❶ 火鍋菜單大全
1、湯底
清湯，芫茜皮蛋，沙爹鍋，豬骨煲，鮮魚湯，蕃茄土豆，葯膳魚頭鍋，清湯腩煲，冬蔭功，香草龍蝦湯，健康生果湯，胡椒什菌鍋，面豉湯，花雕醉雞鍋，鮮人參杞子雞鍋，四川麻辣鍋，川味牛柳湯，香濃港式咖喱鍋，鹹菜胡椒粉腸肚湯
2.牛類
本地肥牛，金錢牛展，牛脷，清湯腩，鮮滑牛肉，鮮黑牛柏葉，雪白牛柏葉，牛骨髓，有料牛肉卷，露筍牛肉卷，松板霜降和牛，神戶牛肉
3、肉類
極黑豚豬腩肉，肉眼根，豬下青，豬腩肉片，鮮雞，醉雞，雞軟骨，鮮雞子，鮮鵝腸，羊仔肉，豬腰，豬潤，天梯，王喉，豬皮，豬紅，滑雞肉，羊仔肉，豬大腸，駝鳥肉，鮮田雞，鮮豬粉腸
4、刺身
蘇格蘭蟶子皇，龍蝦，青邊鮑魚，黑邊鮑魚，牡丹蝦
5、極品海鮮類
東星斑，花尾疐，大花蝦，大花蟹，鮑魚，滋陰水魚，極級日本原只皇帝蟹
6、海鮮類
原條生猛海斑，龍蝦仔，向螺片，阿拉斯加蟹腳，加拿大筒蚝，流浮山生蚝，紐西蘭翡翠螺，紐西蘭半殼青口，花蟹，生海蝦，養顏花膠，鮮帶子，桂花蚌，珊瑚蚌，脆肉鯇魚，鯇魚腩，鯇魚鰾，魚頭，大生魚片，鱔片，原只日本鮮魷魚，花枝片，水尤魚，乾吊片，鮮尤魚片
❷ 冬陰功湯燙什麼菜好吃
如今的人都很喜歡吃火鍋，特別是在在氣溫寒冷的冬季，火鍋是大家最愛的飲食搭配方法，吃火鍋能夠補充很多的發熱量，可以提高人體的保暖工作能力，並且許多 火鍋都是有非常好的滋補養生作用，這兒為大夥兒強烈推薦冬蔭功火鍋，做這類火鍋需要提前准備新鮮蝦及其草菇等食物，做出去的火鍋美味又有營養成分，實際的作法以下。
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冬陰功火鍋配菜有哪些？
冬陰功湯火鍋配菜有哪些？
原材料
新鮮蝦
草菇
聖女果
冬陰功醬
香辛料包（山姜、檸檬葉、香茅草...）
沙拉醬
青檸檬
小米椒
作法
1.活蝦挑除蝦線，第一步：用木簽從蝦身的最後第一節與最後第二節正中間越過。第二步：往上挑斷蝦線，再捏緊斷掉的線結，抻出蝦線。鍋上火烤熱，給油，放進蝦晃鍋煎至表層發紅，撈起來預留。（蝦置放久了會死，趁它還新鮮先生產加工一下，離去飯時間還早，沒有方法）
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冬陰功火鍋配菜有哪些？
2.鍋里加少量油，放進小米椒粒煸香，再放進割開的草菇（沒有購到就用菌類吧）顛炒勻稱。
3.待甜味飄散出去後，放割開的聖女果，加入冬陰功醬，沖進很多沸水。（檸檬水在加溫全過程中會迅速飄散，加西紅柿的目地是以便維持高湯的酸值且越煮越醇正）
4.放進香飼草包（山姜、香茅草、檸檬葉...）添加一部分蝦，加入少量鹽、稍多的糖，添加魚露煮沸，蓋上，火災煮約10-15分鍾，再放進一些魚露，擠進青檸檬汁，倒進沙拉醬，裝點香萊，高湯即成。
5.火鍋配菜自己挑選~·按自身的愛好來~·
6.強烈推薦這一品牌的冬陰功醬料（各種各樣香辛料、冬陰功醬、魚露、沙布包，里邊都是有）
冬陰功湯火鍋的作法流程
11原材料提前准備：全是網上購物的顆粒料，晨露和煉奶也有椰粉一般的商場都能夠買的到；
22鍋中放進自身熬好的大骨湯和冷水，放進香茅草干、畢撥干、辣椒干、干檸檬葉、青檸檬一起燒開；
