⑴ 開一家火鍋加盟店要注意些什麼
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創，同行切勿復制粘貼）
開一家火鍋加盟店，確實有許多注意事項，開店要避坑，注意幾個關鍵點，希望可以對你有所幫助，也祝你找到真正靠譜的品牌：
一、網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
二、建議採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、選址（人流量大未必就是好門面）
五、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
註：以上朝天門火鍋原創回答，請勿復制轉發，謝謝。
⑵ 在滄州市開個火鍋雞店成本一共要多少錢
這要看你火鍋雞店的店面所在的具體位置了.置辦家當500至2000元就差不多了.流動資金1000元以內即可.租房或轉房是個大數目.2萬以上.看你談的怎樣了.
⑶ 朝天門火鍋加盟店秘制板栗雞的做法是什麼有哪些材料和配料
食材
主料
雞腿肉
750g
板栗
500g
輔料
姜
適量
料酒
適量
調味料
適量
蔥
適量
蒜
適量
步驟
1.蔥姜蒜如油鍋，油適量。加點尖椒提味。
2.雞腿肉斬塊後漂洗干凈入鍋煸炒。
3.加適量料酒除腥味，繼續煸炒至有雞肉的香味出來。
4.加入事先煮好去殼的板栗肉。
5.加水開始煮。
6.中途加鹽調味。繼續煮至雞肉板栗熟爛為止。
7.起鍋前計入胡椒味精即可。撒上點小蔥花。
⑷ 火鍋店加盟選什麼好
四川的火鍋沒有幾萬也有幾千，但在眾多的火鍋店中，三搭火市井火鍋是眾多人的唯愛，好吃不貴，味道好不只是吹吹殼子。
四川火鍋店千千萬萬家，數不勝數，大家吃過的也非常多，但唯有三搭火市井火鍋深深地住進大家的心裡，讓人三天不吃就甚是想念。
⑸ 想加盟火鍋店哪家好呢
Lacofull辣口福風味火鍋調味底料，在傳統重慶火鍋底料生產工藝的基礎之上，研製出適應各地不同需求而且能靈活調整的新一代濃縮型復合調味火鍋底料，味道香濃，操作簡單，任何人都可以像沖咖啡一樣簡單輕松地做出色香味俱佳的新一代重慶火鍋。
⑹ 想開火鍋店怎麼加盟
您好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答，手打原創）
首先，開一家火鍋店，連鎖品牌選擇很關鍵，不要亂選品牌，找到靠譜的才是關鍵，因為即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路）
其次，優質的品牌方必然有著優質的知名度，口味以及底料，具體可以參考歷年來新華網發布的餐飲行業報告，可以參考，其他的一些平台，或者自媒體什麼的，沒有任何參考價值。
沒有最火的火鍋店這個說法，而火的火鍋店必然有一個會經營，會思考，會管理的老闆。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風永遠不能成為行業領頭羊。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點！
一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
⑺ 火鍋店加盟是騙人的嗎
火鍋加盟並不是騙人的，還要看你遇到的是不是騙子，一般去總部實地考察過後，你就能知道是不是騙子了，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用！（不同的城市部分費用有所出入）
⑻ 我現在想自己在北方開個火鍋雞的店。不知道能不能開起來。現在手中也沒有具體的做法資料，我該怎麼辦啊、
我可以就現在你所提出的問題做一番問題，其他的就要靠你自己去實踐了。第一，你要先摸清現在的市場需求是否能達到你所能出品的量。第二，就是在你現在的地區是否有這種店成功開啟。第三，本地人是否會接納你這種店內的食品。第四，你的資金是否真的到位，或者還多備了一些。第五，在哪個地區的什麼范圍開店，是鬧區還是一般地區。第六，就算你成功把點開了起來，那你的員工要請多少，那他們的工資要在多少到多少之間。第七，這也是最關鍵的，店面要開多大，譚諾虧本了了呢，或者經營不是很懂，再有就是技術不過關怎麼辦。第八，以上的問題你如果都能解決了，而當時的顧客只是為了一時吃新鮮，就覺得怕上火就不去吃了那你因該怎麼辦。。
求採納
⑼ 正宗滄州火鍋雞配方
一、滄州麻辣火鍋雞
白條雞5000克,麻辣底料適量,蔥段，薑片各20克， 香葉、丁香各3克，草果、肉蔻各2個，桂皮、八角、白蔻、花椒各5克，干辣椒10克，珍極面醬15克，柱侯醬15克，料酒20克，老抽5克，三五火鍋料1袋，紅曲粉2克。
二、麻辣底料配方及炒制:
小茴香100克，八角、桂皮各75克，良姜、山奈、肉蔻、香砂各50克,砂仁、香葉、草果、孜然各30克打成香料粉，鍋中下色拉油15千克，薑片1千克，蔥段2千克，炸香後撈出蔥姜,再下入牛油3000克，大紅袍花椒500克，郫縣豆瓣醬1500克，炒出香味，下入打好的香料粉，入白酒200克，攪勻後離火放置24小時後撈出料渣即成。
三、製作方法:
(1) 鹵制:
白條雞洗凈,剁成3厘米見方的塊飛水後放入高壓鍋,鍋下底油，加蔥段、薑片各20克，香葉、丁香各3克，草果、肉蔻各2個,桂皮、八角、白蔻、花椒各5克.干辣椒10克炒香,下入珍極面醬15克，柱侯醬15克，料酒20克，老抽5克，三五火鍋料1袋，紅曲粉2克,清水燒開，下鹽調味後倒入高壓鍋,將雞壓熟待用。
(2)鹵熟的原料加原湯下鍋,兌少許高湯加麻辣底料調好口味,倒入土芹和洋蔥墊底的鐵鍋中，點火煮沸後即可食用。
(3)雞肉食用完畢後，鍋中加高湯，可涮食各類蔬菜。