1. 開個火鍋店是用煤氣灶好還是電磁爐好啊
「武林路上一家火鍋店一次就訂走了130台電磁爐！」記者從杭城某家電賣場了解到，馬上要到吃火鍋的旺季了，今年杭城各火鍋店采購灶具時普遍青睞電磁爐。今年電磁爐銷量正翻倍增長，煤氣漲價也是主要原因之一。
嵌入式電磁爐、電磁茶爐、保溫式電磁爐……記者昨天在物美超市看到貨架上擺放著整整一排電磁爐，而與之相鄰的煤氣灶櫃台卻只有幾台款式相對單一的灶具。
「美的、富士寶、格力……從品牌上來講，我們銷售的電磁爐要比煤氣灶多，近期廠家又有不少電磁爐新產品推出，相比之下煤氣灶的新品就比較少了。」物美超市家電銷售部的有關負責人告訴記者，去年這個時候每天只能賣掉六七台電磁爐，可今年基本上每天的銷量都在15台以上，而煤氣灶目前的銷售則是每天七八台。
「現在小家電銷售增長最快的就是電磁爐了。」永樂電器有關負責人透露，火鍋店一張訂單多則要采購100多台電磁爐，少則三四十台。今年電磁爐的銷售比去年這個時候增長了一倍以上。」
他還向記者透露，電磁爐將是本周末永樂電器「廚衛電器群英會」的主角，大部分產品會在200元以下。
電磁爐為何此時異軍突起？業內人士告訴記者，近日煤氣漲價是重要原因之一；再加上電磁爐價格從最先的1000多元降到和煤氣灶基本持平，諸多因素促成了電磁爐的商機。
2. 我想開火鍋店，想了解下那種火鍋設備好一點，使用電磁爐呢，還是燃氣
一：訓能了無煙產品特點
1.
排煙系統，加熱器，凈化器集成為一體設計，傻瓜式安裝方式。
2.
多級凈化，真正做到無油煙排放。
3.
更適合現有火鍋店在不改動桌子結構或少改動情況下安裝。
4.
自循環油煙處理，無需鋪設排煙管道。
5.
設備外觀美觀，時尚，高檔
6.
清潔維護簡單。
7.
分為燃氣式和電磁爐式兩種加熱方式，可供客戶自由選擇。
8.
燃氣式加裝熄火保護系統，使用安全可靠。
9.
款式有圓形，八角形，方形，更適合火鍋企業的個性化需要。
二：自循環式油煙凈化涮烤設備自動凈化器
涮烤產生的油煙夾雜著水蒸氣在吸風端被吸入設備底部的凈化器中，在凈化器中被多級凈化，凈化後的新鮮空氣在排煙罩出風端被吹出形成吹風，將鍋內產生的油煙吹到吸風口，吸風口再次吸入油煙氣凈化，如此循環反復以達到凈化油煙的目的，這樣就不會有油煙飄出損害人的肌膚和污染衣物。
三：安裝訓能無煙火鍋，有哪些好處
1， 油煙無影蹤，長發飄飄，瀟瀟灑灑吃火鍋，身上再沒火鍋味。
2， 告別煙霧繚繞的就餐環境。吃火鍋就像吃中餐一樣優雅
3， 店面裝修環境不再受油煙的影響，延長店面裝修期
4， 夏天吃火鍋也不再燥熱難耐，空調使用費大大降低
5， 良好的就餐環境，給客戶帶來的是穩定的回頭客，吸引新客戶，一次投入獲得的是長期穩定的利潤。
6， 與傳統火鍋店相比，不比裝修，比環境，良好的就餐環境大大提升了消費檔次，利潤更豐厚。
7， 裝修是個無底洞，因此在經濟能夠承受的范圍內，只需要節約一部分裝修費就可以安裝上大力提高就餐環境的訓能無煙火鍋，是經營策略調整的明智之舉。
四：與市面上的無煙火鍋相比，訓能無煙火鍋的優勢有哪些？
市面上現有的無煙火鍋有兩種形式：管道式下排風和桌下面設置水凈化器。
（一） 與管道式下排風無煙火鍋相比。
1， 訓能無煙火鍋是自循環油煙凈化處理，無需安裝排煙管道。因此，對店面裝修要求不高，特別適合老店改造升級。
2， 因無需鋪設排煙管道，所以裝修或改裝成本低，只需要購買訓能無煙設備的成本。
3， 因為是體內自循環凈化，訓能無煙火鍋真正做到了無油煙排放，更環保。
4， 傻瓜式安裝方式，無需專業人員指導安裝，接好氣管（燃氣式）或接通電源（電磁爐式）即可使用。
3. 開一個全用電磁爐的火鍋店需要用多少平的電線急
所說的東西來看，總負荷約為：32~34KW，總電流約160多A。
如果你外接電源為三相電的話，把負荷分配均勻了，每相最多50多A，則匯流排用10平方的線基本就夠了。
如果外接電源為單相電，那匯流排需要用50平方的線。
4. 我要開火鍋店請問帶電磁爐要多少平方的線
一般來說6平方的導線用作空調線綽綽有餘了。6平方的鋁線可以負荷6千瓦，6平方的銅線可以負荷10千瓦。你的所有電器設備最好不要連接到同一對線上，應該是分別連接到電力線進屋處的空氣開關的控制箱里的，還有各電器的額定功率是多少？功率小的用電器可以幾個連接到同一對線上，功率大的用電器就不可以了。還有屋裡線的具體布線是怎麼布的，明線還是暗線？明線根據線的走向比較好梳理，暗線就比較麻煩了。
5. 開火鍋店買哪種火鍋電磁爐設備更好啊
威菱、福滿家、尚朋堂、志高的火鍋設備都很不錯， 火鍋設備這種東西還是要配置好一點的，顧客的使用體驗好，生意自然就好了。 說威菱還是比較好的
6. 開火鍋店用什麼牌子的電磁爐好
電磁爐都是找廠家定製的，降低成本而且質量有保障，也能提升自家品牌的形象；一家成功的火鍋店不僅要好吃，還要做出自己的品牌和文化。
7. 准備開火鍋店的，你會選火鍋電磁爐，還是火鍋電陶爐，或者火鍋光波爐哪個合適
個人覺得電磁爐安全些，輻射也低，易操作。具體可看整個飲食街大家用啥。裝修一定要消防過關。.
8. 想開火鍋店，大概需要用12個電磁爐，四個空調，兩個冰櫃，這個電要怎麼改
需要提供空調功率大小，電磁爐輸入功率大小，冰櫃功率大小來計算出總運行電流，用總運行電流安數乘以2就是你的需要安裝的總空開大小了。
9. 開火鍋店用什麼樣的電磁爐最好
火鍋店專用的火鍋電磁爐一般配套有火鍋桌，然後桌的中間有個大的火鍋爐，周圍都是一人一個的小火鍋爐，有方形和圓形的，看起來非常的高檔大氣，讓人感覺很舒服。
由於火鍋桌的開孔大小都是根據火鍋電磁爐來決定的，所以火鍋電磁爐的質量一定要好，不然壞了就非常的麻煩。
親和力商用火鍋電磁爐選用A、B級加厚微晶面板，耐高溫、抗沖擊更好。
10. 開一家火鍋店30個2500w電磁爐大概需多大電量
總負荷約為：32~34KW，總電流約160多A。如果外接電源為三相電，把負荷分配均勻了，每相最多50多A，則匯流排用10平方的線基本就夠；如果外接電源為單相電，那匯流排需要用50平方的線。
1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生高頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。
2、務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
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電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。