❶ 王三火鍋店怎麼樣
去的是西湖區文一路紫荊花路口駱家莊西苑一區的分店，在江南能吃到地道的家鄉味真是不易，味道超好，價格實惠，吃著牛羊肉，搭配著青菜和蘑菇，美味又有營養，真是白吃不厭呀，大家快去嘗嘗吧，一定會回味的。
❷ 金釜山自助烤肉海鮮火鍋加盟費多少錢
第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。
❸ 王三火鍋烤肉（香積寺路店）的魷魚好不好吃
材料
豆腐乾1塊，毛豆100克，青紅椒各1個，油、鹽、雞精適量。
做法
1、豆腐乾切條，青紅椒切絲。
2、起鍋熱油煎豆腐幹略焦黃。
3、煸炒毛豆，放少許水燒毛豆九成熟。
4、放青紅椒翻炒一會，放鹽和雞精調味即可。
❹ 自助火鍋烤肉加盟
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：1-2個配菜，2-3個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。）
❺ 王三火鍋烤肉（鳳起路店）的生菜好不好吃
和一個好朋友去的，他說只有好朋友才會一起吃王三，然後我就記住了這句話。 這邊可以一鍋兩吃，就是火鍋和烤盤一起的那種，但是我們這次點的就是烤盤，為了在冷颼颼的天氣里補充點熱量，所以吃肉為主！ 必點菜：大蝦 雖然有點重復，但是他家不管是哪個分店，烤蝦的味道都是一絕，帶著點膏的那種，肉質比較有彈性，很肥碩，再加上實惠的價格，很大的一盤
❻ 我在山西大同想開個小型的連鎖超市得用多少錢
01、市體育館對面的蕭記燴面。（如果點菜的話，一定要點大塊牛肉、大蔥燒海參、酸辣廣肚。這里比鄭汴路總店正宗味好）； 02、東開發區西門口的重慶水煮魚。（推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚）； 03、東里路與城東路交叉口西100米順風。（推薦燒大腸、蒸柴雞）； 04、經三路秦朝瓦罐。瓦罐，干鍋，六國小炒都挺好。 05、豐產路，大清花餃子，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最後能上六個。 吃的你走都不想走。 06、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美； 07、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵（有當年花園路集貿市場的味道）。 08、經二路仲記擀麵館的手擀麵。 09、文化路紳士大酒店——鵝脖鴨脖和三鞭垛子。新裝修後就餐環境挺好，鮑魚也挺便宜50 元/盅，不過口感有點別扭。 10、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳） 11、弓馬庄的——牛扣，。。。嘿嘿，不說了。 12、須水的路邊農家店。豬蹄，肘子，叫花雞。 13、五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。 14、信陽飯店的——柴雞泡饃，甲魚泡饃（原創！） 15、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那裡。 16、火鍋小天鵝環境挺好，聽說最早在大同路時就不錯，就是優點貴。 17、全家福的糊辣魚，隴海路。我曾經連續三天五頓，頓頓糊辣魚！ 18、西大街和順成街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉 19、北順城街的--西安正宗的蠟羊肉（絕的很！） 20、南順成街的風干麻辣野兔、小籠包子。 21、南關名吃城的油潑辣子面。 22、農業路東芭手燒，第一次去吃的時候，看著師傅給你炒，感覺挺好。不過吃多了會發現不 管什麼菜，都是一個味道。經三路上還有一家。 23、優勝南路成都光頭香辣蟹。不是很地道，不過還行。 24、優勝路（省體後面）——丹妮食府（味佳價廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃 25、優勝南路皮皮魯西餐廳，必勝客未進鄭州時，那的披薩是我在鄭州吃的最好吃的。 