1. 加盟美國加州牛肉麵大王哪家好
非常美味，而且價格適中。但是小菜有點少。五道口就有一家。總之很多地方都能看到「美國加州牛肉麵大王」的牌子。我經常去吃。好像現在改名為「李先生」了。
詳細介紹：
主料：麵粉30斤、牛肉10公斤 配料：牛肝3斤、白蘿卜10斤 調料：花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤，灰水7兩、辣子油酌量。為食街 製作方法： 1、先把牛肉及骨頭用清水洗凈，然後在水裡浸泡四小時(血水留下另用)，將牛肉及骨頭下入溫水鍋，等即將要開時撇去浮沫，加入鹽4兩，草果5錢，姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後，也放入鍋里，小火燉五小時即熟，撈出稍涼後切成1厘米見方的丁。 2、牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟後澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘乾碾成粉末，蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。 3、將肉湯撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里，待開後撇沫澄清，加入各種調料粉，再將清澄的牛肝湯倒入水少許，燒開除沫，再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油。 4、麵粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均勻，用灰水7兩(如果灰水溶則少加，灰水淡則多加)撬和揉勻。案子上擦抹清油，將面搓成條，揪為重五兩的條，上面蓋上濕條布，然後根據每個人善食的愛好，分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥欏(三角條)一窩絲等形狀的面條下鍋，面熟後撈入碗內，將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量，澆在面條上即成。並以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。美國加州牛肉麵大王特點：肉湯清沏鮮美、面條筋柔、入味，營養豐富實惠。
2. 美國加州牛肉麵怎麼加盟要多少錢
餐飲行業競爭力比較大，客戶口味不定，專一度其實也不高，所以特色口味都很關鍵，如果你口味不行說什麼都是白說的，然後就是食品安全和管理制度。產品設計方面，口味越多陳本越大壓力越大，如果把控好是關鍵。最後就是給予的扶持多不多，很多加盟扶持小，自己壓力就大一些。
3. 美國加州牛肉麵大王怎麼做
具體做法：
1.原料：牛肉500克，土豆250克,胡蘿卜250 克，香菜50克，手工面1000克。
2.調味佐料：蔥、姜、花椒、大料、醬油、醋、
味精、香油。
3.製做方法：
①牛肉切成4厘米見方的小塊。
②蔥從中間劈開切成段，姜切片拍松待用。
③花椒放入味寶(一種不銹鋼的帶孔小合子)中。
④將牛肉塊、蔥、姜、大料、花椒味寶放入高壓鍋內，放入醬油少許，鹽適量，加水漫過肉，蓋上壓力閥，點火，壓力閥滋氣後，小火燉一小時左右。
⑤土豆、胡蘿卜削皮後切成2厘米長、1厘米寬的小丁，放入砂鍋。
⑥把燉好的牛肉及肉湯加入砂鍋中，燉至土豆、胡蘿卜松軟為止。
牛肉鹵的製做就完成了。
⑦香菜摘去黃葉，去根洗凈，切成2厘米長的段。
⑧取小碗一個，放入醬油、醋適量(依個人口味為准)，加入味精、香油少許，攪勻。
⑨依家常方法煮手工面條，水沸騰後，打一次冷水即可。面條煮好後，及時撈入放溫水的盆中緊一下。
挑面條入碗，舀上牛肉鹵，撒上香菜，澆少量醬油醋汁，即可食用。
這改良的牛肉麵汁濃味厚，香綿醇郁。你的家人飽餐之後，定會牢牢記住兩個名字：中國的大西北！美國的加州！
4. 開加州牛肉麵加盟店的利潤有多少啊
加盟加州牛肉麵大王投資低，回報大。現在給該項目留言還可獲得全商網專家為您提供的加盟利潤分析。 美國鴻利國際公司、美國加州牛肉麵大王有限公司創始人、商標持有人、董事長美籍華人吳京紅女士,於1986年來華投資創辦「美國加州牛肉麵大王」，在全中國沒有其他人有權使用這一品牌名稱. 美國鴻利國際公司美國加州牛肉麵大王在上海設有辦事處--上海老城隍廟對面太陽都市花園，由於公司發展需要計劃將遷址北京。 公司是美國最早來華經營快餐的三大公司之一，其他兩家是肯德基和麥當勞。主要產品是美國加州牛肉麵大王以及其它幾十種特色小吃、小菜系列等，都受到廣大人民的喜愛，在18年前美國鴻利國際公司開業的第一年就有80多家加盟美國加州牛肉麵店,它主要的產品是美國加州牛肉麵以及它的特色小吃、小菜系列等，已形成集生產、銷售、服務為一體的多功能大型快餐國際連鎖公司 。 加盟美國加州牛肉麵好項目，投資創業的好選擇。美國加州牛肉麵大王的金牌產品——美國加州牛肉麵大王，每碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原湯，並用經由專利注冊的料包烹制。該料包用幾十種獨特的配料，系吳女士祖傳秘方，並引進西方國家的科學營養搭配，強身鍵體、風味獨特與眾不同。加之價格低廉，迅速風靡中國大陸。加盟美國加州牛肉麵使用品牌，前途無量。編輯：
5. 美國加州牛肉麵大王
加州雞
爽口土豆絲
棒棒雞
紅油肚絲
雞絲面
牛肉麵
加州泡菜
精緻
明太魚
麻辣黃瓜
蒜泥海帶絲
特製
醬牛肉
五香花生米
等等,本人推薦牛肉麵和蒜泥海帶絲,蒜泥海帶絲裡面加點醋,吃著真是太爽了,每次我都放多多的醋,哈!快流口水了!
