㈠ 潮汕牛肉火鍋加盟十大品牌之一的潮正和牛肉火鍋怎麼才能加盟
潮汕牛肉火鍋美味好吃,所以諸多消費者都很青睞,這也就為諸多創業者帶來了機會,不少投資商都非常的眼饞想要加盟,我去吃過潮正和的口感挺不錯。生意看起來挺好的。都要排隊的。你可以去官網問問加盟情況。非常高興你能採納我的回答,如果還有什麼問題可以繼續追問,謝謝
㈡ 想開個牛肉主題的快餐店求加盟信息和好的經營策略
花悅溪 你網路搜下
㈢ 熟牛肉怎麼加盟
雪域肉業清真熟牛肉醬牛肉色澤醬紅,油潤光亮。切片後保持完整不散,切面呈豆沙色,肌肉中的少量牛筋色黃而透明。食之鹹淡適中,酥嫩爽口,是人們餐桌上理想的美味佳餚。
製作方法:
1.主料:生牛肉100公斤。
輔科:黃醬10公斤,食鹽3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克。
2.加工方法:
①選料整理。選用不肥不瘦的新鮮牛肉,先用冷水浸泡,清洗淤血,用板刷將肉洗刷干凈,剔除骨頭。然後切成0.75—1公斤左右的肉塊,厚度不超過40厘米,並放入清水中洗一次,按肉質老嫩分別存放。
②調醬。鍋內加入清水50公斤左右,稍加溫後,放入食鹽需用量的1/2和黃醬。煮沸1小時,撇去浮在湯面上的醬沫,盛入容器內備用。
③牛肉裝鍋。先在鍋底和四周墊上肉骨頭,以使肉塊不緊貼鍋壁,然後按肉質老嫩將肉塊碼在鍋內,老的肉塊碼在鍋底部,嫩的放在上面,前腿、腔子肉放在中間。
④醬制。肉塊在鍋內放好後,倒入調好的醬湯。煮沸後再加入各種配料,並用壓鍋板壓好(壓鍋的方法是用竹板子壓在牛肉上,竹板上放一裝滿水的大盆,或用一桶水壓住。),添上清水,用旺火煮制4小時左右。煮制第1個小時後,撇去湯面浮沫,再每隔1小時翻鍋1次。根據耗湯情況,適當加入老湯,使每塊肉都能浸在湯料中。旺火煮制4小時之後,再用微火煨煮4小時,使香味慢慢滲入肉中。煨煮時,每隔1小時翻鍋1次,使肉塊熟爛一致。
⑤出鍋:壓鍋後,封火,用小火煮6個小時出鍋。出鍋時要用特製的鐵拍子,要做到輕鏟穩托放平,並隨手舀取鍋內原湯沖洗後,將肉碼在消過毒的屜盤上,肉出鍋後要放在竹屜內免得把醬牛肉碰碎,待涼後即可切用。做一鍋醬牛肉大約需要8小時,每50千克生牛肉可出熟肉25千克
加盟店經營管理:
統一形象識別:連鎖店使用統一CI識別系統。
統一品質標准:總部為連鎖加盟店提供以下五大品質標準的統一:原材料公司統一生產、口味統一調配、湯料按統一標准熬制、主配料公司統一配送、廚房設施統一風格,從而在不同地域可以做出相同的美味。
統一管理模式:總部為連鎖店提供統一的管理系統文件,按照標准進行日常經營管理。
統一服務規范:為顧客提供標准化、規范化服務,確保"雪域牛羊雜"良好的社會形象。
統一供貨渠道:完善的配送體系,降低進貨成本,增強價格優勢。
統一價格政策:對加盟店實行統一的價格政策。
統一廣告宣傳:統一的海報、統一的宣傳彩頁,常年主流媒體廣告支持。
統一監督指導:總部對各加盟店的經營狀況進行監督指導,確保整個組織的有效運行。
加盟條件:
自願申請加盟雪域清真牛羊雜連鎖體系
有獨立的法人資格
認同連鎖經營理念和操作模式及雪域文化
具有一定資金實力並有良好的商業信譽
高中以上文化程度,誠實守信、身體健康
㈣ 我想開一家新鮮牛肉火鍋店,如何加盟什麼品牌
首先你要了解你所在城市的火鍋品牌排行榜,調查市場佔有率最高的幾家火鍋品牌,再選擇自己中意的火鍋品牌,去實地考察。其實有些火鍋品牌加盟售後這些都處理的很好,就看自己的選擇能力行不行了。
㈤ 加盟鮮牛肉火鍋品牌要注意什麼
潮汕牛肉火鍋加盟條件:
1、具有合法資格的法人或自然人。
2、認可並接受「潮汕牛肉火鍋」的經營理念和模式,有志於創業投資的人。
3、要具有充沛的流轉資金,投資金額滿足經營所需。
4、具備符合要求的經營場地,場地面積要求達到總部的最低標准。
5、願意接受總部培訓以及指導,執行總部統一價格。
6、有一定的文化修養和較強的經營管理能力並且認同「潮汕牛肉火鍋」經營理念,品牌價值和運營模式。
7、具備較強的品牌經營意識,有共同發展的信心。
潮汕牛肉火鍋加盟門店
潮汕牛肉火鍋加盟流程:
1、投資咨詢
想要獲取潮汕牛肉火鍋最新的加盟資料,只要您留下您的聯系方式即可。
