㈠ 辣喔誘火鍋能加盟嗎
建議您實地考察幾家火鍋店，以及周邊的環境再做打算。
自己單干就是期初的經費方面比較節省（不用繳納加盟費，少則幾萬元，多則十幾萬等等），但是需要自己用心經營，比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦，這樣比較操心也比較累，另外的話如果選址不慎或者經營不好，普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多(如濟寧千盛)的，它們會負責您店面的選址，裝修及蔬菜的配送等等，經營起來比較省心，但前提是比自己單干投入的資金要多一些。
還是那句話，開火鍋店前，您要做好充分的調研，再做打算。尤其是對該區域的消費水平，人口結構，以及其他品牌的分布等等做足考察。
最後祝您成功，謝謝！
safhjashfjkfah
㈡ 水煮魚怎樣做
4斤重的白鰱，1斤有餘的芋頭，烹飪一道麻辣水煮魚。芋頭是專程從廣西家裡帶來重慶的，家人都非常愛吃。花椒之麻、辣椒之辣、活魚之鮮、芋兒之面（四川話是粉糯的意思），最後覺得不過癮的，還有墊底生菜享用，蘸著厚厚汁水的蔬菜，肚飽腸舒之時最後享受一遍麻辣水煮魚的快感！
麻辣水煮魚的做法
步驟step
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麻辣水煮魚的烹飪技巧
技巧tips
建議用白鰱魚，花鰱魚略貴，風味還不如白鰱。白鰱的肥膘部分（魚肚當）更多一些，味道更佳