Ⅰ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥餛飩、蒸瀏記瀏陽蒸菜、小牧謠羊湯、辣骨氣、真功夫、永和大王、田老師紅燒肉、嘉和一品、老盛興湯包館、姐弟倆土豆粉。
1、吉祥餛飩
吉祥特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統--吉利祥瑞的餛飩與吉祥人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成,創造了「皮嫩、個大、餡多、味美」的新式特色餛飩,盛行上海、風靡大江南北、香飄京城,名揚海內外。
4、真功夫
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。
Ⅱ 感覺現在人都好喜歡吃麵食啊,周邊都是面館,投資面館是不是一個好的前景
很多人不明白明明市場有很多面館,為什麼很多人還在投資開各種面館?面館生意有多好?相信大家都很想知道,那就來看看吧。為什麼我們都投資面條店?它的前景是什麼?
1.利潤高
餐飲業利潤很高。如果完全沒有經驗的話,加入面館品牌也是一個很好的選擇。目前,市場上有很多面館品牌。你可以根據自己的預算、所在地區觀眾的口味、商業模式等,選擇一個比較好的項目,用少量的投資獲得豐厚的利潤。
2.成本低
大部分餐飲業的成本相對較低。例如,面條行業的成本相對較低。只要你能做面條,面條行業幾乎是一樣的。一檯面條烹飪機和一些面條配料幾乎可以開一家面館。
3.生活水平提高
隨著社會節奏的加快,人們對物質的需求也在增加,人們的工作節奏也在加快。很多人每天都很忙,特別是那些上班族,他們每天沒有那麼多時間自己做飯,所以大多數上班族選擇在早上或晚上吃面條,畢竟他們會覺得吃面條相對衛生,速度更快,也比較省錢。
Ⅲ 沙縣小吃加盟費
我的家鄉就是一個美麗壯觀的地方,它名叫「沙縣」。沙縣位於三明和南平之間,常常有一些五洲四海的客人來遊玩,有很多風景優美的景點,如:有名的沙陽樂園、壯觀的龍湖等。但是最讓我喜歡的.就是淘金山。
人們一來到那,就可以看見一座堅固的石橋,在那座橋底下,有一個清澈見底的池塘,底下人們就可以看到有一些小石子和幾些美麗的金魚,有黑白相間的魚和其他顏色的小魚。淘金山最主要就是山頂上的大卧佛,又名「天下第一卧佛」。那卧佛真是好大啊!它的一個手掌都比我大好幾倍,可是它卻不能像我們人一樣在動,它就在那躺著,它好像在說:「歡迎你們來玩。」站在山頂遠遠望去,四周都是鬱郁蔥蔥的樹林,好像置身於另外一個世界。
看完了淘金山我就給大家講講我們沙縣的「美食天堂」小吃文化城,那裡有品種繁多的小吃,有又香又脆的扁肉,有晶瑩剔透的燒賣等。可我最喜歡油餅,因為它的皮是那麼的香脆,裡面也有一些可口的東西,真讓人回味無窮。
每當夜幕降臨時,我們的沙縣就變成了燈的海洋,光的世界。把人們的視線都迷住了。道路兩旁各有一排五光十色的霓紅燈,真像一個個美麗的火焰,中間有一條又寬又長的柏油路,路上的小汽車來來往往,川流不息。真讓人眼花繚亂,目不暇接。
沙縣真是太美了,這里真是一個既美麗又有趣的地方,隨著祖國建設事業的發展,沙縣必將變得更加美麗更加富饒,我愛沙縣。
Ⅳ 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項越多越好,多謝!!
