. 把驢肉煲至軟熟
8. 取一火鍋用的鍋，倒入煲好的驢肉和湯，這時才加入湯底配料中的鮮無花果、馬蹄、紅棗等7-10分鍾。湯底可以是八角、香葉、草果等等之類的香料。
9. 好了 ，已經完成，放進你愛吃的食材，涮就可以了。以上呢 是總結了別人通俗的介紹按照自己的套路來的，具體做法還是靠菜譜或者美食電視節目，或者請教大師。
『玖』 哪裡能學到驢肉火鍋呢或是加盟呢謝謝
我在北京石景山那裡，吃過一次驢肉火鍋，都好長時間啦，忘記了店的詳細地址，生意特別好，不好意思，你可以去打聽一下，祝你成功！
『拾』 驢肉火鍋加盟要多少錢
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