⑴ 我想在長安大學城開家火鍋店
1、想明白自己開店的目的——賺錢、養家糊口、實現自我。盡量不要開，不管你自認有多大把握；如果你是新手，你可能連20%賺錢的可能都沒有，想想自己多年辛辛苦苦攢的錢可能會在幾個月內賠的一干二凈，你有心理承受能力嗎？
2、如果想明白了，非開不可。那就先從餐飲成功的五要素開始分析：一、選址。二、口味。三、環境。四、服務。五、物超所值。服務是管理的表象，不是新手能隨便做好的，先放在一邊不要考慮。物超所值是根據前四點綜合得分加上合理的定價等因素，使消費者的綜合感受。也先放在一邊。
對於一個新手來說，前三點就是至關重要的了。成敗在此一舉，所以對前三點的選擇設計定位一定要做到萬無一失。否則你的夢想可能在剛一開始就破滅了。
3、選址。選址條件在網上很容易下載到，比如麥當勞，肯德基的選址，正一味的選址。這些都是很好的學習範本。
雖然很多人通過學習，和實地考察，對選址的要領一清二楚，說的頭頭是道，但為什麼最後還是選址失敗了呢？
個人給你一個忠告：不要為了開店而選址。很多人選址失敗都是因為急於想開店，明明知道現成的鋪面存在缺陷，並非最佳選擇，還是要硬上。並且找出很多理由安慰自己，覺得地方偏一點可以通過促銷彌補，租金貴了可以通過提高營業額來彌補等等。對於品牌餐飲可能會通過綜合實力彌補選址上的一些缺陷，但對於一個新手來說，選址出現問題等於自殺。個人建議，不找到黃金無敵位就不要開店。這是原則問題，請一定把握好。賺錢很難，賠錢可快了。
4、口味。通常來說，開大店最重要的是口味穩定，兼顧各個階層的需要。開小店要有特色，小店在口味上沒有特色很難存活。這點你自己把握。
5、環境。根據自身實力量力而行，切忌不要勉強。干凈整潔是必須的，裝修風格根據你的主要消費群體定，如果是學生可以朝時尚方向靠。長安區華潤萬家旁邊開的團團座火鍋，你可以去參考一下。其實這種裝修花不了多少錢。如果你有興趣，我可以找人幫你。
6、回頭再說一下服務。服務是餐飲行業的命脈，優質的服務是靠完善的管理制度、激勵制度，獎懲制度、創新制度、培訓制度等體現出來的。就拿海底撈火鍋來舉例吧，一般外行都熱衷於評價海底撈優秀的服務，覺得海底撈生意好是因為海底撈服務員服務好所造成的，但是如果你是內行，一定會對他的管理肅然起敬。如果你是新手，也不要把服務想的過於困難，有志者事竟成。一步一步來。給你個建議，先從自身做起，發揮管理者的帶動性。自己在服務上好的心得第一時間跟員工分享，員工做的好的方面第一時間獎勵，不好的地方根據原因批評、處罰或培訓。不啰嗦了，總之如果你開的店不大，服務工作還是比較好抓的。如果開的是1000多平方米以上的店，那就趕快請人吧。
最後再啰嗦一句：給自己一個開店的理由，如果經過分析，你必須要開這個店，再大的風險你都願意承擔，那你再決定開吧。否則請保持理智。現在錢還在你口袋裡，一但簽了房屋租賃合同，你的錢可能再也回不來了。
出於好奇，想問二樓一句：憑您15年的火鍋經驗，您覺得一個新手開店成功的可能性有多大呢？您是不是也親眼目睹了無數老闆賠的血本無歸？
⑵ 四川九宮格老火鍋加盟哪家好
火鍋有著其他餐飲品類無可比擬的優勢，技術含量相對較低，但市場卻足夠的大，尤其是特色火鍋在市場中比較稀缺，四川九宮格火鍋加盟哪家好，有以下的條件優勢就是一家好品牌好火鍋，選擇火鍋加盟要選擇合適的。
1.知名度
精明的投資者會考慮的店面運營時間，品牌存在歷史，以及品牌是否有流量屬性等諸多因素，這些綜合因素才是決定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火鍋市場競爭之中，特別是川渝市場競爭之中存活下來的品牌，才算的有有名的品牌。
加盟火鍋店的注意事項是你選擇加盟品牌需要了解的，也是能夠快速的了解一個品牌是否符合你的期許，或者能否讓你的投資能夠得到有所回報。
⑶ 開個火鍋店怎麼樣
這種小吃類的項目，只要把握住衛生，新鮮、口味和服務就行了，一般是不會賠錢的，
夏天燒烤冬天火鍋，加酒水，很容易入行的，
⑷ 開火鍋店要注意些什麼
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答）
開一家火鍋加盟店，確實有許多注意事項，加盟要避坑，注意幾個關鍵點，希望可以對你有所幫助，也祝你找到真正靠譜的品牌：
一、網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
二、建議採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、選址（人流量大未必就是好門面）
五、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
六、持續經營能力（如何讓自己的火鍋店新客不斷，老客迴流）
加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
註：以上朝天門火鍋原創回答，請勿復制轉發，謝謝。
⑸ 青島火鍋店求助
本人從事火鍋經營多年，火鍋師傅，我勸老兄最好不要加盟，其一因為加盟費用高，底料成本菜品成本調料成本加上運輸運費就不用說了，其二裝修費用包括設計有一定的局限成本提高，我見意最好自己在四川找個有經驗的師傅，只要有位有經驗的師傅一切就好辦了。
