㈠ 想加盟一個一個蛋糕店，哪個品牌比較好啊
安特魯比較好 江蘇南京的有幾十年歷史了
㈡ 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作，品牌需要自己仔細考核
1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。
5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；
6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。
7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。
8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
㈢ 開蛋糕店是自己開好還是加盟比較好有推薦嗎
這要看自己的技術怎麼樣還要有一定的營銷手段，加盟就是省點心收入要少一些，但也是相對於同樣營業額說的如果自己做或許沒那麼高的銷售額。
㈣ 蛋糕店加盟哪個比較好啊
蛋糕店現在市面上不是很多麼，隨便弄一個就好了，拜師也行呀，幹嘛要加盟，那個貌似特別的貴。
㈤ 現在的蛋糕店加盟好做嗎法拉貝麗怎麼樣
法拉貝麗在全國有多家連鎖經營店，市場基礎肯定不錯的。你可以先做好市場調查，多多積累人脈。希望可以幫到你。
㈥ 想在大學附近開一個西餐店 前景如何 希望有經驗的人士指點一下
你要考慮好了,這個東西不好說,投資有風險啊!你在那裡呀.
我給你看看這個.但也有很多都爬不起來啊!
中國西餐業將實現新的飛躍
為了使行業內外及上級有關主管部門更好地了解西餐業在中國的發展狀況及其發展前景，更好地指導西餐業在中國的健康有序發展，中國烹飪協會西餐專業委員會以商務部、中國烹飪協會、中華全國商業信息中心共同做出的有關「2004年全國餐飲百強企業經營情況分析」為基礎，並結合西餐企業的發展實際，對西餐業的發展特徵進行了分析。
在2004年百強企業中，2004年度我國餐飲業百強企業營業額為536.86億元。經營業態為西式正餐或快餐的企業共有12個（不包括經營范圍中含有西餐的綜合餐飲企業），12家的營業額為153.13億元，佔百強企業營業額的28.5%。
其中雄踞百強首位的就是經營西式快餐、休閑餐飲的中國百勝餐飲集團，其營業額高達1186879萬元，佔到百強企業營業額的19.96%。超出第二名的內蒙古小肥羊有753879萬元之多，此外，進入百強前10名的還有位居第八位的經營西式快餐的德克士食品開發有限公司，西餐在中國的「老大」地位可見一斑。
進入百強的另外十家西餐企業分別是：排名22位的上海仙蹤林餐飲有限公司；排名30位的上海領先餐飲管理有限公司；排名34位的上海上島餐飲連鎖經營管理有限公司；排名35位的蘇州迪歐餐飲管理有限公司；排名37位的廣東省廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司；排名51位的廣東省深圳市嘉旺飲食連鎖有限公司；排名55位的福州曼伯羅食品有限公司；排名59位的北京吉野家快餐有限公司；排名92位的北京美大星巴克咖啡有限公司；排名98位的福建省福州佳客來餐飲連鎖有限公司。
百強統計中還有一部分企業值得引起注意，它們為大型酒店和中西餐業態共存的餐飲企業，此類企業數量已明顯多於2003年百強企業，在它們的營業額中有相當部分是西餐創造的。
具體來看，2004年中國西餐業發展特點如下：
一、西餐業的發展表現出強大的延伸能力，開始由國際化大都市向大中城市發展。
一般來說，經濟越發達的地方西餐業的發展狀況相對要好，西餐的發展應緊扣當地消費者的生活發展水平。但是由於西餐業態從一出現即顯示出多樣化特色，從高檔到中低檔，從傳統的西餐到便餐、茶餐，業態相當豐富。這種多樣化的特點使西餐的消費出現了多層次、多品種的局面。
此次進入百強的西餐企業不再僅僅包括北京、上海、廣州、深圳等國際化大都市，開始向大中城市、甚至中等城市發展，如福州市和蘇州市分別由2家和1家西餐企業進入百強行列。這充分反映出開放的中國人正在日益接受西方的餐飲文化，西餐業在中國的發展觸角將越來越長。到2004年底，全國各省市自治區中全都有了西餐企業，60%以上的地級城市（包括一些規模不大的城市），一些較偏遠的城市如雲南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等，都有西餐企業在經營與發展。與中餐比較，西餐發展的延伸能力更強，表現出頑強的生命力。
