Ⅰ 冰啤配燒烤的標配隱藏著巨大的健康風險，這是為什麼呢
說起夏天，大家都會說「不燒烤就不是夏天」。酷熱難耐的夏天夜晚，喜歡約上幾個好友出門吃燒烤。覺得露天的燒烤配上幾瓶冰啤酒，絕對是無與倫比的。沒得說。燒烤的含義，就是把食物放在火上直接烤熟。蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。
Ⅱ 燒烤對於東北人意味著什麼孜然兄弟燒烤相比較其他燒烤優勢在哪裡
東北燒烤有時候也被叫成東北小燒烤，遼寧的話，最出名的就是錦州燒烤。有很多燒烤會打著錦州燒烤的牌子。
有時候幾家朋友開心了，就在自家小區里支這么個炭槽子，上面架個網，一群人坐小馬扎，一邊燒烤一邊喝啤酒。當然應該是有礙環境，但是其實來往的人也不是很介意，畢竟誰家還沒個燒烤的時候。別吆五喝六太擾民就行，走時候把地面收拾一下，別滿地垃圾外加吐的東西。
延生技能還有水庫燒烤，河邊燒烤，我感覺東北人特別喜歡夏天到水庫旁邊燒烤。水庫燒烤的優點是風景好，一個水庫其實就是一個大人工湖。加上水庫往往環山，更加山水如畫。收攤回家時，常見夕日欲頹，沉鱗競躍。
另外，東北夏天本就不甚熱，像沈陽市區可能還會超30°，山區基本也就二十七八度的樣子。水庫旁邊更涼快，風大，找個陰涼處放下馬扎，烤肉看水，非常快意，如果是小水庫，還可以把西瓜放里邊冰著，或者赤腳下去走兩圈。游泳的早年我也見過，近年不太了解了。
這個在大連等沿海地區，就會變成海燒，也就是在海邊燒烤。一樣可以海水冰西瓜，然後開心了，就把人一個一個往海里頭悠。反正燒烤簡單，有炭槽子就行，私家車一個後備箱就能裝下所有的材料。那左右在哪烤都是烤，不如找個風景好點的地方。大連星海廣場那邊甚至有出租設備的服務，你帶肉去就行。
多說一句，確實東北烤玉米是這等整棒上的，去年在觀網看到一個帖子，四川人的玉米串是按粒串的，結果來東北，點六串烤玉米，上來六個棒子，把我笑死了。
Ⅲ 青島嶗山區哪有正規的蘋果售後啊
在大拇指廣場新開了一家，我的6s電池就是在那換得
Ⅳ 怎樣在家烤羊肉串
街上的羊肉串既不衛生也不好吃,肉還少.怎麼徹底的殺掉嘴裡的饞蟲呢?最終極的手段當然就是help yourself 了 , 有條件饞友的可以DIY哦,沒條件的創造條件也要DIY. 怎麼做呢? 首先你要有個烤肉串的空間,油煙機下就行,有開放空間最好(大家吃的痛快). 然後是燒烤架,最好和街上的形狀差不多,沒有可以自己做啊(找人加工也可以),誰讓我們饞呢.別忘了備好木炭哦,還有大竹簽,現在超市好像有賣的.本人全是從北方帶回來的. 剩下的就是備料了 1\羊肉,最好是現殺的鮮羊肉,去小河沿看看呢,沒有就去大超市的冷凍櫃台.一定要有1/5以上的純肥羊肉. 2\配料,洋蔥,大肉椒,料酒,孜然,雞精,椒鹽粉,辣椒粉. 回家把羊肉洗凈,把肉上的筋絡撕去,切成塊(太小吃的不爽,太大熟的慢,建議是1.5CM見方),記得肥肉要另外切塊,每串一塊的數量,加料酒,少許鹽,洋蔥片,雞精調料等腌3個小時.然後串吧,中間加洋蔥加青椒都隨你便,你願意都可以加桔子,不過最重要的就是一定要在中間偏下串一塊肥羊肉. 人都到齊了吧,搬啤酒,放音樂.馬扎自帶,開火(什麼?不會點火?我暈到則),加點ZIPPE煤油引火,點著了,邊烤邊灑椒鹽粉,孜然粉,辣椒粉,也可以刷點色拉油在上面,老嫩程度根據口感自己調節. 配點雞翅,土豆,燒餅最好. 吃飽了最後到處走走,別撐著
Ⅳ 2019年青島旅遊有什麼最值得去的地方嗎
1.老城區-棧橋這個景點是一定要去的，就在青島火車站旁邊的第六海水浴場，早上人少，到海邊散步，晚上站在回瀾閣回望海邊的景色，韻味是完全不一樣的，而且比較有情調，棧橋向東一點有座中國古典建築--天後宮，現在是青島民俗博物館，每年4月舉行「上網節」，漁民出海，大家可以解饞啦！
2.老城區-中山路 在棧橋北向，游覽老市區景點時，必到青島最著名的老商業街——中山路，德佔時期建築風格，異國風情，頗有韻味
3.老城區-魯迅公園 從天後宮向東，1站路，比如316，321等好多車，魯迅公園車站下車就是青島海軍博物館，潛艇軍艦，小朋友和軍事迷值得一游，不遠處海中白塔處，即為小青島，綠樹白塔，紅礁環繞，海浪輕涌，往東的方向，就到了魯迅公園，依著海建的紀念魯迅先生的公園，原為德佔時期防風林帶，青松綠地碧海紅礁，有時間可以進去轉轉，票價5元，再往前走一段地，就到了青島著名的海底世界（熱帶魚類為主，種類繁多，花花綠綠的，每天有美人魚和鯊魚表演），游覽2小時左右，票價是90元
