1. 泉州有什麼好吃的
水煮活魚:
東街蜀園,全芳花園對面的重慶小洞天,湖心後街在群盛後面有家四川人開的飯店,前坂鈐香園
燒烤:
人民影院那邊,文化宮後門，八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸,西街燒烤,
洪瀨雞爪：美食街127號有家店，味道不錯，真正的洪瀨雞爪很美味哦~~~
酸菜面：美食街26-28號阿南酸菜麵店去過一次，味道不錯……百源路1號樓A118號
洪瀨酸菜麵店
面線糊：水門巷的國啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鮮的蟹肉和大腸頭，面線糊得放油條，美食街有一分店），舊順濟橋下，西街老記面線糊。
豬血：國啊面線糊店裡（吃豬血一定要叫妹妹多加點白酒，美食街有一分店），
炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道嗎？就是開元寺繼續往西走，過了路口就是西教堂，然後再往西，就到了，它的對面有個小的菜市場，雙塔菜場。晚上那裡有點燈，門口有很多車，店裡發出各種吱吱的響聲，呵就是了），小商品街入口,
扁食：升文小學門口，奎霞巷口那家，
肉粽：東街候阿婆（另一家在西街影劇院門口），還有就是聞名的鍾樓肉粽，有好幾家分店：鍾樓、湖心街的小商品夜市、東門、浦西等都有，現在在刺桐路十字路口那邊也開了一家……
豬腳：鳳池，東湖龍潭的豬腳煲，津淮後街的南記真味館的白水豬腳（精肉羹,腸灌腸,方肉）
牛餐：阿秋牛排（在湖心街那裡好像在群盛酒店附近，另一店在小商品街從建行路口走進去一直走，靠右邊），關帝廟對面，東興牛肉店（老牌店，牛蹄
不錯，泉酒斜對面），百匯對面石獅牛肉羹（牛尾湯不錯），九一路上一家復印店旁邊有一條巷子(忘記名字了,就在五中出來的那條巷子對面)拐進去走大概兩百米右手邊有一家牛排店裡面的牛排和羅卜湯，南俊巷的"許記牛肉館"最干凈，"牛雜"一定要泉酒對面的東興牛肉店才叫棒,寶州路的好成財牛肉店的牛排,
海螺：西街電影院門口，
肉燕：豐澤新城大門進去沒多遠的那個菜市場買肉燕。餡很多，而且感覺很乾凈，味道也非常的不錯。（具體位置在新城正大門進去還沒到圓盤右邊有個小菜市場。往裡走拐左，就看到一間比較干凈的在賣肉燕的小儺了），承天寺對面肉燕美食園
石花膏四果湯：南門的石花膏（從中山南路到南門那條街好像是聚寶街吧，往右手到聚寶街的中間那段。有間生意非常好的石花膏店），威遠樓前面的四果湯,菜頭酸水和楓果水：人民影院的菜頭酸..，
煎包：水門巷口，衛校門口的煎包便宜又干凈，"福人頤煎包"可以到衛校旁邊的一家小吃店買到
小籠包：僑光電影院旁的遠芳小籠包（僑光電影院右手邊那條小巷子內的小店），
拌面：奎霞巷口那家，鎮武巷的干拌面，
羊肉狗肉：水門巷（進水門的左邊。以前是第一間，現在是第二間），西溝那邊（好像還沒到田螺王那邊，位置在左邊，有二個店面的，挺大的地方。裡面的雞卷也不錯），
2. 請問有人知道晉江牛肉湯的怎麼做嗎 轉讓技術也可以
你可以加盟許記牛肉館.人家會提供技術和開店指導.對於你沒開過的很適合的.而且許記的味道的確不錯..地段好一點的生意都不錯的.