33再放進冬陰功醬料；
44放進椰粉，放多一些味兒會更濃厚；
55放進煉奶，這時拌和燒開後料汁早已十分濃醇美味可口了；
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冬陰功火鍋配菜有哪些？
666、再添加少量魚露；
77蓋上燜煮10分鍾，美味可口高湯成功了；
88採用的蝦要是是新鮮的都能夠，看分別愛好了；
99菌類是必需的，草菇很美味，但家中沒有就拿平菇替代了；
1010添加食物後，滾湯略煮至熟就可以；
1111接下去就可以拿這鍋冬陰功湯火鍋高湯來涮火
❸ 冬陰功湯什麼味道
冬陰功湯是什麼味道 自製冬陰功湯
說到冬陰功湯知道的人應該很多，冬陰功湯是很多人都非常喜歡的一種食物，冬陰功湯是東南亞地區最受歡迎的食物，冬陰功湯的口味酸爽，在國內也很多人喜歡吃。
冬陰功湯是什麼味道
它的味道是偏酸辣的，他為什麼要叫冬陰功湯呢?其實他的名字和他的湯水的味道沒有什麼關系，反而會是一種代替的作用，冬陰這兩個字其實在泰國那邊代替的是酸辣的意思，這說明這個湯味道是酸辣的。而功這個字其實就是一種我們經常吃的食品蝦。所以把他的名字連起來說，就是酸辣蝦。這就交代了他的原料以及她的味道，而且它的酸辣是非常的辣，許多人都接受不了，並且會在他的辣椒裡面放上一些咖喱，會有一種奇特的香氣，如果是習慣的話，那麼就一定會愛上這種奇特的味道，而且他的做法也並不難，是泰國每個人都會吃的一種菜餚非常的有名。
冬陰功湯是什麼味道 自製冬陰功湯
自製冬陰功湯
用料：蝦300克，蛤蜊250克，三文魚骨100克，冬陰功醬40克，魚露2勺，草菇150克，青檸2個，姜1小塊，椰漿50克，朝天椒3隻，香茅3根，檸檬葉8片。
1、草菇對半切開，朝天椒切小段、姜與香茅切片備用。
2、蝦子洗凈去須。
3、鍋子燒熱後將蝦倒入煎至皮發紅即可(不需要放油)，2面都煎一下，然後倒入一大碗開水。這次不要放太多開水，等材料都放進去後再加水，加到水和材料差不多高就可以了。
4、放入6片檸檬葉，香茅放一部分留出幾小片，薑片和冬陰功醬也放進去，將材料和醬料攪拌均勻。
5、再依次放入朝天椒、草菇、三文魚骨、蛤蜊，水開的時候，蛤蜊開口了就可以關火。
6、最後擠入檸檬汁、放入魚露、椰漿和剩下的檸檬葉、香茅，攪拌均勻就可以出鍋了。
冬陰功湯是什麼味道 自製冬陰功湯
冬陰功湯是哪個國家的
冬陰功湯(Tom yum 或者tom yam) 是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。同時，它也是在其他東南亞國家，如馬來西亞，新加坡，印尼非常受歡迎的菜品。
冬陰功湯是什麼味道 自製冬陰功湯
孕婦可以吃冬陰功湯嗎
孕婦也是正常人，可以吃，少吃就行。有些人認為冬陰功湯有香料對小孩不好，其實少量的吃還是沒事的。冬陰功湯主要是以香料、南姜、香茅、檸檬草、泰椒等為主要原料。而孕婦飲食通常要求清淡且不具有刺激性的飲食原則，而冬陰功湯中的辣椒、香料等往往具有刺激性，孕婦吃了不排除會出現拉肚子、便秘等情形。如果確實想吃，切記不宜過多，進而得不償失。
❹ 冬蔭功3什麼時候上映