26、衛生路或者是東三街——老媽菜館 27、省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯，雞湯里的粉條還可以 免費加。 28、政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行，當然不是說銀行的盒飯好吃，而是它邊上的東北 人？（我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了）草莓八寶飯，東北 大骨頭，土豆燉牛肉，反正這的盤子是一個比一個大。 29、花園商廈旁邊的四川涼面，那裡的涼面，麻辣燙~！正點~！！… 30、杜嶺街上的老馬記~那裡的砂鍋燴面，和沙鍋麻辣燙~~ 31、經三路上的上海老飯店，精緻的上海菜味道蠻不錯的，環境也好。 32、豪享來，雖然很多年都沒去吃過了，不過裡面的泡沫紅茶和玉米羹湯確實挺好的。 33、政六街過了紅專路往南走50米，有家新疆大盤雞。店面不怎麼樣，不過大盤雞吃著可真是 挺好。 34、西餐廳鄭州就沒幾家正經八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。 35、同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯，哎呀，別提多帶勁了。尤其喝多酒吐的胃裡空空 的時候，一碗牛肉湯入肚。。。。一個字，爽！ 36、涼面最好吃的當然是優勝南路的「川府」了，不光涼面，別的也都是好吃看的見。 37、優勝南路的韓國「漢江燒烤」也不錯。優勝路有幾家不錯的飯店。 38、天天粥棚的粥，不過感覺現在質量有些下降。 39、紅專路和文化路交叉口，紅專路小吃一條街。經常進去之後花了眼，不知道吃那家的好了。新疆人的烤肉挺好吃，雖然有不少同志對這不感冒，說烤不熟，膻味大。我說，你們都是 一堆棒槌，懂什麼啊。 可惜的是現在已經拆了 555555去不成啦 40、二七路上的好嘉利蛋糕店，冰粥，過癮！當然我說的是在7月份，從金水路（也不算遠） 一路小跑過來，中間別歇著，還不要喝水。 41、優勝南路，廣州開褒，煲仔飯，白粥，例湯。 42、紅旗路和政七街交叉口200米山西面館，不比經二路仲記面館的味道差。 43、優勝北路，上海人家，比經三路老上海好吃。這兩家店是一個老闆開的，不過上海人家是 全國連鎖。 44、經一路和緯四路交叉口，向北50米，經一路上有家做鹵面的，叫鹵面香，挺好吃，地方還 干凈。 45、經一路和緯四路交叉口，向東50米，緯四路上新開的合記燴面，不過感覺沒有工人新村那 的好吃。 46、陽光小店，鄭州的一個小型連鎖飯店。基本上每一家都好吃。不過丹尼斯對面和東明路上的那兩家不怎麼樣。 47、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達連鎖超市對面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾 克孜族來鄭州開的店。我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道，反正好 吃。羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條。。。。天啊，好吃看的見，就在新疆菜館。 48、晚茶這東西雖說這是南方傳過來的，不過在鄭州出現時間不能說短了，起先廣酒的不錯， 不過慢慢的就沒落了。友誼宮雖說和廣酒比是後起之秀，但如今也是有點顯疲態了。還是三九 大酒店的晚茶好吃，稍稍有點貴，不過算下來，和在紅專路吃一頓夜市的錢也差不多。當然環境就沒法比了。 49、正弘國際名店對面的哈根咖啡店裡的中餐不錯，尤其是肥腸煲特別好吃！另外環境也很好。特別適合1，談清說愛。2，談工作。 50.朝鮮烤肉，文化路和任砦北街交叉口，向北路東，在文化路上是老店，另外在優勝北路上有分店，分 店裝修的很有味道，尤其是二樓。飯菜的味道很好，推薦「拌飯」，喜歡吃辣的朋友可以多加辣椒，很過 癮。飯店的老闆是鮮族人，很有個性。吃飯不打折扣。 51.大盤雞鄭州這個地方最好的只能說是潔雲路上的趙慶利了~~ 52.慶豐街的強仔粥棚便宜又好吃，比天天粥棚的好 53.省電視台對面的歌樂山辣子雞也挺好吃！ 54.昨天去了發現蕭記會面比合記差遠了 55.