『壹』 放哈咖啡是什麼咖啡
放哈」身為蘭州人,應該都知道吧?尤其「放哈甜胚子奶茶」更是蘭州的特色,但是,自從火了以後蘭州地標美食遭遇瘋狂山寨,滿城皆「放哈」傻傻分不清~
高校雲集之地往往是奶茶咖啡店開得最多的地方。調查中,點開外賣網站,從西北師大至政法學院、蘭州交大的范圍內一路搜尋,至少發現了5家「放哈」、「放下」。在西北師大西門向北約200米的路邊,外賣網站顯示有家名為「金·放哈」的飲品店,記者找到後,發現店面招牌為「放哈Fundosa」,點了一杯甜胚子奶茶,杯身字樣和塑封處名稱是「放哈咖啡」,到處都沒有「金」字的前綴。
在蘭州交大附近的寶石花路上,外賣網站顯示有兩家相隔僅幾百米的「放哈」,且全名看起來「親兄弟」一般,一個叫「蘭放哈」、一個叫「心放哈」,主打產品都是甜胚子奶茶。
搜索「放下」二字,近郊四區范圍內有14家以此為關鍵詞命名的飲品店;搜索「放哈」,范圍擴大至了永登、榆中,竟然能查找到90家店面,而且 看名字像是個「兄弟連」--蘭放哈、如放哈、賽放哈、心放哈、禾放哈、金城放哈、不止放哈……比如小編在西關附近搜索了下,就已經發現了很多個…
前兩天,調查人員從「正版」放哈咖啡求證得知:甘肅放哈餐飲娛樂管理有限公司目前在蘭州只有四家直營店面,分別位於正寧路、王府井、西站、萬達。「品牌知識產權保護的問題這些年一直是我們頭疼苦惱的難題。」放哈咖啡主理人耿盛琛於2010年在正寧路夜市開出了第一家咖啡店,起名「放下咖啡」。「2011年我們首創開發了甜胚子奶茶,『放下』逐漸被更多的蘭州人甚至外地人知道。大概2013年左右,我們注意到蘭州到處都開始賣甜胚子奶茶,而且『放下』這個名稱也被許多飲品店甚至網咖使用,隨後我們才重視起知識產權保護的問題,但發現『放下』咖啡的商標早已被注冊並很快被同類企業『搶購』,2015年,我們更名為『放哈』,為品牌保護尋找新出路。」目前「放哈」與「放下」已是兩個不同品牌,並無關聯。「答案」奶茶「鮑師傅」糕點網紅品牌都陷「山寨疑雲」
調查發現,目前遇到此類問題的餐飲品牌不止是蘭州地標美食「放哈」,「一點點」奶茶、「答案」奶茶、「避風塘」奶茶、「鮑師傅」糕點這些網紅品牌都出現了此類「山寨疑雲」,如果不是品牌的「死忠粉」,普通消費者很難一眼辨真假。
據了解,因為商標注冊需要經歷15至18個月左右的申請期,而「網紅」品牌因模仿者、搶注者更多,所以如遇異議,就要經歷更復雜的申辯和更長久的等待,讓品牌保護陷入「真空期」。「放哈」二字從2016年4月進入商標注冊申請程序,如今仍在進行中。此外,品牌保護尤其是餐飲品牌的知識產權保護很難做到「全方位」,從商標到圖標到英文名稱,從杯身設計到店面裝修色彩,任何一點有疏漏,都可能被「山寨」鑽了空子。 不想被模仿,只能一直自我超越。「我們不想再把放哈和甜胚子奶茶劃等號,我們想走的是一條探索本土食材和飲品完美結合的新路子,」耿盛琛說,放哈咖啡從2011年開始就堅持每年夏季前、冬季前完成兩季菜單翻新,每次新推約20款飲品,「新飲品研發需要過程,所以要想山寨並非一朝之事。」
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『貳』 coco奶茶加盟地區要求
感謝您對CoCo的關注與支持。具體加盟信息可以填寫申請表後,區域經理與您詳細介紹。
•合作經營:取得授權的合作夥伴與品牌方以合資方式進行合作
•區域授權:配合行政區劃,以百萬人口為單位劃分授權區域
每個小本創業者都熱衷奶茶加盟項目,尤其是具備發展潛力的奶茶品牌。COCO都可就是這樣一個發展前景十分被看好的奶茶加盟品牌。很多投資者都想加盟COCO都可奶茶店,但是卻不知道如何加盟COCO都可奶茶項目,今天帶大家看一看COCO都可奶茶店的加盟流程到底有哪些。
『叄』 蘭州安寧有沒有放哈奶茶
這個沒聽說過,但是蘭州有我奶熊君的足跡,哈哈哈
『肆』 加盟奶茶店需要注意什麼
能很多人都不了解coco奶茶,coco奶茶是從一家小小的茶飲店慢慢做到加盟品牌的規模的。從無到有,從一家到千百家這個過程歷經了多少艱難險阻也是不為人知的。那麼在開店方面,加盟商有哪些是需要注意的?
