Ⅰ 加盟奶茶店的坑有哪些
奶茶店看起來簡單,自己去買奶茶見到的也是人氣滿滿的景象,但真要自己做沒那麼簡單。
奶茶店生意要想好,需要具備天時地利人和,天時,其實就是當下這個行業的市場如何,這點基本是固有的,奶茶現在還是很有市場的。
再說地利,地利又是店鋪在什麼位置,位置不好生意也難以保證。
人和,除了地利帶來的人流量之外,還有和氣生財的含義在裡面,和氣不是指和和氣氣,而是指你店裡人員的服務態度,以及對待工作的認真程度,高質的服務才能讓店鋪被人認可。
再來說說加盟需要注意的。
加盟一個品牌,第一,你要注意問清楚加盟費裡麵包含的有什麼服務,這些服務還要具現在合約當中,如果這些服務品牌方沒有達成,該如何賠償。
第二,進貨渠道,奶茶店的奶茶都是現做,需要很多原材料,這些原材料種類不同,廠家不同,非常的雜,如果你決定使用品牌方提供的原材料,最好先考察一番市場價,鑒於品牌方省去了你繁雜的進貨流程,可以允許稍微高出市場價一點,但太高的話就不用考慮了,自己麻煩點就麻煩點,能降低成本就不要放過。
第三,雖然奶茶店是實體店,但也是需要線上推廣做活動的,如果你決定要開店了,就提前做一些網上的鋪墊,比如建一個發優惠活動的社群,或者是建立一個公眾號等,好好利用下自己的資源。
Ⅱ 奶茶店加盟需要注意哪些問題
加盟前准備工作:需要對行業了解,加盟公司資質考核,競爭對手的調查等,不能光看廣告,聽宣傳。需要實際考察,了解公司資質和行業信息。更需要留意哪些經營狀況不佳的加盟店,總結失敗的原因,自己怎麼可以避免。
經營理念是靈魂所在:有的加盟商雖然出了加盟費,簽了合約,但是不願意花費心思親自經營,出了問題就責怪總部指導不力,推卸所有責任到別人身上,自己那不出實際解決的辦法;更有加盟商對於自己過於自信,對總部命令不願執行,甚至整體計劃都不配合,逐漸遠離總部,但是生意卻沒有越來越好。其實盲目的依賴和過於自信都是常見的失敗原因。
更需要理清加盟店和總部是一個共同體,兩者雙方都需要付出相當的努力;總部擁有在他經營成功的實際經驗,這種經驗有相當重要的指導作用。
更需要知道總部和加盟又是完全不同的個體,加盟公司的行業指導和經驗只能是因地制宜,實際操作還需要加盟商自己做決定,更需要按照當地消費習慣和消費水平來落地執行。作為加盟商最終成功依靠的不是總部,而是靠自己自身的努力;加盟總部只是給予相關扶持,加盟商也應該自己摸索探索,得出自己的一套經營模式,這樣才能讓自己的生意越來越好。
Ⅲ 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題
加盟奶茶店,注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。
1、對奶茶行業的了解
加盟奶茶店之前,先不要著急去找品牌,在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業,這個行業是怎麼來的,市場狀況如何等,等了解完,如果你更加堅定了開一家奶茶店的心,那麼此路可走。
2、花時間去一些不同的奶茶店體驗
奶茶店是供給顧客享受的行業,一個奶茶店到底能不能給人享受,想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定會有所不同,不論是奶茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。
3、多去幾家奶茶品牌見面談
見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更准確的回答,並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比,方能選擇出一個較為靠譜的品牌。
4、店面設計多提出自己的意見
加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案並不是那麼好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚一點,甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風格對生意的影響也是很大的。
