⑴ 曾經風靡北京的按斤稱菜的「焦耳食堂」現在怎麼樣
風靡北京的「焦耳食堂」怎麼樣？ 焦耳食堂，菜品按兩稱重，葷素同價，ins風裝修風格，深受白領喜歡，有沒有去吃過的，覺得焦耳食堂怎麼樣？
網友沈一點美食提供的答案：
你四季穿行在CBD，堆積如山的工作，纏人的boss...每天好比打怪。眼看工資卡數目越來越大，吃飯時間卻還是那麼緊迫，一菜一湯滿足不了你的小資品味。
自己搭配真的是我的愛，吃多少花多少錢不浪費。
在世貿天階的確是一個午餐不low的食堂還有點高級呢！
由網友龍沒事品牌策劃提供的答案：
這個模式的快餐在餐飲行業里算是一種新的模式，形式上雖然是食堂模式，但是給了消費者高度的選擇自由權，特別是量上，某種意義上滿足了很多女性顧客的需求，也滿足很多消費者對於性價比的要求，裝修上是北歐風格，能讓人聯想到宜家，也算是餐飲行業里獨特的風景，給人一種「面」的虛榮感，而且很滿足很多顧客對於快餐的一種幻想，我去過他們大望路店，感覺那個店整體感覺就特別好，大落地窗，給人一種自在自由的感覺，就是人太多，哈哈
所以「焦耳食堂」如今還是火爆。
⑵ 麥當勞，肯德基，必勝客的介紹
McDonald's Plaza麥當勞餐廳（McDonald's Corporation）是大型的連鎖快餐集團，在世界上大約擁有三萬間分店，主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百餘個國家。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。在中國大陸地區的早期的譯名是「麥克唐納快餐」。 肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞），通常簡稱為KFC。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校於1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。 必勝客的特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志，如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業。在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過4,00萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業。必勝客公司屬於世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團，目前百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳，是全球餐飲業多品牌集合的領導者。
⑶ 開專門外賣的餐店掙錢嗎
1、快餐外賣優勢
1）剛需
外賣一開始就是靠著解決午餐，晚餐的剛需痛點切入市場，快速的積累原始商家和用戶，度過了野蠻擴張的階段。而對於快餐外賣來說具有獨特的優勢，據數據統計顯示有52.4%的人點外賣是為了解決工作餐，工作餐首選是快餐米飯，打開美團餓了么外賣APP，按銷量排行，一般前三名都是快餐便當類。
2）價格偏低
根據餐飲數據顯示，外賣整體的客單價偏低。而快餐外賣平均客單價在13元左右，快餐的主要消費人群是白領，而白領的消費水平的14-40元左右。那麼，對於大部分的消費者來說，快餐是最佳的選擇。
2、快餐外賣劣勢
1）同質化嚴重
快餐類的餐品是外賣商家佔比最多的。據統計，外賣快餐在外賣市場佔比高達74.85%。這就表明了消費者的選擇性增加，對於商家來說，沒有更多的定價權，消費者對於店鋪的忠誠度也不高。
2）價格戰激烈
原本快餐外賣的客單價偏低，在加上店鋪成本，人工成本等支出，店鋪的盈利偏低。
3、如何做好快餐外賣
1）品質
餐飲上，味道永遠是核心。很多吃過快餐的朋友對於快餐的印象就是難吃，覺得花了錢，吃不好，大大降低了顧客的用餐體驗。大家吃飯是為了滿足日常的生活需求，你味道不達標，店鋪很難有復購。所以食材把控要做好，小而美，做新鮮。
