⑴ 95°海鮮自助火鍋加盟好不好,一年利潤有多少
在網上幫你找了一份成本表格,希望對你有點幫助。
⑵ 廣州花都「小肥羊」火鍋自助餐現在多少錢一個人食物又是如何
上次我和我兩個同學去,總共吃了一百多一點,現在是什麼價位我就不是很清楚了,不過我想應該相差不會很遠。那裡的食物就個人感覺還不錯,青菜肉丸等等都有,不過吃到後面的話會有點膩。
⑶ 開一家海鮮自助餐廳需要多少錢
一個200平米的海鮮自助,肯定不會經營活海鮮,主要就是凍貨和廉價的肉食,這個規模的海鮮自助投資不超過80W。你肯定是加盟,最好不要考慮。自助餐廳的成本取決於原料的采購數量以及消耗數量,相對來說,消耗的數量越大,成本越低。這種自助餐廳門檻太低,競爭大,很難發展!
⑷ 花都哪裡有好吃的自助餐呢海鮮的
荔灣區寶華路133號恆寶廣場B2樓7001-7003鋪的萬歲日式海鮮自助餐蠻不錯滴
⑸ 廣州花都區哪裡有吃海鮮自助
你好,在您所說的廣州市花都區有相當多的海鮮自助,不過最多的還要在他的大十字廣場附近
⑹ 我想加盟一個自助海鮮牛排,有什麼可以推薦
加盟不如自己品牌,加盟費貴,有那加盟費用,還不如做宣傳了,一勞永逸。望採納,謝謝。
⑺ 海都自助海鮮火鍋烤肉(成山店)怎麼樣
這個海鮮火鍋烤肉的話,個人感覺還是比較不錯的呀,我之前去過的,價格比較便宜,而且他們的食材種類是比較多的
⑻ 如何開自助火鍋店
最簡單的辦法就是找間自助火鍋店蹲點看看。
成本10萬,你就必須考慮房租的問題,因為火鍋生意的淡旺季非常明顯,因此,如果你打算租店經營,一定得考慮火鍋淡季的時候你要做什麼。
選擇大學附近,那你火鍋店的地位和定價一定得與大學生的消費習慣和經濟實力吻合。太高,他們不會光顧,太低,你又賺不到錢,我不知道你在什麼城市,消費能力怎麼樣,所以不好估量。
再就是,你一定要實地考察,在你的火鍋店附近有沒有同類的餐廳,不管是自助的,火鍋的,還是自助火鍋的,都要去打探一下,他們的菜品,他們的特色,他們的價位,他們的缺點,知己知彼,百戰不殆。
前期裝修,如果店面小的話,你可以在周圍牆面上裝上大鏡子,這樣會使空間變得寬大,而且簡單省錢。供貨商的選擇會浪費你很多時間,但這是很重要的一關。鍋具的采購一定要注意質量,千萬不要圖便宜因小失大。管理方面,最好把收銀台設在門口,一定要有驗鈔機,收銀員也要會肉眼驗鈔,通常大學生吃飯會要發票的不多,但你也得有足量的票據。此外餐具、鍋具的衛生一定要搞好,大學生雖然不賺錢但也很挑剔。洗手間的干凈和整潔會贏得許多客人的再次光顧。前期經營,不為謀利,只為賺名。
再給你一些更實際的建議:
1、菜品不求全、求量
以大學生為目標顧客群,走得是薄利多銷的路,所以菜品為必要一應俱全,像海鮮之類成本高的,一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種,但主要的菜品,像羊肉等是不能斷貨的。你可以無限量供應切片羊肉,但海鮮按人數算量單獨上菜,比如兩個人一桌的,上一份蝦(重量在4兩到半斤,這個你自己掌握。),四個人一桌的上兩份蝦,或者一份蝦加一份墨魚,六個人的可以三份蝦,或者三份不同的海鮮。
2、限時不限量
自助店老闆應該最怕一種客人,就是坐下了以後四個小時都沒打算結賬的。所以你的自助火鍋店可以限時,比如客人用餐兩個小時內,不追加任何費用。超過兩個小時要加費,每人也不必加得太多,5塊錢就差不多。很多人都會在兩個小時內吃飽,他們會按時間結賬,這樣讓你的翻台率變高。兩個小時內吃不飽的那些人,也不會在乎多加5塊錢,因為他們的目的還是在繼續多吃上。
3、必不可少的搭配
啤酒飲料,這些酒水類的成本不高,但非常占胃部空間。你可以提供啤酒和飲料的無限量暢飲。如果客人和啤酒飲料能飽的話,那你可就發了。呵呵。
4、特色
自助火鍋也要有特色,比如你們家的鍋底、調料,菜品,你不妨多找幾家火鍋店試試,從他們身上找靈感。考慮火鍋店不適合四季經營,建議你考慮,做綜合一點的自助餐廳,比如春夏自助燒烤,秋冬自助火鍋。
5、宣傳很重要
前期的優惠活動是不可缺的,去大學裡面貼廣告,發傳單也是不能少的。如果你想長期做下去,可以考慮發行會員卡。也可以搞些簡單的競賽活動,比如像必勝客的沙拉盤那樣,也搞一個類似的,給參賽者一個盤子,看誰在一定時間內裝得東西種類最多或者數量最多,勝出者將獲得半價就餐機會。
6、質量要保證
⑼ 廣州花都區有什麼自助餐廳
我幫你查到7家,都有電話,但消費不清楚百寶匯自助餐廳,020-36830606,花都區秀全大道和公園前路交匯處,新世紀廣場對面周記饕之家天貴店,花都區天貴路49號華天苑首層,人均44元,020-86857722或86857733周記饕之家龍珠路店,花都區新華鎮龍珠路36號大潤發超市1樓,近鳳凰北路.020-36987097陽光西餐廳,花都區寶華路36號,近心心大廈.020-36820898金爵西餐廳,花都區秀全大道43號新世紀酒店2樓,020-86832922轉記者鄉村俱樂部/九州陽光酒店,花都區芙蓉嶂山前旅遊大道,020-86993188金島新光大道,花都區新華鎮龍珠路南駿豪雅苑c座5樓