二、外資企業在西餐領域的發展勢頭強勁。
12家西餐企業中，以外資或合資的企業為主，共有8家，佔到了66.7%，另外有2家私營企業，2家股份制企業。在2003年百強企業中，外資、合資企業僅5家，2004年外資和合資企業佔到14家，營業額達到1553099萬元，佔到百強企業營業額的28.9%，其中僅西式外資和合資企業就達到8家，營業額為1447332萬元，佔到全部外資和合資企業營業額的93.2%。可見外商在中國投資的增勢較快，特別是在西餐領域的投資，市場擴展迅速。
三、西式快餐的發展一枝獨秀，投資回報率高。
進入百強的西餐企業大多是以經營西式快餐或休閑餐（酒吧和咖啡廳）為主，特別是西式快餐的發展更是一枝獨秀，最為典型的就是進入前10強的兩家西餐企業均以經營西餐快餐為主。
今年進入百強的快餐類企業有31家，營業額為272.79億元*，其中有8家西式快餐企業，其總營業額140.54億元，佔到快餐類企業的51.5%，可見快餐特別是西式快餐正在成為人們生活中不可或缺的一部分，給人帶來的是生活方式及時間效率等諸多方面的變革。
從投資回報率來看，西式快餐明顯高於中式快餐。單位面積(每平方米)年均營業額收入方面，西式快餐企業31151元，中式快餐企業14400元；人均年銷售額方面，西式快餐企業110283元，中式快餐企業83113元。
四、品牌化經營之路為西餐業在中國的發展奠定了堅實的基礎。
通過分析，我們發現，進入百強的西餐企業在經營模式上大多是連鎖經營或特許加盟經營企業，如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國西式快餐企業「德克士」為例，目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時「德克士」通過連鎖優勢發展加盟店，在消費者心目中樹立起了良好的品牌形象，使加盟者嘗到了連鎖經營的甜頭，在福州已開業的30家連鎖店中，有9位加盟者每人開店數量在2家以上。
特許或連鎖經營企業一般具有良好的品牌效益、龐大的經營網路，經得起市場的考驗和沖擊，中國西餐業的這種品牌化、連鎖化、規模化的發展之路，為以後的發展壯大奠定了堅實的基礎。這從一個側面反映出西餐產業的良性發展趨勢，避免出現像部分中餐企業在發展之初小作坊、混亂無序的局面，從而也為產業的發展升級創造了條件。
綜上，我們認為西餐業正在成為中國餐飲市場迅速發展並不可小視的產業，西餐業依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化以及較高的投資回報逐漸成為了中國餐飲業的生力軍。在中國餐飲業蓬勃發展的新形勢下，面對著各種發展契機，西餐業的未來發展將出現以下趨勢：
一、西餐的平民化將成為許多西餐經營者的首選經營理念
西餐早已被當代中國人所認知，只是由於其較高的價格，讓很多人對其望而怯步。從麥當勞、肯德基為代表的大眾化西式快餐業在國內的迅速發展開始，打破了西餐高端化的格局。隨著西餐企業的不斷增多，高端市場的競爭越來越激烈，為了更好的生存與發展，新式西餐紛紛將自己的價格拉下來，以薄利多銷來謀求長久發展。西餐的平民化為西餐發展開辟了一條新道路，在讓普通的工薪階層也能夠品嘗到美味的西餐菜品的同時，為西餐在中國的紮根發展帶來了新的機遇。
二、西餐與本土口味的有機結合，是西餐企業實現發展飛躍的必然選擇。
隨著人們生活水平的提高，收入水平的不斷增加，消費市場趨於成熟，在外就餐的人也會不斷增多。隨著高層商務往來的更加頻繁，加之越來越多的年輕人開始追求生活的個性和變化，中青年消費者越來越注重多元化消費，選擇西餐的人會不斷增加。
中國作為幾千年的飲食大國，中華美食影響深厚。大多數人尚不能接受西餐的飲食習慣和口味，但是西餐就餐的文化氛圍和環境卻能更好地迎合現代人追逐時尚、高效的需要。因而將西餐與本土口味結合勢在必行。
從傳統西餐製作方式和經營方式的全面改造，從而完成了舶來西餐從貴族化走向平民化的轉變，不斷推出自己的花色品種來刺激和培養客人的口味，最為典型的是廣州綠茵閣，提供的中餐菜式就有50款左右，這種中西業結合的西餐深受食客的歡迎，培養出一個龐大的追逐時尚的消費群。
三、西餐的綠色健康將成為未來發展趨勢
食品營養安全問題日益受到人們的重視，人們在追求就餐氛圍、滿足味覺體驗的同時，越來越重視食品的營養衛生以及綠色環保。不管是中餐還是西餐注重營養健康都將成為餐飲經營的重要原則。西式快餐由於高脂肪、高熱量甚至涉嫌含有致癌物質在國外一直備受指責，使西式快餐形象大打折扣。但是隨著西餐在中國的蓬勃發展，各種正宗西餐，如法國餐、義大利餐、德國餐、西班牙餐等為主題的西餐廳將會逐漸走出了星級賓館，開到大街小巷來，也將把它們特有的主張營養健康的飲食概念深入到西餐業各個層面中，實現西餐從選材料理到品嘗口味，都會體現綠色營養健康的理念。
