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7cake千層蛋糕店加盟

發布時間: 2021-10-14 06:10:08

① 怎樣加盟茂名果之度千層蛋糕總店

目前西點烘焙培訓學校有很多,建議可以先到本地比較好的幾家學校進行實地了解,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面。

② nadeje千層蛋糕加盟要多少錢

利潤不是一個定值,要看你買的材料價格還有你賣的蛋糕的價格等諸多因素。 做法: 1.將輔料全部融合,過篩後靜置冷藏半小時,然後用不粘平底鍋小火煎好班戟。 2.切好水果,把芒果的三分之二打成泥,另外三分之一切丁備份,把榴槤全部打成泥,二分...

③ 巧師傅千層蛋糕怎麼代理

工具/原料牛奶260克低筋麵粉80克糯米粉40克雞蛋3個黃油20克細砂糖45克淡奶油250克芒果1個方法/步驟1准備所需主料,低筋麵粉和糯米粉混合過篩。(芒果和淡奶油忘記拍了,這里用20克細砂糖)2雞蛋打入大碗中,加入細砂糖,用手動打蛋器打散打至糖溶化。3加入牛奶攪拌均勻。4分兩次篩入已經過篩的低筋麵粉和糯米粉,每篩入一次都攪拌均勻。5加入溶化的黃油,再次攪拌均勻。6做好的麵糊進行過篩,篩掉粉粒和大氣泡。7篩過的麵糊是很細膩的,稠度如圖。8開中火放上不粘鍋,舀入一勺麵糊入鍋(如果是普通的煎鍋需要在底部刷一層薄油,不然容易粘住)。輕輕的朝不同方向抬起平底鍋轉一下,使麵糊均勻的攤開在鍋底。9加熱至變色即可關火,不可煎的太老,這樣水份太干容易破裂,藉助鍋鏟在麵皮周圍輕輕掀起,我這是掀一半就可以了(非不粘鍋的話最好四周都掀一下讓麵皮不會粘在鍋底)。10然後倒扣在砧板上放涼,像這樣把麵糊全部煎完。拿出六寸活底蛋糕模的底片,底片放麵皮中間,左手緊緊按壓住,用刀在蛋糕模外圍劃一圈,即可輕松去掉多餘的麵皮。11250克淡奶油加25克細砂糖打至裱花狀態。12芒果去皮,切丁。13蛋糕底片上放一片麵皮。14抹上一層奶油,然後再加上一芒果丁。然後再加麵皮、奶油、芒果丁,按這樣的順序把所有麵皮都做完,最後一層麵皮放最上即可。

④ 甄摯榴槤千層怎麼加盟

用料

雞蛋 6隻

牛奶 500g

低筋麵粉 160g

黃油 30g

糖(麵皮) 80g

奶油(內陷) 400g

糖(內陷) 適量

千層榴槤蛋糕的做法

  • 雞蛋打散依次加入糖牛奶黃油,最後麵粉。不要用打蛋糕器打,手動打散就好,以免起泡

  • 小貼士

    如果想要麵皮更細膩點可以用過濾網過濾一下!但過濾後的黃油要微波爐叮個10秒再倒回麵糊!但我基本不過濾!還是很好

⑤ 哪裡可以學做千層蛋糕

哪裡可以學做千層蛋糕,學這個不需要太長時間,幾個月就能掌握好基本功,具體時間長短要看你想學到什麼程度了,如果只是做給朋友家裡人吃幾個月綽綽有餘了

⑥ 巧師傅千層蛋糕怎樣做代理

工具/原料
牛奶 260克
低筋麵粉 80克
糯米粉 40克
雞蛋 3個
黃油 20克
細砂糖 45克
淡奶油 250克
芒果 1個
方法/步驟
1
准備所需主料,低筋麵粉和糯米粉混合過篩。(芒果和淡奶油忘記拍了,這里用20克細砂糖)
2
雞蛋打入大碗中,加入細砂糖,用手動打蛋器打散打至糖溶化。
3
加入牛奶攪拌均勻。
4
分兩次篩入已經過篩的低筋麵粉和糯米粉,每篩入一次都攪拌均勻。
5
加入溶化的黃油,再次攪拌均勻。
6
做好的麵糊進行過篩,篩掉粉粒和大氣泡。
7
篩過的麵糊是很細膩的,稠度如圖。
8
開中火放上不粘鍋,舀入一勺麵糊入鍋(如果是普通的煎鍋需要在底部刷一層薄油,不然容易粘住)。輕輕的朝不同方向抬起平底鍋轉一下,使麵糊均勻的攤開在鍋底。
9
加熱至變色即可關火,不可煎的太老,這樣水份太干容易破裂,藉助鍋鏟在麵皮周圍輕輕掀起,我這是掀一半就可以了(非不粘鍋的話最好四周都掀一下讓麵皮不會粘在鍋底)。
10
然後倒扣在砧板上放涼,像這樣把麵糊全部煎完。拿出六寸活底蛋糕模的底片,底片放麵皮中間,左手緊緊按壓住,用刀在蛋糕模外圍劃一圈,即可輕松去掉多餘的麵皮。
11
250克淡奶油加25克細砂糖打至裱花狀態。
12
芒果去皮,切丁。
13
蛋糕底片上放一片麵皮。
14
抹上一層奶油,然後再加上一芒果丁。然後再加麵皮、奶油、芒果丁,按這樣的順序把所有麵皮都做完,最後一層麵皮放最上即可。