㈠ 2014年什麼小吃加盟賺錢啊
四川的名老麻辣燙狠火的你可以考察考察
㈡ 加盟火鍋店哪個好
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，一個品牌沒有最好這個說法，只有合適自己的品牌，適合自己的才是好的，也並不是說加盟就好，不加盟就不好，因為衡量的標准只有一個，那就是你開的火鍋店是否能夠盈利。
首先，打算開火鍋店想要找到一個靠譜的品牌，比如老字型大小，非遺品牌等，這個方向至少是正確的，因為這種品牌往往經歷了市場的風雲，實實在在的成功案例很多。
其次，要注意眼見為實，耳聽為虛，然而現在的實際情況是，即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路），比如一些快招品牌，真心別碰。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風不能成為火鍋店領頭羊，多多親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
另外，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
㈢ 魚頭火鍋的發源地在那個地方
發源地簡介
安西鎮位於四川成都市新津縣，在安西鎮道與108國道新邛段相交處，有一大片魚塘。方圓500餘畝，此乃新津縣漁場（位於安西鎮鐵溪村，建於1956年）與安西鎮漁場。頗有名氣的西南漁場（1980年交付縣漁場，也於此地，漁場的魚池四畝左右）池水清澈，樹木、房舍、車輛、行人，其倒影清晰可見。池裡的魚兒成群結隊追逐著，跳躍著，偶爾一聲水響，乃魚兒跳躍的擊水聲。隨即盪起一圈圈波紋。每到秋季白鶴飛來，時而群飛，時而覓食，時而度步，時而呆立不動。寧靜的夜晚，皓月當空，群星閃爍，映在波光粼粼的水面上，水色天光，融為一體，微風拂來，漾起疊波，星光跳躍，似頑童一般。漁場的周圍則是農家小院，竹林掩舍、小橋流水、良田萬頃。倘不是村舍所隔。極目眺望、坦盪如砥、一碧千里。然阻隔、則呈鄉村特色之濃。顯天然公園之味，有心曠神怡之感。此乃川西平原上得天獨厚的優美自然風景，巴蜀魚頭火鍋則誕生於此。
誕生
說起魚頭火鍋的誕生得從唐友清談起。唐何許人也？唐早年生活於大邑縣唐場。現年66歲，1958年參加工作於新津縣漁場，二十世紀七十年代，唐等十餘人奉縣漁場領導分配至南河捕魚。然捕魚生活條件十分艱辛，晚上睡漁棚①、點油燈。至於一日三餐，乃於河坡上選擇一處較平坦、干凈的地方，三石頂鍋，魚兒現場，菜餚中占其主要。為其方便，常常煮好一鍋魚，無餐桌，大家圍在鍋旁，站著、蹲著，吃的津津有味。這樣的日子持續十年之久。直至1982年，魚塘實行體制改革。唐回到縣漁場，承包二十多畝魚塘，則巧在國道線旁。即時候，每到節假日，成都市周邊的市民為調節生活，放鬆精神，帶著家人，到唐承包的魚塘垂釣②。唐好客，熱情，常請他們一同就餐，主餚乃魚火鍋。大家都覺得很美味，餐後，人們適當的付了一些錢，唐未收，但好意難卻，終究還是收下了，這樣的事，一傳十、十傳百。便傳開了，慢慢的垂釣、就餐的人越來越多，唐家人商議，決定開設餐飲，特色菜魚頭火鍋，附加垂釣，歌舞，使餐館娛樂融為一體，取名為「月亮湖」。建築面積由原來的三、四平方米，擴建到一千五百米，內設餐廳，垂釣位、歌舞廳、規模可謂大也，員工發展到20多人，顧客爆滿，最多達三百多人，餐位不夠，則排隊輪流就餐，就連著名影星劉德一先生也慕名前來，有位成都學者贊嘆道：「品嘗八方味、唯獨魚火鍋。」這位學者給了「月亮湖」魚火鍋極高的評價。就在唐魚火鍋開業的當年，原一同打漁的好友鄭邦軍也仿效開業，取名「鄭大娘魚頭火鍋店」。其味，生意與「月亮湖」並駕齊驅。這時期兩火鍋店堪稱安西雙壁。二火鍋店開業期間，部分員工受其影響，暗中偷經學藝，於1998年前後辭職至外地，自立門戶，陸陸續續辦起魚頭火鍋店，大邑，蒲江、雙流、成都等地遍及八方，有的甚至打出「新津魚火鍋」，「安西魚火鍋」的招牌。
店發展
魚頭火鍋店發展頗快，相繼增添了唐三魚火鍋，老魏魚火鍋、雅卓魚火鍋、晏家園魚火鍋等，至2001年，魚頭火鍋一個接一個足有十多家，由此，安西鎮政府配合新津河鮮美食節，隆重推出「魚頭火鍋」這一美食，並打出品牌，即「魚頭火鍋一條街」，傳名甚廣。每天來這里消費的顧客日益增多，特別是節假日，更是熱鬧非凡。人們在此品魚頭火鍋之味，賞漁場之景，醉歌舞之樂，享垂釣之趣。
目前，安西鎮「魚頭火鍋一條街」有員工近百人。2008年總產值達550萬元，為國家創利稅22萬元。
魚頭火鍋由當初一家發展到如此規模，有位老顧客遇景生情，詩興來潮，脫口而出：「魚頭火鍋一條街，餐飲娛樂久不衰。借問源頭何處來，『月亮湖』中笑顏開。」
註：①漁棚——竹子撐起，拱形。上面左右用蔑墊覆蓋，遮風避雨，前後有門簾，便於人進出。漁棚一般一米左右，長2米，寬1米。
②垂釣——顧客至魚塘垂釣，所釣的魚歸顧客所有，但價格比市場價格稍微高些
㈣ 在網上看到怡撈小府這個火鍋項目，不知道他們可信嗎有加盟這個火鍋牌子的朋友嗎
這個好像挺多的 良莠不齊 不過我覺得做這種的現在比較多 做起來比較有壓力 要味道好 價格適中 衛生達標 還有位置 總之比較傳統 易飽和 你也可以看看一些手工巧克力店，點子比較新穎，容易吸引人 希望樓主順利
㈤ 香天下火鍋加盟費多少
我知道怡撈小府火鍋加盟費不高
㈥ 加盟火鍋店
嗯嗯 這個想法蠻好的啊
火鍋生意在冬天火的不得了了
而且就算是在夏天 我看生意也很好的樣子了
看的出來火鍋真的很受歡迎呢
㈦ 雞腳可以做姜醋嗎
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姜醋雞腳
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辣香扇貝2018-11-11
姜醋雞腳
准備時間：3分鍾烹飪時間：10分鍾
主料
雞腳1斤
雞蛋10個
姜半斤
輔料
添丁甜醋1支
黃糖1片
步驟一
1. 姜去皮切片再拍一下，用清水泡10分鍾。(泡水姜不會太辣，愛吃辣的不用泡)
步驟二
2. 雞蛋洗干凈與泡了水的薑片一起煲10分鍾。(這樣姜不會太辣)，愛吃辣的就只煲雞蛋就行了。
步驟三
3. 鍋中不用放油，姜放入鍋中炒干。
步驟四
4. 取一沙鍋，放入姜、剝了殼的雞蛋、甜醋、黃糖。大火燒開後改小火煲1小時。
步驟五
5. 雞腳灼水，洗去血水。
步驟六
6. 鍋中不用加油，放入灼了水的雞腳炒干水。
步驟七
7. 之前的姜與蛋煲了1小時後，加入炒干水的雞腳，再小火煲半小時。
步驟八
8. Ok！
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