奶茶加盟失敗案例

⑴ 現在奶茶店這么多，還能開得起來嗎

奶茶行業入行簡單，一夜春風開，現在奶茶店可謂是遍地開花，奶茶店開遍了祖國大江南北。但是，有一個真實的情況，大家要了解：奶茶市場雖然火爆，創業成功的人很多，但是失敗的案例也不少，有人開店半年虧了30萬！那麼，開奶茶店不想虧本，該怎麼辦呢？

1.資金預算

開一家奶茶店需要多少費用是很多創業者非常關心的問題之一。一般而言，需要的費用包含以下這些：房租和押金、設備和物料費用、裝修費以及人力成本等。

有些創業者在人力成本這一塊沒有做好評估，把這部分的壓力全部都轉接到自己身上來了，錢倒是省了卻也因小失大，不是可取的做法。此外，如果選擇加盟品牌，則還需支付加盟費和品牌管理費。如果還有做線上業務的，則還需要把線上平台的充值費用涵蓋在預算之內。做好資金預算，控制好成本並提前准備好預備金，才不會在風險來臨時措手不及。

2. 保持產品更新

消費者對產品的口味是非常挑剔的，抱著僅依靠一種經典款來留住顧客的想法是不切實際的。消費者容易喜新厭舊，唯有持續不斷地推出新產品，才能保持店鋪的新鮮感，留住更多的回頭客。

3.選址准確

選址對開奶茶店而言是非常重要的一個環節，奶茶店需要的就是人氣，如果開在了冷清的地方，即使你的產品再好，也很有可能無人問津。

但客流量大的美食街這種人氣旺的地方同時租金費用也不菲，賺到的營業額一大部分都用於支付房租，剩餘的利潤就不多了。所以在選址上，要結合產品的定位和目標客戶的定位而做出適合的判斷，不能只單純看到旺盛的客流就選址在此了。

4.裝修上下功夫

如今茶飲的作用不僅僅是一杯解渴的飲料了，它作為媒體介質的作用變得愈發明顯。隨著消費升級，傳統的茶飲店已經不能夠滿足消費需求了，在門店裝修上需要融入更多的休閑化、文創化、品質化的元素，才能迎合消費者的喜好。

⑵ 從別的行業跨界開餐飲店怎麼樣

現在很多人都會選擇以創業的方式來就業，這樣的拼搏精神十分可貴，但目前的創業成功率在10%左右，餐飲行業創業成功的就更少了。餐飲行業創業，首先要選對品類，以下這五種餐飲店，看著再紅火也不要去試，否則虧的多賺的少。
1、泡麵食堂
這類走網紅風的概念店就像龍卷風一樣，短時間內就席捲各大城市，創業者紛紛加盟。拿泡麵食堂為例，一包泡麵加上雞蛋、青菜和雞塊速食海鮮就要賣出30多的高價，雖然不乏有人圖新鮮來嘗試，但聚攏不了回頭客，一是嫌貴，二是不健康，三是沒技術含量。這類「網紅餐飲」熱度一過就沒戲唱了，公司撈一票就撤，創業者只能等著倒閉。
2、音樂餐吧
較大的城市中開始流行起音樂餐吧來，一般都是環境優雅，食物精緻，能吸引不少城市小資。音樂餐吧雖然好，但不適合草根創業者。這類餐飲項目裝修花費大、駐唱歌手薪資高、食品質量要求也高，要做好一個音樂餐吧需要投入更多時間金錢，失敗率也比其他餐飲項目大。
3、低價位自助火鍋
現在已經過了低價位自助火鍋紅利期了，該倒閉的都倒閉了，剩下一部分也是苦苦支撐。這種廉價自助火鍋最不容易，奇葩顧客多，總想花70元獲得700元的消費，各種狼吞虎咽胡吃海塞不說，浪費非常嚴重，稍不注意還會街道各種投訴，利潤又低，吃力不討好。所以要做自助最好做價位上百元的中高檔自助火鍋，在成本和品質上更好把控。
4、不知名奶茶加盟店
奶茶利潤很高，一杯奶茶成本不到兩塊卻要賣出15左右的價格，利潤算是餐飲行業中比較高的，也不需要什麼技術。很多人看著奶茶店排隊的人多，但這種情況只發生在幾家比較有實力知名度大的奶茶店，加盟不知名的奶茶店沒味道、沒人氣，過不了多久你就會發現當初投進去的資金靠這家奶茶店永遠都不可能賺回來了。
5、小吃店
小吃店和快餐店是有區別的。冒菜、面條都算是快餐，小吃店常見的就是賣冰粉、涼面、麻辣燙等食物，做得好的生意火爆，一本萬利，但很多人只看到表面。小吃店的關鍵不在於價格，而是味道，做得好的小吃店都有自己吸引顧客的秘方，如果沒有獨特的味道也吸引不來顧客。沒有手藝的小吃店生意慘淡，扣除成本之後還比不上打工賺的錢多。

