1. 伯爵奶茶,皇家奶茶,王子奶茶,英式奶茶,招牌奶茶,絲襪奶茶。。。這些奶茶味道上有什麼區別啊
絲襪奶茶好喝,推薦樂堂口和米芝蓮。
這兩家的比較正宗,裝修也很HongKong范兒。
2. 奶茶加盟費用是多少,貴不貴
開個動漫主題奶茶店前景不錯。加盟費用大概5-10萬。畢竟目前市面上還是比較少有這種動漫+奶茶的結合。動漫奶茶店主營奶茶以及動漫周邊產品,開好動漫奶茶店最主要的是選好址,最好是在年輕人聚集的地方,畢竟奶茶和動漫產品的主要消費群體就是年輕人,然後就是做好宣傳工作,畢竟是動漫主題特色的奶茶店,賣點還是比較足的,比較吸引眼球。再者就是動漫奶茶店的日常經營中的問題的發現與解決,不斷推陳出新,產品的更新換代,奶茶新品種的推出都是維護老顧客吸引新顧客的法寶。
3. 蘭州飲品店想加盟但費用太高怎麼辦
加盟費用高,你可以學飲品技術,然後自己開店,那樣不僅掌握技術還能都自己經營,但是學習技術也要選專業的學校去學習,畢竟開店還是味道最重要,另外就是緊跟潮流的一些飲品,萬商國際5樓的美味學院就是專業學習飲品的地方,
美味學院奶茶課程教學包含
時尚奶茶系列:臟臟茶、英式奶茶、咖啡奶茶、珍珠奶茶、歐式冰奶茶、羅密歐奶茶、薰衣草奶茶、福爾摩斯奶茶 、12星座奶茶、子姜奶茶、伯爵奶茶 、摩卡奶茶、愛麗絲奶茶、朱麗葉奶茶、蘇格蘭奶茶、威尼斯海岸奶茶、魔力冰晶奶茶
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奶茶飲品培訓流程詳細專業包含
l 奶茶簡介: ①奶茶起源,②奶茶品類,③奶茶發展
l 熟悉各種奶茶飲品原材料
l 奶茶飲品原材料的選擇和養護
l 奶茶器具的選擇
l 熟練奶茶器具使用和清洗
l 熟悉各種奶茶基本味型
l 掌握各種奶茶配方
l 適度調整奶茶中原材料的配比
l 熟練各種奶茶的製作過程
l 奶茶出品裝飾等飲品種類
創業指導:成本分析 、店面選址、裝修布局、店面管理、崗位設置、人員安排、經營技巧
4. 開奶茶加盟店前需要准備什麼注意什麼
加盟奶茶品牌的選擇至關重要,這是投資的起步階段,只要有一個明智和合理的選擇,那麼在後續開店中的問題也會很好的解決,同時選擇也不是一件很容易的事情,加盟商們要認真思考,從實際出發,再三的定奪,希望一次加盟,就可以得到想像不到的收益。瑪莉女王茶飲,英式奶茶,加盟奶茶首選。
5. 都有哪些些種類 奶茶
一杯奶茶能讓人們心情舒爽!教大家幾種常見的奶茶做法,製作奶茶可是一門很講究技巧的手藝,好的奶茶製作出來會像一道菜一樣色香味俱全。
一、黑糖珍珠奶茶
配料:珍珠。 木薯粉100g商品詳情 紅糖40g 水70g 黑糖珍珠:黑糖40g 水80g
奶茶:純牛奶300g 紅茶5g
製作步驟:
1、先做珍珠,紅糖切碎和水混合,小火熬至沸騰,倒入木薯澱粉,關火,趁熱攪拌。
2、揉成團,將面團分成幾個小劑子,搓成長條,切成小顆粒
3、搓圓,裹上木薯粉防止粘黏,吃不完的可以放冰箱冷凍保存
4、鍋中加清水煮至沸騰,倒入珍珠,剛倒進去要不停的攪拌,避免珍珠粘住鍋底,珍珠煮浮起來後煮10到15分鍾左右,時間主要看珍珠大小和多少
5、撈出放冷水中,這樣珍珠才不會粘黏,現在開始做糖漿,40克黑糖和80克水混合,小火熬至濃稠,要不停的攪拌,倒入珍珠繼續熬至糖漿能掛住杯壁即可
6、將黑糖珍珠順著杯壁往裡放,讓杯子四周都掛滿糖漿,純牛奶加入紅茶煮幾分鍾,過篩濾掉紅茶,溫熱後倒入杯中即可
8、超級好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠紅糖水一定要沸騰後跟木薯粉混合,不然揉不成團
二、奶蓋芋泥珍珠奶茶
紫薯芋泥:荔浦芋頭200g 紫薯50g 牛奶50g
奶茶:紅茶20g 牛奶300g 水100g
奶蓋:淡奶油150g 細砂糖70g
珍珠:木薯粉90g 紅糖50g 水60g
製作步驟
1、准備食材,紫薯切片,荔浦芋頭切小塊,將紫薯和芋頭上鍋蒸熟透
2、蒸熟的芋頭、紫薯加入牛奶放入破壁機,打至細膩的芋泥,杯中加入適量的芋泥,然後用勺子取少許芋泥,在杯壁塗上一些芋泥,這樣做出來的奶茶更好看
3、紅糖切細碎,鍋中加入水將紅糖煮至完全融化,然後加入一半木薯粉,攪動混合均勻至無顆粒
4、小火加熱至沸騰,然後再加入剩下的木薯粉,攪動至混合均勻成團,然後揉成光滑的團,搓成長條,切小塊
5、搓成小圓球,裹上少許的木薯粉,鍋中燒少量的水沸騰,下入珍珠煮熟透
6、熟透後撈出放涼水,然後撈出瀝干水加入杯中,紅茶加入水,煮沸然後燜3分鍾,加入300g牛奶加入燒沸騰,然後關火燜5分鍾
7、過濾一下奶茶,將奶茶倒入杯中
8、淡奶油加入細砂糖打發好,選擇合適的裱花嘴,淡奶油裝入裱花袋,待奶茶冷卻後擠上一層淡奶油就可以了
三、奶凍原味奶茶
