㈠ 賣奶茶利潤大嗎,開一家大笨鍾奶茶店一個月能賺多少錢
一杯奶茶的成本是多少
我們拿到手中的一杯奶茶,單說它的成本,包括:奶茶原料、一次性杯子、一次性吸管、封口膜。
奶茶,一般由奶精、水、奶茶粉三種原料調制而成。除了這三種基本的原料,通常還有椰果,珍珠等配料,根據消費者的個人需求來添加,所以這部分成本另算。
一杯珍珠奶茶的成本
一袋1千克重的珍珠粉圓進價8元,可勾兌調制20杯珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圓的成本為0.4元;
一袋600克重的紅茶進價18元,可以煮出24000毫升的紅茶水。如果按每杯珍珠奶茶需紅茶水240毫升計算,每杯的成本只有0.18元;
一袋奶精的重量是22千克,進價390元。1千克奶精約17.7元,可勾兌調制100杯奶茶。這樣算下來,每杯奶茶中奶精的成本約0.18元;
如果再加其他配料,由顧客出錢,成本更低;
加在一起,一杯珍珠奶茶的成本為0.76元,還不到1元錢。大部分奶茶的成本都控制在每杯不超過1~2元。
一杯奶茶的售價,最少5元起步,7~8元的價格算是低的(我見過最便宜的奶茶店叫蜜雪冰城),在一線城市,一杯奶茶常見的價格是在20元左右。
如今網紅奶茶店如火如荼的遍布全國,有很多號稱全程採用進口奶源、醇厚好茶、不含各種「非天然」添加劑。
先不計較這種店宣傳的真假,就算原料是真的如廣告所言,那它的成本確實比剛才提到的奶精勾兌奶茶會高,但是也都控制在2~4元之間。
開個奶茶店需要多少錢
一家奶茶店的成本,主要包括房租、設備、人員工資、水電費用、原材料的購買和庫存、廣告開支等。
開一家奶茶店需要多少錢?將房租和裝修費用計算在內,一般幾萬元到十幾萬元便足夠。
平均下來,一杯奶茶的利潤約70%,即便是成本稍高的水果茶、奶蓋茶,利潤也在60%左右。
奶茶店盈利怎麼計算
一家奶茶店利潤多少,具體到每個地區、每家店都是不同的,很難統一計算出准確的數值,我們可以按照理想的狀態計算一下一家奶茶店的利潤:
1、奶茶店每月銷售額計算
假設奶茶店飲品的單價一般在7~9元,正常情況下奶茶店一天大概能賣出300杯左右,每杯單價就按5元算,一天的銷售額就是1500元,月銷售額=1500×30=45000元。
2、奶茶店每月毛利潤計算
一杯奶茶的利潤在70%左右,加上每月支出奶茶店費用,每月毛利潤在55%左右。
奶茶店每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=45000×55%=24750元。
3、奶茶店每月成本計算
假設每月的奶茶店面租金大概3000左右,每月奶茶店的水電等雜費大概在1000元左右。每月設備的使用會有所損耗,維修費大概在100元左右。聘請店員一個人2000元/月,兩個人就是4000元。
成本費用共計:3000+1000+100+4000=8100元。
4、奶茶店每月純利計算
奶茶店一個月的利潤=毛利潤-月投入=24750-8100=16650元。
經過計算,我們得出一家奶茶店每月的利潤可以達到1.6萬元,比很多上班族的月薪還高!
實際情況果真如此嗎?
有人說奶茶行業利潤比微軟大,市場比肯德基宏偉,質量比三鹿差,競爭比女人打架慘烈。
計算出來的利潤不過是紙上談兵,就像微商不斷曬出來的收入截圖一樣。現實往往會瞬間給我們一個響亮的巴掌,打醒正在做著的白日夢。
加盟奶茶店需提防詐騙套路
開奶茶店,除了自己單槍匹馬,還有一個選擇,那就是加盟連鎖品牌的奶茶店,不過,這其中的騙子可不少,我就曾遇到過。
這些騙子的套路,大概都是如下的思路:
在網路上,有很多看上去很像是連鎖奶茶品牌官方打出的廣告,似乎很可信。但是,如果你打電話過去,他們會用專業連鎖加盟騙子公司的套路對付你:
首先他們會把你想咨詢的奶茶品牌加盟費說成天價,等你放棄,然後忽悠你加盟他們的山寨品牌;
如果你不死心,他們會告訴你想咨詢的奶茶品牌在你所在地區已經飽和了,勸你加盟他們的山寨品牌;
如果這些套路你都躲過去了,接下來他們會把你的號碼通達全公司的話務員,或者賣給其他搞連鎖加盟的公司,在以後的日子裡狂轟濫炸。
舉例來說,喜茶和一點點算是目前最火的奶茶品牌,騙子通常會告知咨詢者,這些店的加盟費為40萬甚至更高。然而,事實上,喜茶的創始人曾明確表示,喜茶不做招商加盟,具體我們曾在這個90後賣茶年銷量10億,獲得1億融資,只用了4年時間里寫過。
說來說去還是一句話,入行有風險,投資、加盟都需謹慎。