2、實地考察
如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解,可以前往總部實地考察,公司會派免費接送。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策後,確定自己的加盟意向,確要加盟的,填寫加盟申請,提交總部審核。
4、簽訂合同
符合總部加盟資格的,雙方達成共識後,開始簽訂加盟合同。
5、店面選址
簽訂好加盟合同後,總部會派專業人士前往加盟商所在地協助加盟商選址。
6、裝修
門店的裝修與店址同等重要,好的裝修能夠為店鋪吸引不少的消費者。在進行門店裝修的時候,除了要符合總部的統一裝修要求,還要讓裝修風格符合當地的審美觀念。
7、加盟培訓
為了讓加盟店更好地運營,掌握必要的知識很關鍵,因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
8、開業准備
由潮汕牛肉火鍋總部對加盟店進行驗收,之後進行開業排期、開業策劃等工作。
9、舉行開業儀式
潮汕牛肉火鍋總部根據需要排員現場開業指導,提供咨詢意見,舉行開業儀式。
㈥ 如何加盟牛肉火鍋店
要想加盟牛肉火鍋,首先就是要選擇一個比較靠譜的加盟商,像這種加盟商你是可以在任何地方都可以看到的,然後就是准備好金錢交加盟費,然後還要租店鋪裝修,所以費用還是挺大的。
㈦ 鹵牛肉怎麼加盟
雪域清真鹵醬肉醬鹵牛羊雜加盟
鹵牛肉又稱五香牛肉是回族傳統食品,據有關資料記載,元朝時一部分「回回「(即今回族)遷徙中國,以飲食行業為生計,五香牛肉是其經營的食品之一,至今已有600餘年的歷史五香牛肉又稱鹵牛肉該產品製作方法重點在於選料配方腌制鹵制入味吳忠市雪域清真肉業有限公司結合寧夏及四川醬肉傳統技術所生產的產品具有色澤棕紅鮮亮,內外一致,咸爛利口,味透五香。
主要產品有醬鹵牛肉、醬鹵牛羊肚、醬鹵牛羊筋、醬鹵牛羊頭肉、醬鹵牛羊腸、醬鹵牛羊心等20餘種產品
鹵菜熟食行業投資小見效快無風險的產業不論男女不受學歷和文化高低的限制只要掌握技術要領和科學配方及合理化經營就能成功做老闆本公司是政府職能部門審批的股份制公司技術力量雄厚有幾十個品種和秘方低價對外培訓傳授專業師傅手把手傳授技術實行包教包會學會為止學員結業後我們還跟蹤服務讓你無後顧之憂走向成功之路
雪域清真鹵肉系列菜採用我國傳統的香辛料,當歸、肉桂、寧夏枸杞、川芎等四十餘味名貴中草葯,以及國內外領先的調味技術,精心配製而成。具有健脾胃,補血益腎,強筋骨,增強免疫力的功效,最近食品營養專家研究發現牛骨湯含有其它湯類無法類比的豐富類粘骯和骨膠原物質,長期食用牛骨湯類食品有明顯抗衰老的作用.
本項目適宜小本創業開設專營店,餐廳引進特色菜品經營,操作流程簡易,調味標准化不用廚工嘗味,有無基礎均易學會.
適合菜場小區街道學校鬧市區超市等
利潤空間:鹵菜熟食行業零售在40%以上批發在25%左右
培訓方式:實地培訓和上門傳授兩個選擇
配送方式:飛機和汽車、火車三種方式
有基礎的客戶可函授各種鹵菜秘方及配料。
㈧ 牛大吉鮮牛肉店怎麼加盟啊
這個每個牌子都不一樣,你可以看看他們的官網,可以考慮一下,畢竟是錢,慎重一些,牛大吉這幾年發展確實不錯
㈨ 我想開一家淮南牛肉湯,想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎,一般開牛肉湯都是怎麼做的
淮南牛肉湯(英文名:Beef soup of Huainan),是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製,久經熬制而成。味道醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。
做法
食材:牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗里,最後兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。
㈩ 有做牛肉的加盟店嗎
我做,我們是淮南八公山,老李家牛肉湯