⑴ 我想開一個牛肉粉店,卻不知道湯的配方,請前輩門能給小弟指點下迷津,謝謝了。
牛肉粉配方(以20斤牛肉為標准):
山楂25克、枙子8克、靈香草8克霍香20克、丁香25克、 良姜30克枳殼25克、小茴香40克、白芷25克白叩25克、香葉25克、木香25克八角50克、五加皮25克、毛桃25克沙仁25克、草果25克、桂枝25克花椒20克、辣椒粉適量其中辣椒粉單加,花椒不磨粉,其餘18種原料按照所需量磨成粉混合。
⑵ 朋友開了個店,賣牛肉粉的,望大家幫寫幅對聯恭賀
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發財夢該做人人做
牛肉粉真牛碗碗牛
⑶ 不知道現在加盟我開個牛肉粉店如何有人可以給點經驗嗎
特色賣點要突出
做牛肉粉加盟店最忌諱的就是沒有特色賣點,要想有自己的品牌特色,打造差異化品牌門店,我們可以用特色產品或幾樣主打產品為主,利用幾種銷量一般產品為輔,以此帶動銷售,從而形成自己的特色買賣點,這樣吸引更多的顧客。這就是為什麼同樣一碗牛肉粉,我非要吃你門店的。特色賣點主要體現在牛肉粉加盟店的產品特色、服務水平、營銷策略了。喜歡牛肉粉的人大多是年輕群體,他們更注重個人體驗與互動性,做產品把握特色,做服務把握體驗,做活動把握參與感、互動性就不愁顧客不上門。
價格品種多樣化
價格方面要符合大眾消費的需求,不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因為其食材的特殊性,採用百年老配方,腌足80的腌菜,凌晨4點熬湯富曬大米製成的米粉,經過一系列的製作過程。其產品價格不會太便宜,否則會讓顧客產生懷疑。
店鋪布局特色明麗
店鋪布局最好乾凈、整潔、簡約。有特色的門店是吸引消費者的第一步。特色並不代表豪華,喜歡吃牛肉粉這種特色美食的人更關注食物的口味、營養和衛生以及店鋪裝修的整體風格。因此在店鋪布局一定要簡單明麗,特色不復雜。
⑷ 請問開一家小型牛肉粉館大慨要投資多少錢門面除外。謝謝
兩萬左右
⑸ 一酸一辣牛肉粉這種特色餐飲加盟店需要話多少錢
應該看你店面規模來的,如果只是個外賣店應該幾萬塊就夠了
⑹ 我開了一家牛肉粉館兩年了,又來開一家牛肉粉館而且是跟我開在一起,他是不是有病
如果是當地特色食物,就不出奇,南方的雲吞麵店連著開的也不少,魚蛋粉,拉腸店等等也是這樣。外地食物就極少了,南方就不會有兩間蘭州拉麵開在一起的,也不會有兩間螺螄粉,重慶小面開在一起。但要是廣西,螺螄粉一條街有幾間不會出奇。
碰到這種情況,可以增加品種,例如牛肉粉就有江西,貴陽,越南三大口味。甚至潮汕魚蛋粉,螺螄粉也可以加進來。
⑺ 我想開家牛肉粉店,但又不懂,可以給點經驗嗎
1、先去看看別人家的店怎麼開的,要請幾個人,有什麼設備
2、選擇好地角,看看類似的快餐開在那些地方比較火爆,你也可參考下
3、要有初步的預算,租金、裝修、工資、設備、用工等等,注意流動資金
4、有可能的話,加入連鎖門店,選擇品牌信譽好的,可以學到很多,如果自己什麼不懂自己開店,恐怕要交的學費還多。
⑻ 前段時間吃了一酸一辣牛肉粉,想加盟,不知道該怎麼聯系
好一家牛肉粉是一道傳統小吃,是大家都很喜愛的美食,尤其是年輕的消費者。辣食是深受人們喜愛的,對食物的烹飪更是無辣不歡。而牛肉粉在小吃的排行榜上一直穩居前十位。牛肉粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料,配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心製成。味道可以概括為「麻」、「辣」、「鮮」、「香」、「酸」且「油而不膩」!好一家出品的牛肉粉是天然純正的健康美食,紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。鮮香麻辣的酸辣湯底是採用豬骨熬制而成的高湯,味道濃郁而且富含鈣質。「好一家」採用的紅油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成,天然純正且不含任何化學添加劑。目前,牛肉粉正由一種地方小吃,逐漸走向全國,成為廣大消費者推崇和喜愛的特色小吃代表。好一家牛肉粉擁有著相對成熟穩定的產品技術工藝口味特徵和經營傳統,有著特色小吃與休閑快餐二者特點集於一身的獨特消費特質,同時,它還擁有廣闊、牢固的市場消費基礎。
⑼ 牛肉粉店名大全
牛肉粉店的名字取捨,可以根據食物美味的特色,以及對他未來美好的期望,來進行起名字可以達到理想的效果。
例如可以叫做:香嫩牛肉粉店,飄香牛肉粉店,極味牛肉粉店等等,都是非常不錯的選擇。
正確使用詞語,才可以讓名字的取捨,更加具有個性和深刻的意義,給人留下深刻的印象。
正確使用詞語方式:
要掌握和運用好同義近義詞,關鍵在於能辨析同義近義詞的意義和用法。
辨析近義詞是為了使思想感情表達得更精確、更細膩,語言表達效果更加鮮明生動。辨析同義詞,辨異是重點,但要辨異首先要求同。
所謂求同就是要找到一組同義詞共同的基本義,然後在這個共同的基本義之內,辨析其細微差異。
(一)從詞語的感情色彩方面進行辨析
色彩是指詞義附帶的某種傾向、情調;有的表現為感情上的,叫感情色彩。根據感情色彩的不同可將詞語分為褒義詞、貶義詞、中性詞三類。
1.褒義詞:具有肯定或贊許的感情的詞語。如:鼓勵、成果、抵禦、聰明、節儉、呵護。
2.貶義詞:具有否定或貶斥的感情的詞語。如:煽動、後果、抗拒、狡猾、吝嗇、庇護。
3.中義詞:不表示褒貶的詞語。如:鼓動、結果、抵抗。
(二)從詞語的語體色彩方面進行辨析
詞語除感情色彩之外,還有莊重和詼諧、謙敬和諷刺、委婉和直露以及文白、雅俗等色彩,雖然意義相同或相近,但各適用於不同場合,稱之為語體色彩。
主要表現為口語和書面語的區別。對話、文藝作品多用口語,口語具有通俗朴實生動的風格。書面語有文雅、莊重的風格,多用於鄭重場合、理論文章。
⑽ 店名叫劉聾子牛肉粉館算不算侵權
店名叫劉聾子牛肉粉館兒,你可以去你所在地的工商部門進行注冊,如果沒有人用過這個名字,你就可以注冊,並且備案登記,如果有這個名字了,你再用這個名字就算侵權了。