2）細節
快餐外賣要想在真正的吸引到顧客，還需從各個細節下手。比如說外賣的包裝。
對於外賣來說，包裝是展示店鋪的第一招牌。餐飲外賣的外包裝漂亮新穎，會給人一種賞心悅目之感，讓消費者感受到商家在餐飲外賣上的煞費苦心，感受到商家的經營理念與態度。使消費者對餐飲外賣商家的外賣毋庸置疑。
3）關注衛生
對於外賣來說，顧客除了對產品的品質存在擔憂，還對餐飲外賣的衛生情況存在質疑。所以商家一定要注意門店的衛生，注重各個環節的衛生情況。其實做外賣也是做良心，只有讓消費者吃得放心，才能真正的贏得消費者的信賴。
⑷ 代運營公司可信嗎，會不會把自己的店做死
一般是不可信，如果他們真能做好，何必代運營，直接開店不是更好，賺得更多。
⑸ 國內沒有快餐標注食物熱量的，你知道為什麼嗎
我想說明的是，這個問題是錯誤的。正規的中國食品包裝上都有卡路里數字，這個項目叫能量，單位用千卡（kcal）和千焦（kjoule）表示。它位於預包裝食品的營養信息表的第一欄，是營養標簽的一部分。雖然它不是很醒目，但一般很容易看到。
營養清單是食品標簽上對食品主要營養成分的描述。它必須以表格的形式出現，所以被稱為營養清單。根據Gb28050-2011的要求，營養成分表至少應包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物（carbohydrate）和鈉。其他營養成分可以在這5項之後標注。在預包裝食品的包裝上，看一下營養成分表，找到你關心的卡路里（能量）。
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⑹ 焦耳外賣怎麼加盟
焦耳外賣專注於提升自己的外賣品牌，提升客戶的消費體驗，暫時還沒有這個，以確保給客戶好的訂餐體驗！
⑺ 中國餐飲加盟前一百名排名
沒有詳細數據，但是我在北京工作，經常點外賣
很喜歡吃焦耳川式快餐和明治屋牛肉飯，味道很不錯，應該排名靠前
⑻ 目前做什麼中式快餐加盟比較受歡迎
北京這邊比較火的就數焦耳川式快餐和明治屋牛肉飯了
⑼ 加入了外賣平台，怎麼樣可以運營好
如果剛鍵入外賣平台，還不懂怎麼操作的話，不妨參照下面幾點：
【線上產品優化】
1.差異化定價
線上平台抽點及活動需求相對應的占據了外賣銷售額度一半以上，產品毛利相對於門店食堂應擁有更多的操作空間，外賣需求將毛利率保證在35%以上，特對線上銷售產品進行對於門店基礎之上的調價。
2.活動設置
優惠活動滿就減，優惠金額占門檻的百分比權重，一定范圍內依據此權重進行排名，權重越大排名越高，而提升排名的最快方式即為將滿就減活動提升，刺激排名，提升訂單量進行一個良性循壞。再輔以不可抗因素提升訂單量將排名穩定在一個固定范圍之內，主要目的是提升品牌及門店在平台的曝光率，進而吸引顧客進店消費，提升業績的同時提升品牌知名度。
3.產品圖片
相對於門店，線上平台對產品圖片要求更高，因為顧客第一印象即為產品圖片，且無其餘可參照情況，所以產品圖片應為高光、高亮以白底凸顯產品形象，以產品配以相關包裝品核心還是為產品本體，這樣不會讓顧客產生實品與圖片不符的錯覺而對品牌產生不滿。
【門店優化】
1.對外賣員進行培訓：
培訓內容主要為平台基本操作包括如何正確的使用平台，接單方法（自動接單、人工接單）每日數據查看，數據分析，顧客評價回復，商品庫存管理。
2.外賣報損機制
門店在日常外賣過程中時常會遇到顧客無理由取消以及物流在配送過程中失誤導致的餐品損失，這種情況下應該在保證在給客戶提供優質服務的情況下對損失進行挽回。
3.外賣產品出餐結構
優先外賣產品出單，外賣產品對時效性要求很高，對於已經對品牌有一定認可的客戶，可稍微放緩時間
【外賣推廣】
1.門店二維碼
平台內應該放置點餐頁面二維碼同時可製作台卡以及餐盒貼，台卡放置在店內，餐盒貼可以使用於外賣包裝盒上，以優惠的優勢吸引顧客二次回購。
2.線下推廣
固有門店已經擁有品牌知名度的情況下，就可以考慮在店內放置外賣上線宣廣。
希望以上回答對您有一定幫助。