『壹』 做火鍋米線生意好做嗎
任何生意都有淡旺季之分：空調夏天最好賣，冷飲也是在夏天。羽絨服夏天根本不好賣，羊肉最好的季節在冬天。如果一年四季都好賣的生意，很少很不容易，因為任何事物都有個生養休息，就像有些人開店，總希望把客人一網打盡，什麼中餐火鍋燒烤湯鍋等等一起上，結果呢？客人不知道什麼是他們的特色，後果可想而知。
火鍋的投資和經營的店面大小有關，要根據自己的經濟能力和周邊的客源情況決定投資額度。
在大的火鍋店裡，可以將和火鍋沒有沖突的品種如燒烤，湯鍋加進去，對在火鍋店加中餐一定要小心，不要隨便增加，以免不倫不類。
『貳』 火鍋米線加盟哪個牌子好華飛火鍋米線加盟要多少錢
不管什麼好不好？我只要能夠賺錢不虧本，能夠生存的下去，經營得下去就好，至於好不好吃這個不是你說的算？這個是市場消費者說了算，他覺得你這個東西好吃，他就會經常來吃，回頭客會越來越多，或者有一些人貪圖在小區邊上，方便，還有人在上班的附近吃中飯，方便，所以你加盟這個店需要多少錢，估計大概三十萬啟動資金
『叄』 清湯圓子火鍋做法
清湯牛肉丸子火鍋
耗時的材料備好後，就可以開始著手做清湯火鍋的湯底了。
那麼清湯火鍋怎麼做才好呢？很多人都只想到開水或骨湯，加點調料即可。而我今天做的這款清湯，清香，營養，味鮮，不加一滴油，簡簡單單一鍋煮，懶人也有懶福，湯熬好後中途只需添加開水即可，或是多熬一些盛出，以便煮火鍋隨時添加。
需要准備清湯鍋底的材料有：玉米半個，姬松茸一把，蟲草花一把，生薑一塊，梨或蘋果小半個，香菇幾朵，蔥段，香菜頭，洋蔥塊，西紅柿和芹菜適量。
接下來便是煮火鍋的湯鍋里加上最高限量的水，除了西紅柿，芹菜以外的清湯材料全部下鍋，大火煮開轉中火燉煮半小時。
燉煮清湯鍋底的時間，將素菜准備好，准備好一些蘑菇，豆芽，針菇，木耳，冬瓜，藕片，及木耳菜（我們叫「軟江葉」），搭配的蔬菜和菌菇可根個人喜好來搭配哈。我買的都是些不長肉的蔬菜。
時間到了，先將熬好的湯取一半出來備用，再加入開水再煮十分鍾，放入西紅柿，芹菜，加2勺食鹽，一勺胡椒粉調味
吃這款清湯火鍋，在不放菜放肉之前先盛幾碗湯，加點蔥花和香菜，放至溫熱喝，特別鮮，香。
接下來就是煮火鍋了，先將耐煮的食材入鍋，最上邊放肉丸子，食材都煮熟了，撈起來便開吃！邊吃邊煮，食材不多，但卻吃撐了。
『肆』 重慶哪兒學米線比較好呢
重慶瀚客米線培訓比較不錯的，味道很好，很受消費者喜愛，我們樓下就有一家，生意很火。
『伍』 番茄肉丸米線的做法，番茄肉丸米線怎麼做好吃
步驟
番茄肉丸米線的做法步驟11.米線提前冷水泡半個小時。
番茄肉丸米線的做法步驟22.西紅柿切塊、青筍切片、香菇切片、小蔥切丁。
番茄肉丸米線的做法步驟33.提前取出的肉丸子。
番茄肉丸米線的做法步驟44.鍋里倒適量的油燒至7成熱，放入小蔥和西紅柿炒香（加番茄醬），喜歡大塊的西紅柿略翻炒就可以，喜歡西紅柿湯的用鏟子多炒一會。
番茄肉丸米線的做法步驟55.加入高湯燒開，放入丸子繼續燒一會。
番茄肉丸米線的做法步驟66.調入鹽、白鬍椒粉，香菇片再煮一會。
番茄肉丸米線的做法步驟77.另起一個鍋水燒開，下入米線煮熟撈出控水。
番茄肉丸米線的做法步驟88.放入碗里、再撒適量的小蔥、青筍。
番茄肉丸米線的做法步驟99.把燒好的番茄丸子湯澆在米線上就可以吃了。
『陸』 冬季吃火鍋選清湯鍋底還是番茄鍋底
你好，我選擇的是清湯鍋，下面是我的理由，望採納。
一，清湯鍋裡面的料更少，吃火鍋看著更舒服健康一點兒。
二，清湯鍋的氣味比番茄鍋小，吃完火鍋沾上的味道比番茄鍋更淡一點。
三，清湯鍋相較於番茄鍋可以吃出每道菜的滋味，不像番茄鍋啥都是番茄味。
以上是我的回答，謝謝閱讀。
『柒』 番茄丸子米線的熱量大約多少
380大卡左右
『捌』 渝李記火鍋米線加盟有華飛火鍋米線加盟好嗎
建議不要加盟，想開米線店，自己先去米線店打半年工，不然就是白扔錢
『玖』 火鍋米線加盟哪家好
我個人覺得華飛比價好！你可以網路重慶華飛火鍋米線對比