⑹ 九宮格火鍋加盟哪家好重慶老火鍋加盟連鎖店
你好，朝天門火鍋為你解答。（以下回答手打原創）
首先，九宮格是火鍋的一種吃法，而不是火鍋品牌，任何火鍋加上九宮格都可以說是九宮格火鍋。
每個想開火鍋店的人都需要注意，選擇品牌推薦還是選擇老字型大小，比如朝天門這種品牌，歷史悠久，經營管理經驗豐富，關鍵在於能給沒有開店經驗的人帶來比較全面的扶持。
現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力，這除開涉及到火鍋店本身口味之外，店的管理，運營能力是極為重要的一塊核心，這是需要管理者持續深度學習，不斷優化才能逐步掌握的。
人雲亦雲無法開好一家火鍋店，跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
總的來說，實地考察，綜合分析，嚴謹評估，找到適合自己的品牌，對自己才是最有幫助。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼，如滿意，望採納。
⑺ 海底撈火鍋(卓越店)怎麼樣
海底撈火鍋(卓越店)是一家不錯連鎖店，值得去吃。
海底撈火鍋其香味撲鼻，並且在市場上也是就餐的熱門選擇，越來越注重健康的人們推動了前景市場的發展，如今各式的美食盛行，以海底撈美味非常的有代表性。海底撈火鍋加盟的話，以本就火爆盛行的火鍋美味為基礎，並且在市場上非常獨特美味，實力彰顯經營火爆。
海底撈的東西都是比較貴的，而且海底撈並不是自助，吃的東西也不能帶出去，每樣東西要多加錢。但是有的食物是免費提供的，比如你可以要一些炒米，鍋巴，還有酸梅湯，封口的炒米和鍋巴你喜歡吃可以多拿點，回家當成小零食吃，酸梅湯喜歡喝盡管要，不需要額外付費。
⑻ 開火鍋店投資成本及分析
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
不管你是在什麼地方開店，不管你是開什麼形式的火鍋店，開店的成本開銷項目就那麼幾塊，並不會有大的變化，但是因為地理位置，城市級別的等因素，具體總費用上會有很大區別，比如深圳開店，與在重慶開店，單單裝修和租金就會有巨大的差距。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行，但如果你打算在酒泉開店，而且面積在150-200左右的話，開店總成本會在50-80左右。
以上原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
⑼ 宿遷特色九宮格老火鍋加盟選擇哪個品牌比較好
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，一個品牌好不好，不要光看錶面，舉個例子：比如某某明星開了一家火鍋店，看上去確實非常火，但實際情況則是明星開的店關店數量不在少數。
其次，現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名，其實本質沒有什麼參考價值，建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告，裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。
每個人想法也不一樣，相關排行榜也是僅供參考，比如老字型大小品牌加盟費用10萬，但小品牌甚至不需要加盟費用，你覺得哪個好呢？
所以，我們開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
多考察，多審核，多對比，值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中，大部分都沒有相關餐飲從業經驗。
以上，原創回答，請同行勿復制轉發（否則舉報），如滿意望採納，點贊。
⑽ 多式多樣的火鍋你會首選哪家
小龍坎火鍋店
很出名的一家老火鍋了，全國連鎖店，前一陣還很流行的自助小火鍋就有它家的，賣的非常的火爆。
國內最出名的十家火鍋店，你都去吃過嗎？
排隊大概就是特色吧，每次去等不上1個小時，怕是吃不上的，姬妹真的每次去吃都要等上一個小時的
國內最出名的十家火鍋店，你都去吃過嗎？
主打的麻辣的牛肉，真的超好吃，嫩滑的不行
國內最出名的十家火鍋店，你都去吃過嗎？
點個特辣，簡直爽飛了，被辣的不行，還停不下筷子，它家的裝修的特色是木製的，超粗的筷子的大概是姬妹唯一抱怨的一點，真的不會使太粗的筷子，還是細筷子比較好用
國內最出名的十家火鍋店，你都去吃過嗎？
海底撈火鍋店
國內最出名的十家火鍋店，你都去吃過嗎？
中國名氣最大的火鍋店了，以超人性的服務而出名，味道其實不是這里的重點，重點是去享受一流的服務
國內最出名的十家火鍋店，你都去吃過嗎？
去了女士可以做指甲，等待的時候光吃零食都可以吃飽的，暗示一下零食好吃，走得時候還會給你打包一份，重點是一個人去吃也不會因為上廁所沒人給你看桌的尷尬，會給你一個同桌的毛絨玩具
國內最出名的十家火鍋店，你都去吃過嗎？
海底撈的服務員可能都是全能的，給你唱歌，滿足所有一切能滿足的了的要求，前一陣出了問題以後，因為懇切的道歉，大家原諒了，原諒了，就是因為服務態度太好了，大家才原諒的