6. 美國加州牛肉麵大王好吃嗎
非常美味，而且價格適中。但是小菜有點少。五道口就有一家。總之很多地方都能看到「美國加州牛肉麵大王」的牌子。我經常去吃。好像現在改名為「李先生」了。
詳細介紹：
主料：麵粉30斤、牛肉10公斤
配料：牛肝3斤、白蘿卜10斤
調料：花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤，灰水7兩、辣子油酌量。為食街
製作方法：
1、先把牛肉及骨頭用清水洗凈，然後在水裡浸泡四小時(血水留下另用)，將牛肉及骨頭下入溫水鍋，等即將要開時撇去浮沫，加入鹽4兩，草果5錢，姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後，也放入鍋里，小火燉五小時即熟，撈出稍涼後切成1厘米見方的丁。
2、牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟後澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘乾碾成粉末，蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。
3、將肉湯撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里，待開後撇沫澄清，加入各種調料粉，再將清澄的牛肝湯倒入水少許，燒開除沫，再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油。
4、麵粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均勻，用灰水7兩(如果灰水溶則少加，灰水淡則多加)撬和揉勻。案子上擦抹清油，將面搓成條，揪為重五兩的條，上面蓋上濕條布，然後根據每個人善食的愛好，分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥欏(三角條)一窩絲等形狀的面條下鍋，面熟後撈入碗內，將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量，澆在面條上即成。並以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。美國加州牛肉麵大王特點：肉湯清沏鮮美、面條筋柔、入味，營養豐富實惠。
7. 美國加州牛肉麵大王為什麼有兩個創始人
1、在美國從事餐飲業的華僑吳京紅1985年回中國創辦了第一家「美國加州牛肉麵大王」。1993年在中國注冊了商標。1996年在美國注冊了商標，歸吳京紅所擁有的美國鴻利國際公司。
2、另一家「李先生加州牛肉麵館」的創辦人是重慶人美國加州華僑李北祺。他在1972年到1974年間以「牛肉麵大王」為號，洛杉磯地區的唐人街、蒙特利爾公園、阿罕布拉開了3家「牛肉麵大王」餐館，到1979年擴展到7家。之後在中國以「美國加州牛肉麵大王」為商號，開辦專營店。
北京李先生加州牛肉麵大王有限公司公司和美國鴻利國際公司是兩個不同的牛肉麵連鎖公司，北京李先生加州牛肉麵大王有限公司公司經營的餐廳自2008年5月已經陸續更改為李先生，並且都是類似的直營店，不以加盟擴展市場。
美國鴻利國際公司經營的餐廳擁有美國加州牛肉麵大王的注冊商標，通過加盟擴展市場。
8. 美國加州牛肉麵和美國加州牛肉麵大王是一家嗎
美國加州牛肉麵和美國加州牛肉麵大王是一回事，是一個品牌，只是在實際使用中，有些店面的門面相對比較窄點，大王兩個字就沒有被體現出來，美國加州牛肉麵大王是源於1972年美籍華人在美國加州創辦，後來回中國發展壯大的一個快餐連鎖品牌。現在網上有很多釣魚網站，打著美國加州牛肉麵大王的牌子，網站上公司地址和電話都沒有，只是給你留給留言留電話的對話框，這些都屬於釣魚網站，當你留下電話後，對方回告訴你美國加州牛肉麵大王不加盟了，或者某地區不加盟了，然後推薦讓你做他們自己想讓你加盟的項目，請廣大加盟商和消費者不要上當。李加州美國加州牛肉麵大王餐飲管理有限公司對外加盟均是先加盟，後收取費用。任何先收費用的公司都要謹慎斟酌。望廣大網友周知。
9. 李先生 美國加州牛肉麵大王
假如你加盟，就到http://www.usacbnking.com/ 網站看看，比較有實力的公司，在全國的加盟店很多，口味純正，管理比較到位，做的實際。李先生－美國加州牛肉麵大王 的主頁以前是www.mrlee.com.cn ，現在就不知道有沒有新的，但他們不加盟。