3. 現在泉州許記牛肉館可以加盟嗎泉州牛肉館加盟有哪些品牌牛肉店。
你網路搜索許記牛肉館公司就知道了，加盟電話是4006660058，聯系人：孫先生。在泉州非常出名，味道很不錯，你可以先去看看店裡面看看。
4. 誰能告訴我泉州最好吃的牛肉館
阿丘牛肉店不錯 可以去試試看！
5. 修水什麼小吃最出名
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。 上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。 太原的栲栳、刀削麵、揪片等。 西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉麵、油鍋盔。 新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。 山東的煎餅。 江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。 浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。 安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。 福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。 台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹簡飯。 河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。 湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。 湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。 廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。 廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。 四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。 貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。 雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。 此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大的豐富了中國烹飪文化的內涵。 北京著名小吃 豆汁 綠豆經篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發酵、濾粉、沉澱、煮沸等9道工序加工製成。色灰綠，汁濃醇，味酸且微甜。熱食為宜，佐京產辣鹹菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千餘年製作歷史。 相關的著名企業： 小窩頭 玉米面、黃豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色澤金黃，形似寶塔，小巧玲瓏，甜香細膩，500克面可制出小窩頭100多個。 相關的著名企業： 芸豆卷 芸豆經磨碎、煮爛、抹壓、卷餡、切段等5道工序製成。餡心有芝麻糖餡、豆沙餡或配金糕成鴛鴦餡。入口即化。清代前期已出現於民間，清末成為御膳。 相關的著名企業： 肉末燒餅 由發面空心炭火烤成。食時將燒餅切一小口，取出面心，夾入熱豬肉末。外酥里嫩，香味濃厚。 相關的著名企業： 爆肚 鮮羊肚或牛肚按不同部位切成條或片，用沸水爆熟，蘸芝麻醬、醬油、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末和蔥花等調料食用。清鮮脆嫩，味醇不膩。 相關的著名企業： 炒疙瘩 可葷可素。炒好後，疙瘩顏色深黃，配上綠色青菜，黃綠相間，食之綿軟而有韌勁，滋味醇香。已有60餘年製作歷史。 相關的著名企業： 驢打滾 即豆面糕，因過去售時，隨切隨將炒熟的干黃豆面撒於糕上，猶如毛驢就地打滾時揚起的陣陣黃土，故名。分為兩種，一種為將蒸熟的江米面團沾上炒熟的黃豆粉擀成片，捲入豆餡，切成小塊，撒白糖食用；另一種為將紅糖和熟黃豆面拌勻，卷在蒸熟的黃米面團里，切塊後澆紅糖水食用。 相關的著名企業： 焦圈 為油炸食品。和面時注意鹽、鹼、礬3種調料比例，炸時控制油溫，至色澤深黃、油亮即成。 相關的著名企業： 燒麥 北京的燒麥皮薄如紙，四周有折皺的花邊皮，包餡收緊口，花邊聚在一起，象一朵花。餡心除豬肉、海參、蝦仁外，隨季節變化製作蟹肉燒麥、翡翠燒麥，一般以豬肉為主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大蔥、西葫蘆製成。以都一處飯庄所制最著。 相關的著名企業： 仿膳豌豆黃 碗豆經磨碎、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。色澤橙黃，細膩甜潤，清涼適口。原為清宮膳房製作。 相關的著名企業： 艾窩窩 糯米經泡透、蒸熟、搗爛、晾涼、分劑、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等餡料。粘軟柔韌，酥鬆甜香，清涼適口。元代已有製作
6. 許記牛肉館的發展歷史
老牌企業石獅市許記牛肉館坐落在閩南名城石獅市，以經營牛肉羹小吃著稱。石獅市許記連鎖體系，是一個專業經營牛肉特色風味的餐飲機構。由許氏家族始創於二十世紀四十年代，創始人為許可踏，石獅籍人，1942年跟隨戲班挑擔擺攤，向看戲客售賣牛肉羹，因其製作的牛肉羹湯濃、味鮮、嫩滑因而傳名。1950年間立於石獅人民路轉民生路口設攤經營。1954年該攤點轉為石獅鍾樓合作社公私合營。1978年退休，1980年始雛形位於石獅後花城隍廟旁的簡陋飯攤。憑著「價廉物美」的牛肉系列小吃及「顧客至上」的服務宗旨，贏得較好的聲譽獲得廣大消費者的認可。1992年9月間，許以棕典買石獅後花供銷部，整立店鋪經營，經數十載的細心經營，逐漸發展起來，被譽為「百年老店-許記牛肉館」。在新世紀初，許記牛肉館對自身的整體形象進行全面的新包裝，成功注冊了「許記牛肉館」商標，推出了餐飲經營模式，在石獅市成立了許記連鎖體系經營總部。培養了高級生產技術人員,引進生產設備並建立了物流配送基地，且在市內開設了多家分店。千禧年伊始至今，已成功地在泉州、青陽、陳埭、福埔、龍湖、安海、金井、英林、水頭、惠安等地開設了數幾十家連鎖分店的連鎖企業。千年盛世，展望未來，許記連鎖體系秉著「合理利潤、共享成果、求精求新、長遠共識」的經營理念，自強不息、追求卓越，以一流的產品與服務，兢兢業業的求實態度，弘揚中國傳統飲食文化，展現閩南特色風味。許記根據「四嚴」標准--嚴明的紀律、嚴密的制度、嚴格的管理、嚴謹的作風去培養造就具備專業水準的管理人員和良好服務技能的服務人員。許記的服務宗旨是「顧客第一、服務第一、趕超第一」，以向海內外顧客提供最精美的菜餚、最優雅的環境、最優質的服務為努力目標。許記工作目標是最大限度的滿足顧客需求，以熱情、快捷、周到、細致的專業服務，弘揚健康、文明的消費文化，塑造一流水準的許記餐飲。許記將充分利用有限的資源，以優質、高效、低耗的管理獲取最佳的經濟效益和社會效益。許記堅持以人為本的經營理念，十分重視人才發展和員工福利，創造「許記為員工著想，員工為許記著想」的良好氛圍
7. 許記牛肉館的主要產品
主營產品：石獅牛肉羹、牛肉、牛排、牛筋、牛肚、牛肉丸、牛腩、牛腱子、牛鞭、牛心等