5、注意合同問題
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,裡面的內容很籠統,如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題,所以你可以自己提出一些具體要求,讓品牌方加在合同當中。
6、及時知會品牌方活動策劃
店面活動是提高營業額的重要手段,活動的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活動開始的前兩天才開始,至少要提前一周讓品牌方幫你做方案,以防活動是因為方案問題而失敗。
7、要注意衛生及食品安全
奶茶店的衛生是很重要的,甚至比口味還要重要,喝奶茶的顧客以女生為主,女生的愛干凈程度就不用說了,如果奶茶店衛生不好,會直接失去大量客流,甚至還會影響到食品的安全性,食品的安全性是社會責任。
Ⅳ 加盟奶茶店需要注意些什麼
1.選產品
首先第一步,要選擇你想加盟的產品是什麼,當然不一定是奶茶這個產品,奶茶是屬於輕食飲品類目的。
想要經營好一家輕食飲品店,產品是很重要的,這個產品要根據消費者的心理去選擇,而不是自我感覺。
2.選品牌
產品選完之後,就要開始深入了解這類產品的品牌有哪些,定位是否准確,不要一邊打著專賣奶茶,一邊又賣炸雞的,這樣定位不明確,可能會失去部分消費者,不過現在又有多元文化的發展,不過這個多元文化,也是要和總體定位一致,方能立於不敗之地。
維華商創21年來從未變過的是,一直引領中國,引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。
3.看準品牌方的售前售後服務
選完品牌之後,不要著急著投資,要從旁側擊一下品牌方的服務水平怎麼樣,不要交了錢,就任你自身自滅了,比如提供選址意見,裝修風格,產品學習,後續繼續提供新產品,保持活力,活動輸出等等。
Ⅳ 加盟奶茶店有哪些風險
資金風險:在奶茶店的經營進程當中,資金的流向和多少要把握好,前期進行的本錢投入,也要進行具體的分辯,在奶茶店運營的時分,整體贏利比本錢小的狀況也是會出現的,這就是奶茶店回本的期間,所以說前期本錢投入的時分要注意預留一些資金留下後期所用。
管理風險:我們需要防範店員在消費服務上的懈怠。門店、操作台的衛生情況,直接影響到店的消費體驗。從消費者到店進門至就餐結束整個過程中的服務關懷,包括話術,儀態,特殊情況應對等,可以從側面體現門店的整體管理水平,專業化的服務是對門店形象極大的提升,絕對不可懈怠。特別是面對突發事件,及時承認錯誤,如立即糾正甚至是賠償,對責任店員該罰就罰,給與消費者最高的尊重。切不能以管理經驗不足為借口自我安慰,可能從前期店員培訓不到位,之後的管理難免就會出現疏漏,所以對自己門店的嚴苛,才是對消費者最大的負責。
設備危險:設備也是有危險的,有的投資者會挑選那些價格便宜的設備,這些設備的質量大多不會太好,在運營的過程中會給奶茶店形成很大的費事,奶茶設備的毛病還需要去修理,既糟蹋資金也糟蹋時間和精力。所以說要挑選加盟一個品牌,獲得品牌的那些有著保證的設備才是對奶茶店的運營有最好的效應的。
Ⅵ 開奶茶店都會遇到哪些經營問題
問題一,經營模式容易遭抄襲
成功的奶茶加盟店是非常容易被抄襲的,也是奶茶行業中非常常見的,這樣的行為導致市場競爭壓力倍增,往往都是魚死網破的結局
問題二,獨特性日漸消失
依目前飽和的市場來看,隨處可見的茶飲店,導致消費者的忠誠度降低。
問題三,價格不具競爭力
可以開一家動漫奶茶店,如果是開一般的飲品店,沒有什麼特色,競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業,前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人,特別是80、90後的用戶,他們喜歡個性,時尚的產品,更是是看動漫長大的,如果有一家動漫奶茶店,將動漫與奶茶相融合,那麼就更能吸引用戶。
