1. 開火鍋店需要哪些東西
開一家火鍋店，總費用方面差別會非常大，但加盟火鍋的具體流程卻都差不多，看似復雜，但其實並不繁瑣，主要是擇品牌這一步，相當關鍵：
1、分析市場，決定門面。
2、選擇品牌，實地考察，
3、簽訂合同，品牌方下發協調單，
4、裝修指導，品牌方協助人員培訓，
5、物資采購，包括前廳後廚等，
6、品牌方籌備小組到店協助，營銷宣傳，
7、試營業以及開業，品牌方持續區域管理支持。
加盟流程其實很簡單，但選擇品牌才是關鍵，需要多多的實地考察，總結分析，避免入坑（網紅，快招類品牌），為自己的投資開店行為負責任。
2. 零食加盟項目哪個好一點 靠譜的謝謝
目前零食加盟項目有很多，面對休閑零食加盟品牌層出不窮的現象，作為投資者在選擇加盟品牌的時候，一定要理性分析，仔細考察項目。像一掃光零食就值得選擇。一掃光休閑零食的加盟優勢明顯，十分受投資們的青睞，而與此同時，還有一個優勢讓該項目更是受歡迎，那就是較低的加盟門檻，為了滿足更多投資者的需求，總部制定了較低的門檻，開店僅需要幾萬元就可以起步。
選擇一個加盟品牌，那麼就相當於為自己選擇一個強大的後盾支持，休閑食品加盟行業可以說上一個新興的行業，目前我國食品企業的平均生命周期在2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而食品加盟連鎖體系建立和完善期需要24個月。所以在選擇加盟品牌的時候一定要慎重選擇，食品加盟商發展越是成熟，那麼投資者所承擔的風險也就越低。
3. 加盟需要准備做些什麼需要什麼
如果開火鍋加盟店會得到品牌方的加盟支持，
1.地址評估
店鋪可行性分析，市場分析，市場定位，店鋪租聘輔助洽談
2.裝修支持
免費布局規劃設計，單店形象個性化打造，裝修施工全程指導
3.人員培訓
全方面火鍋店管理，人才培養，定期開展單店管理，技術交流與培訓
4.物流配送
自建調料生產基地，全面自主研發，一站式火鍋配套鏈，省時、省錢、省心
5.籌建支持
N對一全程籌建，運營指導服務，單店聯營渠道開拓
6.廚政支持
重慶火鍋傳人，駐點廚師長100餘人，定期區域巡店指導
7.品牌支持
經典品牌，免費下店傳授新品，火鍋新模式打造
8.營銷支持
新媒體營銷，事件、主題營銷，區域性的品牌聯動，精準化會員營銷
7.運營支持
店鋪可行性分析，市場分析，市場定位，店鋪租聘輔助洽談
4. 吃四川火鍋不可缺少的菜品，主要有哪些
火鍋一直是大眾最喜歡的美食，其中四川火鍋更是火鍋中的佼佼者，火鍋加盟店遍布在全國各地，非常的受歡迎。大家喜歡它不僅僅是因為它麻辣鮮香的味道，還有它豐富多樣的菜品，很多都是我們經常吃火鍋必點的菜品。下面就為大家一一介紹。
四川火鍋菜品非常豐富，特色菜品很多，這里只介紹了幾種，還有土豆、娃娃菜、山葯笨寬粉、金針菇等等都是熱銷菜品。
有一點要特別提醒一下，吃這些菜品一定要點牛油紅湯鍋，因為口味原因，許多吃不慣辣的人會選擇清淡的鍋底，特別是很多外地的火鍋加盟店，這樣菜品的味道會大打折扣的。所以吃四川火鍋一定要點紅湯鍋，如果不能吃辣，可以選擇點鴛鴦鍋或三味鍋換換口味。
5. 沈陽一家火鍋店賣的「農家五花肉」是調制肉，跟陳赫有關系嗎
有關系的，因為這家火鍋店的是他代言的，他應該為自己代言的產品負責任的，有一定的關系。
6. 我想開火鍋店，想了解下那種火鍋設備好一點，使用電磁爐呢，還是燃氣
一：訓能了無煙產品特點
1.
排煙系統，加熱器，凈化器集成為一體設計，傻瓜式安裝方式。
2.
多級凈化，真正做到無油煙排放。
3.
更適合現有火鍋店在不改動桌子結構或少改動情況下安裝。
4.
自循環油煙處理，無需鋪設排煙管道。
5.
設備外觀美觀，時尚，高檔
6.
清潔維護簡單。
7.