l 充分認知自我
每一個想要加盟的創業者不能盲目加盟創業,要對自己有一個充分的認知,知道自己要做什麼、適合做什麼、想要做什麼、擅長做什麼,完整的剖析一下自己,做起來才能得心應手!
l 做好創業定位
在創業加盟以前,coco奶茶提醒你,一定要對品牌的創業規模、行業地位、品牌內容等有一個了解,加盟商需要有一個明確、清晰的創業定位。
l 做好戰略布局
Coco奶茶提醒你,在創業之前要有一個宏觀的發展規劃和發展戰略,不論是對內部發展規劃還是外部的市場開拓上,都要設立目標,或短期目標或長期目標。
coco奶茶加盟流程須知:
1、投資咨詢:投資者向總部咨詢相關合作事宜,並索要有關資料,填寫加盟申請表,並遞交到總部,等待總部的審核。
2、實地考察:投資者到coco奶茶總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格,雙方進行商議。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向coco奶茶總部交納相關的費用,同時留有相應的項目運轉資金。
『伍』 蘭州飲品店想加盟但費用太高怎麼辦
加盟費用高,你可以學飲品技術,然後自己開店,那樣不僅掌握技術還能都自己經營,但是學習技術也要選專業的學校去學習,畢竟開店還是味道最重要,另外就是緊跟潮流的一些飲品,萬商國際5樓的美味學院就是專業學習飲品的地方,
美味學院奶茶課程教學包含
時尚奶茶系列:臟臟茶、英式奶茶、咖啡奶茶、珍珠奶茶、歐式冰奶茶、羅密歐奶茶、薰衣草奶茶、福爾摩斯奶茶 、12星座奶茶、子姜奶茶、伯爵奶茶 、摩卡奶茶、愛麗絲奶茶、朱麗葉奶茶、蘇格蘭奶茶、威尼斯海岸奶茶、魔力冰晶奶茶
經典奶茶系列:金香奶茶、茉香奶茶、伯爵奶茶、抹綠奶茶、鴛鴦奶茶、草莓奶茶 、奶茶瑪琪朵 、雙皮奶奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、蜂蜜奶茶 、巧克力Q奶、黑磚塊奶茶、珍珠奶茶、薑母奶茶、鴛鴦浴奶茶、晶鑽奶茶、布丁奶茶、胚芽奶茶、香芋明珠奶茶、香芋奶茶、紅豆燒仙草、椰汁燒仙草、牛奶燒仙草、薰衣草奶茶、鮮奶茶、布丁奶茶、桑葚奶茶、紅豆珍珠奶茶、花生奶茶、巧克力奶茶
密果奶茶系列:焦糖鮮奶茶、翡翠奶茶、鮮奶綠奶茶、蜂蜜蘆薈奶茶、仙草凍椰香奶茶、仙草冰芋香奶茶、椰果草莓奶茶、菊花奶茶、桂花奶茶等
產品豐富,更新快,時刻緊跟市場流行。
奶茶飲品培訓流程詳細專業包含
l 奶茶簡介: ①奶茶起源,②奶茶品類,③奶茶發展
l 熟悉各種奶茶飲品原材料
l 奶茶飲品原材料的選擇和養護
l 奶茶器具的選擇
l 熟練奶茶器具使用和清洗
l 熟悉各種奶茶基本味型
l 掌握各種奶茶配方
l 適度調整奶茶中原材料的配比
l 熟練各種奶茶的製作過程
l 奶茶出品裝飾等飲品種類
創業指導:成本分析 、店面選址、裝修布局、店面管理、崗位設置、人員安排、經營技巧
『陸』 加盟的奶茶店可以搬去外省嗎
加盟的奶茶店,
一般應該不可以搬去外省,
加盟都是要有范圍空間的,
大多不允許更換城市開店地點。
『柒』 想加盟個奶茶店,有推薦的嗎
蜜可蘭淇奶茶你可以參考下
『捌』 關於已加盟一次奶茶店,想再開分店,又不想再交加盟費,該怎麼辦
很麻煩嗎?
既然原材料,配方,員工都齊備,設備也應該不是什麼難事.至於產品包裝,可以找當地印刷廠製造,量大應該很便宜吧.(我只做過產品的紙杯.)
你干過奶茶店,有一定的經驗,加盟費花幾萬這個冤枉錢,不至於再花一次吧.
不過我的提醒你,品牌專賣店最忌諱的違反公司規定,合同中也應該有相關處罰條例,建議謹慎一些,避免公司的人知道,不然會很麻煩.
『玖』 蘭州喜茶VS蘭州放哈,誰才是蘭州飲品界的扛把子
蘭州飲品的扛把子只有放哈甜胚子奶茶才能擔當的起,蘭州特有的飲品,非常好喝。