A. 想開個火鍋店,請問有那些特色火鍋加盟店
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼,謝謝)
做火鍋店,選擇選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋900餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人會說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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B. 時尚火鍋加盟
我們是做肥牛火鍋的 你可以聯系348745223談
C. 時尚旋轉火鍋加盟利潤如何好做嗎
前期裝修,如果店面小的話,你可以在周圍牆面上裝上大鏡子,這樣會使空間變得寬大,而且簡單省錢。供貨商的選擇會浪費你很多時間,但這是很重要的一關。鍋具的采購一定要注意質量,千萬不要圖便宜因小失大。管理方面,最好把收銀台設在門口,一定要有驗鈔機,收銀員也要會肉眼驗鈔,通常大學生吃飯會要發票的不多,但你也得有足量的票據。此外餐具、鍋具的衛生一定要搞好,大學生雖然不賺錢但也很挑剔。洗手間的干凈和整潔會贏得許多客人的再次光顧。前期經營,不為謀利,只為賺名。
再給你一些更實際的建議:
1、菜品不求全、求量
以大學生為目標顧客群,走得是薄利多銷的路,所以菜品為必要一應俱全,像海鮮之類成本高的,一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種,但主要的菜品,像羊肉等是不能斷貨的。你可以無限量供應切片羊肉,但海鮮按人數算量單獨上菜,比如兩個人一桌的,上一份蝦(重量在4兩到半斤,這個你自己掌握。),四個人一桌的上兩份蝦,或者一份蝦加一份墨魚,六個人的可以三份蝦,或者三份不同的海鮮。
2、限時不限量
自助店老闆應該最怕一種客人,就是坐下了以後四個小時都沒打算結賬的。所以你的自助火鍋店可以限時,比如客人用餐兩個小時內,不追加任何費用。超過兩個小時要加費,每人也不必加得太多,5塊錢就差不多。很多人都會在兩個小時內吃飽,他們會按時間結賬,這樣讓你的翻台率變高。兩個小時內吃不飽的那些人,也不會在乎多加5塊錢,因為他們的目的還是在繼續多吃上。
3、必不可少的搭配
啤酒飲料,這些酒水類的成本不高,但非常占胃部空間。你可以提供啤酒和飲料的無限量暢飲。如果客人和啤酒飲料能飽的話,那你可就發了。呵呵。
4、特色自助火鍋也要有特色,比如你們家的鍋底、調料,菜品,你不妨多找幾家火鍋店試試,從他們身上找靈感。考慮火鍋店不適合四季經營,建議你考慮,做綜合一點的自助餐廳,比如春夏自助燒烤,秋冬自助火鍋。
5、宣傳很重要
前期的優惠活動是不可缺的,去大學裡面貼廣告,發傳單也是不能少的。如果你想長期做下去,可以考慮發行會員卡。也可以搞些簡單的競賽活動,比如像必勝客的沙拉盤那樣,也搞一個類似的,給參賽者一個盤子,看誰在一定時間內裝得東西種類最多或者數量最多,勝出者將獲得半價就餐機會。
6、質量要保證
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D. 十大品牌火鍋加盟有哪些
火鍋加盟店十大品牌隨著市場經濟發展隨時都在變更的,選擇一個適合自己的火鍋加盟店才是好品牌。了解皇三爺火鍋看看怎麼樣嘛,成都新崛起的一個火鍋店,經常看到排隊啊
E. 時尚旋轉火鍋加盟店
1 、 設備的話是按照鏈板的長度來算的,;
2 、 按照市場價格的就是900-1500不等,;
3 、 回轉小火鍋設備類型包括尼龍設備、不銹鋼設備、鋼扣設備和合金鋼設備,;
4、 還是沒貪小便宜,質量好點價格貴點也行唄,千盛設備就不錯的,;
5、 希望這些 能幫到你,;
F. 時尚小火鍋加盟會賺錢嗎
項目好,開店肯定會賺錢。
G. 我想開個火鍋加盟店,不知道需要多少錢呀
其它的不知道,渝李記最近很火爆的,是德庄旗下的,用青花瓷的大腕裝起來,碗大湯多,米線用的是比較粗的那種,口感比較好,加盟費三年才4.8萬。
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H. 北京時尚小火鍋加盟找哪家好小火鍋加盟的費用大約是多少錢希望大家能給出中肯的答案。
呷哺呷哺小火鍋店、海底撈小火鍋店、紅舵碼頭小火鍋店都很不錯。
不過,呷哺呷哺與海底撈不招商。
紅舵碼頭小火鍋店正在招商,而且從紅舵碼頭獨特、時尚的店面設計,優雅舒適的就餐環境,個性、衛生的特色火鍋,以及別具風格的船型吧台就可以看出來,紅舵碼頭所做出的努力。
紅舵碼頭的盈利模式:
點菜快、吃的快、翻台快、接待的更多、賺的自然更多
傳統火鍋店中大都是多人聚會的用餐選擇,一頓火鍋吃下來,二三個小時並不算久,翻台率極低,最多一張桌能翻三次,商家的收入很難保證。然而,紅舵碼頭推出的"吧台式小火鍋快餐",在翻台率大幅"飛越",紅舵碼頭創造性地推出快餐火鍋的行業標准 —— 點菜不超過3分鍾,上菜不超過3分鍾,鍋開不超過3分鍾,整個就餐時間不超過40分鍾,平均每個餐位翻7至8次,每位顧客的平均就餐時間只有40分鍾,紅舵碼頭在北京望京華彩商業中心的分店曾創下平均每個餐位翻10次以上的翻台紀錄。
同等面積、增加餐位、節省人員、就等於賺錢
紅舵碼頭時尚小火鍋很重要的賺錢理論是,在同等的面積下,增加餐位就等於是增加純利潤,紅舵碼頭店鋪單位面積內的顧客容量增加了30% 以上。同時,服務員站在吧央"四面出擊",四周顧客的一切要求盡收眼底,並能在第一時間迅速響應。在紅舵碼頭,一名服務員最多能同時為20位顧客服務,一家店只需3名服務員就能滿足前台服務的需要,大大降低了人力成本。
I. 時尚小火鍋加盟
一般是按照房間來定製,根據長度和配置來算的。
現在國內的市場就數著山東的比較好,
起步早產業鏈豐富,大大小小廠家都很多。
價格參考山東比較大的廠家千盛餐飲設備有限公司,
均價在1100每米到1500每米。包含凳子電磁爐全套
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J. 時尚旋轉小火鍋加盟利潤如何好做嗎
利潤還是非常可觀的,有廠商的技術和涉筆支持,做起來也不難。