你好,渝味楠老火鍋為你解答(手打原創,同行請勿復制粘貼)
中華美食文化博大精深源遠流長,覆蓋最廣的必屬火鍋,而麻辣火鍋又是其中特別的一派,近些年在在餐飲行業中崛起,越來越多人愛上麻辣火鍋,想要創業加盟火鍋的人也越來越多。那麼哪家火鍋最好呢?其實在眾多火鍋品牌中,沒有最好的只有最適合的。渝味楠老火鍋建議選擇火鍋品牌應該考慮到以下幾點:
7.整店輸出
完整復製成功門店的運營模式,提供經營流程支持,協助加盟商的成功開業和運營,即使是沒有經營經驗的加盟商也無須擔心,相當於把一家成功盈利的門店輸送到你手上。
Ⅳ 餐飲創業比較好的項目,求推薦啊
對於沒有餐飲創業經驗的人來說,通過加盟的方式去經營一個已經在市場上形成一定品牌影響力的餐飲項目,無疑可以使創業者的創業歷程變得更加簡單。
1,餐飲加盟品牌項目繁多,如何選擇一個正確的的餐飲經營方向尤為重要,首先要進行地域分析,如果地處北方地區,人們的飲食習慣更偏向於麵食,創業者選擇餐飲品牌的時候,可以優先考慮麵食類項目,如花甲米線,麻辣燙,小面,炒麵等等。如果是地處中南地區,人們可能更加鍾愛米飯,所以中式快餐項目就是創業的優先考慮項目。
4,就加盟的各方面而言,選擇一個對的餐飲加盟品牌尤其重要,在考察項目的同時,還要適當了解加盟公司的實力,可靠的公司才能給加盟商提供更好的售後服務。意見僅供參考。
Ⅵ 中國有名麵食
中國十大面條
武漢熱乾麵
武漢熱乾麵既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,過冷和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食慾大增。
二
中國十大面條
北京炸醬面
流行於北京等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,將水瀝干,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面(鍋挑)。也有面條撈出後用涼水浸洗,瀝干,再加炸醬、菜碼的,稱「過涼面」。
三
中國十大面條
山西刀削麵
山西麵食歷史悠久,源遠流長,有據可考已有2000多年的歷史。 刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。
四
中國十大面條
河南燴面
河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。
五
中國十大面條
蘭州拉麵
蘭州人請遠道而來的客人吃的第一頓飯,一定是蘭州牛肉麵;要離開蘭州的人,臨走前也不會忘記再吃一碗牛肉麵。因為牛肉麵是最有蘭州風情的特色食品。在蘭州,清真的牛肉麵館隨處可見,綠底白字有星月圖案的布幌飄揚在街頭巷尾。現在,蘭州牛肉麵已經乘著「西北風」在全國各地安家落戶,其它城市的牛肉麵館都掛上了正宗「蘭州拉麵」的招牌。其實牛肉麵的精髓不只在手工拉麵,給食客帶來的是面、湯、肉、味、色合而為一的享受。
六
中國十大面條
杭州片兒川
片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點之一。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在於雪菜和筍片的鮮美,讓食客吃後回味無窮。是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
七
中國十大面條
崑山奧灶面
奧灶面深受顧客歡迎,首先在於湯面有特色。它繼承傳統做法,用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出,所以味鮮異常。其次在於餃頭有考究,爆魚一律用青魚製作,鹵鴨則以「崑山大麻鴨」用老湯烹煮,故肥而不膩。
八
中國十大面條
鎮江鍋蓋面
鎮江「鍋蓋面」,又稱伙面,湯清面軟,不粘不亂,青頭鮮嫩,經濟實惠。是鎮江家喻戶曉的麵食。被稱為江南的天下「第一面」,以獨特的配方、奇特的工藝、混合型的口味,2009年10月在天津「第十屆中國美食節暨第八屆國際美食博覽會」上,喜獲「中華老字型大小百年名小吃金鼎獎」,已成功申報為市級和省級「非物質文化遺產」。
