『壹』 泰式火鍋店加盟需要多少錢
這個要看地方了,如果一線城市的話要貴一點,像我們這邊加盟的話一年大概5000到8000左右。
『貳』 投資一家泰式海鮮火鍋店要多少錢
成都這家異域風情的泰式海鮮火鍋比川式火鍋還要高……
天使美食探店
2018-09-29美食達人,優質創作者
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說到成都美食,一定要提的自然是香飄全國的火鍋啦!川式火鍋以麻辣鮮香諸稱,紅艷艷的火鍋湯底吸引了眾多食客。其實在成都當地 餐飲的選擇非常多樣化,比如天使此篇要給大夥推薦的就是一家泰式火鍋。
這家集漁泰式海鮮火鍋座落於成都最繁華的商業區太古里,雖不是本地風味,卻在成都火爆得不行。所以前往這家店一定要提前過去排隊喲!為什麼其他菜系的餐廳會如此火爆?其實很簡單,每個地方對於經常吃的食物總會有倦怠期,需要偶爾嘗試些新的口味喲!
集漁的餐前小點心很讓人驚艷!點完單以後,服務員會送上不限量的小點心,而且這些小點心有好幾種喲!西米露、雙皮奶、奶凍、酸梅凍、水果……餐前開胃、餐後解膩。
泰式火鍋的精華在於其湯底,集漁的招牌鍋底則是由泰國的新鮮香料煮制出來的冬陰功湯。其高湯是選用新鮮鯽魚熬煮的魚湯,具有豐富的營養,如果習慣不了泰式冬陰功湯的味道,那麼選用這款原汁原味的野生鯽魚原湯做為鍋底也很不錯。
而冬陰功湯則是野生鯽魚原湯做為高湯的基礎上,由加入了廚師精心搭配的由泰國紅辣椒、青檸、香茅、南姜等十幾種香料組合而成的秘制鮮料包。最特別的是,湯底裡面還放入了一顆現開的椰汁融入進去,越煮越香濃。加入各種食材涮煮,味道鮮美!
集漁的主打是泰式海鮮火鍋,一體現在其泰式風味的湯底,二就是其優質的海鮮食材了。我們點了一份168元的豪華青龍蝦頭,讓人意想不到的是店家的煮法,清洗干凈的青龍蝦頭直接放入鍋底中熬煮(而並不是我們常見的把蝦頭肉先挑出來),煮熟後服務員會幫我們再把龍蝦肉從殼中抽出。這樣熬煮出來的龍蝦肉口感厚實,蘸些許醬料口感更為鮮美。
海鮮除了單點的,也可以點一份海鮮拼盤,這樣適合想要品嘗好幾種小海鮮,價格也比較實惠。
這里不僅有海鮮火鍋,還有一些泰式料理。天使一直就很喜歡吃泰式咖喱蟹,因為其咖喱湯真的好味美,而很適合搭配白米飯。集漁的咖喱蟹性價比很高,98元一份卻搭配了兩只蟹喲!
蝦生也是我特別喜愛的,最早對於刺身的概念來自於日本料理,那時就愛上了三文魚刺身!後來去潮州遊玩時,又吃到了當地流行的魚生以外的蝦生,鮮甜而又冰爽可口。泰式蝦生一般會覆於檸檬片上,將其蜿蜒盤上,再放置些許泰式辣椒,提上要吃前再蘸入些許泰式醬料開吃!
