❶ 想加盟一個一個蛋糕店,哪個品牌比較好啊
安特魯比較好 江蘇南京的有幾十年歷史了
❷ 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作,品牌需要自己仔細考核
1、技術准備:想開一家麵包店,首先最重要的就是技術問題,只有當你掌握了足夠的相關知識和技術,才能全面系統地了解麵包店,繼而開一家麵包店,把它經營好。技術是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備:開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。
3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。
5、店面選址:有了資金、技術支持後,就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址,有一定的特殊性,最好是以下一些地區:特定區域內的商業中心;交通樞紐,人員流動量大;
6、店面裝修:麵包店裝修不用太華麗,應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和,色彩要適合。如果店面夠大,應該設置一些休閑座位,提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息。
7、營銷服務:經營麵包店是一項比較細致的工作,需要把管理、服務做得很好,要有足夠的思想准備,要有嚴格的規章制度。
8、產品供應:有的人認為開個麵包店,蛋糕西點比較單調,那你是走入了一個誤區,開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕,其實種類還是比較多的。
9、營業證件:在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、個人健康證(當地衛生局)等。
❸ 開蛋糕店選擇加盟店好一點,還是去專業學校學好一點
開蛋糕店學習還是加盟,最關鍵是看你的角色定位如何,如果你沒有任何烘焙基礎自己去學的話,時間周期肯定不會短,畢竟學習一門手藝沒幾年時間領悟和實操搞不定,如果沒那麼多時間去學習還不如做加盟找個專業的蛋糕師傅,好一點的蛋糕師傅工資肯定不便宜,你可以想辦法找一個蛋糕師傅和你一起合夥,採取薪資+分紅的方式這樣更好。
加盟的優點是不用自己去研發,對方已經有知名的品牌和客源了,只需要在服務和活動上下功夫,維護客戶關系就好了,風險全都在品牌方上,所以當然別人要管的嚴格一些,因為要是味道沒做好咋的是自家的招牌。
但另一方面,加盟費高昂,而且裝修物料這些要按照品牌方的意思去做,能自由掌控的東西很好,而且沒有底料配方會顯得很被動,一旦出現什麼風吹草動品牌方停掉原料供應,或者是雙方鬧矛盾,加盟方會遭受巨大的風險。
自己學習做蛋糕的優點在於靈活可控,可以按照自己的意願去配料和選材,如果你有足夠的創意做出消費者喜聞樂見的創意蛋糕,會帶來不少的回頭客迅速打開市場,但這種幾率太低了,會做蛋糕還不夠還要做的好吃有創意,你沒有任何基礎的話你憑什麼能夠競爭過其他大牌子的蛋糕店呢?現在很多蛋糕店都是賠本賺吆喝,而且蛋糕保質期短,賣不掉只能扔掉,這些都是錢啊,試問你有多少錢夠燒的對吧。
所以開蛋糕店最重要的是了解自己的實力,如果說自己的資金實力過硬而且有相關基礎,對自己做蛋糕的水平挺有信心的話,可以自己學習研發新品,畢竟蛋糕配方是一家蛋糕店的核心競爭力,找經驗豐富的合夥人烘焙師傅拜師學藝成功率高些,自己不懂行的話建議還是不要冒險嘗試。
如果說自己資金實力一般,無法在學習,研發上投入大量的資金,那麼最好還是加盟成功的店面,先讓自己的店開起來有生意,生意紅火了賺到第一桶金後,可以研究研究新品和配方,自己動手學習幾招拿手的蛋糕品種,就算以後品牌方這邊不授權了,這邊也好給自己找一條後路,不至於那麼被動。
所以,找合夥人真的太重要了,還得要是靠譜的。
❹ 現在的蛋糕店加盟好做嗎法拉貝麗怎麼樣
法拉貝麗在全國有多家連鎖經營店,市場基礎肯定不錯的。你可以先做好市場調查,多多積累人脈。希望可以幫到你。
❺ 開蛋糕店是自己開好還是加盟比較好有推薦嗎
這要看自己的技術怎麼樣還要有一定的營銷手段,加盟就是省點心收入要少一些,但也是相對於同樣營業額說的如果自己做或許沒那麼高的銷售額。
❻ 蛋糕店加盟選哪家好法拉貝麗怎麼樣
口碑不錯的,現在在全國招商,可以試試看
❼ 蛋糕店加盟哪個品牌比較好
隨著我們國民經濟的高速發展,學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關系的。選擇中長期的就業班,需要的時間就需要比較長,因為畢業後還要去實習,這個過程總體大概需要一兩年的時間,要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些,這期間除了實習外,學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能,如在專門的烘焙麵包店,西餐廳,酒店創意蛋糕店等,只有綜合考量才能決定出事的時間,先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短,但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關,要是自己本身對西點的興趣不大,在家人的強迫安排下參加西點學習的話,在學習西點的時候既沒有興趣,意義也不大,或者剛開始學的時候有一點興趣,到後來又沒有了興趣,也就沒有了毅力,要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關,學習西點的時候必須要有一個良好的心態,因為每天在實踐操作的時候,都面對的是枯燥無味的重復,動作和練習,所以心態必須好,而好的心態,再加上你所花費的時間和精力,這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗,這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力,相對應的,在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關,要是非常喜歡西點,很想要馬上成為一名合格的西點師,就需要給自己一個計劃,要是按照計劃來走很快就能夠出事,而這個過程也是艱難的,要是想成為一名非常合格的西點師,那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
❽ 品牌蛋糕店加盟選擇哪個好
首先從大的方面去選擇,比如你要做西式的還是中式的。西式的在前幾年還比較火,所以開得很泛濫,你再開即使是加盟競爭也會很大。現在中式糕點正在崛起,貝食尚的肉鬆小貝、拔絲蛋糕的走紅就是一個例子,我覺得你可以考慮去開
❾ 蛋糕店加盟哪個比較好啊
蛋糕店現在市面上不是很多麼,隨便弄一個就好了,拜師也行呀,幹嘛要加盟,那個貌似特別的貴。