九
中國十大面條
四川擔擔面
四川擔擔面是四川的獨特風味。擔擔面是四川的一道名小吃,已經有上百年歷史。當年挑擔擔面的扁擔一頭是個煤球爐子,上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格,一格煮麵,一格 燉雞;另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔挑在街上,晃晃悠悠地沿街遊走,邊走邊吆喝:「擔擔面——擔擔面——」喜歡擔擔面的一聽到這種熟悉的叫賣聲,趕緊叫住小販說「來一碗」。那麼你只要付點小錢,就能品嘗到這種美食了。
十
中國十大面條
吉林延吉冷麵
蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜,上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料,滿滿的一碗涼爽。這是延吉冷麵留給很多人的印象,而似乎也只有這樣做出的冷麵才是最正宗。冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的;涼爽——無論是湯還是面,都要冰涼後食用。只有這樣,才能將夏日的炎熱統統拋到「面鋪」外
Ⅶ 與市面上層出不窮的網紅食品相比,食族人的優勢在哪裡
用料上食族人精選好料,堅持做健康、安全的營養美食,與某些產品相比,品質更有保證、讓消費者吃的更加干凈、更加放心。粉絲餅採用純紅薯澱粉、土豆粉,採用傳統制粉工藝,磨細成粉,自然晾曬,口感爽滑細膩,爽口宜人;麵食類採用優質小麥粉,健康美味,口感韌性勁道,令人回味無窮。
二、食族人經典的六料包配置,粉包、醬包、菜包、豆段、花生包、醋包獨立包裝,味道互不影響,消費者可以自由選擇各類配料的用量,配料不添任何香精、色素,紅油辣子採用多味辛香料,精心炒制而成,鮮香麻辣;醋採用正宗山西陳醋,酸中帶甜,口感清爽;花生脆爽可口,豆段綿軟鮮嫩,將酸辣粉的味道演繹得淋漓盡致。
Ⅷ 面館加盟要選知名品牌嗎
麵食文化博大精深,市場前景也是非常廣闊,開一家面館加盟店是很不錯的選擇。很多人都覺得既然是加盟肯定要選一家名氣大的品牌,但是我個人卻覺得面館加盟,品牌不是最重要的一部分的,關鍵還是要看是否
適合自己。
我們很多人吃面都是因為方便又便宜,像小區門口,上班族點外賣,學校或者小吃街附近,這樣的地方也不適合把面做的太高大上,只需保持店面干凈整潔給人舒適的感官體驗就可以了。若是打算在商場開店到是可以考慮意麵那樣高端的面館。
一般的面館加盟考慮到加盟總部給到什麼樣的服務就差不多了,比如選址、帶店、技術培訓、設備贈送、後期的菜品創新等等。面是一款大眾消費的美食,經濟實惠是關鍵的一點,所以投資小、收益高、風險低才是加盟商最應該關注的一點。所以面館加盟品牌不是絕對,合適才是王道!
Ⅸ 加盟如意餛飩為什麼這么掙錢
開餛飩店是賺錢,是因為餛飩成本低,利潤高,競爭優勢強。只要加盟商創業者們選對品牌進行加盟,好的品牌會支持協助加盟商創業者們經營好餛飩。而加盟商創業者們本身也要學好技術和經營管理等方面的技能,再加上能夠吃苦耐勞,肯定能把餛飩店經營好,賺取更多的利潤。
經營好一家餛飩店的要素
1、選擇合適的項目品牌
如果不具備製作美食的技術,就要考慮品牌加盟的創業形式,做出市場綜合信息的考察,了解品牌的實力,了解區域的消費要求,進行品牌的加盟代理,獲得事業成功的創辦。
2、選擇合適的經營店面
餛飩作為新型的快餐美食,在整個經銷的過程中,所面對的消費群體大多是學生,白領一族,在店面選址方面一定要注意。選擇在商業圈,人流量比較聚集的步行街,商場門口,農貿城門口,學校附近,這些都能夠帶來固定的消費群體,確保市場的銷量。
Ⅹ 我是一個剛成立的快餐連鎖總店,想獲取一些連鎖資料。
如何提高夜市營業額
1.尋找、確定客源
什麼樣的人要在夜市上吃飯購餐?下課之後的學生?夜晚逛街者?還是務工人員?