分為燃氣式和電磁爐式兩種加熱方式，可供客戶自由選擇。
8.
燃氣式加裝熄火保護系統，使用安全可靠。
9.
款式有圓形，八角形，方形，更適合火鍋企業的個性化需要。
二：自循環式油煙凈化涮烤設備自動凈化器
涮烤產生的油煙夾雜著水蒸氣在吸風端被吸入設備底部的凈化器中，在凈化器中被多級凈化，凈化後的新鮮空氣在排煙罩出風端被吹出形成吹風，將鍋內產生的油煙吹到吸風口，吸風口再次吸入油煙氣凈化，如此循環反復以達到凈化油煙的目的，這樣就不會有油煙飄出損害人的肌膚和污染衣物。
三：安裝訓能無煙火鍋，有哪些好處
1， 油煙無影蹤，長發飄飄，瀟瀟灑灑吃火鍋，身上再沒火鍋味。
2， 告別煙霧繚繞的就餐環境。吃火鍋就像吃中餐一樣優雅
3， 店面裝修環境不再受油煙的影響，延長店面裝修期
4， 夏天吃火鍋也不再燥熱難耐，空調使用費大大降低
5， 良好的就餐環境，給客戶帶來的是穩定的回頭客，吸引新客戶，一次投入獲得的是長期穩定的利潤。
6， 與傳統火鍋店相比，不比裝修，比環境，良好的就餐環境大大提升了消費檔次，利潤更豐厚。
7， 裝修是個無底洞，因此在經濟能夠承受的范圍內，只需要節約一部分裝修費就可以安裝上大力提高就餐環境的訓能無煙火鍋，是經營策略調整的明智之舉。
四：與市面上的無煙火鍋相比，訓能無煙火鍋的優勢有哪些？
市面上現有的無煙火鍋有兩種形式：管道式下排風和桌下面設置水凈化器。
（一） 與管道式下排風無煙火鍋相比。
1， 訓能無煙火鍋是自循環油煙凈化處理，無需安裝排煙管道。因此，對店面裝修要求不高，特別適合老店改造升級。
2， 因無需鋪設排煙管道，所以裝修或改裝成本低，只需要購買訓能無煙設備的成本。
3， 因為是體內自循環凈化，訓能無煙火鍋真正做到了無油煙排放，更環保。
4， 傻瓜式安裝方式，無需專業人員指導安裝，接好氣管（燃氣式）或接通電源（電磁爐式）即可使用。
7. 笨雞火鍋的製作方法
長白山人參燉老雞原料及製作方法基本特點 湯汁濃厚，是滋補的上品
基本材料 東北土笨雞、長白山野生幹人參、紅棗等。
做法：先把土笨雞清膛、洗凈，加入人參、紅棗煲制2小時即成。
8. 兩個月前我開了一家火鍋店,最近生意不好,如何經營高手支招
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
你的情況可能是很多火鍋店老闆都碰到的事情，說實話，你的問題歸根結起起來就是經營問題，你不會經營，我不知道你是自己做的還是找品牌做的加盟，如果自己做的還說得過去，但如果是找品牌做的連鎖，那就說不過去了，如果出現了經營問題，那麼品牌方至少要給你支招的。
一句話總結來說，就是你不會引流，引流不外乎兩個渠道，一個是線下，一個是線上。
線下就是傳統的方法，做活動，發傳單，做地推等等，你30個員工，隨便勻幾個員工出來做地推沒問題吧？
線上的玩法就多了，大的方向比如團購啥的，做起來，雖然團購成本較高，但是能效比高，不需要你做什麼事情，其他的渠道比如V/X，很多本地的活動券啥的，做點活動，讓平台去幫你轉發即可。
接下來給你說兩個核心吧，一個是鎖客，也就是打造老顧客，還有一個就是活動怎麼做的問題。
鎖客，核心思路就是加深顧客對自己店的印象，比如加老闆好友，打造VIP客戶，顧客特折QUN等，玩法很多。
活動，活動的本質是引流而不是利潤，要想通過活動掙多少這是不現實的，或者說活動的本質是交個朋友，讓顧客認識下自己，舉個例子，我們有家連鎖店，開店做了個活動，9.9元100瓶啤酒，持續做了半個月，這半個月基本沒賺錢，但你猜他結識了多少本地的顧客？具體數字就不說了。
總的來說，其實你就是不會經營，如果你做的連鎖加盟店，那麼你選的品牌也太次了吧？如果你是自己做的店，那麼最好是找品牌加盟，學習品牌方的經營技巧。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報）如滿意，望採納，點贊。