4.老城區-第一海水浴場 一直沿著海邊走，大約1站路，就是青島最有名的第一海水浴場（德佔時期稱維多利亞海水浴場），這個浴場是02年剛剛重新修建的，夏天是青島人來的次數最多的海水浴場，如果來游泳的話，最好下午，或傍晚的時候來，這個時候太陽沒有那麼曬，沙灘上有出租游泳圈，太陽傘的地方，浴場還有更衣室可以沖涼，海水浴場不收費，更衣沖涼就需要銀子了哦。
Ⅵ 請問一下燒烤和火鍋哪個一年四季生意紅火穩賺謝謝
1、泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號，6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。
2、草包包子
普利街15號，6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
3、孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
4、名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，7931027。泉城「十大名吃之一」，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
5、黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
目前市價：12元/斤。
6、天天炸雞
天橋醫院東鄰，5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
7、雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。「濟南名小吃金獎」產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
8、華林居「香菇烤雞」
濟洛路136號，5915514。
9、亮亮拉麵
泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉，一碗3.5元的面，在來上點香菜，著上點醋。又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。在山大新校北門出來向西拐，和山大路交界處，有一家。感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
10、油旋
濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德*馬路窗口買過，又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。有時間去考察一下。
11、燒烤
（1）紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交*口往北50米，路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」，這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」，也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名，一到晚上，人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點，你很可能就吃不到自己喜歡的東西了，原因很簡單：賣完了。特點：只要是羊身上的，沒有他不烤的。而且只要是他烤的，沒有不好吃的。缺點：衛生條件很一般，廁所只能是男性使用……（在一棵樹四周圍著塑料布，中間是自己挖的下水道）
（2）經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大，裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤，沒烤熟的絕對不會端到你桌上。