上映時間：2010年5月5日（泰國） 同名電影 電影：《拳霸3》（《拳霸4》） 導演：托尼·賈 主演：托尼·賈 上映時間：2010年5月5日（泰國） 2010年8月6日（台灣） 註：《拳霸3》早先公布的泰國上映時間為4月底，目前已經確定於5月5日上映，而台灣也已確定引進該片，定於8月6日全台上映，不過，由於之前台灣已經把《冬蔭功》改名為《拳霸3》，這次正牌續集只能用《拳霸4》的片名上映，實在是有些尷尬。 蟄伏了一年之久的泰國功夫巨星托尼·賈以全新面目回歸銀幕，誓要一雪《拳霸2》慘敗之前恥，令人期待。托尼·賈自編自導自演的《拳霸2》於2008年上映，但是卻沒有得到觀眾的認可，可謂口碑、票房皆敗，為了掃去過去一年的陰霾和晦氣，托尼·賈吸取上一集的教訓，閉關精心拍攝《拳霸3》。這部新的續集將會對前作中唐突的結尾給出解釋，在這一集中，托尼·賈飽受牢獄折磨後武功盡失，後來得到善良村民的幫助重獲新生，並且得到大師指點武功大增，帶著滿腔殺敵怒火回歸…… 終極版海報中，托尼·賈迎戰由丹楚鶴扮演的「烏鴉」，此君在片中的造型詭異，邪氣十足，遍體紋身十分搶眼，看來二人這次將在《拳霸3》中以旗鼓相當之勢同台角力，勢要一決高下！有趣的是，丹楚鶴主演的《火雲盜》之前曾被誤認為是《拳霸》的續集，而他們之前在《拳霸2》中也曾有過一場象背大戰，因此，《拳霸3》中的終極對決，尤為令人期待。據悉，此前在第2集中沒有用到的素材，諸如大場面象陣動作戲此次都將在第3集當中出現。
❺ 冬蔭功之拳霸天下3 什麼時候上映
是冬蔭功2
製片地區 泰國拍攝日期 ：2011年8月17日 - 導演 普拉奇亞·平克堯編 劇 Eakasit Thairatana
主 演： 托尼·賈，傑佳·亞寧，派特察泰·王卡姆勞，雅雅英
片 長 104 min
上映時間 2014-08-15(中國大陸)/ 2013-10-23(泰國)
對白語言 泰語
《冬蔭功2》由泰國動作影星托尼·賈主演，普拉奇亞·平克堯執導，影片會以3D立體的全新形式在影院上映，是泰國首部3D立體動作片。傑佳·亞寧（JeeJa Yanin）、丹楚朋（Dan Chupong）兩位動作明星也加盟了該片。故事講的是一所大型的大象訓練營的業主遭到了謀殺。Kham發現自己成了頭號嫌疑人。除了警方之外，死者的兩名孿生侄女也在四處尋找Kham的下落。幸運的是，Kham遇到了一位在泰國執行秘密任務的國際刑警，後者站在了他這一邊。
❻ 去海底撈吃火鍋的時候，如何自製冬陰功鍋底呢
冬陰功湯】准備配料：蝦 300g、香茅 2支左右、姜2-3片、油 1勺、干辣椒 5支左右、蔥 30g、香菇 6個、檸檬 1個、酸辣醬 30m
❼ 冬陰功火鍋底料怎麼做
冬蔭功湯的做法步驟
1. 蝦剝出蝦仁(最好用河蝦).
2. 把蝦頭煮成高湯.
3. 鍋中放油爆香一大勺的冬蔭功調味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放)下蝦頭高湯和椰漿.
4. 煮開下對切的草菇.香茅段和幾片青檸葉煮一會.
5. 放魚露和蝦仁.擠入檸檬汁.越酸越好.我是擠完切片扔進去了.加入九層塔關火.一碗喝了讓你全身發熱的湯就好了.
