① 想做個奶茶加盟店能賣其它東西么
這個要看你的定位了!
如果你的店是在商業繁華地段,人流量很大,這種地段的店,形象很重要,這種店最好定位為 專賣店,因為我們的客源(主要年輕人 以女孩為主),在這種地段消費的客人,對品牌的東西 比較認可;不過這種地段,你能把奶茶做好就不錯了,你是沒有那個精力去做其他的~!
如果你的店在學校附近等,不是人流量很大的地方,客源比較穩定,這種店,你可以適當做點其他的,搭配的來做,還是可以的。不過店面形象一定要重視,要擺放合理,給顧客創造一個舒適的購物環境。
我有一個朋友在興化開了一個奶茶店,在時代超市附近,人流量還可以,他的店有50多平方,很漂亮,光做奶茶地方浪費了,他先加盟了南京的一個知名品牌,台灣的灣仔島奶茶吧,裡面空間還比較大,就擺放了貨架,賣一些不錯的甜點,還有20來個平方 擺放了沙發 桌子等,顧客可以在裡面休息!環境不做,做的還可以!不過也挺辛苦的!做生意的人很多,真正能賺到錢的不多,看你怎麼做了!
② 正宗河南胡辣湯怎麼做,培訓正宗胡辣湯配方
胡辣湯,又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。 胡辣湯做法也頗為簡單,用羊肉鮮湯加清水和生薑、茴香等調料,炒制好的麵筋、豆腐皮、粉帶、黃花菜之類的輔料,用武火熬制,鍋大開之後,加入洗麵筋水(洗麵筋後有面漿沉澱的水)勾芡,調好了稀稠,加胡椒粉、五香粉拌勻。吃的時候加醋和香油,撒香菜,調辣椒油,口味是酸辣為主,鮮香為輔。佐餐的時候,吃油條、油餅、蔥油餅等麵食。 糊辣湯用料講究,佐料齊全。有粉條、麵筋、山葯、黃花、木耳、海帶絲、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,經過籮篩。其做法是:先將主料煮熟,再用糖漿加色,並用洗麵筋的水打黃。做好後的湯呈粉紅透明的糊狀。熱呼呼的,微辣而味長。 胡辣湯,油條加盟:1500