① 元祖蛋糕加盟費多少
蛋糕是甜點中的美味,甜甜蜜蜜的,無論是為了滿足自己的味蕾,還是與親朋好友一起品嘗,都是成為中一件快樂的事情。 關於它的這個費用,主要是由:1.加盟費25-40萬元(按省份/城市不同),2.保證方面的金額是15萬元。
② 誰有無水蜂蜜蛋糕簡介
無水蜂蜜蛋糕無水蜂蜜蛋糕 材料:(可做10-12個) A、3個全蛋 B、80克糖 C、香草精1/4小匙(沒有也可不放) D、100克低筋麵粉 E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根據麵糊的濃稠可調整) 以上大匙是15ml的,小匙是5ml 做法: 1、先將A+B混和加熱到40度左右,電動打蛋器打發(就是標准打發狀態,蛋沫濃稠松發,手指勾起約兩秒滴一滴); 2、再加入C繼續打至拌勻(不用很長時間) 3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入後拌勻再加下一匙,可以直接用電動打蛋器低速攪拌)(此步驟和傳統的海綿蛋糕方子比,我改動了,先放了油、蜂蜜,然後才篩入的麵粉,我個人覺得這樣更容易讓濕性物質均勻。另外因為前面蛋液已經是打發的,所以不要打時間過長,均勻即可) 4、篩入低筋麵粉拌勻,沒有橡皮刀就用手拌,抄底像翻書一樣拌,一定要輕輕的攪拌拌勻,不能過度攪拌以免出筋;拌好的麵糊比較濃稠,消泡不是很多,然後就用勺倒入紙杯3/4滿。 為更好吃,還可以放入一些泡好的葡萄乾。在麵糊倒入1/4高時放入葡萄乾,然後再繼續倒入麵糊到3/4高就可以了。這樣葡萄乾是夾在蛋糕心裏面。 5、烤箱預熱,170度,放中層烤20-25分鍾,最後一定要在跟前看著,因為上色很快
③ 蜜時和積慕蛋糕哪個好吃
要看你自己喜歡哪一個的,我覺得兩個都挺好吃的
④ 跪求!蜂蜜無水蛋糕配方,開店用
推薦幾個配方:
蜂蜜無水蛋糕:
主料
雞蛋(兩個)低筋麵粉(80克)蜂蜜(40克)砂糖(40克)
調料
色拉油(30毫升)
廚具
電烤箱、打蛋器
1 原料集合。
2 玻璃碗內放入糖和蜂蜜,再打入雞蛋。
3 找一個更大的盆,倒入熱水,再把玻璃盆放入熱水盆里,開始打發雞蛋。
4 雞蛋液由黃變白,膨脹起來,繼續打發。
5 打發到拿起打蛋器,會形成一個下垂且不容易滴落。
6 分兩次用小篩子篩入低筋麵粉。每次用第7步的手法翻動混合。
7 刮勺由下至上的翻動麵糊,輕輕地混合麵粉和蛋糊。
8 最後加入色拉油再以7的手法混合。
9 倒入模具2/3的深度,預熱烤箱172度,時間10分鍾,中層。這個是小模具是10分鍾,大點的可以調到12分鍾。
無水蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕屬於全蛋海綿蛋糕,加入蜂蜜讓蛋糕更香甜,放置一天後口感更佳
標簽:
主料
室溫雞蛋(2個)
低筋麵粉(90克)
調料
細白砂糖(30克)
蜂 蜜(40克)
玉米油(33克)
廚具
無
1 准備材料。
2 蜂蜜、細砂糖混合均勻,加入雞蛋。蛋盆隔40度熱水用電打蛋器低速攪打,至蛋液表面出現清晰紋路,轉高速繼續攪打。提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不滴落即可。
3 麵粉過篩,分2次加入到蛋液中,翻拌均勻成蛋糕糊;盛一點拌好的蛋糕糊與玉米油混合均勻。
4 混合好的狀態。
5 將蛋糕糊和玉米油的混合液倒入蛋糕糊中翻拌均勻,倒入硅膠模中。
6 烤箱預熱150℃,中層,20分鍾。
7 出爐後趁熱脫模,放在烤網上晾涼。
小竅門:
熱水的溫度不宜太高,否則容易把雞蛋燙熟。
⑤ 蜂蜜無水單蛋糕添加什麼可以延長保質期,我想開個小店 用於銷售 希望大家幫忙 謝謝
你可以去網路一下美蘭卡蜂蜜蛋糕官網,裡面有一段視頻是教大家怎樣做蜂蜜蛋糕的,叫的很細心。你可以去看一下!望採納哦!
⑥ 帕芙琳蛋糕店加盟怎麼加盟
甜蜜蜜DIY是中國DIY蛋糕加盟店第一品牌。甜蜜的烘焙技術不斷升級。在內地也穩步經營了七年,在自身試經營和數十家加盟店經營的基礎上,總結了一套DIY蛋糕店在中國大陸行之有效的營銷和管理模式。09年正式開放加盟後,數十家加盟店陸續加盟並投入正常運營,很受顧客的歡迎,店面盈利良好。
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祝您成功~ !
⑦ 蜂蜜小蛋糕做法及配方
原料
80g 低筋麵粉
2個 雞蛋
40g 蜂蜜
40g 細砂糖
30g 玉米油
步驟/方法
1
將細砂糖、蜂蜜、雞蛋一並倒入一個大碗中。
注意事項
在打發雞蛋的時候,一定要會電動打蛋器,不然打發的難度相當的大,在打發的過程中,一定要適當的加溫打發,因為打全蛋的時候,溫度在40度比較容易打發。在打發的開始可以先用低速攪拌,等打開比較有細膩的乳沫以後,再換高速打發,打到非常濃稠的狀態,把起打蛋器,蛋糊掛在蛋頭上保持2到3厘米也不會滴落就打好了。
⑧ 做蜂蜜蛋糕生意好做嗎
只要做的好吃,技術有保障,地理位置也可以,都不會差哦
⑨ 海芝林廠家電話,我在沈陽有一家美容院想加盟海芝林。
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