奶茶:純牛奶100ml 紅茶葉20g 清水500ml
奶凍:白涼粉30g 清水900ml 奶粉20g 白糖20g
製作步驟:
1、白涼粉和清水倒入奶鍋,大火煮沸
2、收小火,倒入奶粉,攪拌至奶粉溶解,形成奶凍液
3、奶凍液倒入容器,冷藏凝固,切成小塊,茶葉和清水倒入奶鍋,煮沸後再小火煮5分鍾,讓茶味充分析出,晾涼
4、奶凍舀入杯子,量隨意,倒入純牛奶
5、隔網篩倒入紅茶,喜歡甜的可以另外加糖,Q彈爽滑的奶凍原味奶茶就做好了
6、加入Q彈爽口的奶凍,茶香濃郁,奶味順滑。
6. 奶茶的介紹
奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。
自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發源於香港的絲襪奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。
(6)英式奶茶正宗加盟店擴展閱讀:
分類
1、草原奶茶
蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均屬於草原奶茶。
2、蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主,糧、菜為輔。
3、椰香奶茶
如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚,那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的「貴族」,純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的,椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色,沖泡出來的奶茶格外香氣怡人。
奶茶的主要功效
在西藏牧區,牧民製作奶茶是採用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。
茶中含咖啡鹼,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶鹼、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。
天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只會對健康造成危害。
7. 英式奶茶的製作方式
英式下午茶——奶茶的正宗作法
材料:純牛奶(最好不用脫脂牛奶),阿薩姆CTC茶葉,礦泉水,奶鍋一隻,攪拌匙一隻,紅茶杯或瓷杯一隻
步驟1,將一杯礦泉水(大概你要喝奶茶器皿的2/3即可)倒入奶鍋中,煮沸。一定要開起泡來。
步驟2,將大概6克(大概中號湯匙滿)的CTC茶葉放入沸騰的水中,不要蓋蓋子。
步驟3,自放入茶葉後開始計時大約60秒,如果此時水要溢出可以調中火。
步驟4,放入牛奶(大概你喝奶茶器皿的2/3即可),此間不停的攪動奶茶,香味已經出來了,攪動5秒即可,關火。
步驟5,殿一下茶顆粒,倒到您的杯中,苦苦香香的奶茶完成,放糖根據您的喜好即可。
PS, 步驟1中,一定要讓水煮沸,不然提前放CTC煮出後會有苦澀的味道。步驟4中牛奶不適宜煮開,那樣奶香味兒會沒有了。
重點扼要:有人會問普通茶葉行不行啊,阿薩姆CTC是什麼啊,樓主答復您,普通茶葉不可以的,除非你用茶鹼很高的紅茶;阿薩姆CTC是專門用來做奶茶的基本原料,基本大家在冷飲店買的奶茶都是壓縮的奶茶粉,很難喝的。。
8. 好喝的奶茶做法,最好是連鎖店的做法
椰果奶茶:
食材明細:牛奶、立頓紅茶、蜂蜜
口味:甜味
工藝:煮
難度:簡單
耗時約10分鍾
做法:1.准備好材料。2.將紅茶包用開水泡開。3.紅茶泡好後,將茶包取出,倒入一盒牛奶。4.加入新鮮椰果。5.加入兩勺蜂蜜。6.攪一攪開喝。
9. 奶茶的種類有哪些
1、草原奶茶
蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均屬於草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。
參考資料來源:網路-奶茶
10. 英式奶茶家常做法,正宗英式奶茶怎麼做
英式奶茶的做法
准備好所有材料及泡茶器具。
將凈化水倒入電水壺中燒開。
倒點開水溫熱茶杯。
將茶葉倒入開水中,不加蓋煮開茶水。
茶水煮開後倒入鮮奶,邊攪拌邊加熱,直至煮沸後斷電。
將煮沸的奶茶倒入濾網過濾到茶杯中。
稍涼後調入適量蜂蜜攪勻即可。
一杯熱氣香濃的英式奶茶就泡好了