⑶ 如何正確選擇奶茶連鎖加盟品牌創業開店

一、選擇成熟有影響力的品牌
選擇加盟運營成熟的品牌，一方面可以依託「口碑」的知名度提高宣傳效果，另一方面可以利用品牌原有市場效應擴品牌影響力，穩定消費人群，這在市場的競爭優勢會很大。
二、選擇具有成功運營案例的品牌
創業者可以在較短的時間內付出較低的代價快速學習並掌握到經營管理經驗與知識，同時，投資加盟好品牌，可以花較少的精力去擁有總部的關於品牌、商標、經營管理技術等，相對於去品牌而言，負擔會相應減少，讓自己的事業少走彎路。
三、一定要親自實地考察項目總部
到項目總部實地考察，可以從以下方面評價：
1、是否具有健全的品牌管理、項目運營、後期服務等體系。
2、是否具備項目產品的創新研發的能力、豐富產品線的能力。
3、是否有實體公司、直營店、加盟店、培訓基地倉儲物流等。
4、是否可以科學、標準的可以復制當地樣板市場的運營經驗。
5、是否可以做到標准化出品，以及提供店面策劃營銷方案等。
四、能夠對整個產品供應鏈的保證
要保證所經營項目店面正常運轉，供貨原材料的穩定是一個重大的問題。隨著季節的變更，市場需求的變動對產品的影響也可能會致使貨源的不穩定。如有穩定的供應鏈質量的保證，這會大大提高創業者的收益。
五、看具體的相關加盟扶持政策
之所以選擇加盟，主要就是為了能夠得到總部各方面科學、專業的支持，所以公司提供的加盟幫扶政策甚為關鍵。如選址規劃、區域保護、技術培訓、店面運營、活動營銷、設備服務等方面，只有足夠完善的政策才能降低風險，實現盈利。

⑷ 男子加盟奶茶店想退加盟費，被騙簽轉讓協議，應如何維權

男子加盟奶茶店想退加盟費，被騙簽轉讓協議，該男子可以通過市場監督局以及消費者協議進行維權。事情大概是這樣的，四川廣安的蔣先生看中了奶茶店的利潤可觀，於是萌生了想要開店的想法，由於自身沒有相關經驗，於是想到了加盟奶茶店。這時候他通過網上搜索了一個品牌並且留言了，但是最終接到回訪電話所介紹的品牌並沒自己當初所看中的品牌。不過由於對方銷售的講解後，蔣先生簽了合同並且繳納了加盟費，但是有天突然看到群里其他加盟商反應的公司所給的物料有問題等等消息，於是蔣先生想要退加盟費，但是卻被忽悠簽了轉讓協議，目前為止事情還是沒有得到解決。

奶茶店的利潤確實是蠻可觀的，但是現如今的市場已經處於飽和的狀態了，目前入駐奶茶店的市場已經是非常的有難度，也從很多消息渠道知道了蠻多加盟奶茶店最終失敗的案例了。所以在奶茶店的加盟的時候不要只要看到市場的利潤可觀，也要看到是否有足夠的發展前景，還是需要做下市場的調研會比較好。

⑸ 加盟奶茶店的坑有哪些

奶茶店看起來簡單，自己去買奶茶見到的也是人氣滿滿的景象，但真要自己做沒那麼簡單。

奶茶店生意要想好，需要具備天時地利人和，天時，其實就是當下這個行業的市場如何，這點基本是固有的，奶茶現在還是很有市場的。

再說地利，地利又是店鋪在什麼位置，位置不好生意也難以保證。

人和，除了地利帶來的人流量之外，還有和氣生財的含義在裡面，和氣不是指和和氣氣，而是指你店裡人員的服務態度，以及對待工作的認真程度，高質的服務才能讓店鋪被人認可。

再來說說加盟需要注意的。

加盟一個品牌，第一，你要注意問清楚加盟費裡麵包含的有什麼服務，這些服務還要具現在合約當中，如果這些服務品牌方沒有達成，該如何賠償。

第二，進貨渠道，奶茶店的奶茶都是現做，需要很多原材料，這些原材料種類不同，廠家不同，非常的雜，如果你決定使用品牌方提供的原材料，最好先考察一番市場價，鑒於品牌方省去了你繁雜的進貨流程，可以允許稍微高出市場價一點，但太高的話就不用考慮了，自己麻煩點就麻煩點，能降低成本就不要放過。