（3）玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車，然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌，寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九，但確實很好吃，肉很新鮮，而且還多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅，又香又脆，味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。
（4）饢食烤吧，在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車，然後西行20米路南。原木結構夾層，風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。
（5）玉函路上的好旺角。環境很不錯。古代圖騰牆飾，鋪著淡格檯布的桌椅，燈光在磨砂的處理下變得很輕柔，店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片，散發著誘人的香味，不吃都是一種享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。
（6）良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切，玉函路上也有隔路相望的兩家。
200多平方米，60多個餐位，幾道竹籬錯落有致，有點採菊東籬下的感覺。
這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤，還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思，對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
（7）新疆食府
正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街，這條街的東口正對著洪樓教堂，好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大，樓下6張桌子，樓上兩間房是雅座，老闆是新疆人。清真店，廚師是從新疆帶來的，一個是回族，一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞，大盤羊肉，大盤那仁，香酥雞，大盤肚子，炒烤肉，植物四寶，芝麻牛肉乾，紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好，比如辣子雞塊，和一般濟南的做法就是不一樣，雞肉特別嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的，味道純正，還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸，烤羊心等。總之味道很不錯，而且很乾凈，好吃不貴，2個人40元左右，4個人也不會超過100元的。
（8）新疆吐魯番葡萄園餐廳，煤炭總醫院往前走，森林公園東300米。點碗羊湯，吃著新疆人的特有的——「囊」，再點些1元一串的大的烤肉，絕對很爽。公車大概有7，76，k96，k91，k107。
（9）濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤，干凈。肉串新鮮，味道也好，吃法獨特。
（10）二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片，撒上芝麻鹽，香極了。
（11）王舍人那裡，市立三院附近有一個地方，串超大。全濟南就他那裡有腱子肉，18元一斤，很好吃。
（12）鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。
12、羊湯，羊肉
