1. 南京哪裡有專業翻糖蛋糕培訓
甜蜜時光那邊的學員挺多的，我一朋友就在那學的，現在自己也加盟開了店，生意也挺好的。
2. 現在蛋糕店行業怎麼樣 我想開個蛋糕店，是加盟比較好呢還是自己學手藝開店比較好謝謝
做蛋糕是非常有市場前景的，但我建議你不要只學蛋糕，學西點，西點包括甜品、麵包、蛋糕、裱花、翻糖，都學會，然後側重於某一方面的學習，會更吃香。
西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。
西點師的工資待遇好，工作環境也很舒適，干凈整潔，工作過程中無明火操作，十分安全。
無論是就業還是創業都是不錯的選擇，創業投資小，風險低，時間靈活。而且技術行業是越老越吃香，等水平達到一定級別時，還可以做老師教授別人~
但我建議你先到專業的學校學習~
目前學蛋糕大致有幾種方式：
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創業的人士。
3. 翻糖蛋糕店加盟好，還是自己學習開店好
加盟不清楚，建議自己學習開店吧，自己學會了，起碼一個手藝，在哪都能開店，找個規模口碑好的學校，課程有短期長期根據個人情況吧，
4. 想開一個私房蛋糕店需要學會哪些烘焙技術哪裡可以學
對於零基礎的求學者來說，最重要的學習階段其實是打基礎，所以追求速成，是萬萬不可的，對於新手來說，熟悉各種烘焙器具到熟練掌握每一個器具的正確使用方法，需要至少2周全日制的課時，也就是說，越是零基礎越要報全日制學制的課程，連續學習，連續練習，方能保障操作記憶的連續性，掌握基礎後，再逐步接觸簡單產品的操作和訓練。這種模式對零基礎小白來說更加科學有效。所有建議還是去專業的學校學習，有目的的學習，學烘焙技術，是為了就業還是創業，在學習之前就需問清自己，是否有明確的學習目的，學成後想立馬做的第一件事是什麼，很多人想創業，但一問下來，並沒有足夠的啟動資金，所以想先工作兩年，那麼學習目的直接目的其實是就業，課程老師會告訴你就業課程和創業課程無論在課時，還是在課程內容上都會有明顯的差異，這一點十分重要。
5. 加盟千言萬語蛋糕店優勢有哪些
第一，具有非常有特色的蛋糕種類，在其他的蛋糕店很難買到。其中就拿翻糖蛋糕來說吧，翻糖蛋糕由於具有良好的延展性，所以能夠做出各種各樣的造型，可以根據顧客的要求來做，這樣一來，人們在享受美味的蛋糕的同時，也是一種美好的視覺享受，而且，如果有顧客想要親手為家人做的話，也完全能夠在這里實現，即獨特，又能夠體現自己的新意。
第二，除了蛋糕種類之外，蛋糕的口味也是非常具有優勢的。美味的食物總是讓人們不由自主的嚮往，而現在對於蛋糕市場來說，僅僅只有口感也是不夠的，綠色健康的蛋糕將會是蛋糕市場發展的主流，而無論是在製作工藝還是在蛋糕原料的選擇上，都非常注重質量，力求讓每一位顧客都能夠購買到美味又健康的蛋糕。
6. 蛋糕店加盟選什麼
看在哪裡加盟了，符合當地人的口味才是最重要的。
7. 加盟烘焙店什麼牌子好
樓主不妨看一下DIY兒童互動體驗館。現在隨著二孩政策的開放，家長們對於孩子的興趣愛好方面越來越重視，不妨看一下兒童互動體驗館項目，不僅可以提高孩子的動手動腦能力，而且還可以培養孩子的興趣愛好，在店裡可以動手製作diy手工香皂，diy蛋糕，玩偶彩繪，diy蠟燭，兒童巧克力等動手動腦能力強，近百項內容，綜合性的經營內容，為經營者帶來多點收益，並且靈活性的經營內容，既可以以教課系列，也可以是親子互動。家長們願意付出，孩子們也學的開心。