第三，雖然奶茶店是實體店，但也是需要線上推廣做活動的，如果你決定要開店了，就提前做一些網上的鋪墊，比如建一個發優惠活動的社群，或者是建立一個公眾號等，好好利用下自己的資源。

⑹ 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題

加盟奶茶店，注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。

1、對奶茶行業的了解

加盟奶茶店之前，先不要著急去找品牌，在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業，這個行業是怎麼來的，市場狀況如何等，等了解完，如果你更加堅定了開一家奶茶店的心，那麼此路可走。

2、花時間去一些不同的奶茶店體驗

奶茶店是供給顧客享受的行業，一個奶茶店到底能不能給人享受，想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定會有所不同，不論是奶茶口味的享受，還是店面環境的享受，好的享受才能有更多的回頭客。

3、多去幾家奶茶品牌見面談

見面談的好處是能問到更多的問題，也能得到更准確的回答，並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比，方能選擇出一個較為靠譜的品牌。

4、店面設計多提出自己的意見

加盟店的設計方案都是品牌方出的，為了考慮成本與工時，可能設計出的方案並不是那麼好，這是時候你就可以提出自己的意見，盡量設計的時尚一點，甚至可以額外花錢讓店面更高端一些，店面風格對生意的影響也是很大的。

5、注意合同問題

加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，裡面的內容很籠統，如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題，所以你可以自己提出一些具體要求，讓品牌方加在合同當中。

6、及時知會品牌方活動策劃

店面活動是提高營業額的重要手段，活動的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活動開始的前兩天才開始，至少要提前一周讓品牌方幫你做方案，以防活動是因為方案問題而失敗。

7、要注意衛生及食品安全

奶茶店的衛生是很重要的，甚至比口味還要重要，喝奶茶的顧客以女生為主，女生的愛干凈程度就不用說了，如果奶茶店衛生不好，會直接失去大量客流，甚至還會影響到食品的安全性，食品的安全性是社會責任。

⑺ 加盟一點點奶茶 有開店失敗的嗎

現在的奶茶行業做的有生有色，風生水起，非常適合小型創業者們，所以經常會出現非常多的不同人群成批的加入了奶茶行業中去做生意。雖然奶茶行業前景好，但也不是開店就一定能賺錢的關鍵還是在於自身的店面上還有加盟的品牌上。而只選對品牌就一定是好的嗎，而市面上有名的一點點奶茶加盟都會有失敗的案例，那是為什麼呢?這在警示我們什麼?
有的創業者們是那些已經退休之後的人員，因為在這里的都是時間上比較的充裕，所以才會找些事情來做，而這對於剛好加入加盟行業是非常容易加入的。通常情況下在選擇奶茶加盟之後，總部都會有專門人員做出指導工作，所以那些創業的小白們就非常的輕鬆了，不過到後期的過程中，這類的加盟商們可能會很難堅持下去，因為後期的工作不是開店之後就大吉了。
還有些是想成就事業，但是需要與人合作的加盟商人群。在這些人群中通常都是自身是有一定的能力，和非常豐富人際關系的。但是需要把一家店面生意做大做強，所以才會選擇和其他一些合夥人一起入股開奶茶加盟店。多人合作尤其是兩人合作，經常會產生分歧也沒辦法解決，散夥的下場就能預見了。想要做好奶茶店，堅持，然後合夥開店而不是爭吵分歧。各位創業者做生意賺錢，在開奶茶店的時候也要能夠明白，要想能夠成功經營，就要多多的借鑒那些市場上其他的失敗經驗。通過這些失敗的經驗從而能夠更好的為經營做好鋪墊。
開店總會有失敗，但是吸取失敗的經驗，會更有利於開店成功！