（1）萊蕪羊肉湯 共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯，較貴。不過這店很實在，羊肉湯用大盆盛得滿滿的，熱氣騰騰，香氣誘人，香而不膩不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來，湯沒有了，剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯，很純正的魯中做法。
（2）魯西南風味樓在千佛山東路，省博物館與經十路之間。盡管經十路修路很難到達，這里還是人滿為患。羊湯很正宗，羊肉和湯全都是從單縣運過來的。最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。烤羊腿口味一般。鯽魚不錯，可以來一個。還有那個烤現吃的燒餅，好吃極了。大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。祝你好胃口。
（3）騰州羊肉湯館在回民小區。人非常多，真是好吃啊。現在有好多騰州羊肉湯館，不知道那家是真的，這家就是騰州政府駐濟南辦事處。
（4）三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。光辣椒就有3種，餅是死面的那種，泡不爛的。
（5）回中對面的小趴趴屋是一家回民小店，以羊肉為主。冬天的火鍋都是手切的羊肉片，純鮮肉。蒜爆羊肉（15元），扒羊條（20元）。絕對地道。另外他那裡的丸子湯也特別棒。順便提一下，鐵一中對面有個海陸空也不錯。價格便宜，量又足。
（6）幸福樓全羊館，朝山街43號（朝山街和濼文路間的小路上）正宗魯菜，鮮咸醇厚，色澤光艷。價格大概四五個人150左右。缺點是沒有洗手間，只有店對面簡易的。
（7）楊勇紅燜羊肉：花園路與山大路交*口北，就是山大路北口。路口標志性建築有在水一方洗浴中心，金泉練歌房。這條街一直向北走，大約有二百米左右，就在路東。吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。
（8）經五小緯二那個路口上，往西南有個斜馬路市場。里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。羊湯3元、5元一碗，牛肉小燒餅2塊5一個。我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了，巨好吃。雖然是個很不起眼的門頭，但天天人滿為患。稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。
13、雞
（1）一戶候白斬雞：文化西路山東大學北門附近。店面可以用「極小」來形容，來吃飯的人數可以用「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩，香味非常。再吃幾個蝦肉包，幸福。另外，一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃。
（2）辣子全雞：共青團路，5路車站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫「美美餐館」。路東一個很小的門臉（裡面東拐西拐的好大），門前豎著個牌子，寫著「辣子雞、啤酒鯰魚」。對面是春江飯店（門口有鍋貼賣，也很好吃）。三聯的人經常去那裡吃，基本上是包場。辣子雞一盆大概20元左右，三四個人吃沒問題，記得吃完把雞湯拿回家，下面條吃太棒了。啤酒鯰魚也很有特色，但吃多了會膩。炸蘑菇我也比較喜歡。海米冬瓜湯最好也嘗嘗。
（3）飽飽頓：飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近洛源大街上，一個很小的門臉，看著不起眼，好吃還很便宜。還有好象解放路上也有一傢具體位置就不知道了。據說不如這家好吃。
（4）光棍雞：歷山路魯藝劇院斜對面有一家，走廊里掛滿了毛主席年輕時候的黑白照片。有個叫「村長家」的包間牆上貼滿了80年代出版的《大眾電影》。除了光棍雞，還有其他特色的。比如炸薄荷、田雞腿等等。補充一句：那裡的服務生都是男的。
（5）王小二胡同炒雞：山大路和文化東路交界的地方。味道不錯，價格實惠量又足，通常都是人滿為患。店裡的馬扎太高，吃飯的時候有點不舒服，建議自帶小木凳，哈哈。
（6）小洞天：在銀座後面300米就是金碧酒店西面50米處，路北。只有8張桌子，兩個房間。菜很有特點，特別推薦老虎雞。脫胎於白斬雞。風味獨特。
