1. 淡水石斑魚會大魚吃小魚嗎
我從自己的養魚觀察後是會的
2. 養殖斑魚吃什麼：吃小魚
斑魚主要以小魚、蝦、蛙、和蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。因魚體大小和棲息環境的不同，其攝食的食物種類也不同。魚苗期主要以橈足類、枝角類和搖蚊幼蟲為食，當體長達3厘米以上時，轉向以水生昆蟲為主，也吃一些小型魚蝦，當體長達8厘米以上時，則以魚蝦為主要攝食對象。如果你有好幾條，最好不要養在一起，他餓的時候會自相殘殺。
3. 去三亞必吃的海鮮有哪些
那就是網紅必打卡的四川小鬍子海鮮店，位於第一市場新民街122~123號，我是開著車去的，車可以停在第一市場附近的國際購物中心，有漁人碼頭，也可以把車停到那邊國購的地下停車場，地下停車場是要收費的，漁人碼頭的地上停車場不收費，地下的收費，大概是3到5元。千萬不要停到河西路上，馬馬被抓違停，還有一點，那就是注意一下那些拉客妹，千萬不要被他們忽悠了，俗話講的好，羊毛出在羊身上，他們不忽悠哪來的回扣啊！以下是我在三亞品嘗過的海鮮和其它美食推薦圖，推薦給大家，一同分享一下。呵呵！
推薦主打菜系有（香辣和樂蟹，辣炒聖子王，白灼皮皮蝦，高壓鍋生蚝等等）。
4. 石斑魚有毒嗎
吃石斑魚可能會中毒。
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自於海藻中的雪卡毒素。海洋食物鏈中小魚吃海藻，大魚吃小魚，石斑魚因此也吃進了毒素。
石斑魚的雪卡毒素不能去除，雪卡毒素非常耐熱，即使用高溫烹煮、冷凍、乾燥，均不能去除。而且從石斑魚的外觀、氣味或肉質等方面也無法判斷是否有毒。
如果吃石斑魚後胃腸道出現不適，一定要用匙柄、筷子或手指等攪觸咽喉位置催吐，並迅速趕往正規的大型醫院進行急救。
石斑魚處理方法
石斑魚主要以天然野生為主，越大肉越嫩，肉細嫩厚實、無肌間刺，味鮮美。常用燒、爆、清蒸、燉湯等方法成菜，烹制時不可過老，斷生即可。
也可制肉丸、肉餡等。代表菜式有清蒸石斑魚。把買回來的石斑魚放在案板上面抹上一層鹽，這樣可以讓其表層的粘液全被清理掉，然後把鋼鋸片用繩子全部捆綁在一起，逆向刮魚鱗就可以了。
如果家裡面沒有鋼鋸條的話，拿幾個啤酒瓶蓋子釘在案板上之後對著石斑魚敲打也可以去掉魚鱗。石斑魚去內臟洗凈後，用鹽將魚身和內膛抹一遍，加料酒腌15分鍾。至於石斑魚肚子里有黑色的東西，這個就很難說了，估計是污染所致或者別的什麼原因，一定要去掉，弄乾凈就可以了。
5. 什麼魚適合涮火鍋吃
1，黑魚
黑魚又稱斑魚、團魚、生魚、烏魚、烏鱧，屬鱸形目鱧科的淡水魚類。在南方地區被視為滋補珍品，高蛋白、低脂肪，有祛風、活血、溫潤的功效，頗受廣大食客喜愛。
斑魚骨刺少，可食率達63%，魚肉紋理清晰、肉質細嫩，是魚片火鍋使用較多的品種，通常由專業師傅或者切片機器切成薄如蟬翼、薄到透光的超薄魚片，10秒燙熟，入口即化。總得來說，斑魚的肉利用率高，擺盤易做出新花樣，打造成爆品的可能性也很大。
斑魚生性兇猛，適應能力強，生長迅速，自然中除了高原地區，幾乎都有斑魚存在；人工養殖也非常常熟，市場價在每斤9元左右，較為有名的品種是微山湖烏鱧，當然價格也略貴。
2，石斑魚
石斑魚為暖水性的大中型海產魚類，體一般呈橢圓或長橢圓形，具有富含營養、肉質鮮美、低脂肪、高蛋白等特點，屬於名貴海魚品種，一般高端海魚火鍋會主打石斑魚，常見品種如下：
（1）東星斑
因身上布滿白色的幼細花點，形似星星，所以被稱為「星斑」，野生東星斑主要產自中國東部的東沙群島，已被列為保護魚類，禁止捕撈，市面上多為國外進口（凍品多）和國內養殖為主。