Ⅶ 加盟奶茶店需要注意哪些方面
可以直接到專業的學校學習,學習好了直接開店就可以了
現在開個奶茶店比較不錯的,學好了就業創業都不錯的
奶茶店最早起源於台灣的高雄市,一個剛初中畢業的學生,用新鮮的橘子剛摘下來,把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水,然後放在冰箱里,拿出來喝很凍,很清涼,當時覺的味道很不錯,這個男孩,就試著用不同的果汁調制出了不同的味道。
Ⅷ 加盟奶茶店需要考慮什麼問題
加盟奶茶店,需要考慮以下幾個問題:
1、品牌知名度
品牌知名度意味著獲客率,據統計,100個人同時走過喜茶和一點點,喜茶的獲客率時15%,一點點的是8%。所以,在加盟之前一定要做好市場調研,切莫更風。
2、出品是否好
這里的出品好包含三個層次:奶茶是否好喝、出品是否好看、出品價格是否好。這里就關繫到茶基底是否好,供應鏈能否保證鮮奶、水果的新鮮品質等等,這都是需要加盟者前期認真考量的事情。
3、選址是否合理
並不是選一個最好的商場最好的位置就一定會賺錢,與之加盟的品牌的定位、受眾群體的消費能力、消費習慣有著重要的關系。由於房租占據了茶飲行業非常大的成本,所以最終還是得算賬,根據營業額的情況減去各項開支能賺錢才是王道。
4、綜合啟動成本
目前開一家茶飲店的綜合啟動成本並不低,如前文說的喜茶、奈雪の茶,啟動成本就是幾百萬;一點點、coco也要接近百萬;那麼選擇一個適合自己資金實力和投資回報預期的品牌就至關重要,切記一定要量力而行。
5、體系是否完善
包括供應鏈體系、品牌營銷體系、產品研發體系、運營督導體系等。這個可以通過考察他們是否有自己的直營店和加盟店獲得相關信息的,或者,經過同行比價設備,原料等,哪個優惠選擇哪個供應渠道也是可以的。
(8)加盟奶茶店會出現哪些問題擴展閱讀:
加盟奶茶店的流程:
1、與總部取得聯系,初步了解項目情況。
2、加盟商到總部進一步考察項目詳情,填寫加盟申請表,並且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、總部派人前往具體位置進行考察評估,並與加盟商商討具體鋪位,費用由加盟商承擔。
4、雙方確認無異議後,簽訂正式的特許經營協議書,加盟商按照協議繳納加盟金和保證金等各項費用。
5、總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。
6、對店面裝修進行設計,並且開展員工招聘,安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。
7、總部制定開業宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。
9、各種店內設備開始籌備,並且進行各種技術調試。
10、總部配送首批物料,同時店內人員全都配備完整。
11、正式開業,總部跟蹤關注,不斷提出指導建議。
Ⅸ 奶茶加盟店,在經營過程中會遇到哪些問題
一、客運量減少時期,如果你的奶茶店客流量連續減少,這就要引起足夠重視,小編建議統計前陣的客流量,分類分析購買人群,查找顧客減少的原因。從自身產品、服務、衛生、價格這些因素上去反思,看看是哪些影響了最近的消費者,然後採取針對性措施對其改進。
二、員工配合默契度不夠。員工配合得好不好,可以從制度和員工兩方面進行分析。店長要主動找員工溝通交流,了解員工的真實想法,然後得出是員工自身工作方式導致配合度不高還是制度使得員工發揮不出自己的潛能。奶茶店是一個小團隊,團隊要想獲得好成績,就要合作配合,這樣才能高效共贏。店長可以通過調整班次、優化流程、培訓協作意識等來增加員工間的默契度。
三、遇到持續的惡劣天氣。首先就是減少原料的配製,惡劣天氣出門的人少,訪店率不高,在生意不忙的時候可以對近段時間的運營狀況做個盤點分析,然後可以利用這種天氣對平常不被經常打掃的角落進行一次大掃除,像牆上燈具、擺飾品之類可以擦洗一下。
可以參考加盟六步法