⑴ 2016年想開一家牛肉湯 請問那家的牛肉湯最正宗去哪裡學才能學到最正宗的加盟還是
淮南牛肉湯算是安徽最有名的牛肉湯了,山東,河南也有,中原地區養牛歷史久,吃牛肉湯的歷史也久
⑵ 想加盟淮南許氏牛肉湯,加盟費2萬,牛肉湯在淮南那裡口碑怎樣加盟能不能受騙,實地考察有用嗎有知道
牛肉湯的話得自己做出來才好吧,實地考察只是為了確定下,2w以內投資可以做的很多的,我還是不建議你去做這個的,當然,只是個人建議罷了
⑶ 怎樣開家牛肉湯店
選址很重要,其實可以在大學旁邊開店的,最好價格實惠,薄利多銷嘛
⑷ 我想開一家牛肉湯的店,用上一家的營業執照與衛生許可證,需要注意什麼
開食品要健康證,如果一個人不健康,怎麼給別人服務?這個證是必須要開的,
⑸ 正宗牛肉湯館加盟哪家好
正宗牛肉湯的做法
材料
主料:狗肉1500克,
輔料:茴香15克,當歸50克,
調料:桂皮15克,黃酒100克,白酒25克,辣椒(紅,尖,干)10克,醬油75克,味精2克,鹽5克,辣椒醬25克,白砂糖15克,豬油100克,青蒜20克,大蔥10克,姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除污血,用清水洗凈,瀝干水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻略腌,青蒜切成約3.5厘米長的段,桂皮,茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火,放入熟豬油,燒至八成熱,下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒,加辣醬,白糖,醬油,鹽,繼續煸炒,收干水,使狗肉入味。再下蔥結,薑片,加紅干辣椒(整隻),桂皮,茴香,當歸和清水1000克,加蓋燒沸後,移小火上煨2小時左右,至肉酥,撈出桂皮,茴香,蔥結,薑片,紅干辣椒,然後將其倒入火鍋內,繼續煮10分鍾左右即可食用。
⑹ 加入淮南牛肉湯協會如何辦理營業執照
淮南牛肉湯多數沒有營業執照,只有個別大一點的店有。
⑺ 我想開一家淮南牛肉湯,想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎,一般開牛肉湯都是怎麼做的
淮南牛肉湯(英文名:Beef soup of Huainan),是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製,久經熬制而成。味道醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。
做法
食材:牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗里,最後兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。
⑻ 想做淮南牛肉湯,有個叫程鼎記牛肉湯加盟的不知道是不是騙人的 ,有淮南的朋友嗎
樓主可開過店嗎,你去看看他們程鼎記現在加盟了多少加盟店了,就差偏你一個啊。還有二樓的估計你可會吃牛肉湯來,程家牛肉湯在淮南有誰的口味能超過,九龍崗在哪可知道啊
⑼ 牛犢家牛肉湯有加盟過的嗎之前加盟的好幾家為什麼都倒閉了有沒有加盟商分享一下經驗。
其實就算是再好的加盟店,經營方式是一個很大的重要 點。並不是所有的加盟店都是會熱火朝天的大賺一筆 。還有每個店的服務態度和經營的方式也是不一樣的 。