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榴槤凍芝士蛋糕加盟

發布時間: 2022-02-26 16:40:02

① 做榴槤千層和班戟或者芝士蛋糕的榴槤可以用凍榴槤嗎需要加榴槤粉嗎 榴槤千層還需要加什麼嗎

榴槤千層的做法自己看1雞蛋和糖粉混合打散。倒入牛奶。攪拌2篩入低粉。再次攪拌。最後加入融化成液態的黃油攪拌。把混合物過篩後放入冰箱冷藏半小時。3把以上混合物從冰箱取出開始製作千層皮。用不粘平底鍋是最基本的。鍋子可以不用油 也可以在最初刷一層薄薄的油。這個量基本可以做十三四張皮。4300ml淡奶用打蛋器打發打到能豎起尖角。把榴槤去核攪拌勻加入打發好的淡奶中再稍微攪拌一下。OK。一層皮一層榴槤奶油一層皮一層榴槤奶油。直到所有的皮用完。外觀可以再改進也可以就這樣放進冰箱冷藏兩小時以上。ps:最後一步也可以單獨留些榴槤加入到中間的層數中直接抹上加重榴槤口感

② 我就想問芝士榴槤怎麼樣,開個蛋糕店附帶著做這個能賺到錢嗎

可以的,品種越多,更能吸引到更多的顧客~現在年輕人更多喜歡一些網紅產品哦~所以品種越多隻會生意越來越好哦~

③ 榴槤芝士蛋糕(免烤)怎麼做如何做好吃

主料

榴槤肉200g 奶油乳酪120g
淡奶油100g

輔料

糖30 奧利奧120g
吉利丁片2片 黃油20g
牛奶少許
榴槤芝士蛋糕(免烤)的做法步驟
1. 把奧利奧壓碎加入化開的黃油拌均倒下6寸模里壓實,放冰箱待用。
2. 把榴槤壓成泥,要沒有絲。把乳酪隔水化開加牛奶、糖和吉利了片(先用冷水泡軟)。用打蛋器打到無粒,加上榴槤泥拌均勻。
3. 把鮮奶油打發,再把乳酪榴槤泥加入拌勻。把冰箱的6寸模拿出,倒入乳酪液。放冷藏5小時。

4. 糖我下少了,本身榴槤有甜味。這個芝士有很濃的榴槤味,如果喜歡吃榴槤的朋友一定停不了口。

④ 榴槤凍芝士蛋糕里的糖能減量嗎

可以的,因為榴槤本身有一定的甜度,可以減少10g左右,榴槤芝士孕婦可以吃,但是不能吃太多,一小塊這樣,不然容易上火。

⑤ kumokumo+芝士蛋糕加盟可以加盟嗎

⑥ 榴槤凍芝士蛋糕怎麼做

主料

奶油芝士225克

牛奶25克

淡奶油150克

細砂糖55克

榴槤95克
輔料
雞蛋黃
2個
吉利丁片
1.5片
朗姆酒
10克
雞蛋
2個
細砂糖
60克
低筋麵粉
60克
榴槤肉
65克

40克
抹茶粉
1/4茶匙
榴槤凍芝士蛋糕的做法
1.
首先製作海綿蛋糕底。將邊長為6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在鋪了油紙或油布的上,用篩網沿著底托薄薄的篩一層麵粉。一共篩出兩個方框;拿掉底托,油布上就出現了與底托同樣大小的方框。點擊這里按照鬆脆海綿蛋糕的做法製作蛋糕麵糊。將麵糊裝入裱花袋,在事先篩出的方框里擠出
2.
擠好的麵糊,放入預熱好上下火180℃的烤箱,中層,烤10分鍾左右,直到表面金黃色即可出爐。冷卻後備用;蛋黃.朗姆酒.牛奶.糖倒入碗里
3.
鍋里倒水小火加熱,將碗放入水裡隔水加熱並不斷用手動打蛋器攪打;碗里的蛋黃混合液會在加熱及攪打過程中變成乳沫狀。攪打3-5分鍾,完全變成乳沫狀以後,就可以從水裡取出來了;稍冷卻後備用;榴槤肉放入小碗里,用微波爐高火加熱1分鍾(或蓋上保鮮膜用蒸鍋蒸5分鍾)

4.
將第7步的蛋黃混合液和加熱後的榴槤肉一起放入食品料理機,攪打成細滑的榴槤泥;奶油芝士室溫軟化後,用打蛋器攪打至細滑無顆粒的狀態;在奶油芝士里分2-3次加入榴槤泥,並攪打均勻,成為榴槤芝士糊
5.
吉利丁片用冷水浸泡5分鍾,泡軟後,倒掉水;把泡軟的吉利丁片用微波爐加熱十多秒,或隔水加熱攪拌,使它溶化成吉利丁溶液。將吉利丁溶液倒入榴槤芝士糊里,攪打均勻
6.
這時候的混合物如果比較稀,放入冰箱冷藏片刻,直到混合物變得濃稠;動物性淡奶油用打蛋器攪打至出現紋路的狀態;將打發的淡奶油和冷藏後的榴槤芝士糊混合,用從底部往上翻拌的方法拌勻(不要畫圈攪拌)

