1. 關於中式快餐，你認為它稱得上是美食嗎
近些年，是快餐業迅速發展的一個階段，也是一個把國際化的快餐理念，與我們傳統烹飪文化相結合的探索階段。之後在這種助力之下，很多的國產快餐品牌也迅速崛起，通過連鎖經營等很多方式迅速擴張，形成了自己的餐飲王國。基本上,品牌化的中式快餐分為兩個陣營,一是如上海的生煎包、廣州的蘿卜牛雜這
現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中，廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出……大力發展中式快餐能夠使居民用餐模式發生變化(實現「菜籃子工程」精細化為「菜盤子工程」)。菜市場的零售需求減少。