⑻ 加盟奶茶店好還是自己干好

兩種選擇各有好處，下面來對比一下。
1、店面的選擇方面
自己干：自己選擇店面，有眼光還好，如果選擇錯誤，會影響門店流量。
加盟：品牌方會根據各種詳細的調查數據，幫你選擇一個價格區間內最合適的地理位置。
總結：兩種選擇其實差不多，自己選也不一定就選不到好地方，這裡面雖然有學問，但也沒有那麼深。
2、店面的設計裝修
自己干：需要自己尋找設計公司進行設計，設計的質量度，取決於你自己願意出多少錢；裝修也是一樣，裝修的品級取決你自己的追求高度。自己選擇好處是設計裝修風格沒有上限，只要出得起錢，五星酒店級別的也能整出來。
加盟：如果選擇加盟，在設計方面就要根據品牌方的意思來了，你可以提一些意見，但大體的風格上還是品牌方來設定的，因為這是免費設計的，所以缺點便是品牌方在考慮成本的情況下，不會設計得很高端，當然了那些動輒數百萬加盟費的除外，不過數百萬加盟費的裡面就包含了設計裝修的錢。
3、設備購置
自己干：如果是自己開店，設備需要自己去購買，但好處是你可以貨比三家，選擇更便宜的設備。
加盟：加盟的話，設備是品牌方提供給你，通常是包含在加盟費當中，缺點是設備的價格由品牌方鎖死，好處是，一些設備是定製的，更符合生產操作需求。
4、店面運營
自己干：奶茶店開起來是一回事，如何經營下去又是一回事，能不能經營下去就要看你自己的經驗和頭腦了。如果是沒有經驗的人，前期是很難做的，要投入百分之兩百的精力才行。
加盟：加盟的店面，加盟方會幫助你運營，並出謀劃策，因為這是他的品牌，幫你宣傳，也是幫他宣傳，你的生意好了，對品牌方也有好處。
5、品牌效應
自己干：自己干可以自己去店鋪名字，這點還是很不錯的，但不好的地方是，你這個名字沒有品牌效應，屬於平民店，對於奶茶這種時尚品來說，平民品牌是很不利於推廣的。
加盟：加盟品牌就要用品牌名字，這樣的名字有一定的品牌效應，好處是推廣起來更容易，缺點是這個品牌的擁有者不是你，你每年是需要交納品牌使用費的。

⑼ 如何提升益禾堂奶茶加盟店的業務水平

五種客戶互動方式，提升益禾堂奶茶加盟店的業務水平!在現實生活中，由於准備不足而失敗的案例很多，在沒有充分准備與客戶接觸之後，很少有投資能夠在市場上生存下來。互動是投資者與客戶溝通的渠道。益禾堂奶茶加盟店如何利用顧客互動來改善他們的業務?益禾堂官網總結了五種改善奶茶店經營狀況的方法。【益禾堂加盟意向登記表】

1、提高顧客的滿意度。在保留奶茶店特色的同時，提高顧客的體驗是至關關鍵的。客戶互動不僅僅是對客戶體驗的洞察，也是提高客戶滿意度的一個關鍵關鍵點。

2、改進培訓方式。大多數客戶滿意記錄都有聊天記錄，而這一記錄就是記錄關鍵的客戶服務互動，並利用他來培訓他人。顧客的互動會提出各種改進方案，通過傾聽這些再來培訓人員會很有幫助。

3、提高客戶關系。每一個從事客戶服務工作的人，都有面對過憤怒的顧客的經歷，通過傾聽顧客的傾訴，尋求解問題的方式。

4、提高員工的積極性。在一個團隊中，每個成員都學習互動來提高客戶滿意度，不滿的顧客會少很多。會讓店員士氣不斷的提高，動力和積極性也隨之提高。通過良性的循環讓每個人受益，微笑是還不錯的方式。

5、改進操作程序。從顧客的互動中觀察到自身的不足，再通過改進操作程序，隨時的進行調整，以便在客戶和業務間取得更多的成功。

只有我們能讓顧客滿意，不斷提高自己，嚴格要求自己，那麼相信奶茶店的生意興隆不會太遙遠，也能提高顧客對奶茶店的忠誠度。

文章來源：益禾堂官網

⑽ 開一家奶茶店，一個月到底能賺多少錢答案說出來嚇到你

一般的一家奶茶店一年的收入是10萬元左右。

一般在中等城市奶茶的銷售價格都還算是高的，顧客的人均購買價格以10元來計算。如果平均每天接待顧客的數量按80位來計算，那麼一天的營業額就是800元。一般來說一家奶茶店的顧客遠不止80位，所以這800是以最低的保守量來估計的。

首先需要扣除奶茶店面的租金，一般奶茶店的面積都很小，所以一個月的租金就不會太高。以一個月租金4000元來計算。

(10)奶茶加盟失敗案例擴展閱讀：

開奶茶店的流程：

1、學奶茶技術，無論是奶茶加盟，還是自主開店，要開一家奶茶店首先需要掌握好精湛的奶茶技術，奶茶加盟就要挑選好一個好的加盟品牌，而且要有足夠的預算才行，自主開店就要去奶茶培訓班或者去奶茶店打工學習奶茶技術了。

2、店面選擇，奶茶店的地址方位一定要好，交通要便利，一般來說，開奶茶店要挑選人群集中的地方，對周圍人群要順路，且曝光率高。但一般黃金位置的店鋪租金普遍較高，所以也不能一味的追求黃金位置的店鋪，還要充分考慮到自己的資金以及性價比。

3、店鋪裝修，奶茶店給別人的整體形象怎麼樣，一般都是通過奶茶店的店鋪裝修來展現的，形象好的奶茶店不僅給人的視覺感官要好，以此吸引更多的顧客進門消費，也能為店面出售的商品打造品牌特色。