① 在哪學做奶茶
途徑很多,但是合適的並不一定多。作為業內人士。給你介紹幾種途徑。
第一種:選擇加盟,公司總部會培訓的。不過這個費用比較高,現在的快招公司也很多,如果自己辨別好壞的能力差,還是不要選擇這種,這種屬於浪費資金。
第二種:小吃培訓學校,一般情況這種專業度比較差,沒有售後,他們的種類過於繁多,而造成樣樣都會,樣樣不精,當然這也不是絕對的,不排除有專業度比較高的!第三種:專業的工作室,做的比較專業,有良好的售後,產品線比較時尚,跟得上市場的變化,也有足夠的時間精力開發新品。
我們就是這種,提供良好的售後,專業的技術,從設備,原料,技術,開店策劃一體化服務。很多選項也都可自由選擇,不存在任何強制性的東西。這樣才能少走彎路
第六種:網上搜配方,買配方自學成才。可以說這種方式就是自己直接走彎路,因為網路上的配方大部分都是家庭方法和一些虛假的產品配方。這樣更會浪費很多時間精力和原料,首先自己要把所有的原料都買回來做實驗,因為很多配方都沒有標注原料品牌,要一個一個實驗。所以整個過程浪費的時間資金都夠自己的學費了。
② 本宮奶茶的加盟費多少
奶茶作為生活中的一種主要飲品,自然在市場上是尤其受到歡迎的,已經成為年輕人鍾愛的飲品,但是在這個行業的競爭是相當大的,為了在開店之後有一個好的經營效果,在選擇奶茶項目的時候需要多方面考慮的。
③ 奶茶加盟有哪些騙局
避免奶茶店加盟騙局方法
1、先去奶茶加盟店購買他們的奶茶,自己親自品嘗他的味道,先確定加盟品牌的奶茶味道是否合適。
2、上網去查下公司的營業執照是否在工商部門注冊過,辦公地點是否跟注冊地點一致。如果都是正確的那說明不是騙子公司;如果信息不相符合,那麼就需要提高警惕了。
3、網上搜索下大家對該公司的一些觀點與言論,當然最重要的差事要加上自己的觀念判斷,不能全聽網友的言論。不過當一搜索該公司全是一些負面的消息的話,那麼該公司十有八九也是有問題了。
4、在條件允許的情況下建議可以去公司總部去考察下,看看公司的環境,看看公司的奶茶產品,公司的配置等等。一般只要是騙子公司都是不會讓你去公司實地考察的。遇到這種情況就要慎重了。
④ 奶茶店的配方大全
買奶茶時,這5種配料不要加,奶茶店老闆一看就知道是行家
不管冬天還是夏天,我相信奶茶都是各位小仙女兒必須要喝的吧,畢竟"頭可斷,血可流,奶茶不能丟",夏天最熱的時候,來一杯冰鎮的奶茶,簡直爽翻了。隨著奶茶越來越受歡迎,現在基本上大街小巷都有著各種奶茶店。我們一般購買奶茶的時候,都會選擇添加豐富的配料,像芋圓、紅豆等等,加上配料的奶茶那可真的是讓人回味無窮啊!
不過奶茶雖然好喝,但不健康,它裡面用的添加劑太多了,尤其是下面這五種配料,一般賣奶茶的商家喝奶茶都不會選擇添加,我們一起來看看是哪五種吧!