2.分析客源
主要客源群體對夜餐有什麼需求?學生要快速,要飽肚子,而且對於有一定創意的食品他們也很容易接受。晚上出來逛街的人呢?他們可能比較重視餐飲的環境和服務。務工人員呢?他們大多要求便宜,能夠吃飽就可以了。
另外,需要了解更多客戶的需求,可以針對相對人群進行調查(發調查單?)
3.針對客源特點,做出相應改進
對於學生,推出新穎的產品,還可以多做一些實惠套餐,讓學生一來可以交了錢馬上就拿到食品
針對逛街的人,加強內外的裝飾和服務人員培訓
針對務工人員,多生產一些便宜又量足的食品
對那些比較固定的用戶,還可以提供電話預訂、長期定時預定等服務(比如說定一個月的**食品,每晚必須在**點之前做好。。。),也是為了「快」
4.做出了改進之後,別忘記了宣傳
讓自己的主要客源指導自己為了他們做了多少改進,能夠為他們提供多少方便和利益,就類似於發廣告拉。在初期還可以提供一定的優惠卷來吸引消費者
資料簡介:
一、 市場競爭態勢分析
在市場競爭態勢中,用市場區隔的方式將快餐行業區分為中式快餐與西式快餐兩種。其中,中式快餐以WA與CD為代表,西式快餐則以麥當勞、肯德基與比薩最具代表性。西式快餐是由國外引進的經營方式,麥當勞是第一家進入台灣市場的快餐連鎖店,比薩成長極為迅速,一年內擴展了七家連鎖店,而肯德基由於在炸雞方面獨具特色,佔有一定的市場。
WA是第一家以中式快餐為訴求的連鎖店;CD則是目前數量最多的速食連鎖店。
二、 市場定位
A. 麥當勞的市場優勢在於清潔(clean)、快速(fast)、品質(quality)、服務(service)、價值感(value)。
B.肯德基的市場優勢為商品的獨特口味。
C.比薩的市場優勢是,它是全家的快餐夥伴,以家庭成員為主要服務對象。
D.WA的市場優勢為中式傳統口味,並加上清潔的就餐環境。
E.CD以顏色管理為市場優勢,並搭配小菜與牛肉為主的商品定位。
三、 行銷定位策略
行銷定位策略是行銷成功與否的重要關鍵。由於所有的行銷活動,包括銷售、廣告、促銷、訂價、商品生命周期、包裝、配銷及公共關系均以市場定位為依據。由麥當勞引進國際連鎖企業的經營,呈現競爭白熱化的市場態勢,在這多變的市場與競爭激烈的環境中,惟有建立強而有力的行銷定位策略,才能找出一條生存與發展的市場空間。
目標市場:根據市場情報顯示,以快餐產業的廠家而言,其最常用的市場區隔方式是以「人口統計因素」為主,其他如地區因素、顧客心理因素與顧客消費行為因素等較少使用。而在人口統計變數中,又以「年齡」與「職業」最常被應用;西式快餐業者均以年齡作為市場區隔的考慮變數;中式快餐業則以職業為市場區隔的變數。麥當勞以年輕人為主要目標市場(年齡由4—30歲男、女性),比薩與肯德基則以家庭成員的消費客層為主要訴求對象。WA與CD則定位在學生族與上班族的市場客層。
市場定位:A.麥當勞:以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環境。B.比薩:以高品質、高價位的定位,希望帶給消費者的印象是產品比競爭者較好,價格比競爭者較貴。C.肯德基:定位在「家庭成員的消費」,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。D.CD:定位與強調提供上班族「快速、簡便」的用餐環境。E.WA:定位於中式快餐簡餐與外帶餐盒,並以快速自我選擇的環境,透過點心式產品的組合,來滿足消費者多樣化的需求。
由以上分析,可看出各連鎖店在市場定位上的做法均傾向於塑造「吸引目標客層的舒適用餐」印象訴求的定位策略。其中,西式業者的策略多秉承授權母公司的原有風格,中式業者則積極在塑造自己的魅力與獨特風格。