1. 懷化哪裡可以吃到正宗的芷江鴨
抗日受降紀念堂附近的「老親媽飯店」芷江鴨很好吃
2. 芷江親媽飯店怎麼樣
到芷江遊玩，就要吃芷江鴨~吃芷江鴨就要去親媽飯店~這是聽當地人說的~聽說親媽飯店原址在河邊的兩件小草屋裡！所謂酒香不怕巷子深，漸漸地越來越多的人來親媽飯店吃飯了！「親媽」在芷江當地的意思是指丈母娘，隨著慕名而來的人越來越多，如今親媽飯店已經重新按上了空調，空間了大了好多好多！說實話，芷江鴨的確不錯，還點了辣椒炒肉，都是湖南的特色。但是點的蘿卜菜沒有切碎，而且味苦，不太喜歡~打包是用桶來進行的，第一次看到，覺得很新鮮哈哈~
3. 芷江縣哪個地方，哪個餐館炒的鴨最好吃
說實話餐館做的味道都一般般，味道有點變，只有老百姓自己家做的才是最正宗的。（我芷江人）
你可以到和平廣場東邊的一些店子去嘗嘗，那有很多飯店，還行，家家戶戶都會做芷江鴨
4. 芷江鴨火鍋怎麼做
主料：
老鴨1隻
輔料：
青椒 、桂皮、八角 、生薑、大蒜 、小蔥
農家芷江鴨的做法步驟;
1. 老鴨洗凈斬塊;
2. 大火入鍋炒干水分;
3. 加入姜蒜，八角桂皮，鹽少許，草菇老抽;
4. 加入清水沒過鴨肉;
5. 大火燉三十分鍾，最後加入老抽，青椒調色收汁起鍋。
5. 鴨子炒好吃還是燉好吃哪種更營養
鴨子：是我們湖南這邊逢年過節必吃的一種美食！肉質鮮香，還有有湯汁泡飯特別好吃。小時候生活在北方，幾乎是沒有人吃鴨子。主要是因為這個鴨毛太難收拾了，就包括現在吃鴨子的人很多，但是真正願意花幾個小時去修鴨毛的卻甚少。而且炒的鴨子不是隨便哪種鴨子都好吃的，比如說：肉鴨、白鴨、老鴨都不適合炒著吃。