1、燒仙草
燒仙草可是大部分人的絕愛啊,就連我們的周傑倫周總都逃不過燒仙草的誘惑。燒仙草這個東西雖然看起來黑漆漆的,但是放到嘴裡口感卻非常好,吃起來像果凍一樣,冰冰涼涼,清清爽爽,所以得到了大部分人的喜愛。
但真正的燒仙草其實是用一種植物燒煮而成的,有非常好的清熱瀉火的功效。不過現在的奶茶店怎麼可能花費這么大的功夫去給你弄真正的燒仙草呢?奶茶店裡的燒仙草基本上都是人工合成的,裡面全都是化學葯品和添加劑之類的東西,常吃的話,絕對對身體有危害。
2、珍珠豆
說起珍珠奶茶,大家都不陌生吧!喝奶茶不加點珍珠豆簡直就是人生一大遺憾啊,珍珠豆非常有彈性,也非常有嚼勁兒,簡直是喝奶茶的必備配料。但是珍珠豆卻是含添加劑最多的東西,如果不用一些添加劑,珍珠豆怎麼會那麼有彈性呢?而且像這種韌性很大的東西,吃下去是很難消化的,所以大家如果想喝奶茶的話,盡量不要添加珍珠豆這種東西哦,不要為了一時的貪嘴而影響身體健康。
3、爆爆珠
爆爆珠是近幾年才火起來的,我剛開始都不太清楚這是什麼東西,所以店員在問我要不要添加時,我都有些懵。後來因為實在好奇就添加了一點兒,沒想到爆爆珠的顏值這么高,加在奶茶里簡直就是錦上添花。而且爆爆珠咬爆的那一瞬間口感好到爆炸,不過雖然口感很好,但它裡面的添加劑也算是各種配料裡面的"王者"了!還有,爆爆珠含糖量也特別高,本來一杯奶茶熱量就已經夠高了,再加一點兒爆爆珠,絕對要胖。
4、椰果
椰果都很熟悉了吧,這可是奶茶最初的配料,即使到了現在,椰果也不過時,好多人還是喜歡在奶茶中添加椰果。說實話,椰果就像果凍一樣,只不過比果凍的口感更好一些,更有嚼勁兒一些。這種椰果其實根本就不是用椰子的果肉做成的,而是人工通過化學合成形成凝膠,之後再加入一些椰子香精,從而就有了嚼勁兒,也有了椰子的味道。說到這里,大家應該都清楚椰果裡面存在的威脅了吧!
5、青稞
看到這個大家可能會有疑問,青稞這種粗糧怎麼可能還會有添加劑呢?對,青稞裡面確實沒有添加劑,但是青稞的味道卻不那麼好,會有稍微的苦味兒,所以很多人都不願意去添加青稞這種東西。
這幾種是大家在喝奶茶時經常會添加的一些配料,但有些配料裡面的添加劑實在是太多了,如果想要一個健康的身體,盡量要少加哦。而且奶茶這種高熱量、高卡路里的東西,對愛美的姐妹們非常不友好,喝一杯奶茶的熱量就相當於吃了一整盤的炸雞,所以在這里建議大家還是盡量少喝奶茶吧,不僅不健康
⑤ 加盟快客奶茶需要多少錢
珍珠奶茶介紹]
珍珠茶以紅茶和綠茶為基本的原料,裡面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫「珍珠」的圓粒調味品,有冷熱兩種不同的食用方法,不僅非常解渴,味道也十分鮮美,是很方便的新潮飲料。珍珠茶不僅在口味上講究,甚至講究色感上的不同,最能吸引年輕的消費者。它們都有利用了材料的多種色彩,並加以調配,使其產生不同的視覺效果。另外,珍珠奶茶的另一個特點是它通過很大的吸管把裡面的珍珠吸上來食用,一口咬下給人一種「QQ」的感覺。那特有的味道使許多年輕人陶醉(「珍珠」其實也不是我們通常所說的珍珠,也不是一種水果,而是一種好吃的食品),有彈性的珍珠也是吸引年輕人的前來光顧的最重要的原因。 珍珠奶茶的製作非常簡單,就像做雞尾酒一樣,珍珠茶除了珍珠奶茶,還有櫻桃紅茶、薄荷綠茶、百香紅茶及草莓奶茶等20多種茶。喜歡喝冰凍珍珠奶茶的人,大概更喜歡的是用那根特別粗的吸管吸珍珠的感覺吧!再加上紅茶的含蓄,牛奶的單純,珍珠的韌勁十足,巧妙地結合在了一起,難怪吸引那麼多年輕人像著了魔一樣前來品茶。常喝珍珠奶茶對高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳者均有好處。
[珍珠奶茶歷史簡介]
1983年 始創於台灣省台中縣,仿自咖啡吧之觀念,將茶自熱飲改為冷飲方式推廣,初時品項包括三種:泡沫紅茶、檸檬紅茶、百香紅茶。 1984年 茉香綠茶問世,至今仍為前三名排行品項。 1985年 半發酵茶開始進入、包括東方美人、鐵觀音、碳焙烏龍。 1988年 地方小吃「粉圓」加入調味紅茶的世界,即名「珍珠奶茶」,至今仍為產品排行榜首,此時品項已達四十餘種。 1993年 A.多元化之茶類產品加入,如茶蛋糕、茶凍、茶餅干及茶小點心。 B.引進「凍飲茶」為0-5℃之茶飲料。 C.該年罐裝茶類亦突破100億台幣銷售額。 1994年 A.以酒入茶,調酒茶進入品項(觀念來自雲南少數民族飲茶) B.發酵茶加入,如:普洱茶、沱茶等,自此不發酵、半發酵、全發酵、復發酵茶品項齊全,更加多元化。 C.該年每人每年度飲茶超過1.2KG,相較1980年每人每年度約0.5KG,成長相當驚人。 1995—1997年 A.各式椰果,苟蒻等奶茶開始出現 B.歐式花草茶、花果茶、調味紅茶逐漸興起。 1997年至目前,台灣珍珠奶茶繼續保持成長,新的口味不斷出現,如雪泡、水晶、沙冰、果醬、刨冰等。 台灣珍珠奶茶之所以長期受消費者歡迎,最重要的在於珍珠奶茶從業者全部都非常注重奶茶的品質、口感,所有奶茶、飲料均採用高級原料製成,確保產品「原汁原味」,並在口味上不斷推陳出新,至今台灣珍珠奶茶售價仍為20元台幣一杯(約4-5元人民幣)