❽ 冬陰功酸辣湯的做法
泰式酸辣湯(冬蔭功)
泰文的冬就是湯的意思,蔭代表酸辣,而功就是蝦.
所以冬蔭功和冬蔭之區分就是有蝦或者沒有蝦.
主料：
鮮蝦 10隻
蘇東 2隻
草菇或蘑菇 1罐
Baby Corn(嫩玉米粒) 1罐
番茄 2粒
湯料：
泰式TOM YUM醬 3湯匙
水 6豌
江魚仔精塊 2塊
小辣椒 6棵
藍姜 1塊
長茅(香茅) 2棵
柚子葉 1片
泰國酸甘 6－8粒
白糖 3湯匙
做法：
1。蝦去殼，留頭尾。挑泥腸。
2。蘇東，洗凈，切斜紋。
3。草菇或蘑菇，Baby Corn洗凈。番茄去籽，切塊。
4。用2湯匙油，爆香TOMYUM醬。
5。加入小辣椒，長茅，藍姜略煮。
6。加清水，精塊，煮滾。
7。把蝦，蘇東，菇類，baby corn，番茄加入
8。加入酸甘，白糖調味。
9。試味，（香，酸，辣，一點甜）
10。上桌前，加入柚子葉。（取其葉香）
因為有海鮮提味，所以已經不需要再加鹽了。
可將湯底用火鍋盛著，開火邊吃邊滾。
把精塊換成蔬菜或蘑菇精塊。
把海鮮換成蔬果菇類如：鮮金針菇，鮮鮑魚菇，鮮蘑菇，豆枝，冬粉。
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❾ 選擇成都集漁泰式火鍋加盟需要了解些什麼
食材明細
主料
蝦 文蛤 魚丸 蟹棒 草菇金針
合適
輔料
時蔬 西紅柿午餐肉
吃的晚為標准
配料
冬陰功醬 香茅醬 姜蒜
適量
酸辣
口味
煮
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
泰式火鍋的做法步驟
試做泰式火鍋(冬陰功湯底）的做法步驟：1 1個人覺得做冬陰功湯最重要的是備料，因為內地估計不好找這些原料吧，看各位大神的介紹要什麼香茅南姜啊，青檸葉呀，我這里都沒有，運氣不錯的是在麥德龍找到一種香茅醬，試一試吧，不知道能不能替代
試做泰式火鍋(冬陰功湯底）的做法步驟：2 2雞湯，骨頭湯，鮮湯寶兌的湯，涼白開什麼都行，加入切片的姜蒜煮沸
試做泰式火鍋(冬陰功湯底）的做法步驟：3 3加兩大匙冬陰功醬
試做泰式火鍋(冬陰功湯底）的做法步驟：4 4加半匙香茅醬（根據自己的口味可多可少，如果是沒有嘗試過香茅草的人一定要謹慎添加，切記切記）
試做泰式火鍋(冬陰功湯底）的做法步驟：5 5我沒有椰粉和煉乳，加了一罐椰奶，切了半個青檸，把汁擠到鍋里，蓋上蓋燜煮十分鍾
試做泰式火鍋(冬陰功湯底）的做法步驟：6 6生抽加切碎的朝天椒，就是本次火鍋的蘸水了，記得要加一點水喲，不然會太咸
試做泰式火鍋(冬陰功湯底）的做法步驟：7 7把食材丟到鍋里煮熟，搞定
❿ 拳霸系列問題！
拳霸目前為止有三部，拳霸一是尋佛頭，也叫（盜佛線）是2003年上映的。拳霸二是2008年上映的古代片。拳霸三是2010年上映的古代的片。拳霸二和拳霸三的劇情基本是能銜接上的。
冬陰功（2005年上映）：是另一個系列的電影了。和拳霸沒有關系，之所以，人們都認為（冬陰功就是拳霸2）。因為當時上映的時候，商家靠拳霸的影響力，來宣傳（冬陰功），所以人們都把冬陰功當成拳霸2.。
今年冬陰功也將會上映第二部，而且還是3D的。影片中還有好多泰國的女明星和泰拳巨星加盟。
上映後這才使真正的冬陰功2.