四、西餐的自助形式和分餐制以節約、衛生的特點在影響著中餐的服務方式
近幾年隨著西餐發展的深入，受其影響，中式餐飲業在內部組織結構、服務理念、經營規模、經營品種等方面都發生了重大的變化，日益接受西餐的經營方式。特別是西餐的自助形式和分餐制更是給傳統中餐業帶來巨大沖擊，因為西餐的自助形式和分餐制代表的不僅僅是服務方式和就餐習慣的差異，更重要的是這種方式和習慣符合當前人們的就餐觀念——節約、衛生。中餐的進餐方式是「一個碗里伸筷子」，是典型的大鍋飯。而西餐，酒、湯、菜、甜食、冷飲、咖啡，一人一份，這就保證了菜餚的衛生，避免了食客之間的交叉感染，這種方式符合當前人們健康、衛生的就餐追求。相信隨著西餐的成功經營發展，這種自助和分餐的進餐方式將越來越多地被中餐企業採用。
五、北京奧運會將對我國西餐企業提出新考驗，將提升我國西餐國際化進程。
北京奧運會的召開為我國餐飲業尤其是西餐業的發展帶來的機遇和挑戰，據北京奧組委運動會服務部副部長向萍介紹，針對奧運會時運動員的不同口味，北京奧組委運動會服務部決定，2008年奧運會在奧運村內的供餐上將採取西餐為主，中西餐結合的方式，其中西餐的比例將佔到70%，剩下的30%為中餐。這對西餐業的發展無疑是有力的強心劑，但是奧運餐飲要求嚴格，對餐飲供應商的實力、規模、管理水平都將是全新的考驗，2008年北京奧運會奧運場館的餐飲服務商，將採用市場化的方式確定，有可能採取全球招標的方式。這意味著全球西餐業都將在2008奧運餐飲蛋糕上展開爭奪。因此，中國西餐業如何提升國際化水平，增強國際競爭力將成為未來中國西餐業發展的新課題。
㈦ 想要開蛋糕店，是和其他人合作好還是去加盟好呢，為什麼
還是和別人合作的好，加盟店缺乏一定的創新靈活性，只是常規呆板的經營，而且每天經營的時間都會比較晚，大部分營業都要營業到後半夜，也無法保證選地址就一定是黃金地段能盈利。
㈧ 西餐西點點開在什麼位置比較合適
對於你的提問我有以下的回答：
首先第一步：先確定你的店面即將要售賣什麼類型的烘焙西點，是只專注於一種類型還是綜合類型的店鋪？
第二步：確定位置
1.繁榮和發展
商圈內之繁榮程度越高，則生意越好。一個生意火爆的商圈可以帶動一個地區的經濟消費，群眾的消費水平高自然能帶來生意。店址所在之區域的未來發展越快者，對生意的幫助就越大。就像買房，我們都會想把房子買在地鐵口，交通便利，未來發展空間大。公交車站作為沒有地鐵的城市來說也是首選的最佳位置，可以觀察周圍的車站距離店鋪的實際距離。
2.住戶情況調查
了解社區居住居民的生活條件，家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高於老年人的。白天以商業圈生意為重，晚上可以做住宅區的生意。調查商圈內各類的比例，若是辦公樓區則上下班時間會比較好。若是住宅區生意都會不錯，但房租可能較高。若店面附近有機關學校等大團體設立，則會帶來固定之人潮，生意會比較好，但放假時，生意相對較差。如果是選擇住宅區為主，商圈為輔的話，那你售賣的產品就要盡量平民化，方便周圍居民的購買。
3.交通便利性
四岔路口方便於各路交通，視野好，曝光性強，顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點，切記不要選擇。等車的地方也是人流聚集點，同樣曝光度比一般定位大很多。
4.競爭和動線
商圈內同性質之店面越多，則生意越競爭。在甜品店烘焙店扎堆的街區，不建議跟風去做。把自己的麵包店做到整個街區無可替代，才能有立足之地。同屬一條街， 兩側的人口流量常常有很大差異，故應該注意哪一方向的人潮比較多。同時街區因為有上下班的高峰情況，觀察上下班高峰時間，可以做出更好的突破。
以上就是我的回答，希望給你一定的幫助。
㈨ 有沒有做烘培的朋友，想開店的話是加盟還是自己去學好
加盟需要認真考察，是否是正規合理的商家，收費是否合理，現在有很多網紅店，只是一時紅火，過去了就很快會失敗，這種慎入。如果要開烘焙店，自己是一定要學的，這樣才能讓產品的質量有保證，懂管理更要懂產品。
㈩ 要開蛋糕店，誰家教學好
現在學西點是一個熱門的選擇，所以西點培訓學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多了解