[珍珠奶茶輝煌的原因]
第一、 口感新鮮、味美,珍珠奶茶都是現做現賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。
第二、 口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現做現賣才口味好。
第三、 投資少、風險低、見效快,奶茶既可投資幾十萬做復合式餐廳,也可投入幾萬元做外賣店,也可投入幾百、一兩千元做攤車,非常適合個人創業。
[ 主營產品一覽表]
珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,檸檬,花生,杏仁,菠蘿,藍梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香,紅豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
冷熱飲:天然夢幻果蔬飲、彌猴桃果汁、菠蘿蘋果汁、菠蘿汁、火龍果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜檸檬汁、胡蘿卜柳橙汁、柳橙黃瓜汁、金針菠菜汁、胡蘿卜蔬果汁、獼猴桃柳橙汁、木瓜萵苣汁、彩虹飲料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可樂、泡沫紅茶、奶昔、石榴紅茶、檸檬綠茶、胚芽紅茶、銀河冰點、翡翠綠珍珠、極品香茶、芋頭沙奶茶、巧克力奶茶、銀色馬車、茉莉蜜茶、泡沫紅茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、綠豆沙奶茶、貴夫人香茶、綠仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、紅豆沙奶茶、珍珠綠茶、紫羅蘭香茶等。
[珍珠奶茶市場]
珍珠奶茶系列飲品,是我國台灣省1998年流入內地的一種飲食文化.現已風霏全國各地。珍珠奶茶的品種有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、檸檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋果奶茶 、綠豆沙奶茶、紅豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多個品種。它以獨特的口味受到了男女老少的歡迎,也占據了飲料市場的一定份額。珍珠奶茶店是目前適合創業和下崗再就業的項目之一:投入少,見效快,收入穩定,風險小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成熱珍珠奶茶,一年四季都有市場
[珍珠奶茶投資指南]
珍珠奶茶店是目前適合創業和下崗再就業的項目之一:投入少,見效快,收入穩定,風險小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成熱珍珠奶茶,一年四季都有市場。開一家珍珠奶茶店,設備是關鍵。公司在長期的開店經營和培訓中,經過總結後認為:作為一家最基本的起步珍珠奶茶店,下面設備是必須的:封口機---珍珠奶茶店的核心設備,有手動、半自動和全自動三種。一般選擇手動的就足夠了,價格在350元左右;冰櫃---雙室冰櫃,一半冷藏,一半冷凍,價格1200元;飲水機---過濾式飲水機最實用,價格250元左右; 是中小本投資者、下崗工人,打工都夢寐以求的好項目,設備總投資僅需1800元,就可輕輕鬆鬆掙錢當老闆,更會有使你想像不到的高額利潤。人人都可做的行業
1 、流動經營,無需店面:例如商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、旅遊點等。
2 、街邊店經營,臨街門面:例如商業街、步行街;
3 、店中店經營:例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧
4 、聯鎖經營:購幾台設備,自己掌握香料配方,僱人出攤,利潤提成。
[千元開奶茶店方案]
一、果粉類:(每種果粉各1包) 單價:16元(1公斤/包)
荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、檸檬粉、櫻桃粉 、 青蘋果粉、鳳梨粉、香檳粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元
二、 奶精:10包 單價:14元/包(1公斤/包) 10×14=140元
三、茶類:(500克/包),金香紅茶(17元). 10×17=170元.