㈡ 奶茶和漢堡炸雞店只能加盟嗎能不能自己干自己干自己本地找食材供應商嗎
能自己干啊自己的品牌呀。不過不知道口味如何而已,別人也不會輕易選擇你的品牌口味。這個是一個自己自創品牌缺點。
㈢ 怎麼把漢堡奶茶加盟店做好
店面形象是吸引客戶的第一步
大多數餐飲企業通過更新店面形象,吸引客戶的關注,是實現店面銷售的前提。也就是說迎面而來在吸引客戶第一步上做得很到位。從競爭角度看,其店面形象的吸引力要遠遠超越周邊店面。
服務形象是溫暖客戶的第二步
服務形象,一方面體現在員工形象、員工著裝等外在表現上面,另一方面還體現在員工服務態度、服務細節等方面。服務形象直接讓客戶感受一個餐廳的服務水平和標准。在進入餐廳迎面而來的時候,要讓顧客聽到員工歡迎光臨的聲音,看到迎來的笑臉。歡迎光臨、謝謝光臨等來去問候語,請您到某某地方就坐的引路語,不好意思,人有點多,麻煩您先等一下;您好,您的餐品,請慢用的邀餐用語。
細節關懷是感動客戶的第三步
細節是感動客戶的殺手鐧。特別是在餐飲企業,有太多的細節需要發掘。迎面而來在細節上面,可能就沒有那麼特色可言,回歸到最傳統的餐廳風格。細節考慮,針對不同客戶,能夠實現差異化的細節關懷,盡可能的感動顧客。例如,在雨天能不能在門前放置一個腳墊;入口處放置一個雨具掛筒;適當地給予幫助和問候……等等。
時間效率是拉攏客戶的第四步
時間速度,是快餐企業的生存之本。時間效率低,是餐飲企業,特別是快餐企業的致命內傷。這不僅讓趕時間的客戶急不可耐,同時還讓客戶產生煩躁心裡,對店面服務人員大加訓斥也不無可能。一些因時間問題,而發生爭執的餐館,也為數不少。除了保質以外,最大的競爭就是速度競爭。出餐很快,會讓客戶感覺餐館的效率,並產生好感。
新品推薦是方便客戶的第五步
新品推薦,是給客戶,特別是店面老客戶一種新鮮感的最佳表現。店內不斷變換新品,來增加店內營業額。一些初到的客戶,有時候,也需要店內的推薦。把特色推薦與常規餐品放在同樣醒目的位置,給顧客會形成鮮明的對比。在看到價格差不多時,嘗鮮的心裡往往會促成推薦新品的銷售。對客戶來說很方便,對餐廳來說,也增加了銷售。
標准規范是舒適客戶的第六步
規范和標準的體現,在快餐店內是一種形象展示,也是走向正規化的一種表現。標准規范,不僅體現在人員著裝、語言、行為動作、專業能力等方面,還體現在店內桌椅擺放、色彩搭配、器皿使用、紙巾、牙簽、調味品的擺放、產品製作標准化等方面。
產品口味是贏得客戶的第七步
餐飲企業,最重要一個贏得長久客戶的關鍵就是菜品的味道。吃飯除了環境外,很重要的就是餐品能不能抓住客戶的胃。主要消費對象是普通消費者,那麼大多數人來光顧還是沖著味道而來。
㈣ 我想開一個小點的漢堡奶茶店大概需要多少資金
不算房租 ,裝修
設備
首批食品原料加起來大概3完左右,我也是做這行的
,希望可以對你有所幫助
㈤ 我加盟一間漢堡奶茶店,但生意不好.自己研發了點新產品,但合同里寫了
如果你已經研發就買吧,合同死的,人活的。銀行貸款很多人還上不還也沒咋滴。合同就只是雙方一個契約,違約,法官判你賠償也依據情況,而且就算賠償,你不賠,沒錢他又如何,生意不好就按自己來,不要太離譜,人都要生存。沒事的。或者協商一下。不行就自己退,不讓退就自己買自己的,打字不易,望採納
㈥ 想開家漢堡奶茶冰淇淋飲品雞排店是加盟還是找家店學習
得看你想在什麼地方開 小一點的城市你可以不開加盟店 畢竟味道都差不多加盟的話就開銷大 但是好點的城市就要加盟店了 畢竟別人名氣在那收益會快點
㈦ 開漢堡炸雞奶茶店,是加盟的好,還是自己學習技術好
想要開漢堡炸雞奶茶店一定要自己學會技術。創立自己的品牌這樣才有前途
㈧ 上海一個奶茶漢堡炸雞腿請人做能經營嗎
上海開個奶茶炸雞腿情人做。能經營嗎?我覺得還是自己親自做比較好,這樣的話可以減少人工工資。再說了。自己一定要懂行,否則,會存在一定的風險。
㈨ 奶茶漢堡加盟店10大品牌
奶茶漢堡加盟店排行榜的品牌有麥香雞漢堡、華克士漢堡、樂而美漢堡、湯姆之家漢堡上就是奶茶漢堡店加盟排行榜,通過上文來看,麥香雞漢堡、華克士漢堡、樂而美漢堡、湯姆之家漢堡都是目前中國西餐市場上存在的實力品牌,且每個品牌都憑借著自己獨有的優勢擁有數量眾多的客戶群體。麥香雞漢堡種類豐富、價格優勢明顯、性價比高;華克士漢堡可選產品眾多、不斷創新、行業影響力深遠;樂而美漢堡總部實力雄厚、可選店型眾多,性價比高,大大提高了創業成功率;湯姆之家漢堡中西合璧、注重產品品質、門店眾多。