（7）一品居：體育中心下面。燒雞公特出味兒。
（8）葯膳全雞：緯一路省委正門斜對過一條小胡同里。
（9）蒙陰光棍雞：花園路及解放橋路口。也是比較有特色。
（10）老河道的瓦罐：歸到這一類是因為它的墩雞很不錯。還有三鮮湯不錯，8元一份，量很大。滿街都是分店吧。
（11）1+1辣子全雞：清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。
（12）英雄山小吃城的光棍雞也不錯，但必須是草雞或者山雞。
14、骨頭
（1）小金庄的大梁骨：很多人暮名而去，小村莊里停著好多豪華車，路途很遠。
那裡的大梁骨真是不錯，牛鞭和牛尾也是它的特色。現在還想去吃，就是一直沒有機會。建議去了要三四個菜就行，大梁骨不可少。嗆捲心菜，炒豆芽，再來個牛肉什麼就足夠了。另外，牛鞭和牛尾也很棒。具體路線——經十西路，到一鐵路立交橋處，走北邊付道，進入濟南西鐵路樞紐地區（首先是濟南西車輛段），沿著道路一直向北行駛，再經過濟南西站，然後一個大下坡十字路口向右拐就進入小金庄了（回民居住區）。
（2）大鬍子骨頭湯館：老東門向東，不到歷山路。挺有名。具體點就是林業大廈向西，路北，邊上有個集貿市場。連骨頭帶湯，一鍋足亦。絕對是最實惠的湯。
（3）阿洪醬骨：和平路西口。102、96、49路公車在歷山路口下車，然後往東50米路北。吃骨頭的絕佳去處，各種風味不同的骨頭，應有盡有。
（4）錦平：總店在郭店，濟鋼往南。那裡的排骨就不用說了，味道特別正宗。再就是實惠，什麼豆腐皮、炒豆芽一大盤端上來很壯觀。這么大的盤子，一般要一個菜就夠了。在分店也吃過，覺得不如老店的正宗，也許是心理因素吧。
（5）長春王燉菜骨頭館山大路上。味道不錯。一到飯點人滿滿的，好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。
15、火鍋
（1）小肥羊：首家推出吃火鍋不沾料的火鍋店。不過我通常都要料，吃起來會更加開胃。小肥羊的羊肉相當的嫩。只是在涮過幾盤羊肉之後味道會淡很多。
（2）小天鵝：很好，不過別要太多吃的東西，因為光喝湯就撐著肚子了。普通鍋底可能要30元，烏雞的鍋底是88元。你可以先上一個瓷盆褒的烏雞湯，喝湯吃雞肉。然後上烏雞湯的火鍋，剩下的就和涮普通火鍋一樣了。湯裡面有大概有十幾種小料吧，我也說不出名字。味道真的很鮮美，湯非常好喝。四人吃大概200多塊吧。如果兩人吃的話100塊左右。就是位子不太好等，房間的話要提前預定。
（3）金山火鍋城：位於中華小吃城。地道的重慶火鍋，老闆娘是重慶人。鍋底配料講究，菜的種類豐富，令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候，煞是壯觀。雖為火鍋店，又不單單是火鍋，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點，價格很便宜
（4）摸錯門：在山大北路上。是青島的名火鍋。每天人都很多，很好吃，價格也挺合適的。
（5）順風涮肥牛:明湖路上。小料很清口，牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化，多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話，來份肥牛刺身還是不錯的，價格也不貴。價位多在20-35元之間，分量適中，兩個人100元就差不多夠了。
（6）東來順涮羊肉：英雄山路，新華大酒店南邊。羊肉挺嫩的，而且是銅鍋的。服務生說木炭可以燒3個小時。最好別要肥牛和羊羔肉，因為是濟南本地的。羊肉是內蒙的9元一盤。另外，有幾個特色菜也不錯。金龍笑蝦雙味雙吃；麒麟桂魚鮮鹹味美；油炸雙拼又香又脆，特別鮮嫩，入口即化。最有特色的菜是八寶釀梨盅，見過用桔子、瓜等做的果盅，還真沒見過用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄乾，再用蜜蒸。所以既有八寶飯的香，又有水果的甜，大力推薦。
（7）昭君大酒店： 在濟南西邊，張庄路上，不到茶葉批發市場（地方遠點），路南，很顯眼的。周末和家人一起吃自助火鍋，強烈推薦此地。應該是蒙古人開的，有民族氣息和特色，有舞蹈歌舞表演，還有獻哈達的。羊肉的味道挺好，切的也很薄，還有百葉、毛肚也不錯。鍋底18，每個人10塊，小料3塊一碗。