7.
在邊長為6英寸的方形蛋糕模具底部鋪一片海綿蛋糕片;倒入一半的榴槤芝士糊,放上另一片海綿蛋糕片,倒入剩下的榴槤芝士糊;倒完後,將表面抹平,放入冰箱冷藏4個小時以上或者過夜。待凝固後,用電吹風在模具周圍吹一吹,或者用熱毛巾捂一捂,就很容易脫模了
8.
製作抹茶榴槤醬。榴槤肉.水.糖一起放入料理機里打成泥,將榴槤泥倒入小鍋里,煮至沸騰;關火,加入抹茶粉拌勻,冷卻即可(也可以在一開始將抹茶粉一起放入料理機打成泥後煮沸。不喜歡抹茶味道的童鞋,可省略抹茶粉,這樣製作的榴槤醬就是淡黃色的了。)把蛋糕切成小塊,頂上塗抹一層抹茶榴槤醬,就可以享用了!

⑦ kumokumo+芝士蛋糕加盟可以加盟嗎

創立起,便憑借著美味健康的特點而征服了不少消費者,市場口碑極好。如此火爆的市場,自然也贏得了不少投資者的青睞,如今芝士蛋糕已經在全國拓展了多家加盟店,而且想要邁入芝士蛋糕加盟隊伍的投資者人數還在不斷增長。【摘要】
kumokumo+芝士蛋糕加盟可以加盟嗎【提問】
創立起,便憑借著美味健康的特點而征服了不少消費者,市場口碑極好。如此火爆的市場,自然也贏得了不少投資者的青睞,如今芝士蛋糕已經在全國拓展了多家加盟店,而且想要邁入芝士蛋糕加盟隊伍的投資者人數還在不斷增長。【回答】
可以【回答】

⑧ 榴槤餅怎麼加盟

我覺得御吻榴槤餅也就不錯,我家樓下就有一家生意挺火爆的。

⑨ 榴槤凍芝士蛋糕怎麼做

前幾天的榴槤芝士蛋糕很受大家歡迎,看來喜歡重口味的人還不少。想不想再嘗試一款更適合夏天的榴槤凍芝士蛋糕呢?不經過烘烤的榴槤芝士,每一口都清涼爽滑,不變的,只有榴槤那濃郁而獨特的滋味,完全可以這么來形容它:小清新的外表,重口味的內心!

1. 首先製作海綿蛋糕底。將邊長為6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在鋪了油紙或油布的上,用篩網沿著底托薄薄的篩一層麵粉。一共篩出兩個方框。

2. 拿掉底托,油布上就出現了與底托同樣大小的方框。按照鬆脆海綿蛋糕的做法製作蛋糕麵糊。將麵糊裝入裱花袋,在事先篩出的方框里擠出。

3. 擠好的麵糊,放入預熱好上下火180℃的烤箱,中層,烤10分鍾左右,直到表面金黃色即可出爐。冷卻後備用。

4. 蛋黃、朗姆酒、牛奶、糖倒入碗里。

5. 鍋里倒水小火加熱,將碗放入水裡隔水加熱並不斷用手動打蛋器攪打。

6. 碗里的蛋黃混合液會在加熱及攪打過程中變成乳沫狀。攪打3-5分鍾,完全變成乳沫狀以後,就可以從水裡取出來了。

7. 稍冷卻後備用。

8. 榴槤肉放入小碗里,用微波爐高火加熱1分鍾(或蓋上保鮮膜用蒸鍋蒸5分鍾)。

9. 將第7步的蛋黃混合液和加熱後的榴槤肉一起放入食品料理機,攪打成細滑的榴槤泥。

10. 奶油芝士室溫軟化後,用打蛋器攪打至細滑無顆粒的狀態。

11. 在奶油芝士里分2-3次加入榴槤泥,並攪打均勻,成為榴槤芝士糊。

12. 吉利丁片用冷水浸泡5分鍾,泡軟後,倒掉水。

13. 把泡軟的吉利丁片用微波爐加熱十多秒,或隔水加熱攪拌,使它溶化成吉利丁溶液。將吉利丁溶液倒入榴槤芝士糊里,攪打均勻。

14. 這時候的混合物如果比較稀,放入冰箱冷藏片刻,直到混合物變得濃稠。

15. 動物性淡奶油用打蛋器攪打至出現紋路的狀態

16. 將打發的淡奶油和冷藏後的榴槤芝士糊混合,用從底部往上翻拌的方法拌勻(不要畫圈攪拌)。

17. 在邊長為6英寸的方形蛋糕模具底部鋪一片海綿蛋糕片。

18. 倒入一半的榴槤芝士糊,放上另一片海綿蛋糕片。倒入剩下的榴槤芝士糊。

19. 倒完後,將表面抹平,放入冰箱冷藏4個小時以上或者過夜。待凝固後,用電吹風在模具周圍吹一吹,或者用熱毛巾捂一捂,就很容易脫模了。

20. 製作抹茶榴槤醬。榴槤肉、水、糖一起放入料理機里打成泥,將榴槤泥倒入小鍋里,煮至沸騰。

21. 關火,加入抹茶粉拌勻,冷卻即可(也可以在一開始將抹茶粉一起放入料理機打成泥後煮沸。不喜歡抹茶味道的童鞋,可省略抹茶粉,這樣製作的榴槤醬就是淡黃色的了。)

22. 把蛋糕切成小塊,頂上塗抹一層抹茶榴槤醬,就可以享用了!