丹尼斯北門往東走到頭，花江狗肉也不錯，還有吃完花江狗肉，再往北走200米路東（忘記什麼名字了 ）有家川菜，那裡的泰安魚做的特棒 56.在工人路與建設路交叉口往南80米路東，有一個「齊正燒烤」，羊肉串的味道非常好 57、工人南路丹寧圓餃子好吃，但里邊有小偷，得提防。餃子最實惠的要數嵩山南路糧院南邊的餃子園， 量太大了！！！！！！ 58、潁河路的串串香2毛一串，味道鮮美，吃100送50。 59、隴海路與嵩山路交叉口向南50米小肥羊可以去，但要等節日時候一般都吃100送100，實惠，但最好幾 個人一起去吃。 60、汝河路中心食府，這地方一般人消費不起，但他旁邊的中心食府快餐店很好，上次請李諍、謝桂林就 在這里，干凈衛生，適合朋友聚會。 61、南陽路北段，南洋新村旁邊食記對面的稻花香（好象是，記不起店名了，但店裡是狹長型的，老闆是 女的）腐鹵肉，絕對一流，一層肥肉，看著肥，但感覺不出（我原來是不吃肥肉的），一層豆腐乳，一層 豆腐，好吃啊，口水````````` 保全街的串串香~~經典的嘛辣、是四川人開的連說話都是四川話。 工人路的阿蓮小吃嘛辣第一！得別是那裡的酸辣粉。 文化宮路的阿康和工人路的阿蓮有一比！ 永安街和京廣路交叉處的高記米線~~沒有掉百快的啊！ 還有光彩裡面的沙鍋面！呵呵我喜歡！ 1.經七路和緯五路的老媽火鍋； 2.桐柏路的舒記麻辣燙; 3.黃河飯店的自助餐也很不錯; 4.優勝南路的天府; 5.東風路的新九星,酸辣雞雜和剁椒魚頭都很好吃; 6.桐柏路南口有個金娃娃火鍋做的也很地道; 7.還有幸福路上的德庄火鍋,湯非常的好喝; 8.前進路上的華都酒店,非常實惠,味道也不錯; 鄭州市百貨大樓東隔壁大上海城什麼吃的都有。到百貨樓的公交車多得是，看路邊站牌
❼ 有什麼好的自助火鍋烤肉加盟店給介紹個
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
你所說的就是自助形式的火鍋，這種火鍋類型要注意，口味是最最最核心的，口味好，自然生意好，所以你需要找到一個口味好的底料品牌，老字型大小品牌是比較推薦的。
其次，類似的火鍋店體量應該比較小，如果找知名品牌做連鎖可能要求達不到，這種情況可以考慮技術合作，也就是並不使用品牌方的牌子，但依然可以跟品牌方合作，比如管理知識，經營技術，營銷方法，底料供應等等。
下面是三個你可能很關注的關鍵點：
一、品牌如何選擇？選擇品牌當然要選靠譜的品牌，小品牌，網紅品牌盡量不要碰，盡量找老字型大小品牌，或者非遺品牌，這些品牌的市場知名度，以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的（很多坑），大品牌的實力更加可靠，自己開店也更有保障。
二、如何成功開店？這里說的成功開店，指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利，而非開一段時間就關門，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能給自己提供哪些幫助，是否有成熟的運營體現，自己能否借用。
三、開店整體費用？影響一個火鍋店開店總費用的因素很多，比如你的城市級別，是市區還是縣城，比如你的店面大小，自己對店的定位等，都很關鍵，因為裝修，租金，運營，以及品牌費用等都跟這些相關。
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❽ 王三烤肉火鍋的雞脆骨好不好吃
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
調料：雞蛋150克，小麥麵粉10克，醬油10克，鹽2克，料酒5克，白砂糖5克，花生油50克
做法
1.將排骨斬成3厘米長的小段，放入醬油、料酒、鹽、糖的混合汁內，腌半小時；將雞蛋與麵粉調勻，加少許涼開水，攪拌成稠糊狀，再將排骨放入漿內。
2.將花生油燒至八成熱，將上漿的排骨逐塊放入油鍋內炸10分鍾，用漏勺撈出控一會兒，再放回油鍋內，炸至金黃色時即成。
❾ 杭州有什麼燒烤火鍋店
禾苑，燒烤加火鍋。自助的。有中午，晚上，宵夜，3個時段。以前分別是49，69，49。火鍋鍋底另算。以前中午是11：00-17：00，現在好像改過了，只能吃2個小時。很久沒去了，不太清楚。就在錢櫃旁邊。