不過不能自帶酒水，可能就酒水掙錢了。能吃的去賊劃算。
（8）北園鎮政府的火鍋：涮羊肉很不錯，還很實惠。現在搬到佛山苑小區裡面了。很容易找。川江魚頭火鍋山大路和山大南路交*口南邊，路西。非常不錯價格也比較便宜。鑫隆八一立交橋北。木炭火鍋。這兒的肉一般，不過羊肉丸子很好。幾乎每次去都是為了喝那裡的丸子湯。找個小碗盛幾個丸子，舀上湯，撒點鹽和味精，再來幾滴香油幾片香菜。味道太鮮了。
（9）烏江清水魚火鍋店：地經七小緯六路 （匯統大廈往南200米）。
雲貴風味，工薪消費。味道真是不錯。我們四個人，到那兒現挑活魚，要了兩斤。配菜免費，有好多種蔬菜。然後圍著一火鍋，還要了啤酒，總共才花了60元。
很有特色，裝修的也不錯，衛生條件挺好的。
16、海鮮
（1）聚福林：強烈推薦!八一立交橋東北角一家，和平路上還有一家，不過不如八一立交橋的聚福林好。這兒的海鮮基本上都是活的，做的味道也好。推薦鮮海蟄、膠東一品鍋，魷魚圈，瓦罐魚等等，都很好吃。還有一種炸的小魚，名字忘了，又脆又香。聚福林絕對是濟南吃海鮮最便宜的地方了。不要包間費，而且無最低消費。朋友幾個去坐坐，大吃一頓蠻好，又便宜又實惠還新鮮。我們7個人才花了80塊錢。
（2）都一居：文化東路省體校東側，路北。以青島海鮮為主，價格較一般酒店略低，口味相對不錯。不大，但是名氣很響。最大的特點就是店門口總是堆放著近百個馬扎。到晚上氣氛就熱鬧起來，路邊停滿了汽車，路邊擺滿了小桌子。一般情況下食客約為百人左右，生意特別火爆。
（3）小海鮮：經七路近小緯六路，岔路街小區對面。相當好，建議去嘗一下，但要提前預定，因為生意太火。推薦--涼拌海腸，舌頭魚，韭菜海腸。
（4）富源海鮮城：銀座八一店南門路西一點。以經營海鮮為主，很新鮮。老闆是膠東人。特別一提的是它的火鍋也很不錯。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。價格中等，適合朋友間小聚。
（5）小忠鑫膠東菜館：在民生大街上，路西，鐵四小北邊，回民中學南邊。以海鮮為主。推薦兩個，一是干烹鯧魚，這個菜運用了魯菜的傳統烹調技藝，再加上新鮮的鯧魚做原料，特別出味。還一個是烤魷魚，至於怎麼個好法還是大家親自品嘗一下吧。正常飯點過去會沒坐，所以可以提前預訂一下，電話是2066850、2906666。樓上有大約10個單間。
（6）膠東人家：皇亭體育館，菜做的比較地道。桑拿花蛤很好吃。
（7）一家人海鮮 佛山街。膠東海鮮。店裡的基調是藍色，從桌椅到牆上的裝飾畫都給人藍天碧水的清爽之感。特色菜有一家人魚丸、蝦醬大排、膠東三明治、燜明蝦。一家人魚丸是把鮁魚肉、鯊魚肉、鰻魚肉這3種肉手工擠壓攪拌用作丸皮。用奶湯熬成。口味清淡，肉香濃郁。22元一小份，38元一大份。食馬天海鮮工業北路上，服務很好。菜的質量也不錯，而且飯後有果盤贈。
Ⅶ 青島大拇指廣場燒烤/烤肉哪家好
馬扎子烤肉還不錯，還有裡面的野餛飩，值得嘗一嘗。門口還有小霸王游戲機可以玩，滿滿的都是童年的回憶。
Ⅷ 請問當燒烤學徒有前途嗎我29歲初中畢業男，住海南省瓊海市，謝謝。
我大概吃過三百家燒烤，小到路邊攤，中到街邊店，大到烤肉樓。
有一千家燒烤店，就有一千種味道。但這門手藝，講究的是：切、串、烤、調。
切，是切肉刀法與技巧，不同肉的紋理與部位需運用不同的刀法。
串，簡單說就是把腌制的肉穿起來，以前我國還是自行車大國時，用的最多的是車輪輻條。現今頗為常見的是用統一格式的木頭簽子串起的牛板筋、羊肉串、肉筋等，此類由組裝公司統一生產配送的串，毫無味道可言，毫無質量保證，一次次把燒烤推向危機四伏。
資料圖：燒烤
資料圖：燒烤
烤，正宗木炭，所謂果木碳能提供果香的說法，多屬心理活動。
調，包含了烤制前的腌制與燒烤中的調味，抓一把辣椒粉，撒一勺孜然粒，單手翻雙手灑，手勢上下翻飛控制著火候。
燒烤吃的是選材、腌制、火候、用料、味道、手藝，不是吃統一配送的車間貨，更不是拿扇子搖出幾陣煙端上來吃的快餐。
雲南昆明夜市裡有幾家燒烤，燈火明滅間，食完辣螃蟹，鑽進燒烤攤，可吩咐店家烤些許來吃，店鋪雖簡陋，烤豬腳卻溫柔入嘴，好吃無二，是「調」出來的。另一家躲藏在GPS里，烤鴨舌神韻備至，更堪稱神奇的是此簡易烤店竟有WIFI…
散落在麗江的幾處黑山羊燒烤，肉質尚可，可惜麗江並不具備燒烤精神，因為往來都是陌生人。