菠蘿炒飯
鮮椰奶凍
泰式手工奶茶
『叄』 我想做正中的泰式火鍋,有知道聯系方式的嗎,或者他們加盟店的名字,那些打廣告的就別來了。
霧里撈不錯
『肆』 加盟成都泰式海鮮火鍋店需要多少錢
加盟的企業在網上能查的到,所加盟的條件,他們也有註明和加盟的錢。
『伍』 加盟四川泰式火鍋要注意哪些問題
泰式火鍋可說是南洋風味火鍋代表,最著名的特點便是添加了天然植物香料,有相當於泰國菜酸辣口味為主的濃郁湯底,也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。紅紅白白的湯底看起來頗為誘人。吃完後喝一杯的青檸水,清一清嘴巴,非常痛快。以湯底或沾醬為主要味道的泰式鍋,使得不論選擇任何食料都可以搭配,尤其是濃郁的酸辣湯底,以海鮮或牛肉為主材料都不突出。吃泰國酸辣鍋比較像是吃大碗酸辣海鮮湯的感覺,是整鍋煮好才端上桌的,與台灣一般利用湯底湯熟材料的吃法不太相同。酸辣的口味泰式火鍋在夏天吃起來開胃,冬天吃起來暖和,吃完後喝一杯清涼退火的椰子汁,或是一碗色彩鮮艷的摩摩喳喳,甜一甜嘴巴都能抵消剛才口裡的酸辣滋味,好爽,好爽。
『陸』 成都集漁泰式火鍋加盟總部在哪裡
加盟的話一般建議你可以去官網看一下,官網留下聯系方式就會有人主動聯系你的。
『柒』 選擇成都集漁泰式火鍋加盟需要了解些什麼
食材明細
主料
蝦 文蛤 魚丸 蟹棒 草菇金針
合適
輔料
時蔬 西紅柿午餐肉
吃的晚為標准
配料
冬陰功醬 香茅醬 姜蒜
適量
酸辣
口味
煮
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
泰式火鍋的做法步驟
試做泰式火鍋(冬陰功湯底)的做法步驟:1 1個人覺得做冬陰功湯最重要的是備料,因為內地估計不好找這些原料吧,看各位大神的介紹要什麼香茅南姜啊,青檸葉呀,我這里都沒有,運氣不錯的是在麥德龍找到一種香茅醬,試一試吧,不知道能不能替代
試做泰式火鍋(冬陰功湯底)的做法步驟:2 2雞湯,骨頭湯,鮮湯寶兌的湯,涼白開什麼都行,加入切片的姜蒜煮沸
試做泰式火鍋(冬陰功湯底)的做法步驟:3 3加兩大匙冬陰功醬
試做泰式火鍋(冬陰功湯底)的做法步驟:4 4加半匙香茅醬(根據自己的口味可多可少,如果是沒有嘗試過香茅草的人一定要謹慎添加,切記切記)
試做泰式火鍋(冬陰功湯底)的做法步驟:5 5我沒有椰粉和煉乳,加了一罐椰奶,切了半個青檸,把汁擠到鍋里,蓋上蓋燜煮十分鍾
試做泰式火鍋(冬陰功湯底)的做法步驟:6 6生抽加切碎的朝天椒,就是本次火鍋的蘸水了,記得要加一點水喲,不然會太咸
試做泰式火鍋(冬陰功湯底)的做法步驟:7 7把食材丟到鍋里煮熟,搞定
『捌』 成都泰式火鍋加盟成本多少
這個都是不一定的,品牌不同,成本自然也就不同,不過在前期可以做一個大致的考察,然後在選擇自己合適的
『玖』 開一家泰式火鍋加盟店多少錢加盟費是多少
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)
不管你是准備做什麼類型的火鍋,比如所謂的泰式火鍋,還是魚火鍋,串串火鍋,市井火鍋,或者稀奇古怪的旋轉火鍋等,要注意的是:
一家火鍋店要能長久開下去是有經驗技巧的,也就是所謂的運營店面,一家火鍋店不僅需要優質的口味,還需要優秀的運營才能長久持續經營下去,如果沒有良好的持續經營管理方案,火鍋店生意必然是會逐步下滑的,不僅僅是因為同一地區火鍋店之間的競爭,而且還可能因為其他諸多因素造成生意下滑,比如口味不穩定,服務不到位,管理跟不上等,所以一家火鍋店不僅需要優質的底料做口味核心,同時還需要優秀的管理,經營知識與經驗才能持續長久的運營。
所以,身為管理者或者老闆,需要注意兩點:
一、確保口味標准化,標准化口味是樹立品牌店面形象的關鍵;
二、不斷學習分析,總結經驗,總結屬於自己的開店知識和經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,點贊。
『拾』 加盟特色泰式火鍋開店需要多少錢
現在做集漁泰式火鍋生意費用還是要預算好的,包括加盟費、店面租金、裝修費、設備成本、物料成本、人員成本還要加上一定的流動資金,不同的火鍋品牌加盟費都是不同的,三五萬是不夠的,一般在20-50萬這樣,還是店面比較小的,當然有些可能是小火鍋店,那成本可以低很多的。具體費用要根據同時地點來決定的,比如一線城市的投資開火鍋店的成本會比較高,可能在60-100萬元不等,相對來說二三線城市的投資成本費用就會低很多,看個人取捨了。