東星斑肉質潔白、刺少肉多，營養豐富，口感鮮嫩爽滑，魚皮膠質黏糯。優質的東星斑價格高於其他石斑魚，目前2斤以上的東星斑在市場上的價格是每斤150元左右，高端火鍋會選擇東星斑，比如鄭愷開的「玲姐·海鮮火鍋」。
（2）龍躉（dǔn）
學名巨石斑魚，是石斑魚中體型中最大的，被稱為斑魚之王，體重一般在30到40千克左右，大者可達100到160千克以上。魚肉同樣富有彈性、鮮嫩，魚鱗生在表皮之內，煮熟後會形成「皮包鱗」。養殖龍躉市場價格在每斤25元左右，體型越大價格越高。
（3）青斑
又稱斜帶石斑魚、點帶石斑，因其體色都呈青褐色俗稱青斑，福建和台灣是主要的養殖區域。肉質肥美、鮮嫩，市場價格在每斤19元左右，食用性價比較高，如福州1718海鮮火鍋就有一款青斑魚片。
3，鱸魚
鱸魚，又稱花鱸、四肋魚等，個頭不大，通常1斤多。有淡水鱸魚和海鱸魚，其中海鱸魚口感好價格也貴。大多數餐廳選擇的是淡水鱸魚，尤其是酸菜魚中的魚片。
鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，活魚和死魚肉質差距很大，優質的餐廳基本上都選擇使用鮮活的鱸魚現宰現切。
4，龍利魚&巴沙魚
兩種魚放在一起，是因為巴沙魚與龍利魚在去皮去骨後外觀形態、肉質顏色都非常相似，都是肉質細嫩、出肉率高，沒有刺，且久煮不老，非常適合老人和小孩食用。
火鍋店的巴沙魚通常是鮮活魚經過專業去頭棄尾、剔除大骨刺、人工切片、調味腌制處理後，供食客直接食用的的火鍋魚片，如海底撈、湊湊火鍋都有巴沙魚菜品。
兩種魚口感其實都不錯，屬於軟糯嫩型，但因兩者價格差距非常大，常出現以龍利魚之名，買巴沙魚之身的現象，所以火鍋店在采購食材的時候一定要分辨清楚這兩種魚。
6. 石斑魚與斑魚有什麼區別
石斑魚與斑魚的主要區別是：
一、形態特徵
石斑魚：體一般呈橢圓或長橢圓形，側扁；頭長大於體高；背鰭鰭棘部強大，與鰭條部相連，背鰭鰭棘7~11根，鰭條10~21根；臀鰭鰭棘3根，一般第2根最為強大，臀鰭鰭條數7~13根；胸鰭寬大，位低，一般呈圓形；腹鰭位於胸鰭下方；口大，兩頜齒內行齒傾倒；體被小櫛鱗；側線達尾鰭基部；尾鰭圓形、截形或凹型。
斑魚：斑魚的形態特徵身體前部呈圓筒形，後部側扁；一般體長25—40厘米。頭長，前部略平扁，後部稍隆起。體色呈灰黑色，體背和頭頂色較黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭頂各有2行黑色斑紋。背鰭很長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始於胸鰭基底上方。
腹鰭短小，胸鰭圓形，鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短於背鰭，尾鰭圓形，末端不達肛門。肛門緊位於臀鰭前方。全身披有中等大小的圓鱗，頭頂部覆蓋有不規則鱗片。側線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移2行鱗片，位於體側中部，後延至尾基。
7. 石斑魚可以吃嗎
可以吃的啊！石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有「海雞肉」之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之佳餚。石斑魚燒芋艿，原本是嵊泗漁區一道家常菜，如今卻成為享譽海內外的珍貴菜。
8. 台灣小漁兒石斑魚火鍋六個人大概多少錢
石斑魚很貴的