四、珍珠類:黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元
五、設備:封口機(350元/台)、封口膜(55元/卷)、量勺(5元一個2個)、珍珠吸管(1.8元一包,10包)、400毫升杯(115元/件)、密封罐(5元/個,共10個) 冰模(8元/個,10個)總計1358元
六、免費贈送珍珠奶茶配方
[營銷指南]
1、珍珠茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之餘,也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化,一杯飲料的價格介於2-3元最合適,加珍珠視當地消費水平多收5角錢,適合大眾的消費。
3、也可直接生產包裝後,針對超市,商場銷售。如果搭配自製果凍,自製果汁,各種自製冷飲j及飲料收益更多項目更豐富更具有特色!
⑥ 國內比較出名的奶茶店有哪些,各有什麼特點你喜歡哪個
大卡司
⑦ 我想開個奶茶店,幫幫我吧,不知道從什麼地方著手,哪有配料比較便宜的地方
第一,最好是選擇加盟的形式,這樣可以學習別人的設計風格和儀器已經配方,先聯系這種廠商,可以在網站上搜索,有很多的。
第二,選擇好地方,其實現在的奶茶味道相差不是很大,所以一個好的位置對生意至關重要。
第三,調查一下當地的消費群體(也就是會喝你的奶茶的人)的愛好已經習慣,這樣有利於你的生意。
第四,就可以正式開始你的生意了。
現在奶茶的生意還是很賺錢的,不過現在開有點晚了,畢竟熱季已經過去了。
祝朋友們好運!
⑧ 滬上阿姨奶茶
滬上阿姨奶茶很好喝,特別是喜歡裡面的酒釀奶茶和陳皮綠豆湯,很有民族的特色,現在做任何生意都是要講究特色,比如我之前在幫朋友搬家的時候,就見過他家沙發後面有一幅很生動時尚的畫,十分吸引我,朋友跟我說那是他請人用幾個簡單的模具就做出來了,模具由天一背景研發。當時我很驚訝,沒想到居然用幾個簡單的工具就能做出那麼漂亮的畫,真的不可思議,而且現在家裡面確實都流行在牆上作畫了,所以那模具作畫以後的市場肯定是相當大的。
⑨ 奶茶有哪些品牌
奶茶的品牌有快樂檸檬、coco都可奶茶、一點點奶茶、喜茶、茶顏悅色。
1、快樂檸檬
快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司在2006年成立的咖啡茶藝品牌,總部設立在上海。快樂檸檬在2006年01月採用特許經營模式進行運作。
2、coco都可奶茶
COCO都可茶飲是寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」品牌,目前在全球已經有超過1600家門市,是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。
3、一點點奶茶
1997年成立第一家模範店。1998年後逐漸開始設立分店,走向連鎖加盟式的經營。到2011年為止,全台灣已經有500餘家門市。至2011年為止大台北地區已拓展約150家門市,包含直營店30家以及120家奶茶加盟店。
4、喜茶
喜茶的曾用名是皇茶,後因為冒牌改名為喜茶。喜茶是休閑茶飲品牌當中比較熱門的一個,曾獲得1億元的融資,隸屬的深圳得閑茶餐飲管理有限公司估值上千億。
5、茶顏悅色
茶顏悅色是國內最早出現的以中國風為主題的茶飲店,創立於2014年,總部在長沙,提倡中國的茶文化。