『壹』 為什麼中國人都米飯是主食
因為中國的土地環境是以水稻生長，向東南亞等溫帶地區都吃米飯。像歐洲等地步是以水稻生長，適宜小麥等生長的地方就不吃米飯
『貳』 想開一家以米飯為主的快餐店，什麼品牌比較合適
阿明煲齋飯
『叄』 米飯先生加盟
推薦「板燒食客」鐵板拌飯，時尚休閑風格，投資小，出餐快，翻台率高，，葷素搭配，營養合理，，，口味多樣（經典黑胡椒 味，咖喱芝士味，韓式醬等七大種）產品幾十種
『肆』 做快餐，米飯跟麵食哪個成本低，利潤大
快餐米飯跟麵食相比啊，米飯的成本更低一點，利潤更大一點
『伍』 想開個快餐店，在米飯的問題上 怎麼選擇米呢 我想給顧客優質的米飯，怎麼選擇米，
米 一般分為 粳米 秈米，糯米。
家庭食用大部分是粳米，比較軟糯，粘性較大，吸水率較低，不出數，好吃，價格較高。
低檔飯館用的大部分是秈米，一般說的民工米，飯粒鬆散 質硬較干，吸水率較高，出數，難吃，價格較低。炒飯比較合適。
快餐用東北米（粳米）就可以了。有的是按照成本需求自己配製的。
快餐店的重點不在米上。。。。
祝你順利。。。
『陸』 主食（米飯）與副食（菜類）的比例是多少
主食與副食科學合理地搭配，並保證主食佔一定的比重。專家提醒市民，主食、素菜、葷菜(包括豆製品)最合理的比例應該是3：2：1。此外，還要看每個人所處的生長階段，根據不同年齡和身體需求去合理安排攝取。
青少年正處在長身體和骨骼階段，活動量也大，除攝取適量的碳水化合物外，還要輔以含鈣質、糖分的食物。老年人宜多輔以含維生素、低糖的食物來搭配安排主、副食的攝取比例。
長期吃含有高蛋白、高脂肪、低膳食纖維的菜，不利於身體健康。有些人認為，多吃蔬菜不是壞事，但是蔬菜是「吃」油的，許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油里。這樣吃下去，同樣容易患上高血壓、心血管病和肥胖病。
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吃每類食物時注意事項
1、吃主食的精髓在於粗細搭配，比如蒸米飯時加些小米、紅豆，煮白米粥加一把燕麥。但如果粗糧吃太多，就會影響消化，增加胃腸負擔，造自成腹脹、消化不良等問題。
因此，健康成年人每天最好只吃50~100克粗糧，佔到主食總量的1/3左右。對於老年人、消化系統尚未發育完善的兒童來說，應該適當少吃粗糧，並且通過粥煮得軟爛黏糊、粗糧磨粉沖水等方式來促進其消化吸收。
2、綠色蔬百菜應當在總的蔬菜消費中佔一半，也就是說，桌上如果有兩樣蔬菜，最好有一樣是深綠色蔬菜，如油菜、菠菜，另外一樣應該是淺色蔬菜，如大白菜、冬瓜。
『柒』 快餐店的米飯怎樣做才會好吃
泡一會兒，再打開電飯煲煮飯，大約煮食物分鍾後，在放入紅薯或者山葯，這樣米飯熟了以後這些輔助食材也會跟著一起熟，其實要想好吃，有一個技巧很關鍵，就是放入谷類和其他食材的量，不能太多，多了就會掩蓋其他食材的香味，就吃不到五穀飄香的味道了，這樣做起來的飯香味撲鼻，又有營養，這個烹飪技巧其實已經很多人都會的。
『捌』 我們吃的主食米飯中含有大量的什麼
米飯裡面含有大量的澱粉，澱粉是多糖，沒有甜味，我們的唾液裡面含有唾液澱粉酶，這種酶可以把澱粉(多糖)分解成結構簡單一點的麥芽糖(一種雙糖)，所以我們吃米飯的時候就會感覺米飯是甜的。