㈠ 重慶哪裡的火鍋和特色食物比較好吃
我想問這個問題的朋友一定是第一次去重慶。重慶作為一個山城，在這里濕氣比較重，所以，當地人很喜歡吃火鍋。記得在重慶的那幾天，我和小夥伴們每天都會去吃火鍋，各種各樣的，以至於火氣太重，吃到菊花爆痛。同行的歌神總會唱一首歌叫《菊花殘》。現在想來是一種多麼美好的回憶和體驗呀！所以作為第一次來重慶的朋友們，一定不要錯過重慶老火鍋的熱情！
首次來到重慶，你會發現一種現象，就是你走到哪裡都會看到火鍋店，可供選擇的非常多。我們來到這里，一定要嘗試吃一下九宮格火鍋，體驗一下九宮格的別致味道。如果你能吃辣，一定要體驗一下重慶老火鍋的變態辣和特辣。
不可錯過的是要去解放碑和洪崖洞。這邊不僅有好看的風景，而且會有很多好吃的。尤其是在解放碑附近，火鍋店處處皆是：比如大隊長老火鍋，張子洞老火鍋，小天鵝火鍋，火堯火鍋，臨江門坎下老灶火鍋，紅九格老火鍋，渝記老火鍋。如果你的口味和我一樣，能接受享用動物的內臟，喜歡追求挑戰的話，那你一定不要錯過嘗試一下：豬腦，肥腸，鴨腸，鴨肝，毛血旺，牛肚等。
特色食物主要有：重慶胖妹小面，串串香，雞蛋仔兒，林妹妹沾水米線，饞貓花甲，甜甜圈，濃縮火鍋底料，紅影牛肉，磁器口陳麻花，武隆羊角豆乾，米花糖，榨菜，怪味胡豆，糯米團等等。
㈡ 什麼牌子的火鍋底料好
火鍋底料好吃有德庄、名揚、橋頭、紅99、大紅袍、蜀九香、胖子火鍋。比較推薦的有德庄、名揚、橋頭、蜀九香。
德庄
大名鼎鼎的德庄簡直是重慶的招牌。德庄的兩個包裝都不錯。味道偏辣。料包是分開的。下鍋很濃的牛油味道。過把癮那個包裝的德庄特別辣特別嗆。吃得你鼻涕都出來。難怪叫過把癮。
名揚
名揚這款火鍋底料看著就特別的爽。滿滿的辣椒和香葉在一塊牛油上。味道麻辣。牛油特別厚。如果人少。半包就夠了。
橋頭
橋頭也是重慶火鍋的名牌。味道偏咸一些。橋頭油不膩嘴。辣味相比其他的適中一些。感覺更偏香辣一些吧。吃不了太辣的寶寶可以選擇這一款。
紅99
紅九重慶火鍋底料，這款火鍋底料應用非常廣泛，可以用來做火鍋底料，也可以用來炒菜，備受消費者們的喜愛。紅九九在市場上的調味品產品中非常的暢銷，經常會出現缺貨的現象，愛吃的消費者可以多囤一些，在想吃的時候可以隨時解饞。
大紅袍
大紅袍火鍋底料，口味主要有麻辣牛油、孜然香辣和山珍清湯這三種口為，每一款火鍋底料在市場上的消費都非常高，備受消費者們的歡迎與喜愛。大紅袍火鍋底料價格實惠，份量足，消費者可以根據自己的口味去進行購買。大紅袍火鍋底料會讓你吃一次就愛不釋手的。
蜀九香
蜀九香牛油火鍋底料，這款火鍋底料比較適合喜歡吃辣的朋友，辣勁十足，非常受消費者們的喜愛與好評。蜀九香牛油火鍋底料，選用的都是上好的配料，在市場上的售價比較高，一般一包250g的底料在市場上的售價要在70元左右，價格聽起來有點貴，吃起來的話會讓你感覺到物超所值的。
胖子火鍋
這個是挺嗆的辣椒味。越煮越辣。越煮越濃的那種。適合特別喜歡吃辣的寶寶。味道與重慶當地口感相似。這款估計不愛吃辣的得吃得流淚…真的太辣了。
秋霞
這款是比較便宜味道又適中的一款。上大學偷偷在宿舍煮火鍋吃的首選。麻辣味一般。口味也不重。性價比特別高。