上海有家燒烤店，裝修極為講究，廁所都用以高仿青銅鼎，跟洗浴中心似的，其廣受頌迎大量售出的竟是奧爾良烤翅…
重慶著名大排檔，串串雞異常美好，但其銷量最多的是生蚝，生蚝對於內陸簡稱惡夢，因為只有油，沒有湯水。
稱霸廈門多年的烤生蚝如今越來越小，湯汁雖滿溢，肉身卻縮水。初為燒烤界排斥的烤黃瓜，如今上位兇猛，儼然一幅主力賣相，所以在燒烤界，傳奇是漫長的等待。
在武漢頗具盛名的幾家燒烤店，都用「老」字開頭，冰鎮黃酒極為驚艷，只是烤金針菇在此稱雄多年深得民心讓我頗為費解。
烤金針菇
資料圖：烤金針菇
香港的牛角日本燒肉，初食烤鰻魚連贊其味恰到好處，再食和牛依舊持續給贊，再食第三已覺人生迷茫…其最大優點跟最大缺點交匯一身：都是一個味道。
東北燒烤最成氣候，每座城市都有燒烤街，夏季煙火熏街，當頭月亮下，赤膊大哥痛飲著啤酒，催促著豬肉串，吩咐小妹剝蒜，經過腌制的肉串，在大量佐料密集拋灑下，烤至熱油翻滾端上來，大哥一擼，便道：賊他媽好吃。
葫蘆島嫡傳了錦州燒烤精髓，又將其發揚光大，加入了烤海鮮，爽口順眼之餘，也激活了東北燒烤精神。
江西南昌有一種小細串燒烤，竹簽子，類似剔牙肉，個頭雖小，味道卻正，恰如食瓜子，半日不飽也。
阿壩的燒烤，個頭頗大，吃時要配刀子，羊肉味道沖頭刺口，蓋因其大，似有無處下口之感。吃畢，飽嗝一打，草原羊香呼之即來。
湖南長沙的燒烤，很難表述其精神，但又不得不提一句：有一種過嘴不忘的辣。
全國燒烤甚至世界燒烤都雲集北京，日式燒肉，韓式烤肉…像八國聯軍一樣瓜分了燒烤大都，但日式燒肉，一旦離開日本，魂就斷了。
韓式烤肉區別在於唇齒細微之間，每家館子皆吵吵嚷嚷，想安心吃肉，得靠運氣。而且幾家館子吃下來，質量良莠不齊，竟然區別不大。
新近在京城嶄露頭角今開業納客的薛蟠烤串，用紅柳枝作串，刀削斧劈，尖頭紅皮，柳香似有似無。自內蒙烏珠穆沁挑來的羊肉，經長途跋涉，在炭火上完成入口前最後一道工序，但一入口，嫩香隨即四竄，口腔被滿足感侵略，又被充實感強占。再搭以鹽烤海鮮與肥而不膩的女店長，風頭一時無雙，坊間競相爭食。
北京近通州多尋可見穆斯林社區，有燒烤愛好者常在家中烤肉，羊肉只用阿訇宰殺過的，這該是北京較為正宗的烤羊肉串，但並不對外出售，只鄰居或朋友得此口福。
新疆最好吃的不是羊肉串，但羊肉串名聲最大。阿勒泰的河堤夜市，約兩百米長，房子錯落有致，烤狗魚是為上品。
蚌埠有家十餘年的燒烤攤，暮出黎明歸，冬夏不停歇，幾年前攤終變店，完成了物理上的變遷，生意照舊紅火…多少人生勵志故事都不及此。
躲藏在博爾塔拉街道邊的一家燒烤店，吃的什麼已記不清，只記得人太多，竟然有人在此切蛋糕點蠟燭過生日。
甘肅酒泉城外清真屠宰場，四五六家店簇擁左右，六七八種肉大小肥瘦，羊肉半撕半切而成串，遍灑光照時間充足的當地辣椒粉，大快朵頤時大汗淋漓…去時路況雖顛沛，羊肉卻極為鮮美。
以肉串小、種類多馳名魯地的濟南燒烤，像生活中的小樂趣一樣，坐的是馬扎子，喝的是扎啤，擼一把串，抹一把汗，舒坦，走時結賬只需數數釺子數量即可。
淄博以前有一座階梯教室，現殺羊現串烤，這吃的就是新鮮，孜然放得多，又猛火急催，肉在最短時間內催熟，過癮之外又沒有那些亂七八糟的東西，比如烤金針菇。
山東濰坊有一種帶小爐子的燒烤，豬肉串在滋滋聲中熱油翻滾，趁熱卷到三頁餅里…那種風卷殘雲式的痛快與滿足，只有吃過的人知道。
青島幾家上過電視的燒烤店，烤魷魚烤掌中寶等名聲極大，卻早已成了外地遊人的旅遊食物，本地人吃一次後悔一次。
資料圖：烤魷魚
資料圖：烤魷魚
鄂爾多斯頗為紅火的燒烤店，裡面竟然有賣雪梨冰粥，烤包子橫掃一切。
額爾古納的烤羊肉串，用了經過錘煉打磨的鐵釺子，鋒利過齒捎帶一絲江湖快意，嘴唇一旦接觸到肥瘦相間的草原小肥羊，便再不肯打開，口腔彷彿在圍剿漂亮俘虜，牙齒怒報深仇。
福州有家半夜兩點後才出的燒烤攤，號稱全球第一，一輛大貨車拉著全部傢伙事，晚出早歸，總覺的這老闆早晚要來一次說走就走的旅行，然後消失不見，被人想念。
……
燒烤是全世界通用的烹飪方式，區別在於攤主是否把燒烤這門手藝當回事。
如以串說事，磨到泛銀光的鐵釺子是當下正統，柳枝略有山下捕羊、河邊折柳、生火烤串的意思。
被路邊攤普及使用的小木棍略損燒烤精神，為烤肉館大量採用的長木簽則把燒烤傳統過於簡易化……燒烤全球通，擼串無窮盡，整個中國的燒烤事業，經過上百年千年的進化到如今，基本喪失了環境感，也正因如此，遍地開花的燒烤，必然會迎來新一輪改變